После замечания от TastyBar-а я посмотрел на ценник - действительно, Антигуа в 2 (!) раза дешевле, чем Марагоджип Гватемала. И знаете, во вкусе я, пожалуй, такой разницы не ощутил... Собственно, при таком раскладе, Антигуа выглядит очень даже правильным выбором.
Перепробовал много магазинного кофе и несколько обжарщиков и пришёл к выводу, что самый лучший для эспрессо кофе из Гватемалы и Эфиопии. Именно плотный вкус гватемалы и долгое послевкусие горького шоколада! Попробуйте Гватемала санто-роса, я постоянно на нём сижу, правда от Мозаик кофе! Ещё у мозаика очень хорош Папуа новая Гвинея! Советую
Владимир, вернулась к твоему видосику, как только не получилось выварить дымность на рожке. На автомате у меня был Дыма у тебя тоже нет, судя по обзору, но грустное аргентинское танго зачем-то есть. Теперь я в печали
Вот видео и подросло до получаса. С чем связано? Сложные кофейные репетиции? Это же не стрим Перфетто. Ещё хочется резюме текстом на экране и в комментариях твоё мнение после полностью "допитой" пачки (вдруг чего меняется со временем).
Да, собственно, в тексте объяснил - здесь целых два эспрессо и капучино. Не хотел выкидывать процесс помола и заваривания, что и повлияло на длительность. Текстом резюме? Можно. Буду добавлять. Может, даже, и таблицу сподоблюсь сконстролить.
Ну... Я не настолько далеко прошаренный в кофе, чтобы сразу всё правильно закупить. Постепенно иду к идеалу своим путём. А вообще, коника от Немокса себя очень неплохо показывает. На Гаджии других проблем полно, чтобы морочиться с помолом: температура гуляет только в путь и ОПВ отрегулирован с завода на давление около 14-15 бар.
Это как сравнивать цивильный вседорожник и ГАЗ-66. Ну, скажем так, это другая лига. Ничто не мешает командам из низшей лиги выигрывать у команд из высшей, но, в целом, класс Классики чувствуется. Кроме того, исходя из сравнения выше, могу сказать, что работать с Борком комфортнее - он настраивается, не надо следить за временем пролива, не надо думать о том, что после вспенивания надо включить пролив, чтоб остудить бойлер и наполнить его водой... Но результат на выходе у Классики можно получить лучше.
@@Andrey_neribak Да, но на шишиге можно уехать сильно дальше вне дороги. Так и тут. На Борке комфортно, а на Классике круче, ярче, но нужна сноровка закалка, тренировка.
@@nepucc9966 эх Владимир я и сам в этой шкуре оказался. Купил профессиональную молку и понял, что я как та обезъяна которую посадили на ГАЗ-66, как ехать не понятно...
