Илья, случайно, неслучайно нашла вас, хочу вам сказать, что вы очень хороший, добрый, БЛАГОДАРНЫЙ, человек! Очень приятно смотреть, и слушать вас! От вас веет БЛАГОЖЕЛАТЕЛЬНОСТЬЮ, спокойствием, добротой! БЛАГОДАРЮ ВАС от ДУШИ за теплоту, ваши замечательные рецепты, прекрасные нужные пояснения, я не любительница выпечки, но глядя на вас, как вы это делаете, у меня появилось желание что - нибудь исполнить! Вы, буквально, вдохновили меня! БЛАГОДАРЮ ВАС!!! От ДУШИ желаю вам всех БЛАГ, счастья, радости и удачи 💖 🤗 😊
Как же мне нравится такое отношение к делу: серьезное, скрупулезное, дотошное! Человек заинтересован в результате не только своего труда, но и подписчиков! Такая теперь редкость! Спасибо, Илья!❤
Илья, я ваша новая подписщица, сегодня попробовала ваше тесто, просто супер, пироги с капустой получились такие классные и вкусные...спасибо вам огромное, за рецепт теста!!!
Вы умничка. У вас талант мастера шев.повара.🤗💥 Я сама проработала очень много лет поваром и рада,что я попала на ваш канал. Да поварская работа не благодарная,всем не угодить. Кому не нравится,проходите мимо.НЕ ОБИЖАЙТЕ ЧЕЛОВЕКА.УДАЧИ ИЛЬЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ.💯💯💯💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍👍👍ЗА ТАЛАНТ ❤❤❤
Я тоже повар со стажем и согласна,что эта работа бывает неблагодарной,но по Илюшиным рецептам готовлю, подписана недавно,но благодарна за рецепты.Иллюша,ты талант,супер!!❤
Случайно зашла на Ваш канал и осталась, смотрю и узнаю много нового, у других пекарей профессионалов не услышишь тех обьяснений и тонкостей, которые им понятны, а для нас неизвестны, каждая профессия несет в себе особые знания и умения, а вы нам приоткрываете завесу тайн кулинарного искусства, Ваш канал ждет успех, чего мы все желаем!
Доброе утро, спасибо за эфир, посмотрев нашла ответы на свои вопросы, Спасибо Илья что нашли время так обстоятельно пояснить, эти нюансы, мне это пригодилось🖐️🖐️🖐️👍👍👍
Я желаю Вам огромного успеха! Не обращайте на негатив внимания. Невоспитанных достаточно. Но благодарности Вашей работе нет поедела. Вы умный и дельный человек. Талант в своем деле. А то, что чаще видим руки, так мы ведь учимся глазами, а речь сопровождает процесс. Мы ведь на канале для познания. Век живи, век учись. Даже если мы умели, что то, все равно какие то мелочи узнаются дополнительно. Возможно изменяются приоритеты. Я в восторге от Вашей подачи материала рецептов. Они мне нравятся! Всего доброго!
Спасибо Илья, за советы , они очень помогают восполнить пробел в кулинарном деле, о которых я не знала. Ваши пояснения очень нужны и важны, Удачи вам в просвещении хозяюшек, которые любят порадовать своих близких вкусненькой выпечкой. Процветанию вашему сайту , вам удачи !
По поводу живых замороженных дрожжей - покупаю 2 пачки 100г дрожжей. Сразу естественно не используется - делю на порции и замораживаю. Ещё ни разу не подводили, даже просроченные. Но это мой опыт.
Я тоже дрожжи замораживаю, делю ниткой пачку на 4 части по 25 грамм и в морозилку, использую по необходимости. Работают отлично после заморозки и никогда не подводят. Использую примерно раз в месяц... А за советы и рецепты огромное спасибо, пеку давно, но для себя открыла много полезного. Спасибо!
Мой любимый и честный блогер! Друзья , давайте продвигать нашего любимого блогера за прекрасные рецепты! Лайк 👍🏾 ставим после просмотра ролика75%, ютуб только так засчитывает !
Добрый день,Илья,вы большой молодец,а мне например очень приятно смотреть на ваши руки,сразу видно человек не просто блогер,а человек,который действительно занимается приготовлением пищи,я считаю,но это сугубо личное мнение,что так и надо делать,а на лицо мы можем посмотреть с удовольствием тогда когда вы отвечаете на вопросы или ведёте беседу с нами, успехов, побольше интересных рецептов, счастья и благополучия.👍✌️
Илья, спасибо большое за подробные ответы! Ты умница! На подколы не обращай внимания, в основном всякие колкости пишут те, которые сами ничего не знают. Учиться никогда не поздно! Мы все учились понемногу, чему-нибудь и как-нибудь. С удовольствием смотрю и слушаю тебя! На Дзен подписалась сразу. Илья, пожалуйста приготовь шарлотку. Сейчас много яблок и хотелось бы узнать и увидеть твой вариант шарлотки. Заранее благодарю!❤
Илья ты просто молодец . Я несколько раз попала на просмотр. Очень довольна вашими простыми рецептами. Сама стряпаю всю жизнь. Много чего узнаю и от вас. Успехов вам.
Тесто супер. Спасибо Вам за то, что делитесь рецептами. Рецепты ваши работают. Честно говоря в интернете одно вранье а попробовала ваш рецепт на пирожки получилось очень классно, даже супер. спасибо огромное
Курники пекла, пирожки из этого же теста. Оценили дети и самой понравилось. А дрожжи всегда замораживаю, разделив на порции. Нужно "испытать" рецепт, прежде чем критиковать. А кто очень умелый, тот будет готовить по своему, чужих советов не читая.
