Проблемы и их решение или геморрой который сопровождает ресторанный бизнес - Дмитрий Левицкий

Подписаться 13 тыс.

Просмотров 29 тыс.

50% 1

Подписывайтесь на канал goo.gl/DrhMrV
"Никто даже не думает о том, не побоюсь этого слова, геморрое, который сопровождает ресторанный бизнес."
Совладелец и генеральный директор УК Hurma Management Group, под управлением которой находятся сеть баров "Дорогая, я перезвоню..,", бар-ресторан "Куклы ПисТолеТы".
Командой HMG в Москве был открыт гастрономический ресторан "Кадриль с Омаром".
Автор и ведущий программы "Сфера обслуживания" на радиостанции Finam fm.
#RestoPraktiki #ДмитрийЛевицкий #РесторанныйБизнес

Опубликовано:

23 сен 2012

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 12

@user-mh5vv1ee1n 2 года назад

Это да, ресторанная сфера схожа с забегом на длинные дистанции. Остановишься, проиграешь. Быстро побежишь-перегоришь!

@MrLevrevod 7 лет назад

Правильный подход - жесткие правила в компании, но все делается как бы в шутку и по-дружески ))

@bogdanbogaevskiy3429 8 лет назад

Люди к людям это зачет

@lavhrabrivoje2742 4 года назад

Что здес делает видео такой давности?

@ZimaTarot 7 лет назад

Интересно, почему так много мужчин в шлепках и сандаликах?🙂

@user-fx6px7by3j 7 лет назад

тепло наверное было

@MrLevrevod 7 лет назад

Лекция в Киеве

@RestoPraktiki 7 лет назад

Это СПА курорт под Черниговом. Тепло было )

@RestoPraktiki 7 лет назад

Это отелеь Шишкинн под Черниговом.

@abcabc-cc6gy 6 лет назад

Зачем выдавливать из себя смех? Ты не забавный! Ты просто спаиваешь людей, как правило молодых! Надеюсь у тебя есть дети!!! Это все твои амбициозные достижения на пути к обогащению! Да и платить нормально персоналу понятное дело не хочется из своих кровных, проще превратить работу в секту! Только деньги зарабатывают они, а думаешь что ты! Парадокс!

@ruslanbijanchenko4424 6 лет назад

Тут есть и обратная сторона медали, спаивая людей он так же даёт возможность многим людям заработать денег на еду и житьё, не только персонал 4х заведений но и несметное количество подрядчиков и поставщиков. Он не меркантильный барыга который из окошка спиртом банчит! Перестаньте мыслить как типа - если у него дома служанка мол он буржуй, он даёт зарплату в первую очередь!