Какие красивые серые,глубокие глаза! Это редкость. Вы счастливая обладательница шикарных глаз! Смотрела ваш м.к. и ничего не слышала,только видела ваши глаза. Пришлось ещё раз прос мотреть м.к. Здоровья вам.
Здравствуйте, случайно попала на ваш канал и сразу получила ответ на свой вопрос, подписалась. Спасибо, очень грамотное и понятное пояснения по выпечки !!!
Боже! Провидение есть! Можно сказать случайно напала на ваш канал. Слушала про духовки, было непонятно как с конвенцией быть. А тут Ваш канал! Прям больное место - про коржи. Только учусь. Огромная человеческая Вам благодарность 🙏💕! Сразу-же подписалась.
Здравствуйте!!!!Огромная благодарность Вам за ваши советы и объяснения🙏🏻🤗Это бесценно!Я за 10 мин узнала огромное количество важной информации чем за пол года обучения на курсе🤦🏼♀️Я об таких тонкостях даже не задумывалась,как это важно 😊
Наконец-то я поняла, что не так с моей духовкой(и со мной😀)! Сколько неполучившихся бисквитов и пирогов! Огромное вам спасибо! Ликбез обязателен для новеньких! Огромное спасибо,лай и подписка однозначно!
Спасибо вам за полезную информацию, про температуру особенно, у меня печь электрическая, всегда ставила на180 быстро поднималась с шапкой, а потом так-же быстро проваливается. Все поняла спасибо, за ваш труд.
Вы действительно Фея я просмотрела кучу уроков но никто как вы не объяснял наверно секреты все платные ну да бог с ними ,я пекла бисквит раз 6 не получалось то опадал то непропекался купила печку и всё тоже самое но вы так донесли что любой чайник понял как, спасибо вам большое здоровья вам и успехов в вашем вкусно труде ,я ваша поклонница и подписчица❤❤❤
Спасибо Вам большое! Несколько дней назад мне дети подарили электрическую духовку. ВОПРОСОВ МАССА. Вы очень хорошо все объясняете. Это мне очень поможет в моей работе.😊
Спасибо огромное,благодаря вашим советам,насыпать соль на протвень и выпекать Шифоновый Бисквит при Температуре 160 * в течении 40 минут у меня впервые получился Бисквит даже в Газовой духовке,где к сожалению прогревается только низ,а чтоб верх тоже пропекся пришлось через 40 минут Бисквит перевернуть верхушкой к низу,чтоб его равномерно пропечь.Бесконечно Вам Благодарна😃
Дорогой светлый человек ,не могу описать мою благодарность за видео ,можно вопрос ,уменя духовка горенье, на сколько градусов стоит выпекать тесто на бисквит из 8желтков и на кефире ,на глубоком листе духовки . Пото еще меренга будет сверху ,торт называеться улыбка негра)).
НАКОНЕЦ-ТО..., среди сотен разных видео в Инете..., где толком НИКТО НЕ обьяснял, что не так с бисквитами ( или обьясняли поверхностно😕), только ЗДЕСЬ я получила полное инфо о правилах и ошибках при изготовлении бисквитов..., и другой выпечки.. Ирина, успехов вам, и процветанию канала...🎉🎉🎉❤
Здравствуйте, большое вам спасибо за разъяснение по выпечке. Я люблю печь и собираюсь купить себе настольную эллектро духовку, но ни как не могу определиться чтоб была хорошей и не горело тесто, говорят что есть духовки и не пекут. Подскажите как ввбрать например по размерам более плоскую или более высокую- Мне кажется что в низкой духовке если тесто будет подниматься то упираться будет в верхний тен, а если поставить противень ниже, то будет гореть низ? У меня газовая обычная духовка, конечно там мнего чего влезет а вот как выбрать эллектро не знаю? И чтоб духовка хорошо пекла и не горела сколько надо брать ват?
Ещо адин вапрос раньше мы безе сушили на аткритом духовке 200 градусов,а шас как я панила не так делается, очень спасибо за ответ, вы очень харашо абисняйте.
