А какой он вкусный на мангале, на шампурах! Когда жил в Азербайджане на Каспии, я вдоволь поел такого шашлыка. Там и белуга, и осётр, и шип, и севрюга.
Людям не угодиш, внизу пишуть что долго поливал, не поливал а мыль откуда знаеш нож тупой, просто рыба месистый, а так рыба вкусный наверно.Я выросла на рыбе, но на нашей озере нет такой рыбы, слюнки потекла, поеставлчю какой вкусный рыба
Рыбка зачётная!👍 Мы шипы не срезаем, с ними много жира теряется. Ошпариваем кипятком и, каждую сторону рыбы минуты по 3 прогреваем в нём. Тогда легко снимаются и шипы, и шелуха рыбья
Нет, Толя! Этот рецепт проверен десятилетиями! И впустую не чешем языком, уж извините! Из Каспия осётр к нам, в Урал на нерест идёт. И нам, простым смертным, раньше часто перепадало этой рыбки, вкус ещё не забыли😊🤷♀️
"На крючке 32 БРЯНСК" - этот канал найдите, там профессионал правильно и грамотно солит осетровых. Попробуйте, Александр! Удачи всем, а каналу - процветания!👋🌻☀️
А мне не нравятся осетровые, тут дело вкуса! Он у нас в Оби ловится, но на него запрет и уголовное преследование, хотя в реке его полным полно. Ещё мой дед надеялся, что его разрешат когда-нибудь к лову, но увы!! В чем проблема не вижу, осетровых, особенно стерляди пруд пруди, но всё равно наше государство считает невозможным сделать эту довольно распространённую рыбу народной!!
I subscribed u just now, lots of love and support from Darjeeling,India. But English subtitles please, it will help u to increase number of ur's channel subscriber.
I would like to know what kind of fish that is I have never seen it before and that's my hobby going fishing so you need more let me know I appreciate it
Ох мужчина, в начале ролика опасно режете, острый нож никогда ошибок не прощает и в скорую можно свободно поехать зашиваться. А рыба, это прям не рыба, а зверь какой-то 🤣 Посмотрите нож tuna, он как раз для таких крупных рыб, его не купить, попросите кого-нибудь из ножевиков сделать, большой или хотя бы средний, будет очень удобно. Удачи вам!
Меня в своё время учили , сперва отделяем голову , после надрезая хвост , со всех сторон , переламываешь хребет и вытягиваешь из хребта " плётку " спинной мозг . А тут всё не верно начато .
