Тёмный

Правильный мангал 🟢 8 вопросов, которые возникают при сварке мангала 🟢 Азбука мангала. 

Welder from Moscow
Подписаться 329 тыс.
Просмотров 483 тыс.
50% 1

В этом видео затронем главные вопросы при сварке мангала:
♦ какой высоты делать борта и почему так?
♦ нужно ли делать отверстия ?
♦ какие вырезы сделать под шампура ?
Это не только наш опыт, но и опыт известных шеф-поваров.
✅ На нашем канале на Дзен по ссылке ниже Вы сможете узнать также ответы и на другие важные вопросы:
♦ усиливать ли борт ?
♦ какой толщины делать стенки мангала?
♦ оставлять ли щели по углам мангала ?
♦ делать ли крышку ?
♦ как сделать слив воды дождевой ?
♦ варить мангал изнутри или снаружи ?
♦ что дает мангалу структура "сендвич" ?
♦ как сделать шашлык сочнее ?
✅ Ссылка на статью: zen.yandex.ru/media/welder_fr...
🔴 Канал Виктора: / @budist61
Тайм коды:
00:00 Интро
00:30 Приветствие
01:44 Размеры мангала и функции
05:56 Сварка мангала
06:48 Покраска
07:19 Тестируем, жарим мясо
🎁🎁🎁 Коллеги, со скидкой 30 % на сайте компании РОСОМЗ clck.ru/...623 можно купить хорошую маску сварщика по промокоду от нашего канала SL-O3IK3-PFVIWJ6. На выбор - несколько десятков масок на разный бюджет. Акция на 2023 год.
🟢Наш канал на Дзен: zen.yandex.ru/welder_from_moscow
🟡Телеграмм группа: t.me/WeldMoscow
🟡Телеграмм канал: t.me/WeldMoscowGiveaway
🔵Вконтакте: club201493759
Вопросы предложения: welder-from-moscow@yandex.ru
✅ Поддержать канал:
www.donationalerts.com/r/weld...
ЮMoney - yoomoney.ru/to/4100117833066220
Сбербанк: 4817 7602 6483 7778
Ролики будут выходить чаще..

Опубликовано:

 

16 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 377   
@sanekpip2489
@sanekpip2489 2 года назад
👍👍👍 спасибо вам ребята , молодцы 👍👍👍,и вас с праздниками, всего самого наилучшего и всех благ вам 🙏🙏🙏
@antasasas
@antasasas 2 года назад
Спасибо. Матаем на ус 😁 Будем делать по вашим рекомендациям. С наступающим Днём Победы Вас🎉🎊
@Vtik_pes_des
@Vtik_pes_des Месяц назад
День Победы над здравым смыслом 🫠
@user-oe2vr2fe4w
@user-oe2vr2fe4w 2 года назад
Владимир с наступающим днем Победы!!! Счастья, здоровья и мирного неба над головой.
@strongman3454
@strongman3454 Год назад
Больше спасибо Вам желаю здоровья счастья Вам и вашим близким
@slavon3757
@slavon3757 2 года назад
Замечательное очень позитивное видео. Удачи вам ребята в ваших делах
@user-de1ge4fz8j
@user-de1ge4fz8j 2 года назад
Привет Вам , из Казахстана. С удоводьствием смотрю. С праздником .Ведикой Победы.
@user-gb5xr1fw4x
@user-gb5xr1fw4x 2 года назад
Как я рад Вас снова видеть. Молодец все четко красиво и интересно. Было бы мясо можно и на кирпичах пожарить. Шутка. Молодец. Здоровья Вам крепкого иудачи
@user-fj8dn6qg2w
@user-fj8dn6qg2w 2 года назад
С Днём Победы! Отличный мангал 👍
@7inner
@7inner 2 года назад
С открытием сезона! Всех благ! :)
@user-gz4op3wj6b
@user-gz4op3wj6b Год назад
Спасибо за мангал,за ваше здоровье
@uzb..7456
@uzb..7456 2 года назад
Привет, отличный мангал, мне понравился, шас себе то-же такой вариант сделаю ,СПАСИБО !
