Сегодня мы поговорим про хром. Как хром влияет на наш аппетит и поможет ли он снизить вес?
Хром - это важный минерал, который необходим нашему организму в небольших количествах. Он в небольшом количестве присутствует в самых разных продуктах питания, а также доступен и в виде добавок. Он участвует в усвоении белков, жиров и углеводов. Улучшить усвоение хрома помогает витамин С и ниацин.
_________________________
Обо мне:
Привет, меня зовут Наталья Павлюк. Я врач-диетолог, терапевт и ученый. В диетологии я уже 14 лет, работала диетологом в клинике "НИИ питания" РАМН, научным сотрудником отдела метаболизма и алиментарной патологии в Научном центре "Медицинской реабилитации и курортологии", а также преподавала на кафедре диетологии и нутрициологии РМАПО.
⠀
На канале я рассказываю информацию про правильное питание, про снижение веса, про питание при хронических заболеваниях и доказательный подход в медицине.
Я надеюсь, что со временем мой канал и группы в соцсетях превратятся в полноценную школу правильного питания и снижения веса. Я хочу, чтобы каждый человек, который говорит на русском языке, имел доступ к полной и достоверной информации по питанию, чтобы каждый смог стать диетологом для самого себя.
___________________________
Моя группа Вконтакте: doctorpavlyuk
Мой канал в Telegram: t.me/doctorpavlyuk
Мой сайт: sites.google.com/view/doctorp...
Мой канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/doctorpavlyuk
___________________________
Добавки хрома обычно рекомендуют для снижения аппетита, для увеличения термогенеза, чтобы увеличить основной обмен, а также для жиросжигания. Однако, нет достаточных доказательств, что добавки хрома помогают снизить вес.
Есть небольшое количество исследований, в которых было выявлено, что хром помогает снизить аппетит, уменьшить тягу к жирной пище и таким образом снизить потребление калорий. Но этих данных очень мало.
Есть данные, что хром играет огромную роль в работе инсулина и регулирует уровень глюкозы в крови. Точный механизм взаимодействия хрома с инсулином до сих пор неясен. Не существует единой системы оценки содержания хрома в рационе. Хотя добавки хрома могут улучшить метаболизм глюкозы у тех людей, у кого есть дефицит хрома. Поэтому добавки хрома сейчас не рекомендуют людям сахарным диабетом если у них нету дефицита питательных веществ.
Мы с вами поговорили о том, что однозначной пользы добавок хрома нет. Поэтому я рекомендую увеличить те продукты, в которых содержится хром. Если вы будете есть достаточное количество рыбы, добавлять в свой рацион птицу, а также употреблять самые простые фрукты и овощи - скорее всего в вашем питании хрома будет достаточно. Так же отдельно стоит сказать про цельнозерновые продукты и отруби. Это тоже дополнительный источник хрома в нашем питании.
23 янв 2022
