Сегодня на работе задумался, что готовить на выходных. Придумал купить шею и делать рваную свинину. Вроде у вас даже был ролик на канале. Захожу в ютуб, а вы вчера новую выпустили. Вот так совпадение😁 🤝
Вопрос. Вчера делал рваную свинину в духовке цельным куском. Уже после приготовления возникла идея - если кусок нарезать кубиками 5 на 5 получится больше корочки и больше вкуса. И сократится время приготовления. Ответьте пожалуйста, стоит так делать или нет? Готовлю в глубоком противне, накрытым фольгой.