Тёмный

Рецепт ароматной клубничной наливки и ликера 

Сур - Ликбез
Подписаться 296 тыс.
Просмотров 282 тыс.
50% 1

🔥 Интернет-магазин "Добрый Жар":
dobriy-jar.ru/?...
#добрыйжар #самогон #самогоноварение #самогонныйаппарат
📌 Уважаемые винокуры, благодарим вас, что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался.
Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет.
Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал "Добрый Жар", где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова:
/ @dobriy_jar
🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов:
• Обзор самогонных аппар...
📜 Видео рецепты от "Доброго Жара":
• Рецепты от Доброго Жар...
📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих:
• Самогоноварение для на...

Опубликовано:

 

12 июн 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 619   
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
dobriy-jar.ru/? - интернет магазин Добрый жар -товары для домашнего самогоноварения, пивоварения и виноделия. 📌 Уважаемые винокуры. Благодарим вас что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался. Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет. Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению. 🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал Добрый Жар, где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова ru-vid.com/show-UCThnPyTkqlePicd40RyQCcA 📌 Все магазины сети Добрый Жар: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/spirtovye-drozhzhi/yes/yes-c-24/? 🥂Товары для самогоноварения: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/? 🍺 Товары для пивоварения: dobriy-jar.ru/pivovarenie/? 🍷 Товары для виноделия: dobriy-jar.ru/vinodelie/? 🍗Товары для домашней кулинарии: dobriy-jar.ru/kulinariya/? 👍 АКЦИИ И СКИДКИ: dobriy-jar.ru/stock/? 🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов: ru-vid.com/group/PLLPTosha4Uw_LBqyhkm0_4DxUjFrS3ozl 📜 Видео рецепты от Доброго Жара: ru-vid.com/group/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm 📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих: ru-vid.com/group/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38
@rinatakzhigitov6249
@rinatakzhigitov6249 3 года назад
Как всегда за информацию в ваших роликах - благодарность. Приятно слушать доброго и умного человека.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо. Вряд ли я добрый)
@user-ei2lk4pc9z
@user-ei2lk4pc9z 3 года назад
Отличный обзор, все понятно и просто. На днях тоже попробую сделать 😀. Не даете отдыхать 😀😀😀
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо. Это приятные хлопоты)
@user-cv3xc6gi2c
@user-cv3xc6gi2c 2 года назад
Спасибо за рецепт все понятно как раз сезон клубники будем эксперементировать и готовить
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Спасибо удачи!
@ludmilakaurova1954
@ludmilakaurova1954 3 года назад
Благодарю за рецепт! Все просто и понятно.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо. рад
@alexpersiyanov2316
@alexpersiyanov2316 3 года назад
То что параллельно делали два напитка - даже ещё лучше! Такой формат расширяет кругозор. Спасибо большое!
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Тем более рецептура не очень и отличается. спасибо что смотрите.
@user-yp7rt7vr2l
@user-yp7rt7vr2l 3 года назад
Отличный рецепт.Спасибо.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо что смотрите.
@user-rz1kf2yo3c
@user-rz1kf2yo3c 2 года назад
Спасибо! Понравилась подача и очень познавательно!
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Спасибо. очень приятно.
@KZ-ez7vx
@KZ-ez7vx 2 года назад
Спасибо вам за труды👍
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Спасибо. что смотрите.
@dsoMM921
@dsoMM921 3 года назад
Я, не глядя ролик, ставлю сразу "лайк", так как уверен, что здесь исключительно "годный" контент! )))
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо за доверие. Но лучше посмотреть)
@thunderinpar
@thunderinpar 3 года назад
Спасибо за рецепт. клубника еще только цветет, но уже жду своих ягод, чтобы попробовать поставить такую наливку и ликер
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо что смотрите. Удачи!
@igorsrubanik164
@igorsrubanik164 3 года назад
Сделал и наливку и ликёр. На днях собираюсь сделать вино. Спасибо что делитесь опытом.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо что смотрите и пользуетесь)
@user-dz4te9jt4y
@user-dz4te9jt4y Год назад
Добрый вечер. сегодня закончил изготовление настойки по вашему рецепту . Жене очень понравилось . Из-за того что настаивалась она на солнце , жена назвала ее солнечной настойкой . Спасибо за рецепт !
@surlikbez
@surlikbez Год назад
Спасибо, что делитесь опытом. Рад что понравилось!!
