Ректификационная колонна. Благородные дистилляты. Полный провал 

Здравствуйте, Павел! Существует ли какая ньбудь приспособа чтобы мерять температуру на выходе горячей воды из примы Тора? Дело в том что я живу в частном доме и не хочу сливать воду в канализацию. Я просто трубку выкинул в окно и сливаю в палисадник. Т. е. мерять и регулировать температуру выходящей воды проблематично. Какой нибудь резервуарчик с входом и выходом воды и нипелем под термометр. Желательно на быстросъёмах. Может встречался Вам такой?

Добрый день. Что вы думаете о вреде солей меди? Сейчас много пишут что медные колонны опасны... Спасибо

Интересно из какого вина был получен спирт - сырец , чтобы иметь благородный дистиллят?

Показалос,ь или места пайки кое где промазаны прозрачным герметиком?

Чтобы убрать импульсные помехи не нужен большой конденсатор.

Сколько по времени ушло?

По поводу низкой температуры отбора. Может у вас в день съёмки было аномально низкое атмосферное давление?

Добрый вечер, подскажите пожалуйста где вы взяли обжимной хомут для прижима крышки к котлу, какой размер, и прокладка Ваша из силикона заменена на покупную? Скажите где брали. Хочу тоже для начала такой куб смастерить. Спасибо.

Блин полную пробирку не судьба налить? чтоб не прилипало

в чем плюсы и минусы этой колонны???

При 30 градусах по Цельсию ещё и не так много , при 40 и 💯 может быть.

Доброго времени суток! Провели ли вы перегон на длинной царге только с 2 мочалками, интересует результат? Сам я делал перегон на короткой царге с двумя мочалками спиртуозность получилась в районе 85-90, но перегонялась настойка на травах, то есть уже изначально там был чистый спирт,

Органолептика отгоняется до спирта и после спирта. Отобрать мелкодробно, и потом добавлять дроби по вкусу. Можно получить божественный результат.

Привет Счастливчик. Видео как всегда понравилось. Неудачный опыт это тоже опыт. Насчёт температуры возможны два варианта, либо электроника, либо димрот охлаждает флегму, и она вносит свои поправки на показания термометров. На своей колонне я не могу получать чистый спирт, но он мне и не нужен. Отбираю головы потом тело при 78 градусах цельсия. Ароматика практически отсутствует. Веду отбор до 83 градусов и тогда получаю спиртуозность около 80 оборотов. Меня аромат устраивает. Хвосты не отбираю никогда, так как там брать нечего.

какова температура ректификата? может высокая и нужно сделать поправку? про запах- после разбавления и отдыха все будет.

Здравствуйте, я не понял про головы. Если 2,9 общего спирта, то надо около 300г голов. В итоге выходит 400 за час. А в другом видео говорили, что минимум 3 ч, те по 100 в ч. Так как в итоге оптимально отбирать?

В середине видео ты сказал главную фразу "а если я открою больше отбор, то колонна расбалансируется и превратится в обычный дистиллятор") Но для благородных дистиллятов, особенно если они готовятся под бочку и нужен обычный дистиллятор!))) На колонне благородный дистиллят НЕ получить никак, только общипанный НДРФ) А в этой конфигурации и подавно) Желаемые 93-94 в теле, которые ты хочешь получить не имеют ничего общего с благородством) Это сильно коцаный НДРФ) Средняя крепость продукта должна быть 80-85) И то, есть подозрение, что жидкостный отбор режет аромат при любых раскладах) Я сейчас провожу эксперименты, чтобы получить удобный отбор и ароматное тело) Но пока пришел к выводу, что даже 30 см колонна, без мочалок вообще, с УО отрезает аромат) Глянь последние видео у меня) Сейчас стоит еще 120 литров браги на односолодовый, которые буду гнать по еще более классическим вариантам схем, но тоже с УО) Потому что получить продукт нужной крепости у меня получилось, но по аромату еще есть вопросы (при этом вкус норм, отчетливый вискарь)

По поводу охлаждения, может стоит сделать отдельную подачу и отвод на деф. и на холодильник, с помощью тройников или просто раздельную, тогда можно чётко управлять дефом, а холодильник так отрегулировать чтобы 20* шло...