Мы хоть тыщу раз умелые, но смотрю многих блогеров кто готовит. Ведь совершенству нет предела, согласитесь . А Илья очень приятный молодой человек. Его приятно просто слушать, даже не вникая, 😂😂😂❤❤❤
"Век живи - век учись" , только на практике понимаешь и делаешь выводы. Спасибо за ваш труд. Сейчас столько выпечки в магазинах, но домашняя всегда вкуснее и все любят.
Илья вы правы, если заниматься дрожжевым тестом, то на кухне не должно быть сквозняка, это тесто (любое дрожжевое ) которое любит тепло. Успехов вам в вашем деле и процветания. Вы супер 👍 а это сейчас редкость на ютубе. 👍
О! Я давно знала, что яйца в тесто не нужно класть. Мама учила меня ставить тесто именно без яиц! Пеку, не хвастаясь, самые лучшие пироги. Все подруги и родственники хвалят.
Добрый вечер, случайно зашла на ваш канал когда вы показывали тесто на курник. Мне так понравилось все четко , понятно, сколько раньше смотрели и никто не говорил что тесто надо расстраивать три раза. Я сразу решила поставить тесто по-вашему видео рецепту и у меня все получилось, Выпечка получилась очень замечательной, большое спасибо за ваши рецепты
Илья Вы большой мастер Хочу поделиться своим опытом Качественные прессовпнные дрожжи уменя заморожены по полтора месяца и результат превосходный не признаю сухие Из опыта согласна на счёт яиц тесте Да действительно забивают тесто Здоровья вам и членам вашей семье Как все таки здорово для молодых хозяек ваши золотые рекомендации рецепты да и опытным хозяйка век живи век учись Всем мира добра
Честно еще только впервые вас увидела и ни видела ваших рецептов, но сразу от меня лайк! Много проверенно на собственном опыте.Я не кулинар, но опыт внушает доверие.Спасибо за душевную щедрость! Успехов!
Мне 57. Люблю готовить и постоянно усовершенствоваться с помощью блогеров кулинаров. Но когда встретила Илью, то стала смотреть его видео раскрыв рот, чтобы не пропустить ни одного слова. Молодец! Всё по делу, разжевывая каждый рецепт. Огромная благодарность тебе, Илья! Из Орловской области❤.
Вот удивляюсь людям ! Сто раз Илья говорил , как расстаивать , какие нюансы , на какую полку класть.И всё равно спрашивают . Слушайте внимательно - всё разжёвано , осталось проглотить ! 😁
@@user-vj9mv3fw4f Если хотят научиться или узнать что - то новое - будут смотреть полностью и в нормальном режиме . Какой смысл смотреть начало и конец или на быстрой перемотке ?!
Илюша, вчера случайно наткнулась на твой канал, смотрела очень долго, внимательно, а сегодня испекла по твоему рецепту Курники, обалдела, Господи ну как вкусно!!!А из второй половинки теста - пирожки с капустой, низкий поклон тебе,Тесто шикарное. Я пекут тоже давно(мне 67 лет), и поверь, что в тесте кое что понимаю, подписалась с большим удовольствием. Умникам и всезнайка хочу сказать- сначала сделай, а потом суди и умничай
Как хорошо что я попала на Ваш канал, послушав Вас, я много делала не правильно, спасибо🙏💕 Вам огромное за подробный рассказ о замесе теста, желаю Вам успехов во всех случаях жизни🙏💕!!!
Спасибо большое вам за нужный урок Еще кто-то умудряется вас учить,мастера с двадцати летним опытом,стажем. Потому что у них нет совсем зрителей как у вас. Пусть завидуют молча вам.
По поводу саф момент полностью поддерживаю. Хотя они самые дорогие по моему. Как то взял другого производителя, вообще тесто не поднялось. Вот по поводу сроков годности могу сказать. Если пачка сухих дрожжей открытой лежала пару месяцев, работают они намного хуже, это по собственному опыту. Канал хороший. Все по простому, и все получается.
Добрый вечер Илья случайно зашла на ваш канал первые спекла курники сегодня спекла пирожки с капустой мне очень понравилось ваши точная рецептура огромное вам спасибо за то что вы делитись с нами своим опытом мои внуки сегодня ели пироги и восхищались какие вкусные пышные получились здоровья вам и дальнейших успехов в вашем труде буду печь только по вашим рецептам
Тоже всегда удивляет когда люди спрашивают Скажите точно Сколько времени на расстойку на ТО на всё сколько выпекать Когда точно вытаскивать Всё нужно чувствовать самим дрожжи разные мука разная печки разные руки разные😊 всегда говорю любить надо выпечку Любить нужно тесто у нас в пекарне некоторые меня недолюбливали за то что я каждый раз радуюсь как ребёнок когда вытаскиваю готовые изделия из печки😊
Я точно такая же.Люблю с тестом работать.При магазине была кухня,Я там на продажу выпечку пекла.Люди всегда нахваливала меня,выпечки никогда не оставалось,все раскупали.А если не очень получалось,Я так начинала нервничать и переживать.Продавцы успокаивали,что все вкусно и красиво.
Илюша большое спасибо за ваши рецепты, мы вас обожаем вы профессионал в своём деле!!! Желаем вам счастья, удачи и всего самого доброго и замечательного!!!
Добрый вечер, Илюша! Как всегда приятно видеть и слушать Вас. Спасибо большое за доходчивую информацию. Сколько же Вам терпения и силы надо иметь обьяснять неоднократно. От души желаю Вам миллионных подписчиков, Вы большая умничка❤
