Тёмный

Порошковый танин.Можно ли добавлять в вино? 

Виноделие по Белгородски
Подписаться 9 тыс.
Просмотров 2 тыс.
50% 1

(Заказать черенки) ВК- id50977... (ВАТСАП +7-920-598-98-61)
ВК-Александра- id52143...
Инстаграм- / vinodelbelgorod... .
Порошковый танин.Можно ли добавлять в вино?
Приветствуем всех виноделов, виноградарей и просто любителей хорошего домашнего вина на нашем канале! Здесь вы найдете много ценной информации о выращивание винограда, уходе за виноградом и виноделии. Мы покажем все стадии выращивания данной культуры: от (зимовки, подвязки, ухода, обработки.) до готового вина. Так же будут видео для любителей самогоноварения и пивоварения! Вы можете приобрести черенки (чубуки) иногда и саженцы технических сортов винограда.Будут многочисленные дегустации разных магазинных вин и честное мнение Александра!
ИНФОРМАЦИЯ О ВИНОГРАДНИКЕ!!!
Всего 1500 кустов винограда.
В данный момент имеются такие технические сорта как: Мерло, Шираз, Карменер, Пино-нуар, Пти-вердо, Сагрантино, Темпранильо, Красностоп, Саперави.
Взрослые кусты водой не поливаем.
С куста берем от 2х до 5ти кг ягод.
Высота шпалеры(Верхней проволоки) от 2 до 2,50м.
Нижняя проволока подвижная для удобства раскрытия и укрытия виноградника.
Расстояние между кустами от 60см до 1м.
Расстояние между рядами винограда примерно 1,5м.
Столбы из (Акации,Дуба).
(Виноделие Белгород)
#Вино из винограда#Домашнее вино#Виноделие#Гаражное вино

Опубликовано:

 