Привет! Подскажи название твоего термометра или как правильно его назвать. Очень нравится, хочу приобрести!

Что за кнопочка, после которой можно как бы курить бамбук?

А 65 как сделать

Сегодня дегустирую если это можно сказать кальвадос . Стоял в бочке 3 л . три месяца бочка из Словении без обжига . Исходный продукт был 92 градуса ,я развел до 70 градусов и залил в дочку . Аромат дуба присутствует , а вот аромат яблока нет . Первую дистилляцию проводил классически , а вторую на колонне .

Мочалки убрали,а саму колону(в варианте Тора) уменьшить если до 0.5 м+узел отбора. Я ставлю 1-2мочалки и короткую царгу,выходит ,на мой вкус ароматно и чисто.

ну как же с вами связаться,,,? так поговорить хочеться

Видео хорошее, спасибо. Температура и должна быть ниже, у меди неплохая теплопроводность и близость холодильника с датчиком вносит свои коррективы. Меньше мочалок, меньше высота колонны и будет нужная крепость, а в вашем случае возможно вообще хватит одной мочалки в середине вашей царги, что бы жидкость по стенкам размазывала и получите плёночную колонну. =)

Пару замечаний метрологического характера: если вы отбираете 100 мл. под китайский ареометр, то возьмте мерный цилиндр чуть большего диаметра. Ну и китайские ареометры надо бы тарировать, хотя бы по АСП-3. На них погрешность смещения шкалы +-3%

Надо делать коррекцию крепости по температуре. Без этого все измерения - +/- лапоть. Колонна для НДРФ(дурацкий термин - блаародный дистиллят) 45-75 см. Датчики тоже надо откалибровать и перенести датчик Т в 20-25 см от начала насадки снизу. Если изменилась Т в узле отбора, то значит состав в нем уже изменился и в отбор идет не то что нужно) Хотелось бы увидеть отчет по доработке прокладки куба. И про быстросъемы тоже.

а почему не купить толстостенный стекляной стакан,есть такие по 8-10 мм толщины,снизу просверлить дыру на 1,5-2 дюйма и сбоку маленкую дирочку для отбора флегмы,туда вставить на самый край дна,медную трубку на пищевом силиконе или MS герметике(еще лучше держит,аквариум также) ,а в нижнюю на силикон поставить трубу нужного размера,для стока лишней флегмы и выделения паров,ее выставить на уровень высоты 2-х трубок от диаметра флегмы,зажать 4-ма болтами,на силиконовые прокладки,и в верхней металической,сделать класический,отбор по пару и поставить трубку градусника.При такой постройке у нас будет прозрачный узел отбора по жидкости,где мы все сможем воочию наблюдать.Также у кого есть купленые стекляные у китайцев на али-экспресс холодильник димрота и спиральный холодильник на 30-40см,можно на переходнике(он там же продается,или сделать из металла) вставить в верху узла отбора демрот и апарат готов,а внизу на спиральный холодильник,также через переходник,сделать отбор готового продукта.Как вам идея?

Попробуйте без мочалок...

Тут много уже сказали, гл. 1. термометр должен измерять температуру паров, а так на него флегма попадает. Так что не сововсем тривиальная задачка. 2. Головы лучше отбирать а максимуме разделения, "покапельно" 3. С пустой колонной надо быть аккуратнее, там еще хвосты летают. Сивуху ловить в больших объемах совершенно не к чему. Есть да простых дедовских способа ;-) Спираль прилегающая к стенкам и подвеска в колонне гирлянды "тарелок". Первое снимает жидкость со стенок колонны, второе тормозит конвекцию. 4. А вообще говоря я бы все ж попробовал гнать тело с очень низким флегмовым числом, тупо придушив возврат флемгмы. Ну будет колонна работать в пленочном режиме с низким коэффициентом разделения, так это и требуеся ;-) Гоавное что бы содержание сивухи можно было регулировать. Аромат это как раз в основном сивуха и есть. 4. А хвосты отбирать опять в режиме нормальной колонны. Ну или дистилятора , если еще лдна перегонка того же самого будет.