@greatequalizer2632
@greatequalizer2632 2 года назад
Делали по вашему рецепту в прошлом году...просто супер! Сейчас переходим на более серьёзные объёмы. рецепт огонь!!!
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Ура! Рад что понравилось. Удачи!
@ripsamael163
@ripsamael163 2 года назад
Очень растягуто
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Специально для Вас. Кладете клубнику в самогон. Ждете. Все.
@user-go4xe6bi4h
@user-go4xe6bi4h 11 месяцев назад
Спасибо большое за рецепт надо будет тоже попробовать
@surlikbez
@surlikbez 11 месяцев назад
Надеюсь)
@user-wx6rt8rd6t
@user-wx6rt8rd6t 3 года назад
Спасибо будем пробовать.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Обязательно.
@user-su9ps1fe1e
@user-su9ps1fe1e 2 года назад
Большое спасибо за видео😊👍 Уже не первый год смотрю вас с удовольствием! Подскажите пожалуйста, вишнёвый ликёр и наливку, можно готовить по этому же рецепту?
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Спасибо что смотрите. Конечно. На любой ягоде.
@user-su9ps1fe1e
@user-su9ps1fe1e 2 года назад
@@surlikbez Большое спасибо за ответ! Уже задела 9 л вишневой наливки и 3 л ликерчика😉 Вам большой респект от винокуров с Украины😊
@sergeis7193
@sergeis7193 10 месяцев назад
Всё таки это две настойки разной сладости. Для наливки ягоды засыпают сахаром и дают им дать сок и перебродить, а потом заливают спиртным. Вкус офигенный.
@surlikbez
@surlikbez 10 месяцев назад
Естественно разной. Это даже из названия ролика видно.
@sergeis7193
@sergeis7193 10 месяцев назад
@@surlikbez я к тому, что это именно настойки а не наливка.
@surlikbez
@surlikbez 10 месяцев назад
Эвона как. А я к тому, что последняя тысяча лет показала, что любые попытки загнать винокурение в рамки - бесперспективно.
@sergeis7193
@sergeis7193 10 месяцев назад
@@surlikbez а никто и не заставляет придерживаться строгих рецептов. На вкус и цвет товарищей нет. У наливки и настойки разная технология производства. Вот и всё.
@surlikbez
@surlikbez 10 месяцев назад
Мы и не придерживаемся.
@user-nf1vz7jv3d
@user-nf1vz7jv3d 3 года назад
Спасибо за рецепты. Иду на рынок за клубникой. СЭМ есть и солнце тоже😉
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо что смотрите. Удачи!
@user-xd8yc7fy8g
@user-xd8yc7fy8g 3 года назад
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ! ЛАЙК!!!
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо.
@leksus1010
@leksus1010 2 года назад
Как раз клубника пошла буду пробовать наливку делать Спасибо.
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Спасибо, что смотрите. Удачи.
@user-le2vj4gi3v
@user-le2vj4gi3v 3 года назад
Спасибо за информацию ! Может быть мне это не нужно , но очень интересно !
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо что смотрите.
@user-gn1cb7iz1q
@user-gn1cb7iz1q 3 года назад
Сделал , наливку попробовал-супер, ликёр ещё на солнце😁уверен будет супер. Спасибо,что делитесь знаниями.👍
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо что смотрите. Рад что понравилось.
@user-gn1cb7iz1q
@user-gn1cb7iz1q 3 года назад
Сделал ликёр. Времени ушло 2,5 недели. Вкус бомба. Спасибо за рецепт.
@user-pu3qm9zs2n
@user-pu3qm9zs2n 3 года назад
Отлично, приготовлю и на новый год оставлю
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Здорово!
@alkobloger_shustov
@alkobloger_shustov Год назад
Шикарный рецепт!
@surlikbez
@surlikbez Год назад
А то. вы еще вот этот не пробовали ru-vid.comMAnmiyxEi-o?feature=share
@alkobloger_shustov
@alkobloger_shustov Год назад
@@surlikbez указанный вами ролик я естественно посмотрел. Поэтому имеет место вопрос: какой напиток получается вкуснее? По простой, но более долгой схеме (залил и 2 недели ждать), или по более сложной (залил, слил, потом добавляешь сахар, обьединяешь настои) но за неделю? Только честно!!!