@viktormakarenko2448
@viktormakarenko2448 Год назад
Позив зашкаливает! Хоть и год прошел уже опять майские С праздником Вас ребята!
@mebel_PRO_Kiev
@mebel_PRO_Kiev Год назад
Вместо сверления отверстий внизу вариант приваривать боковину к дну швом-пунктиром?
@user-fj8dn6qg2w
@user-fj8dn6qg2w 2 года назад
С Днём Победы! Отличный мангал
@user-yu3iw4tk5t
@user-yu3iw4tk5t Год назад
Правильно, у всех вкусно то что они жарят и едят, приятного аппетита👋👋👋
@user-rs8mk9bp4v
@user-rs8mk9bp4v Год назад
У меня был мангал 18 см , пришлось его подрезать до 15 , этого оказалось мало , в итоге 12 см . Это нужно для идеального жара , потому что когда мангал 17 см будет грузить сразу мешок угля и спустя 30 мин угли не будут догревать из за этого приходится начинать жарку раньше чем угли нормально перегорят . На высоте 12 см мешка хватает на 2 засыпки и на пол мешке можно подарить 2 партии , если кто не верит , сделайте высокий и его можно будет подрезать в любое время.
@user-nh2ev1xf1y
@user-nh2ev1xf1y 11 месяцев назад
Классный видос , посмотрел с удовольствием .
@user-vm4qu7sm8z
@user-vm4qu7sm8z Год назад
16 лет работал поваром в Азии На чем только не жарил шашлыки. 17 см глубина это оооочень много. 10 см идеал для мангала и гриля и никаких дырок не нужно.. А вот отвод воды это хорошо.
@ivanpizza6597
@ivanpizza6597 Год назад
Согласен, по мне так 12-13 см оптимально
@user-hf5rk1ji9l
@user-hf5rk1ji9l Год назад
​@@ivanpizza6597 14 см это самый цинус, любой шашлык будет прелестью,особенно на саксауле
@user-yc1vv1rf6b
@user-yc1vv1rf6b Год назад
Вода откуда скажите пожалуйста 🤔
@user-vm4qu7sm8z
@user-vm4qu7sm8z Год назад
@@user-yc1vv1rf6b когда мангал на улице стоит и дождевая наберется вода
@user-on2zu1db1p
@user-on2zu1db1p Год назад
@@user-hf5rk1ji9l Что это такое - цинус? Можно готовить и на перекати поле, если дров нормальных нет.
@nenashev
@nenashev Год назад
Сегодня спорили на счёт отверстий в мангале. Ваш видос расставил точки. 👍
@user-gj4eb8yc7j
@user-gj4eb8yc7j Месяц назад
Веер вам в помощь.
@ffi31
@ffi31 24 дня назад
Это самая не навязчивая, реклама леруа 😂 Душевный ролик, спасибо.
@user-jv8je9dr5e
@user-jv8je9dr5e Год назад
Молодец приятно, мангал огонь 🔥!
@user-nl8pt4yw2z
@user-nl8pt4yw2z Месяц назад
Спасибо за видео возьму на заметку расстояние над углём !
@user-pc9gi2sg5q
@user-pc9gi2sg5q Год назад
Доброе утро. А какие размеры Вашего мангала и какая толщина метала? Спасибо
@PROIBITO
@PROIBITO Год назад
По поводу отверстий жирный лайк 👍
@user-gj4eb8yc7j
@user-gj4eb8yc7j Месяц назад
Без дырок будете веером махать ка прокаженный, иначе угли будут тухнуть.
@user-ls8xr8ok5e
@user-ls8xr8ok5e 29 дней назад
Ничего не тухнет...
@user-sx7rz3oi3e
@user-sx7rz3oi3e Год назад
вкус шашлыка зависит не от мангал а от мяса ..мариновки и способа его жарки..