Я так понял шланг для подводки воды и быстросъема лучше ПВХ ,чем Полеуретан ? или как? выход силикон однозначно.

Если в качестве датчика температуры юзался Dallas DS18B20, то два знака после точки нет смысла выводить. Так как его 12 бит дают шаг показания 0.0625 °С. А ещё, у него есть очень неприятный дрейф измерения +/- 0,2 °C. Вот такие дела. (

Такие скачки температуры,получаются при малом количества спирта в растворе,по крайне мере у меня

Видео понравилось! У меня колонна 35 медная труба 2 по полметра, плюс резьбовые соединения,на верхней трубе дефлегматор высота 170 мм диаметр 50 мм.На сахарной браге стабильно 96-97,но можно и 92-93,всё зависит от настройки дефлегматора. Мочалок 7 шт.

Здравствуйте! Что у Вас за автоматика? Самодельная? Я сейчас тоже разрабатываю автоматику для колонны. Если не секрет, какие термометры используете? На чем сделаны мозги? Я разработчик электроники со стажем. Имхо первым делом Вам нужно сделать скользящее усреднение выборок температуры и убрать с экрана сотые доли градусов. Дискретности показаний в 1 градус будет достаточно. Выборку нужно делать чем чаще, тем лучше, например хотя бы раз в 100 мс (если это аналоговый датчик, конечно). Далее откалибровать каналы измерений с помощью образцового термометра, ввести поправочные коэффициенты прямо в программе (у Вас же не серийное производство), выяснить в каком классе Ваши каналы измерения. Добиться, чтобы были хотя бы в классе 2,5. Откалибровать в двух точках можно даже без термометра, а с помощью воды. Вода с плавающим в ней льдом имеет температуру ровно 0 градусов. Кипящая вода - ровно 100 градусов. Удачи Вам!

у меня на похожей конструции стоит царга 60 см, в ней 2 куска медной насадки Панченкова, т.е забита на половину. Спиртуозность 86-88 градусов. По личным наблюдениям вся ароматика в предхвостье.

спирт имеет запах самогона?

Здравствуйте! Воспользовался доходчивостью видео обзоров и собрал такую же колонну. При пустой царге 50см перегон браги идентичен; При царге 1м с насадкой вот такие не совпадения: перегон происходит при мощности тэна 650-850 Вт (от начала к концу) и не более иначе захлёб. Температура воды из дефлегматора 50-60 градусов; Спиртуозность всего перегона 94 градуса (температура измерения жидкости 20 градусов и АСП-3) и не более, и это при отборе 500 мл в час, если отбор увеличиваю до 1 л в час, спиртуозность падает до 93 градусов. Вопрос: что не так, почему нет 96-ти градусов, и почему перегон не как у Вас при мощности 1700 Вт?

для дистилята 92-93 хватило бы 50см царги и 3 медяка внутрь. дл

Спиртуозность в головах? Спиртуозность чего, ацетона?

Спиртуозность 97...возьмите нормальный спиртометр, типа АСП-1...и ваша спиртуозность "провалится" на 2-3 единицы.

Посмотрел видео, почитал комменты. Странно что никто не обмолвился о том что же будут составлять оставшиеся 6% (при крепости 94, или любой другой желаемый остаток кроме спирта). По сути автор старается не снизить содержание спирта, а добавить содержание вещества "х" (ароматических фракций). Как думаешь - стоит взглянуть на ситуацию в этого конца? Условия для спирта ты знаешь (температуры в колонне, дефлегматоре, мощность тена и т.п.), но как насчёт обратить внимание на искомую фракцию? :) Ясно дело что насадка в колонне при правильном режиме разделит фракции, для того она и придумана (колонна с насадкой).Вопрос в температуре кипения ароматической фракции (возможно температурах). С твоей конструкцией придётся изрядно помучиться дабы получить передистиллятор или недоректификатор (потому как я думаю, что температура отбора должна быть выше, тогда будет больше паров воды + ароматов). Кажется непонята только одна вещь - для аромата нужен проскок либо более легко кипящей фракции, либо менее (а может и того и другого... "и можно без хлеба"(с)..), но какой же ровный режим в колонне при этом? Взаимоисключающие понятия. Ну или тогда ловить узкую температуру выхода ароматов (хоть по 50 грамм в каждую банку отбирай весь погон) :))

температура замера?