@surlikbez
@surlikbez Год назад
Причем тут честность? Я же не торгую настойкой. Но ответ на этот вопрос лежит в субъективной плоскости. Он у всех будет разный. Но возможно вот это мое исследование Вам поможет ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-E_PEYybbR0c.html
@lik7069
@lik7069 3 года назад
Спасибо вам. Очень полезная информация.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо что смотрите.
@olgakravtsova-vz7go
@olgakravtsova-vz7go 2 года назад
Я делала, но просто мереливала, как вино.
@Kot_Kompot
@Kot_Kompot 3 года назад
Однозначно попробуем холодным и зимним вечером, уже наделал.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Здорово)
@user-ww6ko5ci8q
@user-ww6ko5ci8q 3 года назад
Молодец Спасибо
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо.
@user-pb7mc4xx4l
@user-pb7mc4xx4l 11 месяцев назад
Видио нужное и своевременное. Но не могу удержаться,чтобы не сказать:"Автор определено страдает манией собственной значимости и прямо таки тащиться от запаха и ароматов своих произведений!!!" Молодец,умеет заинтересовать и увлечь.
@surlikbez
@surlikbez 11 месяцев назад
Спасибо. Конечно страдает и конечно тащится)))
@user-pb7mc4xx4l
@user-pb7mc4xx4l 11 месяцев назад
Любитсвое эго!!!
@surlikbez
@surlikbez 11 месяцев назад
Вам видней
@ScrapMetalTherapy
@ScrapMetalTherapy 3 года назад
Теперь я знаю что я буду делать с клубникой! Спасибо за рецепт, очень давно ждал рецепт клубничной наливки от Вас!
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо. Я знал))
@user-ko5bn8fe1w
@user-ko5bn8fe1w Год назад
Заранее коментарий надо проговаривать, а то очень утомительно и много лишнего повторения. А за рецепты спасибо. Выход напитка надо озвучивать в конце и его крепость.
@surlikbez
@surlikbez Год назад
Без проблем. Сначала Вы нам расскажите, как определить крепость настойки, а я буду озвучивать.
@user-ky8nk6lg2i
@user-ky8nk6lg2i 3 года назад
Дмитрий,доброго времени! Пришла посылка(заказ -дрожжи YES -C24 и разное ,что заказывал. Огромное спасибо. Менеджер Евгения очень оперативно сработала, все чётко. Благодарность! Дрожжи супер,пряные смеси для настоек, всё уже проверено ранее. Очень благодарен. С уважением ,Игорь.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо. Очень приятно. Только большая просьба в следующий раз пишите отзывы по магазину непосредственно на сайте. У нас все же разные направления работы. Мы информируем а магазин продает. А то Евгения даже и не прочитает Ваши отзывы о ее работе) Я ей передам. Спасибо еще раз.
@user-ky8nk6lg2i
@user-ky8nk6lg2i 3 года назад
@@surlikbez Дмитрий, в том то и дело что я не разобрался как оставить отзыв на сайте. Поэтому и написал здесь,уж извините. Видимо я не очень грамотный пользователь,а слова благодарности хотелось оставить. Обязательно будем сотрудничать.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Да ничего страшного. Отзывы приятно получать. Я просто думал что Вы бы хотели, что бы отзыв увидели люди которым он адресован. А они работают в магазине) Спасибо еще раз. .
@user-me7yh6el3p
@user-me7yh6el3p 2 года назад
Класс!
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Спасибо.
@lets_talk_heart_to_heart
@lets_talk_heart_to_heart 2 года назад
Очень занимательно и аппетитно!😋 Подскажите, чем отличается поставить настаивать в тёмное место или на солнце? Поставил на яблоках. Планирую на вишне.
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Наливки обычно ставят на солнце. Настойки в темное место.
@lets_talk_heart_to_heart
@lets_talk_heart_to_heart 2 года назад
@@surlikbez Спасибо. Информацию принял.👍Согласен. Фотосинтез рулит.
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Я не совсем то имел ввиду. Но ок
@lets_talk_heart_to_heart
@lets_talk_heart_to_heart 2 года назад
@@surlikbez Я понял.Спасибо за обратную связь.
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Это моя работа))
@user-yf5ni8dm7s
@user-yf5ni8dm7s 3 года назад
Спасибо. Доходчиво. В Башкирии- в стране вечно зелёных помидор, с клубникой особо не разгонишься. Сегодня 15 июня- только жимолость созревает. Примерно также по осени из вишни наливочку делаю. Тоже получается приятная вещь.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо что делитесь опытом.