Огромное спасибо, я много лет пекла отлично, все получалось, сейчас купила современную плиту, ещё не могу потстроется, духовка сильная надо меньше градусов ставить. Все поняла, огромное спасибо.
Здравствуйте ,у меня духовка горенье грев...до300гр ,не согу печ хлеб на закваске ,на250гр получаютьсч мокрыми с наружи черствими ,еще бисквиты на вес протвин со сметаной не пышный получается можете помоч❤❤❤
Про режим уховки для булочек ,синнабонов не сказали , все бисквит , а у меня булочки - верх пригорает , вот люблю венок венский , но я его разрезаю как на синнабон , да и в чужих роликах вижу - пригорает. Расскажите.
Спасибо большое ! Все доходчиво объяснили. 2 часа потратила в поисках настройки режимов для выпечки , пока не наткнулась на ваш канал . У меня новая духовка, наполеон никак не получается, какой-то резиновый корж получается , не хрустящий ((( Может дело в тесте...
СПАСИБО ❤ Я мучалась с завалившимися капкейками 2 года, все гадала, в чем же была проблема ? Пробовала разные режимы духовки (она у меня с конвекцией, которую не выключить)… сейчас выпекала капкейки при температуре 150 и они идеальны!!! Спасибо, фея!❤❤❤
Добрый день из Казахстана. Подскажите пожалуйста возможно ли выпекать одно временно на двух уровнях в газовой духовке? Газовая плита с газовой духовкой Hansa, выпуск 2023 год.
Спасибо, очень нужное понятное видео! Как будто лекцию посетила. Особенно про конвекцию. У меня мини-духовка с неотключаемой конвекцией и я всегда чуяла, что от нее страдаю((( кайпеки всегда рваные, дрожжевое тесто не печётся, заветривается, высыхает. Тоже хитрю с температурой, накрываю фольгой, не всегда помогает, конечно с вашим опытом не сравнить))) Можно ли вообще с ней красиво испечь капкейки?
Здравствуйте, Ирина. Какя Вы умничка!!!Как приятно слушать.Я искала информацию про духовку,т к.бисквит не получается, и тут случайно увидела Ваше видею,это просто Чудо какое то)) Спасибо огромное.Я так рада знакомству с Вами. Теперь я знаю ,при какой температуре выпекать бисквит,а то я все делала при тем.180((. А еще,подскажите ,пожалуйста, а что означает режим "торт"который на духовке нарисован,и как им пользоваться?
Здравствуйте. Очень рада , что информация полезная! Пеките с любовью❤️ Про режим не подскажу, это видимо особенность данного вида духовки, нужно заглянуть в инструкцию к духовке.
Чому у мене прихоплює з сторони заду а перед ще білий і якщо неперекрутити сирник то від стінки буде пригорівший, а від дверцят нормальний, це брак духовки чи що може бути
ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ расклад советов по выпечке!!!!! 👍👍👍💐. Просто УМНИЦА!!!✨✨✨❤. А если в готовом, светлом бисквите бока пропекаются, а середина почти нет, и в 2-2,5 раза ниже боков, то здесь такая же причина в первоначальной температуре +180 С?
Ну вот, а я бухнула 180°, через 20 минут готов и с пышной шапкой😂. Что там внутри ещё не доставала, шпажка вроде сухая, думаю пусть отстоится минут 5. Спасибо за ценные советы❤❤❤
Ирина, доброго дня! Благодарю за чудесное видео🙏 У меня еще один вопрос, на который я никак не найду ответа((( после нужного времени нахождения бисквита в духовке- его сразу достать, или некоторое время оставить в выключенной духовке и потом достать?
Вы и Фея Сладкая!!!🧚. И волшебница, и СУПЕР профессиональный кондитер, и приятная внешне женщина!!!🎉🎉🎉. Спасибо большое за такие важные, полезные нюансы выпечки 💐💐💐 . Конечно класс и подписка...! Будем с вашей помощью исправлять свои кондитерские ошибки...😊