Тогда настойки.... получатся офигенные настойки!!!

Переохлаждение флегмы приводит к снижению эффективной высоты колонны - снижается спиртуозность. Это по опыту.

Да дорогой наш Кулибин, занимаешься процессом ради процесса, вспомнил бы лучше химию средней школы, что такое крекинг и все вопросы бы отпали. Какую стабильность процесса ищешь

Привет счастливчик очень понравился твой аппарат и то как ты все разъяснил и показал,а то сколько чего читал и смотрел так и не мог понять что к чему,твой аппарат вдохновил и меня соорудить подобный,буду и дальше наблюдать за развитием событий.А насчёт не правильности показаний термометров то может я конечно немного не допонимаю ещё Асей физики процесса но всеже ты говоришь что температура должна быть такой при которой спирт кипит,но кипит то он в кубе а не через метр по этому мне кажется что показывает меньше

Да Вы и впрям счастливчик, с такой скоростью 97% получать ))). но скорее всего врет ареометр, да и температуру жидкости интересно посмотреть. А где стоит датчик колонны ?

Мочалки кухонные?

Чувак у тебя датчик периодически ошибку бьёт -127))вот тебе и черти шо покащывает в уо

Зачем усложнять себе жизнь? Вы приготовили, как я понял, годный фруктовый самогон в качестве сырья для вторичной перегонки. В том случае, если виноматериал готовился на соке без жмыхов, воды и сахара присутствующих в большом количестве, можно ограничиться простой вторичной перегонкой без дефлегматора с оптимальным нагревом куба, отобрав головы и затем тело с показателем 70 % содержания спирта. Либо, если вы хотите максимально проконтролировать процесс отсечения голов, то отработайте какое то время на дефлегматоре, отберите тщательно головы до момента перехода от запаха ацетона до запаха эфиров в смеси со спиртом. Потом сделайте перерыв и догоните на простой конструкции, куб и холодильник.

Не нужна колонна для хорошего самогона.

Всё неправильно! Для спирта под водку колонна максимально возможной высоты (97* с мусором это не спирт, это грязный крепкий спирт). Для благородных дистиллятов или тарельчатая, или эксперименты с количеством мочалок, высота царги чтоб удобно было.

Благородные дистилляты не должны превышать 86%, "(производство лви , 1936 г)

Я думаю или знаю что немного ты заблуждаешься в теории, но нечего страшного я тоже не сразу был спецом так что еще немного и ты поймешь весь процесс самогоноварения, удачи и лайк.

Спирт сырец надо разводить до 40 градусов тогда разделение в колонне будет лучше! При быстром отборе страдает качество

Много мочалок...

меня всегда забавляет когда люди начинают мерить спиртуозность в том, в чем спирта нет )

температура кипения спирта дана при нормальном давлении посмотри на барометр, у тебя ниже нормального атмосферное давление

В головах спирта нет!мерять спиртометром бесполезно!

Откуда вы взяли слово "спиртуозность" ? Аж тошнит . Есть хорошее русское слово КРЕПОСТЬ.

воду на выходе от 40 до 50 держу и всё ок. 96.6

Хотите вкус водки? Прогоните ваш ретификат через активированный уголь! Уйдет сладковатый привкус и появится вкус водки( уксусного альдегида)

94 градуса -это недоректификат, почти чистый спирт, никакой вкусоароматики исходного сырья не будет !!! Дистиллят должен быть 70-85 градусов.

Лучший учитель-бухловар)))

во набуровил! дизлайк