@user-yz4iv8od3i
@user-yz4iv8od3i 3 года назад
В спб,стране вечно серого лета, с клубникой не легче. Но рынки и сетевеки в помощь. Пошел я за клубникой
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Ок.
@user-eg2jj2cg6e
@user-eg2jj2cg6e 3 года назад
Я брал 1 кг клубники, заливал 1 литром водки и оставлял на 2 недели. Через 2 недели процеживал, варил сироп из 750 грамм сахара и 500 мл воды. После того как сироп остынет заливал его в водку, настоянную на клубнике и забывал на пару месяцев. Можно использовать вишню, малину.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо что делитесь опытом.
@Acidbornster
@Acidbornster 3 года назад
Отличный рецепт! Подскажите, а если нет в квартире нигде солнышка, как можно воспроизвести в квартирных условиях данную процедуру?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Ну что пожелаешь, тогда на подоконник, ультрафиолет он и там должен быть.
@user-io2in5jq4r
@user-io2in5jq4r 3 года назад
Дмитрий здравствуйте!!! Сделал наливку получилась огонь, жена с тёщей хотели отобрать но я оставил на Новый год!!!!Спасибо за рецепт.Если делать на персиках, процесс тот же самый подойдёт???
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Здравствуйте! Спасибо. Очень рад. Можно так.
@user-io2in5jq4r
@user-io2in5jq4r 3 года назад
@@surlikbez Спасибо👍
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
ок
@user-tf1kg1wp5u
@user-tf1kg1wp5u 3 года назад
Это хороший рицепт. Теперь ночью пока супруга будет спать нарвать ягод 😊
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо. Удачи)) Так это для нее напиток.
@user-if2be1rg4s
@user-if2be1rg4s 3 года назад
Спасибо за труды Ваши. В нашем регионе мало бывает солнца( что можете посоветовать
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Как обычно. В тепле долгое время (2-3 месяца).
@valtos777
@valtos777 3 года назад
Класс! Спасибо за Ваш труд!
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо что смотрите.
@user-lf6kg5lp3n
@user-lf6kg5lp3n 3 года назад
Спасибо! Очень интересно. Какой градус у настойки?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо что смотрите. Это уже почти невозможно определить. Обычно в районе 20-25
@niksh9662
@niksh9662 3 года назад
@@surlikbez Можно определить градус по таблице разбавления,зная объемы исходного и полученного продукта.
@user-xu7py2xs3d
@user-xu7py2xs3d 3 года назад
Сур - Ликбез добрый день, а что ареометром нельзя замерить спиртуозность.
@Arabella0101
@Arabella0101 3 года назад
@@user-xu7py2xs3d нет, конечно. Когда добавляете сахар, плотность меняется. Ареометр Вам может показать 0 град
@user-wn9vj7hx9b
@user-wn9vj7hx9b 3 года назад
Круто!!! Чуть слюнями не подавился;)))
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Так делайте)
@user-wn9vj7hx9b
@user-wn9vj7hx9b 3 года назад
@@surlikbez ок!
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
ок
@user-hg6jg2hu9r
@user-hg6jg2hu9r 3 года назад
Это шикарно жду клубнику
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Скоро)
@andreyzub237
@andreyzub237 3 года назад
спасибо
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо что смотрите.
@user-mx7kp5fv1t
@user-mx7kp5fv1t 3 года назад
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, где можно купить такие бутылки? Очень красивые.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Здравствуйте. Это 3-х литровые банки. Они везде продаются.
@leksus1010
@leksus1010 2 года назад
Спасибо жена очень сильно любит наливку клубничную
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Очень рад что пригодилось.
@user-bi9uq1hm8i
@user-bi9uq1hm8i 3 года назад
Здравствуйте, ваш рецепт вкусный конечно! А если без сахара будет хорошая водка клубничная. И лучше бы под вакумную крышку.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Здравствуйте! Это наливка. Если без сахара Вам сюда ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-s7sff3gFTyM.html
@user-qr4os1vp2j
@user-qr4os1vp2j 3 года назад
Скажите пожалуйста. Когда процеживаешь выжимать ягоды. Спасибо заранее.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Да можете выжать.
