@@coffeesaurus и за цену в 100 тыс.рублей за такой хлам вы её рекламируете? Нет, спасибо. Если для варки кофе нужна плита, то кофе лучше варить в турке. А все остальное извращение от лукавого. Я не знаю, какой инженер эту хрень изобрёл, но явно рукожопый.
Слушайте, эспрессо - это царь-кофе и именно ради него люди тратят сотни тысяч на разное оборудование. Для кого-то это много, для кого-то нет. 9бариста классная штука, я с удовольствием ее поизучал, пока она была у меня. Я ничего не рекламирую, а просто делюсь опытом. Насколько я знаю никто другой в русскоязычном ютюбе эту кофеварку не тестировал
Я закладываю 16-17 грамм. Все типы обжарки работают, просто надо правильно подбирать помол. И мыть её очень просто. Не дольше чем любую гейзерную кофеварку. Самый большой плюс - эту кофеварку можно брать с собой в путешествия и походы, так как все что ей надо - это плитка для нагрева.
@@sergeykvartalnov8232 ты её всё равно не потянешь. Лучше надень Z футболку, отZигуй своему фюреру и запишись в пушечное мясо. Говорят, солнечный загар в Украине сейчас такой классный, что башню отрывает.
@@sergeykvartalnov8232 смотря как ходить, если по-японски в черте города и на авто, то вполне себе. 😄 К такому девайсу, если он крутой, нужна не менее крутая кофемолка и дополнительные аксессуары. Как и любая адекватная эспрессо-конфигурация. If you know what I mean. 🕵🏻♂️
у меня серийный номер 4120. брал в августе. число владельцев растет) непонятно, откуда инфа про 20 грамм кофе, в руководстве написано 18. из минусов добавил бы то, что на индукционке она работает только через пластину, что портит плиту. сама пластина без ручки, поэтому с плиты ее приходится чем-то подцеплять и брать прихваткой. промывать сложнее, чем в эспрессо-машинах, зато не требуется никакого техобслуживания) только декальцинация с помощью 2г лимонной кислоты
Температурой поиграть нельзя, по-факту, из-за механизма заваривания. Клапан открывается по достижении нужного давления в 9 бар (потому и название 9-бар-иста, наверное), а радиатор охлаждает поднимающийся пар строго до 93 градусов. Так что силой огня вы добьётесь только разного времени закипания воды, но никак не времени прохождения воды через кофе или её температуры в момент экстракции.
Прикольная штука, но по факту это гейзерная кофеварка высокого давления, с которой еще больше геморроя и стоит она в 20 раз дороже обычной Бьялетти. Покупать ее для дома смысла никакого, проще немного докинуть и взять что-нибудь базовое вроде Lelit Anna, и геморроя с ней намного меньше и эспрессо можно будет делать гораздо вкуснее и молочные напитки можно будет делать. Покупать для походов и путешествий тоже смысла никакого. Весит она, судя по всему, не так уж и мало, а в походе таскать с собой лишний груз такое себе удовольствие, да и опять же геморрой, проще взять обычную гейзерку или вообще турку, да и потерять эту штуку где-нибудь в лесу, учитывая ее стоимость, будет очень неприятно. Короче говоря за свои деньги это довольно бесполезная игрушка для энтузиастов, показывать гостям, что вот какая у меня необычная штука есть.
Вопрос: зачем тратить десятки тысяч рублей на дорогущие эспрессоварки?! Из уважения лично к вам дарю идею: варите кофе в турке под давлением 9 кг/см², и будет вам эспрессо! (-: При наличии рук, растущих не из задницы, подобрать из нержавеющей стали муфту и две заглушки, собрать из них турку-скороварку миллилитров на 100-150 и врезать манометр обойдётся даже дешевле, чем покупать турку SOY -- в пределах 1500 рублей.
Знаете ли + тут конечно один единственный, что вы можете приготовить 1 чашку эспрессо где то в лесу, в остальных случаях этот + превращается в минус! Т.е если вы не кофеман-горный турист с лишними 400$ то это явно не для вас!
Про каналы не соглашусь. Воде под давлением абсолютно всё равно в какую сторону течь, сверху вниз, или снизу вверх. Перепад давления и между камерой заваривания и верхней чашкой и может производить каналы, но увидеть это здесь не получится, можно только посмотреть на таблетку, на сколько она проварилась в итоге. По мобильности всё же робот выигрывает мне кажется - и мыть просто, и чайник скипятить в лесу не проблема.
@@coffeesaurus народ говорит, что если обзавестись приличной корзинкой (например, ims), то вполне себе огонь. я бы поделился личным опытом, но жду, пока приедет моя кофемолка под эспрессо
@@prayer4675 в плотности и тактильных ощущениях во рту. В кофемашине получается плотный и насыщенный напиток, а в гейзерной - нет ))) то есть гоооораздо менее плотный и менее насыщенный
я как походный вариант использую 1zpresso Y3. Тоже как и обозреваемая, кофеварка для эгоиста). Варит не плохой эспрессо, нужно только немного попотеть качая поршень)
@@coffeesaurus кажется в видео "Самая дорогая кофемашина на Pir Coffee Expo 2021" нечто подобное было, но я пропустил эту выставку, блин, прошла как то тихо.