@user-ou6ww5fb3i
@user-ou6ww5fb3i 11 месяцев назад
и от применяемого сорта дерева для углей
@aleksandrprodaction
@aleksandrprodaction 2 года назад
Отлично получилось
@NN-qc7bx
@NN-qc7bx 2 года назад
Valodia krasava
@alexh1904
@alexh1904 Год назад
1. замечание: именно! нужно крутить шампуры. Поэтому 10см.(есть исключения) - это наиболее оптимальная высота мангала. Если мангал выше и шампуры не вертеть, мясо сохнет. На таком мангале тоже можно норм. шашлык сделать. Но есть один момент: ЧЕМ НИЖЕ МАНГАЛ, ТЕМ ТОЧНЕЕ МОЖНО КОНТРОЛИРОВАТЬ УГОЛЬ. Ну и ещё момент: чем ниже мангал, тем меньше расход угля. 2. замечание: дрова прекрасно горят без отверстий. Сами отверстия нах ненужны и дело не в тяге. Отверстия охлаждают уголь и мясо отодвигая площадь запекания ещё ближе к середине. \\\ Норм. Шашлык можно приготовить на любом мангале, даже глубиной 40 см. всё зависит от условий. Как я сказал: оптимальная высота мангала сотый уголок. Но только до -3 -5 градусов по цельсию. Если окружающая температура ниже, то мангал нужен глубже ориентировочно сантиметров 20-25 это где-то до -25. При более низких температурах шашлык не готовил не скажу.
@vyacheslav_platonoff
@vyacheslav_platonoff Год назад
Всё чётко по делу 👍 У меня мангал как раз таки 20 см, идеально в -20 -25 шашлык жарил 👌 действительно температура держится..
@user-qe1dj4cg8f
@user-qe1dj4cg8f 10 месяцев назад
Я после нескольких экспериментов определил для себя высоту мангала в 12-13см. Без отверстий. Отлично жарится👍
@user-gj4eb8yc7j
@user-gj4eb8yc7j Месяц назад
10 см для лохов на трассе, резиновая резина, сверху уголь внутри сырое, хоть закрутись, чем больше крутишь тем медленнее процесс. 2) Дело как раз в тяге, без дырок будете веером махать до посинения. 17 см с дырками гарантированно 15 минут и шашлык готов, при этом пару раз перевернуть шампуры, не надо ни воду лить ни крутить, как заведенный, ни веером махать. Если вам сам процесс главное, поколдовать на публику, тогда 10 см это ваше, только это будет не шашлык,а полусырые угольки.
@dimalit163
@dimalit163 2 года назад
Всех с наступающим! Мирного неба
@user-le5pg7cp5z
@user-le5pg7cp5z Год назад
Подскажите пожалуйста, из какого металла варили и какими электродами?
@user-xm5ij7jy7c
@user-xm5ij7jy7c 2 года назад
Только сегодня мангал на прихватки прихватил))) но у меня отверстия сделаны уже, я дровами обычно топлю его!) а вот про отверстие в ножку, первый раз услышал!) Спасибо за классные видео!!! Здоровья и удачи
@user-zf1ep9vu5d
@user-zf1ep9vu5d Год назад
Землячёк я ручки для мангала делал из 25- 30 го уголка
@kergudubambarbiya
@kergudubambarbiya 9 месяцев назад
Завари отверстия.
@maratinio
@maratinio Месяц назад
Благодарю🤝
@AKBASH671
@AKBASH671 Год назад
Здравствуйте Длина ножок какая?
@user-wf7uq8fe6k
@user-wf7uq8fe6k Год назад
У меня мангал в один метр в длину... Пол мангала имеет высоту 12 см ,а вторая половина 17см. Но в этой второй половине у меня у меня установлен коллосник в 2см.. Поэтому высота бортов можно считать 15см...Шашлык получается на этом мангале идеальным...Поэтому считаю высота бортов должна быть от 12 до 15 см
@user-gu2qd5wj9n
@user-gu2qd5wj9n Год назад
круто,мужик!
@user-ji9uk3mf6o
@user-ji9uk3mf6o 2 года назад
Спасибо! И вас с майскими праздниками друзья!!!!!!
@user-gz7un2jk8j
@user-gz7un2jk8j 9 месяцев назад
Какой бы не был мангал, нужнее всего для приготовления шашлыка голова.
@user-xs7ks7or8x
@user-xs7ks7or8x Год назад
Скажу как сварщик ,такому мангалу нужны ребра жесткости иначе его с годами поведет. Хотя бы приварить арматуру 10-ку по периметру.