@valentinasimakova8468
@valentinasimakova8468 3 года назад
Спасибо за инфо. Сделала из 2х порций получилось 3700. А можно как то использовать оставшиеся после отжима ягоды? Спасибо. Лайк.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо что смотрите. Наверно можно. Съешьте, на пирожное положите, в СС засыпьте, курам отдайте. И т.п.
@Artyom_35
@Artyom_35 3 года назад
@@surlikbez куры не заболдеют с ягод?😂😂😂
@user-kb7jj3xq6j
@user-kb7jj3xq6j 3 года назад
Дмитрий очень интересует вопрос. Настойки ставить под вакуумом, дествительно уменьшает время настаивания или это от лукавого?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
С точки зрения физики да. Скорость диффузии увеличивается. с точки зрения химии вряд ли.
@romanzdoronok7054
@romanzdoronok7054 3 года назад
Как вовремя) Поставил три бутыля наливки, зашёл на ютуб, а тут единомышленники)
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Я знал)
@user-be4vr7kn5p
@user-be4vr7kn5p Год назад
Лучший канал! 😎
@surlikbez
@surlikbez Год назад
Спасибо. если что я теперь здесь: ru-vid.com/show-UCThnPyTkqlePicd40RyQCcA
@user-cb4pn3pk1k
@user-cb4pn3pk1k 3 года назад
Осталось жену уговорить, плодоножки счистить) И обязательно повторю. Кстати, Дмитрий! Я сделал пиво из Своей кружки, по вашему ликбезу. Не побоялся. Получилось шикарное пиво! Спасибо!
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Удачи. Вот видите, что там бояться)))
@dimasmelnikov3309
@dimasmelnikov3309 3 года назад
Здравствуйте, Сур Ликбез! Скажите как приготовить настойку из различных ягод, как сладкую, так и горькую! Если возможно снимите ролик! Спасибо!
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Здравствуйте! Воспользуйтесь поиском по каналу. Тут полно рецептов настоек например ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ntXTDFCkxzc.html
@user-ob5wx8us7h
@user-ob5wx8us7h 3 года назад
Дмитрий, здравствуйте! Каково Ваше мнение если всесто клубники использовать вишню, а вместо обычного самогона - чачу?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Здравствуйте. Мое мнение что вместо клубники можете использовать хоть банан. А вот зачем тут чачу лить непонятна. Она и так достаточно ароматная.
@user-ob5wx8us7h
@user-ob5wx8us7h 3 года назад
дело в том что много ее больно получилось в чистом виде, как-то захотелось разнообразить напитки)
@-off5839
@-off5839 3 года назад
Спасибо, всё отлично. Скажи пжл., а если залить клубнику 90 процентым, а потом только разбавить до питейного(20-25) или так не прокатит??
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Это уже ратафия. Зачем ее разбавлять?
@-off5839
@-off5839 3 года назад
@@surlikbez рахмэт..
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
ок
@pashkiz
@pashkiz 3 года назад
я 60° залил одну банку, будем пробовать, клубники в литве этим летом дохрена, и +30 ваще кайф
@user-qv4yy1vc5r
@user-qv4yy1vc5r 3 года назад
Здравствуйте! Можно ли использовать фруктозу заместо сахара?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Здравствуйте! Можно все на 11:50
@profitonline4583
@profitonline4583 2 года назад
Дмитрий, приветствую, как вам такое мнение, любой сахарный самогон можно в дальнейшим путём настоек, Вытянуть, преобразовать в хороший достойный напиток и нет смысла заморачиваться на зерновых и фруктовых брага?
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Здравствуйте. Мое мнение. Сахарный самогон это сахарный самогон. В 21 веке он сам по себе может быть достойным напитком. Даже без настроек и вытяжек. Это зависит от дрожжей и технологии перегонки. А зерновые и фруктовые браги это другая тема. Это лучшее что может быть в нашем деле.
@user-ce3ye9ph5c
@user-ce3ye9ph5c 2 года назад
Здравствуйте! А можно из замороженной клубники сделать?
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Здравствуйте. Конечно.
@yser1220
@yser1220 3 года назад
как раз только только начинает зреть клубника у нас... Очень вовремя ролик вышел) Большое спасибо за прекрасный материал!
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо. Удачи!
