Пожарские котлеты | Рецепт | Вкусно по ГОСТу (2020)

Подписаться 132 тыс.

Просмотров 47 тыс.

50% 1

Котлеты, которыми восхищался сам Пушкин! Готовим сочные пожарские котлеты в сухариках.
Программа: «Вкусно по ГОСТу» - Рецепт - Пожарские котлеты.
Автор: Юлия Боброва.
«Вкусно по ГОСТу» - кулинарный проект телеканала «Продвижение». Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд «от и до» с полезными советами и понятной раскладкой. Факты об общепите СССР + Ностальгия :)
Каждую СУББОТУ в 12.00 на телеканале «Продвижение».
ПОДПИШИСЬ:
ВК - vkusno_...
RU-vid - clck.ru/Y5k34
#котлеты #пожарские #рецепт #вкусно #ГОСТ

Опубликовано:

23 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 24

@ПавловаЕкатерина-к1в 3 года назад

Вчера, щелкая пультом по каналам, наткнулась на эту передачу. Залипла на целый час! Узнала много нового из, казалось бы, знакомых блюд. Сегодня специально нашла на RU-vid и с огромным удовольствием подписалась. 👍👍👍👍👍👍👍👍

@R-chie73 2 года назад

Такая же история

@ЕленаТатьянко-ч1с 2 года назад

Какая красота!!! Всё хочу приготовить, но то нет повода, то времени!!! Когда уже всё совпадёт - возможность и желание!!! 💞🤗💞

@bellashnaider414 3 месяца назад

Очень красиво и ясно объяснили спасибо большое

@ellamuravyeva374 5 месяцев назад

Супер! Объедение! Спасибо вам , Золотые ручки, за показ и краткость!❤❤❤❤👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏😊

@waksa72 Год назад

Добавьте, пжлст, текстовый рецепт с граммовками в описание. Лайк)

@Gal-bk9gi 2 года назад

В видео говорят: запекать при 180 градусах 10 минут, а в конце, в заключении говорят- запекать 30 минут. Вы сами свои рецепты смотрите? Вы определитесь 10 или 30 минут ( вообще-то большая разница). На самом деле, при 180 Цельсия, котлеты готовы через 20 минут, а при 190 Цельсия- 15 минут, если они нормального размера. Если тоненькие и маленькие - 5 минут, а если огромные + 5 или даже 10 минут.

@akron2000 2 года назад

для котлет и для картофеля разное время.

@надеждаким-р8г 3 года назад

без лука?

@TheXumuk1 Месяц назад

10 мин в духовке или 30 , разную инфу дали, скорее 10-15 мин

@ЕленаКолотова-о3ю 3 года назад

При180градусов30минут,вы,что,это,много.

@dimson53 2 месяца назад

Не верно) . Просто съездийте в Торжок , на родину этих котлет...

@b3ndera 4 месяца назад

Угу, до-олгий рассказ о гарнире, а о котлетах совсем забыла.

@ЕкатеринаДадаева-о8ы 3 года назад

Полчаса в духовке - наверное опечатка . Тем более после обжарки .

@vera_vera777 2 года назад

Полчаса - это картофель, а котлеты 10 мин.

@tanite56 2 года назад

10 минут она сказала

@ЕленаАникина-е4х 3 года назад

Очень вкусные котлеты, но лучше п/ф котлету в панировке не обжаривать в растительном масле, это вредно, а сразу в духовку поставить, выпекать в Пароконвектомате при температуре 180градусов 25-30 минут, в духовках домашних (газовых и электрических) до готовности.

@olgapetrova3343 2 года назад

вредно? обоснуйте

@AlexAnder-xc8fz 11 месяцев назад

@@olgapetrova3343. Тут разве есть проблема которая требует обоснования? Я тоже за то, чтобы не обжаривать в масле, напитывая котлеты канцерогенами, а запекать. Гораздо полезнее.

@appendics1 9 месяцев назад

@@AlexAnder-xc8fz Пожарские на среднем огне обжаривают. Если несколько котлет, - то особых канцерогенов и не будет. А если пол-сотни в одном масле до почернения, - то да:))

@oksanakanivets9076 2 месяца назад

Само масло рафинированное , это уже вред для организма. Оно всё с гексаном. А на не рафинированном не жарят пожарские, они нежного сливочного вкуса должны быть. Если обжаривать , то на топленом масле .