Решил сделать рваную свинину в пеллетном гриле GMG Trek, на ночь.
Получилось отлично!
____________________________________
Пеллеты использовал от компании "Древодел":
www.ozon.ru/seller/ip-moiseev...
market.yandex.ru/business--vs...
____________________________________
Задать вопросы и пообщаться можно в телеграм-чате t.me/weberga
Полезные советы и рецепты в телеграм-канале t.me/grillwga
Дружественный чат по пеллетным грилям GMG t.me/pelletgrill
Помочь развитию канала донатом можно через: Сбер 4817760219817909 Виктор Игоревич.
____________________________________
Рецепт:
1. Шея свиная - 2.7 кг.
2. Соль 4 ч.л. с горкой (~28 гр)
3. Перец крупного помола или дробленый 1 ч.л. с горкой
4. Чеснок гранулированый/сушеный 2 ч.л. с горкой.
5. Соус барбекю 3-4 ст.л.
Приятного аппетита!
13 июн 2024