@rtr6569
@rtr6569 3 года назад
Здравствуйте. Смотрел видео по наличке из вишни. Там без водки и настаивать два месяца на подоконнике на солнце. Так как наливка напиток солнца и т д. Здесь все иначе. Смотрел ещё ваше видео о разнице наливок и настоек... И совсем запутался. Объясните, пожалуйста, что есть что и где правильно. Спасибо.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Здравствуйте! А в чем проблема то? Рецептов и их вариаций за тысячи лет сознано множество. Это произошло еще задолго до моего рождения. Здесь я что на солнце не выставлял? Да конечно в этом случае можно и так назвать и так. Но это что как-то на вкус влияет? Или что? Газель ведь то же не грузовая машина. Что есть правильно Вы уже ролик говорите посмотрели. Наливка - солнце почти всегда натуральное брожение. Настойка - темно - спирт.
@annann8521
@annann8521 3 года назад
Здравствуйте! Можно клубники больше положить чтобы наливка не очень крепкая получилась?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Здравствуйте! Можно все. Но кто Вам сказал что эта наливка крепкая? Наливки вообще крепкие бывают?
@user-xo1st7el2m
@user-xo1st7el2m 2 года назад
Сегодня сделал.зимой попробуем. Если достоит😆
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Удачи
@user-ex4rs5uj6l
@user-ex4rs5uj6l 3 года назад
Дмитрий, подскажите пожалуйста, делаю сахарную брагу на турбо-дрожжях Double Snake C48, все прекрасно, за 2 дня готовая брага на 5-6кг сахара. Но когда делаю уже вторую, дробную перегонку (кстати, огромное спасибо Вашим видео, всё делаю по ним - и результат просто божественный) - у меня сивуха начинает течь при крепости в струе около 60градусов, соотв. я прекращаю отбор тела. Крайний раз вышло с 5.5кг сахара: 300мл голов (с запасом), 3л спирта 88градусов, и буквально чуть-чуть вытекло с сивухой, крепость с 60 резко упала до 15-20 градусов буквально за 150-200мл. Пара вопросов: что я делаю не так, что сивуха так рано начинает идти? Тело отбирать пробовал и по 1-3капли/сек и очень тоненькой струйкой - результат одинаковый, 60 градусов в струе и пошла сивуха. И второй вопрос: что стоит поменять в технологии, чтобы получилась с того же объема баночка крепостью не 88градусов, а хотя бы 90-91? И третий вопрос: после первой перегонки разбавляю спирт-сырец до 18-20градусов, засыпаю активированный березовый уголь и такой активной реакции как на Вашем видео про очистку - не происходит. Вообще не шипит. Совсем слегка белеет, почти не оседает уголь. Заранее спасибо, удачи Вам и надеюсь, что Вы сделаете видео про мятно-смородиновую настойку!
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо. 1 и 2 Что это за аппарат не понятно. 3. Уголь он всякий бывает. Тем более БАУ. То что Вы наблюдали в видео это выходит воздух из пор.. У коксового угля их в два раза больше чем у БАУ.
@user-ex4rs5uj6l
@user-ex4rs5uj6l 3 года назад
@@surlikbez Местный, так сказать, Акваградус Делюкс. Самогонный аппарат с царгой, дефлегматором, коленом 90град, холодильником и бак на 30литров. Ссылку не добавляю. По углю: тоесть, это нормальный результат работы БАУ?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Ну если он с дефлегматором, то вопрос КАК на аппарате с дефлегматором может быть 60 ГРАДУСОВ В СТРУЕ??? Дефлегматор что вообще не работает????
@user-ng1ul8gr8m
@user-ng1ul8gr8m 3 года назад
Всё нормально получается. Разбавишь три литра 88% и получишь чуть больше шести литров 40% сэма. Нормальный выход. Теоретически с кг сахара получается 1,2 литра сорокоградусного самогона, при выходе литр и более с кг сахара уже нормально. Поэтому и падает крепость так быстро-потому что кончился спирт в начальном продукте.
@user-nb1py3tf2k
@user-nb1py3tf2k 11 месяцев назад
Сразу два рецепта, не так и заморочно. Клубники много, осталось дело -найти самогон. А за рецепт большое спасибо. А то уже не знаю, что с нею делать??? ❤
@surlikbez
@surlikbez 11 месяцев назад
Рад, что пригодилось)
@user-qm9vt8oq8u
@user-qm9vt8oq8u 3 года назад
Здравствуйте, многоуважаемый Дмитрий! Если использовать крышку для слива тузлука , то процесс будет менее трудоемким!!!
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Здравствуйте! Возможно. Попробуйте.