@user-bz3mc5bd2u
@user-bz3mc5bd2u 4 месяца назад
Все верно.
@user-iw5pt2ul5t
@user-iw5pt2ul5t Месяц назад
Скажу как сварщик😊 ничего варить не надо, лишнее, из металла тройки прослужит вам долго
@SerTiMasSTM
@SerTiMasSTM 25 дней назад
метал 3ка эксплуатауия лет 15. не повело и не прогорел еще даже
@user-eu4cz5os9p
@user-eu4cz5os9p 3 дня назад
Мало жаришь..... 😂😂😂😂😂😂😂😂
@user-nj2ex3lf6m
@user-nj2ex3lf6m 2 года назад
Всех с наступающем праздником
@user-bj8xs8ge1l
@user-bj8xs8ge1l Год назад
Сделал по Вашей технологии. Мангал шикарный получился!
@user-ny4nt3xt7m
@user-ny4nt3xt7m 2 года назад
много и многим варил.. моё имхо 15 см в самый раз, а лучше с регулировкой дна.. пожарил шашл, поднимаешь угли до верху на них чайник..
@user-ox4il4em9k
@user-ox4il4em9k 2 года назад
👍👍👍🔥
@user-pv1yb6st2m
@user-pv1yb6st2m Год назад
А что за музыкальная дорожка играет?
@user-gk1ff4by7i
@user-gk1ff4by7i Год назад
Мои 5 копеек. С одного края я сварил два диска 13 удалив из них потраха. Нижний разжал домкратом и вставил сверху второй. Дрова сжигает на угли за раз. Тяга бешенная. Сверху приварил три прутка на 20 по три сантиметра, что бы казан устойчиво ставить и продукты был. Оооочень удобно! И труба для дров есть, и печь для казана не нужна. Огонь. Из минусов. Надо подлиннее делать мангал, если надо дров закинуть под казан и шашлык готовить или коптильня с другой стороны, надо что бы дровишки между ними спокойно подкидывались, а то пока заводишь паленье - руки обгарают.)))
@user-ce8px1qv2w
@user-ce8px1qv2w Год назад
Для себя не стал бы красить. Если только на продажу для товарного вида. Печь в баню брал 3 часа на улице обжигал. Яд дикий. А так всё по делу. 👌
@user-ji9lx8te4c
@user-ji9lx8te4c 10 месяцев назад
От какой толщины должно допустимо?
@ismaT8877
@ismaT8877 2 года назад
Klass🙂👍
@user-dr3it3zq6p
@user-dr3it3zq6p Год назад
А сколько ширена и длина
@user-jf1ck1jd3y
@user-jf1ck1jd3y 2 года назад
Владимир , спасибо! С наступающим вас днем победы, я думаю что этот праздник по настоящему дорог , для каждого ЧЕЛОВЕКА ЖИВУЩЕГО В РОССИИ! Как обычно , отличное видео, четкое , детальное объяснение + видео с кратким обзором на практике! Всего вам хорошего, крепкого здоровья!
@user-ts6uj3by5m
@user-ts6uj3by5m 4 месяца назад
Этот праздник дорог не только для тех кто живёт в России. Привет из города - Героя Бреста!
@dimavolkov2251
@dimavolkov2251 2 года назад
всем привет кто читает! хотелось бы видео как варить авто-жестянку !
@daniilazizov
@daniilazizov Год назад
Здравствуйте. Подскажите плиз какую лучше сталь для мангала выбрать? 09Г2С или Ст3сп ? или какую то другую?
@WelderfromMoscow
@WelderfromMoscow Год назад
Какой есть из того и делай.
@daniilazizov
@daniilazizov Год назад
@@WelderfromMoscow благодарю 👍
@mihalych_krasnoyarskiy
@mihalych_krasnoyarskiy 21 день назад
дамасскую,ручной ковки,закалённую в озере Байкал ))
@daniilazizov
@daniilazizov 21 день назад
@@mihalych_krasnoyarskiy Благодарю, я такую и брал
@user-jt6kk6pn1l
@user-jt6kk6pn1l 6 месяцев назад
Всегда полезно поучиться у умного человека . Спасибо .
