Ячмень конечно хорший.. А я плохой химик. Который краем уха слышал что перекись славится атомарным кислородом. а дышим мы все молекулярным. Я вот что хочу сказать. у меня под рукой ячмень какой есть....и всхожесть у него отстой. Пока недавно не наткнулся на канале технологии для дома на такую мысль что не надо надолго замачивать зерно, ибо оно может задохнуться. В итоге просто промываю, воду сливаю и периодически орошаю из опрыскивателя. Результат всхожести порадовал. Осталось закрепить множественными повторами
Дождевая вода лучше отмывает лобовое стекло автомобиля т.к. она имеет щелочные примеси, а дистиллированная вода она от этих примесей свободна... Это единственное объяснение , этого события. Экология желает лучшего, дождевую воду лично я заливаю в радиаторы , для промывки системы ... После ремонта двигателя. В целом , вы молодец, лайк.
А я сейчас замачиваю ячмень по схеме, 8 часов в воде , потом промывка водой и 8 часов без воды, потом опять промывка и замалчивание на 8 часов, в конце опять промывка и потом сутки идёт проращивание без воды. В квартире получается хороший солод , хотя тепло в квартире. Заметил что много промывок и пауз без воды хорошо сказывается на прорастание солода. Ещё думаю вообще сделать пиво на ячмене и ферментах. Вроде пишут что хорошее пиво получается .
You probably dont care but if you guys are bored like me atm then you can stream pretty much all the new series on InstaFlixxer. I've been watching with my gf lately :)
А такой ячмень сколько будет на сегодняшний день не кормовой имеется ввиду, я беру кормовой по 20р за кг не много грязи есть но не критично я бы сказал получается не плохо
а если готовый солодовый екстракт брать? тягучий в 5 литровых ведрах, я для кваса беру темный , а у них есть светлый вроде пивной .... "крохмалопродукт украина " комбинат под Киевом вроде, он еще выпускает Полисол - солодовый екстракт для поедания ложкой
Экстракт делается из конченного солода и несоложонки с добавлением ферментов. Думайте сами надо ли оно вам. Поверьте никто не станет из хорошего солода выпаривать экстракт. Это очень энергоёмкая процедура и затратная сусло выпарить до10%от начального количества добавить красители ароматизаторы ферменты. Представили процедуру? Добавьте туда мальтозную патоку и многое другое. Теперь прикиньте цену сего продукта. Если не добавить туда химии то она будет как минимум в три раза выше чем есть, дальше сами для себя делайте выводы надо оно вам или нет
Трудоголик или тупоголик не понял. Пиво хочет " ДВУРЯДОВОЙ " ечмен,( другой подходит корм птиц - поют хорошо ). Очен важен момент это каликровка партида зерн / 2,8; 2,5 ; 2,2 / и так далее и наконец применение Н2О2 ! Привет из БАВАРИЯ. УСПЕХ!
Я честно подумал, что это ячмень для посадки будет использоваться. Порадовался даже, будет теперь свой настоящий элитный пивоваренный посадочный материал. Немного жаль что это не так
@@Пивнойгурман-б3ы, я видел тот ролик, честно говоря завидовал и гордился, рождённый в СССР! Опираясь только на свои знания, знания дедов, ни от кого не завися можно получить то, что не купиш в магазине. Хотя конечно, это тяжёлый труд. Раньше семена протравливали для лучшей всхожести, а сейчас так не делают?
@@Пивнойгурман-б3ы может углекислота из баллона вступает в риакцию с марганцем и скисает?Первых 2 дня пиво хорошее,но через неделю скисает вкус и запах специфический,незнаю даже на что похоже,пить противно
@@flvbyxbr Просеять, провеять, откалибровать, помыть, прорастить 30% с нормальными ростками, 30%с плохими росточками, 40% вобще не взошли, высушить все, отбить ростки и корешки, провеять, заново все это замочить в воде с целью осаждения плохо проросших и не проросших семян, хороший солод с поверхности воды выловить просушить, плохо проросший и не проросший заново замочить на проращивание, просушить ростки отбить провеять, и так по кругу! может вам это надо! мне нет! коли нет под руками нормального чистого откалиброванного с проверенной всхожестью ячменя то выгоднее будет купить мешок солода! я свой солод проращиваю только для приготовления спец солодов! для изготовления базового солода он не годится!
