От домашних и самобытных виноделов переходим к настоящему винзаводу. Совсем другое оборудование. Совсем другие условия и другой подход к вину. Если вина из квеври не ставят на праздничный стол, то вот это вино именно для этого. Оно лёгкое, с низкой спиртуозностью и лёгкими танинами. Очень подходит для больших компаний и долгих посиделок, что бы пить и не напиться. Смущает пластик конечно. Если приехать, взять и выпить в течении недели - самое то. Как оно будет храниться в пластике длительно, простаивая в магазинах - вопрос. Вот вино в стекле, произведённое в Кахетии это конечно другой уровень. Это не пить. Это посмаковать и подумать.
2 окт 2024