@user-fi4ug3me4q
@user-fi4ug3me4q Год назад
Подскажите можно ли печь для бани варить порошковой проволокой?
@vital125.
@vital125. Год назад
Можно
@user-om2yr8jk3s
@user-om2yr8jk3s Год назад
Здравствуйте времени суток.Сами отличный вариант 13 см
@MrBestKenny
@MrBestKenny 11 месяцев назад
А толщина листа на мангале какая?
@Casper_39
@Casper_39 2 года назад
👍👍👍
@user-kx8hz1tk1k
@user-kx8hz1tk1k Год назад
Здравствуйте, сухое мясо получается не из за высоты стенки а из за кривых рук.
@SelDeRay57
@SelDeRay57 18 дней назад
Самое вкусное в шашлыке - запах сгоревшей краски из леруа мерлен!
@user-jw1lx3xu6s
@user-jw1lx3xu6s 2 года назад
V Володя 🤟👋👍
@ANDREI-sh1oj
@ANDREI-sh1oj Год назад
Доброго времени суток, спасибо за видос, очень познавательно, а какой толщины нужен металл для мангала? потому что тонкий сразу поведёт... За ранее благодарен...
@user-ce8px1qv2w
@user-ce8px1qv2w Год назад
Не меньше 3мм. И лучше верх обвязать прутком квадрат 10мм
@user-mk5ui9vy2w
@user-mk5ui9vy2w Год назад
@@user-ce8px1qv2w если двойку обвязать тоже норм!я усиливаю 10,20 и то только по двум бокам,а там где ручки боковины рублю на 25мм выше потом эти 25 загибаю,вот и усиление и ручки!
@user-do7ld1iw5l
@user-do7ld1iw5l Год назад
А вопрос какие вырезы под шампура нерасказал. Почему.?
@100n_mamonta
@100n_mamonta 2 года назад
Виктор наш человек
@evgenyabramov20
@evgenyabramov20 2 месяца назад
Все правильно....Но как правильно? Все просто! Правильно у всех! И у меня...Я и не знаю сколько, но уже привык...поэтому и правильно.😀👍
@user-xh6ti6om5h
@user-xh6ti6om5h Год назад
Здравствуйте. Я хотел спросить ко мне приходил сварщик варил дно на коптильне из нержавейки и он поменял полюса,Для чего это нужно? Я сам пользуюсь сваркой но никогда так не делал.
@ionmamaliga3087
@ionmamaliga3087 2 месяца назад
Я не сварщик но думаю што и за того што бил тонкии метал
@user-ww4hk4hv6t
@user-ww4hk4hv6t 9 дней назад
😢😂ну да ! Гаражи, машины и шашлык! Как романтично!!
@indtvsol5192
@indtvsol5192 Год назад
Идеальных мангалов не существует, идеальный мангал тот на котором тебе удобно готовить. А в реале их должно быть несколько. Сегодня ты с другом в двоем, завтра приехало 30 человек и хотят шашлык сразу а не ждать, мангал сходить пешком на пекник, так же и по отверстием есть мангал и 250мм высотой с отверстиями, если не делать отверстия и они не как не влияют, если сверху опохалом не махать может затухнуть. Правил нигде нет и всегда будет спор какой лучше и для чего
@user-hg1vy4jb2f
@user-hg1vy4jb2f 11 месяцев назад
Среди профессионалов споров не будет... спор будет среди дилетантов!
@tequilaruso
@tequilaruso 2 года назад
Подскажите, пожалуйста, где купить в розницу хороший металл для такого мангала?
@user-ny4nt3xt7m
@user-ny4nt3xt7m 2 года назад
ты интересуешься? или прикалываешься?
@tequilaruso
@tequilaruso 2 года назад
@@user-ny4nt3xt7m я только вчера купил свой первый сварочный аппарат, чтобы отремонтировать ворота. До этого сваркой и где купить металл никогда не интересовался. В том же Леруа продаются кривые профили.