30 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 81   
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Заказать черенки винных сортов винограда-- ВК-vk.com/id509776716 ВАТСАП +7- 920- 598- 98- 61 ИНФОРМАЦИЯ О ВИНОГРАДНИКЕ!!! Всего 1500 кустов винограда. В данный момент имеются такие технические сорта как: Мерло, Шираз, Карменер, Пти-вердо, Сагрантино, Темпранильо, Красностоп, Саперави. Взрослые кусты водой не поливаем. С куста берем от 2х до 5ти кг ягод. Высота шпалеры(Верхней проволоки) от 2 до 2,50м. Нижняя проволока подвижная для удобства раскрытия и укрытия виноградника. Расстояние между кустами от 60см до 1м. Расстояние между рядами винограда примерно 1,5м. Столбы из (Акации,Дуба).
@АлексейИвлев-ш9ъ
@АлексейИвлев-ш9ъ 8 месяцев назад
Жжешь как автогеном!)) Половину ролика смеялся) Не, я конечно знал что есть такие танины, как ты показал в ролике, но как-то мне не приходило в голову что их "можно" добавлять в вино))) Саня, продолжай борьбу с "мракобесами" у тебя получается не только здоровски, но и весело!)
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Ну спасибо значит продолжим.
@ProtonPro
@ProtonPro 8 месяцев назад
Александр,здравствуйте. Подскажите, вот ркацители по-красному...это выходит, что любой белый сорт винограда так можно выдержать на мезге, что получится интересное вино?
@Ruirspirul
@Ruirspirul 8 месяцев назад
to shto on sdelal eta ne “rkatsiteli kak krasnoe” belie sorta delat kak krasnie eta obiknavenoe kakhetinski metod.
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Ну тут не обычный метод смотрите есть ролик.
@Ruirspirul
@Ruirspirul 8 месяцев назад
@@v1no-Belgorod vaprosof ktechnologie net, prosto nazvanie nepravilnoe pridumali “rkatsiteli kak krasnoe” :)
@николаб-ш5р
@николаб-ш5р 8 месяцев назад
Ну так он и говорил о разнице танинов, где он не прав... Зачем чтобы скулы сводило...
@андрейенютин-ы5ъ
@андрейенютин-ы5ъ 8 месяцев назад
Никто не будет уповать на небеса, производя миллионы тонн бухла в год т.е. и удобрения и танины и кислоты и сахар и даже не догадываюсь что еще, если необходимо, используют все. Деньги, как известно не пахнут. "Объединенные корки" с алтушки торгуют очень неплохими танинами, так что и у нас купить нормальные танины не проблема. У конторки, пакетиком которой вы трясли, очень хорошие энзимы ( когда вам надо немного) и остановитель брожения (реально останавливает все, навсегда))). Кажется в 8 классе на химии проходят растворы))). Равновесная концентрация в сусле устанавливается достаточно быстро. Длительная мацерация позволяет сбраживать сусло с высокими значениями brix дрожжами, которые при более короткой мацерации просто не осилят столько сахара. В остальном, танины либо они есть либо их нет.
@linkerloader47
@linkerloader47 8 месяцев назад
Александр, спасибо за ликбез!👏💯🍷
@СерыйБелый-е4щ
@СерыйБелый-е4щ 8 месяцев назад
Мне нравятся бордовские бокалы, попробуйте
@ДашкаКун
@ДашкаКун 8 месяцев назад
Поздравляем вас с новым виноградным сезоном
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Рановато он начнется в мае.
@СергейСергеев-ш2е
@СергейСергеев-ш2е 8 месяцев назад
А чё "самосвал"?...))))) Просто чувак наверное самогон глушит сделаный на карбите, а ты нервы тратишь, про танины ему рассказываешь. Это же разные планеты вино и сэм)))
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Тогда интересно че он делает на моем канале. Но он не один есть еще много чудиков подобных.
@СергейСергеев-ш2е
@СергейСергеев-ш2е 8 месяцев назад
Держись, Саня. Армия лже-виноделов и чудил сильна, но истина в настоящем вине!)
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Точно.@@СергейСергеев-ш2е
@MrSmith01
@MrSmith01 8 месяцев назад
Можно, но не нужно
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Правильно.
@TulenPivdeniy
@TulenPivdeniy 8 месяцев назад
Опа-па, та шо Маркет от слова СовСемь без тонинчиков и даже маленьких нема, а?
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Да совсем нема.
@dozmin1
@dozmin1 8 месяцев назад
маркетт повне гімно. краще вже кортіс..
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Согласен.@@dozmin1
@Poker-s_S.V.
@Poker-s_S.V. 8 месяцев назад
ха ха ха...)))
@Роман-м6ь8н
@Роман-м6ь8н 8 месяцев назад
С оклейкой желатином таже хрень воняет
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Да пусть клеют а мы не будем.
@Северюжногогорода
@Северюжногогорода 8 месяцев назад
Ответ от Самосвала ты продаван и истины не скажешь , мое вино на гребнях Красностоп + Мальбек оценил сам Стефан , и не понял что это был за мощнейший схватывающий танин , видео есть и оно было лучше чем jan которое делалось под контролем Мишеля Роллана , виноград был с пинограда , чуть легче был тан34 только без гребней уже, который также заценили а тебе не понять , южных людей привыкших к хорошему вину , без суррогата , я домашний винодел как и ты и имею право высказывать что хочу
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Нашел специалиста ты бы еще клаве из 6 этажа послал уровень одинаковый Что у Стефана что у Клавы что у тебя раз пишешь хрень. Если ты винодел то откуда в твоей голове такие мысли берутся мракобесные обьяснить сможешь.
@gennadiishaposhnyk8042
@gennadiishaposhnyk8042 8 месяцев назад
А как же техническая зрелость?
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Она наступает при 24 брикс
@АлександрФилатов-м7д
@АлександрФилатов-м7д 8 месяцев назад
Александр адекватные сразу всё поняли а для самохвала не стоило ролик растягивать, делай ролики для адекватных без оглядки на чудиков всяких , лично для меня твоя информация всегда очень полезна ,удачи и с Рождеством Христовым
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
К сожалению неадекватов больше чем нас с вами.
@ДашкаКун
@ДашкаКун 8 месяцев назад
Спасибо за видео информацию
@николаб-ш5р
@николаб-ш5р 8 месяцев назад
Ещё бы о культурных дрожжах ,по мне так они для безкультурных виноделов .
@Тарбушево
@Тарбушево 8 месяцев назад
В топ. Если бы знали из каких мест каких животных или человекообразных эти грибки вытащили.