Добрый день. Я хочу приобрести два устроиства. Это присутствующее устроиство от 9 бар и когда бебята из бецерра доделают термосифонный пружинный левер хочу купить его.
Не понял, куда делся мой жирный коммент, расписывающий все прелести леверной Flair Pro 2, но ладно. Видимо, не судьба. :) А 9Barista - это, конечно, гениальная махина..
@@coffeesaurus Возможно, дело в том, что я слегка высмеял плюющийся кипятком 9Barista в самом начале. Цензура, вот так покупай ютуб премиум после такого. :\ А так я всеми руками за Флейр, конечно! (буквально)
ютуб последнее время много удаляет по непонятным причинам. Я недавно прокоментил сугубо в айтишной теме кое что без каких-либо матов, хейтов и булингов. Ютуб раз за разом стирал комент почему-то. Хотя любой другой рандомный текст пропускал. Скатился в цензурную помойку, где даже причины удаления не узнать. Алсо, у ютуба уже сотни стоп слов, за которые выключают монетизацию и люди их сами собирают, гугл не говорит, что можно, а что нет - втихаря гадит. Среди них есть названия IT технологий, географиеческие названия и другие непонятно почему запрещенные слова. После такого уже и РКН не бесит так сильно. PS У меня тоже премиум ,что не мешает самым обычным коментам иногда залетать в подозрительные автора видео и только с его разрешения они потом могут быть открыты. При том ,что я не ругаюсь, не даю ссылок и тд. Ну короче грустно это все, нам надо уходить куда-то на свободные сервисы и чем быстрее ,тем лучше (пара таких сервисов тоже в списке стоп слов гугла).
@@roman_sv битчуд, гэб, дилайв, бэнндвидео и иже с ними нам в помощь. Я ща опущусь немного в конспирологию, но кто этот термин придумал и зачем, вообще. Я тоже осознаю серьезность всего этого окружающего нас кошмара, который многие почему-то впритык не видят. Социальный рейтинг, цензура и будущее в эпоху великого перезапуска, запущенного за счет пандемии и джэб-мандатов, удобно уничтоживших мировую экономику и цепочки поставок - вот, что нас ждет. Обжарка кофе и все вот эти мелочи жизни только и позволяют отвлечься на время.
Я предполагаю, что это поможет более равномерному смачиванию таблетки в первые мгновения пролива, что снизит вероятность образования каналов. Не уверен, что в гейзере пролив также прям проходит. Но в целом вы правы, совсем от пробоев это не спасет
не хотел было рассказывать, но ладно. Нет смысла это скрывать. Самый страшный - это аэропресс. Если варить перевернутым способом, он вас будет ошпаривать снова и снова.
Это интересно ... Конечно может и сварит но возни там больше чем с большими аппаратами. Подача конечно очень классная. Музыкальное сопровождение удивительно соответствует содержанию . Ну конечно в конце ролика понятно что это скорее походный вариант ""взять с собой''. . А так конечно тут своеобразная подача материала . Ни на что не похоже.... Машину какую? Ну наверно любой топ ... От рокет эспрессо nine r (дисплей там глючный правда) например или ЛМ GS 3. (Они не дешевы правда но того стоят) Вообще-то жуть минимум 4000 евро платишь за средний набор с мельницей и каждую пачку настраиваешь. Но того стоит попадешь радуешься нашел сорт приноровился и пока партия не закончилась живёшь))) жуть вообще. А нашему Маэстро желаю одного через год серебрянную кнопку. Страна большая а мир ещё больше !
Хотелось бы если есть такая возможность чтобы Вы показали закономерность температуры сорта помола и темперовки по сортам ( региональным кончно))) ) все это конечно примерно но не все пишут например температуру заваривания на пачке. Немцы иногда ( Guggenheimer например пишет) 93 градуса . Хотел выслать Вам образцы на пробу что Вы думаете. Guggenheimer Arcaffe и другие. Так как каждая партия того же обжаршика отличаеться как этим управлять как с малыми потерями времени и сил добиться Вау эффекта... Но сдается мне хорошая аппаратура лишь облегчает поиск. Е единственное что поможет авто темпер. Уже будет легче настраивать... А так деньги не малые а результат лотарея... Лучше самого топового автомата юра это факт...))) а так лотарея а ведь набор стоит 4000 евро не мало так что эти ЛМ за 7000 евро может и получше будут контроль там больше (понимаю что контроль - это дисент но это комп в кофейнике а комп у меня есть)))) ) но все равно чем дальше в лес тем больше дров. Ну а так походу как hi- fi на каждый стиль музыки свой усилитель или компромисс выходит так.
Все эти закономерности весьма индивидуальны от множества условий. Но есть способы все это подбирать для конкретного зерна. Этому обучают на курсах в онлайне. Одни такие курсы я закончил, другие прошел частично и в будущем планирую тоже добраться до конца )
@@coffeesaurus напоминает переусложнённую брику. Там тоже начинали с относительно сложной конструкции и в итоге пришли к простому силиконовому клапану.
Приобрёл бы KAMiRA presso или что нибудь из этой линейки, правда лучше если будет два носика для пролива вместо одного, по заверению владельцев так экстрагируется на ней лучше, опять-таки можно сделать два эспрессо вместо одного за раз 🎉.