@user-ny4nt3xt7m
@user-ny4nt3xt7m 2 года назад
@@tequilaruso идёшь на скупку лома и выбираешь, будет дешевле чем на базе.. купляешь б/у дверь входную металл из СССР ибо ставят сща модные.. самый дорогой вариант, заказываешь на базе, его режут в размер, металл чистый новый.. вот такие варианты были в моёй жизни.. удачи бро..
@user-ny4nt3xt7m
@user-ny4nt3xt7m 2 года назад
@@tequilaruso металл лучше 3-4-5.. если толщина менее, ведёт, гнёт дугой.. мона и тоньше, но нать варить вдоль усиление из уголка или проката..
@musviqeyvazov8328
@musviqeyvazov8328 Год назад
такие размеры мангала подходит только для любителя.размеры у професоналный мангала не болше 10 см.потому что между углем и мясом должен быть 4- 5 см
@kentsergey2664
@kentsergey2664 Год назад
12см, отличная высота для мангала! Эту высота кирпича на боку- во всех кафе набережной Анапы с такой высотой мангалы! Я сделал именно так и не пожалел. Это экономия угля и отличный жар!!!!ненужно никаких отверстий в стенках воздух и так при такой высоте отлично гуляет там!
@dmitriyzorin9541
@dmitriyzorin9541 Год назад
Согласен, тоже к этому пришёл
@alexandryulaev6930
@alexandryulaev6930 Год назад
12, 14375 - по Пифагору
@user-qn1cn8vf9m
@user-qn1cn8vf9m Год назад
​@@alexandryulaev6930 у Пифагора 3,14.....
@alexandryulaev6930
@alexandryulaev6930 Год назад
@@user-qn1cn8vf9m Согласно правила золотого сечения
@user-ry8mq6rh9d
@user-ry8mq6rh9d 3 дня назад
Резьбу можно накопать и плашкой для труб чтобы не приваривать резьбу
@user-mi9bd7ni1h
@user-mi9bd7ni1h 2 года назад
Такой мангал сделал 20 лет назад, но не мог понять недостаток, пользуясь древесные углем возможно отверстия не нужны, надо попробовать. Респект. С Днём победы!!!
@user-up7sd7mn3d
@user-up7sd7mn3d Год назад
Мне 63года с молодости занимался шашлыками, всё перепробовал,и, пришел к выводу, в мангале дырки не нужны, поверьте моему опыту.
@user-hn8bb4yj3n
@user-hn8bb4yj3n Год назад
Раньше на кирпичах жарили и тоже у каждого было свое мнение два кирпича или три ,шире или уже .
@user-ht9nw9bn8m
@user-ht9nw9bn8m 27 дней назад
Идеальный стационар это топка для дров и рабочая зона с низкими бортами и без отверстий. Типа буквы Г только лежа. Переносный это как показано, но обязательно с крышкой.
@user-dz1nm6ed4y
@user-dz1nm6ed4y 22 дня назад
Берёшь 6 кирпичей, ставишь их на ребро в прямоугольник и всё- мангал готов. Всё это с размерами полная фигня. Подстроиться можно под любой размер. Главное чтобы голова работала и руки не из заднего места.Важнее мясо правильное и маринад без извращений.
@user-vo5rr8it7k
@user-vo5rr8it7k 12 дней назад
Да, это идеальный мангал, но, с возрастом жарить мясо на корточках становится не удобно.
@user-dz1nm6ed4y
@user-dz1nm6ed4y 12 дней назад
@@user-vo5rr8it7k ))) Точно.
@user-te2hs7fr4f
@user-te2hs7fr4f 5 дней назад
​​@@user-vo5rr8it7kС возрастом можно присесть на маленький стульчик , к примеру рыбацкий. Или вообще прилечь на травке , если сильно подустал. Ну и опять вернёмся к тому , что мясо должно быть мягким и сочным. Чем старше , тем мягче. Конечно , когда есть хороший мангал , это хорошо. А кирпичи ,это экстримполевые условия . При которых выделяются в человеке полезные вещества и эмоции. Конечно при условии , если есть много хорошего мяса , ну и ещё чего нибудь по желанию. 😊
@user-ws3un5gd2l
@user-ws3un5gd2l Год назад
Семнадцать сантиметров многовато, если не сказать слишком много, а так в целом всё правильно. Сталик Хангишиев про мангалы подробно уже всё рассказал. Кому интересно можете в нэте посмотреть.