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Ок надо снять.
@MrSmith01
@MrSmith01 8 месяцев назад
Маэстро как всегда на высоте! Раскатал хейтеров как пустышку!
@АлексейЛобанин
@АлексейЛобанин 8 месяцев назад
👍👍👍
@ДенисШишкин-ш5ч
@ДенисШишкин-ш5ч 8 месяцев назад
Хорошего вечера Хозяину канала! Я гляжу Вы на белое смещаетесь?ркацетели- это белый .по моему.
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Нет это не совсем белое сделано по особому.
@АндрейЗавьялов-в7с
@АндрейЗавьялов-в7с 8 месяцев назад
Пишут что танины зависят от почвы. Кто агроном, подскажите каким удобрением их можно повысить, больше метра чернозем, ниже синий суглинок.
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Никак на черноземе и глине они максимальные и главное чтоб не было перегруза и лишней влаги это самое главное.
@saniabilobrov2012
@saniabilobrov2012 8 месяцев назад
Лайк поставил!, привет тебе адекватный человек с Украины, всегда тебя смотрю. МИРА ДОБРА НАМ ВСЕМ АЛЕКСАНДР!!!
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Золотые слова только вот начьхать им на нас.
@Rip_Lega
@Rip_Lega 8 месяцев назад
Саша, привет, как из белого винограда красное получилось, чтото я не могу найти ролик где ты его делал
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Осенью снимал ищи.
@Rip_Lega
@Rip_Lega 8 месяцев назад
Я в этом году ркацители сделал по белому, вышло оч хорошо, будем посмотреть дальше, но как его закрасил ты, максимум оранж был бы если окислить
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Есть ролик смотри.
@МихаилСиндянкин-э8ъ
@МихаилСиндянкин-э8ъ 8 месяцев назад
Привет! Денис! Не переживай. Ты хороший специалист, всё у тебя здорово получается. А в танинах не все разбираются . Пришлите вина на ст. Новый год.
@user-ytkor0bot
@user-ytkor0bot 8 месяцев назад
Он Александр (Денис его сын)
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Я Александр пишите на вацап или вк.
@ИгорьВетров-ч9л
@ИгорьВетров-ч9л 8 месяцев назад
Доброго времени,искал про пирозины что нибудь внятное и не нашел,у вас есть обьяснение что и как с ними?
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Есть старое видео.
@knightofFortune
@knightofFortune 8 месяцев назад
Александр, привет! Вино из Ркацители ещё не созрело. Оно будет гораздо лучше после некоторой выдержки. В моем Ркацители появилась шикарная свежесть и лёгкий цитрон после 8 месяцев. Не знаю почему ты не любишь выдержанные вина, но по моему мнению выдержанное вино отличается от молодого как готовая выпечка от сдобного теста.
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Я не люблю окисленные а нормально выдержанные вполне себе если не труп.
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
8 месяцев это не срок но белым винам долго не прожить лучьше выпить пока вкусно.
@ДенисШишкин-ш5ч
@ДенисШишкин-ш5ч 8 месяцев назад
Майка Egypt.я заметил.)шарм Эш шейх были?
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Да теперь хочу в хургаду.
@ДенисШишкин-ш5ч
@ДенисШишкин-ш5ч 8 месяцев назад
@@v1no-Belgorod я тоже..поездка на такси через Каир-рекомендую!от Гиза до аэропорта.эмоции испытаете необыкновенные)
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Я ездил на пирамиды жаль мало времени дают там бы пару дней побродить.@@ДенисШишкин-ш5ч
@alk5336
@alk5336 3 месяца назад
шарлатанство обыкновенное. не может в данной области виноград созреть для качественного виноделия.просто солнца не хватает. качественный виноград для виноделия только на юге может произрастать.. много мол сортов выращивает но вместо плантации отдельные кустики показывает.
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 3 месяца назад
Ты че несешь приедь и глянь как делают сотни людей уметь надо.
@alk5336
@alk5336 3 месяца назад
@@v1no-Belgorod , ни как "умение" не может повлиять на увеличение солнечных дней.
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 3 месяца назад
@@alk5336 Мои вина пробовали сотни людей в том числе и самые знаменитые критики и сомелье. И тут нашелся умник утверждающий обратное.
@Ruirspirul
@Ruirspirul 8 месяцев назад
uvas vino staninami patamushto vi pakupaite venagrad iz normalnikh teritorii, maseracia neprichom… sdelaite taninoe ot vashevo vinagrada, xot god maseriruite, tanini budut ili zelionie ili negodnie…
@lanayorkskaya
@lanayorkskaya 8 месяцев назад
Ролик 4 недели назад о сагрантино. Это же со своего виноградника...
@knightofFortune
@knightofFortune 8 месяцев назад
А что это вы решаете какое у нас вино, не попробовав его? У меня нынче хорошие танины получились у Каберне кортис и у Триумф Эльзаса. И всего 2 недели мацерации. Вина ещё полностью не созрели, но потенциал чувствуется. Приезжайте к нам на Алтай, попробуете. Потом своё мнение скажете.
@lanayorkskaya
@lanayorkskaya 8 месяцев назад
@@knightofFortune это гибриды, я верно понимаю?
@Ruirspirul
@Ruirspirul 8 месяцев назад
@@knightofFortune eti gibridniem sorta, ani ne shitayutca…
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Ты ошибаешься в сагрантино и без мавцерации больше чем в южном в разы.
@ВидеоОбучения-ы8й
@ВидеоОбучения-ы8й 8 месяцев назад
Добрый день! А не пробовали конденсированный танин, извлеченный из вишневого дерева? Продается специальный для ферментации красных вин. И еще я собрал косточек после ферментации и помолол их. Получился порошок очень приятно пахнущий. Как думаете его можно использовать для усиления вин?
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Надо пробовать если аромат не портит то можно пробовать для разнообразия и сравнения.
@user-frendmi
@user-frendmi 8 месяцев назад
Ну, Саня, ну молодец❤❤❤
@Louis_Cypher
@Louis_Cypher 8 месяцев назад
Конкретно. Экспертизой про тебя все понятно )
@v1no-Belgorod
@v1no-Belgorod 8 месяцев назад
Что тебе понятно непонятный ты человек.
Далее
Ко мне подкатил бармен
00:58
Просмотров 137 тыс.
DAXSHAT!!! Avaz Oxun sahnada yeg'lab yubordi
10:46
Просмотров 442 тыс.
Сагрантино. Лидер сезона!!!
9:32
Просмотров 3,5 тыс.
Ко мне подкатил бармен
00:58
Просмотров 137 тыс.