@user-eh9hl3ci7y
@user-eh9hl3ci7y Год назад
Здравствуйте. Где вы взяли такой сварочный стол?
@WelderfromMoscow
@WelderfromMoscow Год назад
Есть видео на канале. Поищите
@user-eh9hl3ci7y
@user-eh9hl3ci7y Год назад
@@WelderfromMoscow спасибо
@Alexandr-zxc
@Alexandr-zxc Год назад
Какая ширина между прорезями для шампуров?
@dastins5646
@dastins5646 Год назад
5--6см.
@bandit14-86
@bandit14-86 Год назад
При хорошо замаринованном мясе я вам и на кирпичах отлично все пожарю
@vladislav321
@vladislav321 2 года назад
Мнение ваше Владимир уважаю,но главное в шашлыке,это хорошее мясо свинки,выращенной на натуральных кормах
@nestornarkomov3067
@nestornarkomov3067 8 дней назад
Ааааааа,тогда прощаем !
@dubinav1
@dubinav1 Год назад
Так какая высотоа? Первый раз 17 сказали, второй раз 12
@user-gj4eb8yc7j
@user-gj4eb8yc7j Месяц назад
17
@user-iz1co6pz6d
@user-iz1co6pz6d Год назад
👍лайк !
@Ml1988_
@Ml1988_ 2 года назад
а какой толщиной стенки?
@WelderfromMoscow
@WelderfromMoscow 2 года назад
Тройка если не ошибаюсь.
@stalniereshenia
@stalniereshenia 5 месяцев назад
Мы производим мангалы в колличкстве 500 шт в месяц. Тестировали разные высоты, с отверстиями и без. Самая оптимальная высота для бытового мангала -13 см. Прдчеркиваю -это для бытового. Профмангалы делаются совсем по другомую
@user-tl7gj5qs1y
@user-tl7gj5qs1y 24 дня назад
Расскажите как совсем по другому???
@stalniereshenia
@stalniereshenia 24 дня назад
@@user-tl7gj5qs1y Если основное, то высота ниже, колосниковая решётка в идеале из чугуна, поддувало, зольники, и генератор угля ( это место где горят дрова и сквозь крупную решётку падают ули в мангал
@user-gj4eb8yc7j
@user-gj4eb8yc7j Месяц назад
Высота мангала самая правильная 17 см. Покупал заводской мангал времен предыдущей цивилизации, он именно такой высоты. Про отверстия именно внизу боковых стенок, они должны быть, чтобы угли постоянно были красными за счет тяги. На таком мангале шашлык получается самым правильным при минимуме прилагаемых усилий. Установил шампуры и забыл, пару раз перевернул, минут через 10-15 проверил готовность путем прокалывания кусочка и все, не надо ни водой поливать, ни веером размахивать, все автоматом. В ролике автор веером машет, а если бы не поленился и дырки просверлил забыл бы про веер, да и шашлык пересушенный получился. Когда правильный шашлык выкладывают на тарелку с него растекается прозрачный сок, это признак правильно сделанного шашлыка. Есть у нас любители "посвященнодействовать" , тут и крутят не переставая шампуры, то водой поливают, то веером машут, а в итоге фигня получается. В итоге правильный мангал высота 17 см и отверстия в боковых стенках должны быть, все это выверено годами.
@baip8217
@baip8217 Год назад
Приветствую какая толщина металла?
@multifox37
@multifox37 Год назад
Тройка судя по всему
@user-hg1vy4jb2f
@user-hg1vy4jb2f Год назад
Да 10 !!! Хули там... кто больше???
@user-pz1el5lo8v
@user-pz1el5lo8v 13 дней назад
Я себе сделал мангал- конструктор, полностью разборный, на болтах, ни капли сварки, высота бортов регулируется от 10 до 20 см. Потратил пол дня с перекурами на пиво. Сосед вообще где-то надыбал ящик из жаропрочной нержавейки в 3 мм. Ему осталось только срезать лишнее и проделать отверстия для тяги( какое-то предприятие раскурочивали) А вообще, каждый изгаляется, как может, у одного перца видел капитальный мангал из кирпича, под навесом, с вытяжной трубой... Ну, там денег у чела немеряно.
@snow_elephant
@snow_elephant 7 месяцев назад
Стол мне кажется надо было повыше делать.
@VeryveryBadmusic
@VeryveryBadmusic 2 года назад
Когда уже обзор на маску speedglas G5-01?
@WelderfromMoscow
@WelderfromMoscow 2 года назад
Должен был выйти больше месяца назад. Но последние события внесли непоправимые изменения
@user-mq2km2jd3f
@user-mq2km2jd3f Год назад
Всегда знал что 12 см идеальный размер
@grey9697
@grey9697 Год назад
Почему Леруа вам не платит за рекламу?
@user-bt5wi7ct8d
@user-bt5wi7ct8d 7 месяцев назад
КАКИЕ СЕМЬНАДЦАТЬ ? ЖЕЛАЙ СОРОК ПЯТЬ !
@user-he2lv7uh2k
@user-he2lv7uh2k 9 месяцев назад
Где размер отверстий???
@user-tc8hh6ys9p
@user-tc8hh6ys9p 2 года назад
Ну сочность зависит ещё от марината.
@user-ny4nt3xt7m
@user-ny4nt3xt7m 2 года назад
ага, и вкус водки зависит в каком она стакане.. в позолоченной стопке лучше чем в пластиковом стакане..
@user-lt1ov8xo5w
@user-lt1ov8xo5w Год назад
От мяса тоже много чего зависит
@user-hg1vy4jb2f
@user-hg1vy4jb2f Год назад
МаринаТа маринаТа ...🤣
@erjanerjan4637
@erjanerjan4637 10 месяцев назад
С бутылочкой стоял, тушил огонь
@user-fm4jl6us4f
@user-fm4jl6us4f Месяц назад
140мм максимальная высота стенки мангала, можно и меньше, у Вас же ,судя по видео все 200, а то и больше. Если стенки низкие не надо никаких отверстий и плюс большая экономия дров.
@user-jn3ur5up3s
@user-jn3ur5up3s 10 месяцев назад
Желающим обрести или сделать мангал необходимо слушать только тех, кто каждый день работает за мангалом и не один год!!!! И таким образом избежите конструктивных ошибок , влияющих на эксплуатацию и приготовление пищи.
@user-gj4eb8yc7j
@user-gj4eb8yc7j Месяц назад
Вот как раз тех, кто каждый день работает за мангалом и не один год и не надо слушать. Они делают не для себя. Послушаешь их и будешь кушать резину на скорую руку. На 10 сантиметровых резина получается.
@user-jn3ur5up3s
@user-jn3ur5up3s Месяц назад
@@user-gj4eb8yc7j годами торгуют резиной, а люди идут и идут за резиной🤣
@user-jn3ur5up3s
@user-jn3ur5up3s Месяц назад
@@user-gj4eb8yc7j Ни один год торгуют резиной, а люди идут и идут за резиной 🤣 Мой 13см. Никакой резины и дыр. Спецы по резине и на 40см зарезинят мясо.
@user-ji9lx8te4c
@user-ji9lx8te4c 10 месяцев назад
Ни кто не сказал толщина металла какая должна?
@user-kv1rm3xl6w
@user-kv1rm3xl6w Год назад
Что за метал,нержавейка??
@TheMickael895
@TheMickael895 2 года назад
А как же по 100 грамм махнуть?! :))
@user-jz8lz7eg1j
@user-jz8lz7eg1j 22 дня назад
Ни размеров, ни слова о материалах...зато реклама известного магазина. Зачем я это посмотрел?
Далее
The Bad Boys doing too much 🔨🥒 #learnfromkhaby
00:46
Part 2 ??
00:30
Просмотров 2,8 млн
10 ОШИБОК при жарке Шашлыка
7:44
Шашлык по рецепту СССР
17:48
Просмотров 2,6 млн
RIGHT HOMEMADE BBQ DIMENSIONS.ENG SUB.
7:30
Просмотров 95 тыс.
The Bad Boys doing too much 🔨🥒 #learnfromkhaby
00:46