@natalisaharok1878
@natalisaharok1878 3 года назад
И я, и я тоже вчера поставила наливку))) хочу сделать абрикосовую. Рецепт такой же?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
В принципе да.
@fanbeer2357
@fanbeer2357 3 года назад
Лайк однозначно! Даже добавить нечего!я просто поднял губу с пола и поскакал за клубникой!
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо)
@MrOlegShevchenko
@MrOlegShevchenko 3 года назад
Добрый день! А можно по такому же рецепту сделать наливку или ликёр из вишни или абрикос? Сколько не ищу, все делают из вишни настойки, которые называют наливкой🤔
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Здравствуйте! Можно все. Скоро про наливку будет.
@MrOlegShevchenko
@MrOlegShevchenko 3 года назад
Спасибо
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
ок
@user-xu7py2xs3d
@user-xu7py2xs3d 3 года назад
Доброго времени суток! Вы сказали что хранится наливка в течении года,а после что испортится?🤔
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Здравствуйте! Возможно. Так рекомендуют во всех источниках. Я не сталкивался. .
@igorzvs.by.9233
@igorzvs.by.9233 3 года назад
Посмотрел 2 ваших видео на тему - наливки! (Ну вы поняли)там сахар сразу засыпали просто настаивали дольше. Ну вот и скажите,где получается лучший продукт?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Понятия не имею. Это разные рецепты. Попробуйте и решите. Мы в разделе кулинарии. У все вкусы разные.
@user-vh7qn2mr4h
@user-vh7qn2mr4h 3 года назад
Залил сегодня клубнику, спасибо за рецепт, скажите, а с другими ягодами можно также делать? (смородина, вишня)
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Можно все.
@igorjashkov461
@igorjashkov461 2 года назад
Не совсем правмльно
@user-mp3tf7py4n
@user-mp3tf7py4n 3 года назад
Долго, на 5 минут можно было бы видео смонтировать
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
У меня канал не для таких опытных винокуров как Вы. У мня для новичков. Я рассказываю кто такая Красная шапочка, что такое пирожки, зачем она идет к бабушке, что с ней сделает волк. А крутые винокуры-спецназовцы что понимают друг друга по щелчку пальца собираются на другом канале.
@user-mp3tf7py4n
@user-mp3tf7py4n 3 года назад
@@surlikbez Я просто выразил свое мнение, а так все клево, лайк поставил
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Как и я просто пояснил чем руководствуюсь. Спасибо.
@Santono_Luchano
@Santono_Luchano 3 года назад
@@surlikbez ответили шикарно, я сам начинал с ваших видео, года три назад, сейчас уже сменил оборудование , с 17 литрового бака от Доброго жара перешёл на 40 литровый от Доктора градуса, про верх вообще молчу, три раза уже модернизировал, джин- корзиной обзавёлся, плиту купил Алину за 16 тысяч, жена в шоке, удачи вам
@user-qv9pw5ys1q
@user-qv9pw5ys1q 2 года назад
Долго, но качественно👍. Спс автору за видео.
@user-sd9my7rr3u
@user-sd9my7rr3u 3 года назад
Можно использовать вместо простых, вакумные крышки?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Можно все.
@user-qc6ep4vf7p
@user-qc6ep4vf7p 3 года назад
Здравствуйте .крепость примерно какая получается?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Здравствуйте Как всегда 20-25
@user-uu5ic9uw6q
@user-uu5ic9uw6q 3 года назад
Здравствуйте! А если солнышка нет, можно к батарее?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Здравствуйте. Можно все. Но солнышко лучше.
@user-lr3sm9lh9y
@user-lr3sm9lh9y 3 года назад
Сколько на выходе градусов получается? Клубника с сахаром забирают градус?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Как всегда 25-30. Конечно. Это же наливка. Плотность изменится.
@user-pw1zz5rs3g
@user-pw1zz5rs3g 3 года назад
Спасибо большое, классный рецепт, а на клюкве можно по этому рецепту сделать?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо что смотрите. Можно все.
@user-pw1zz5rs3g
@user-pw1zz5rs3g 3 года назад
@@surlikbez ещё раз спасибо за прекрасную, доходчивую информацию!!!
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Ок
@user-yp1gi6ig6b
@user-yp1gi6ig6b 3 года назад
А как на счёт вакуумных крышек, не пробовали делать настойки с ними
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
С точки зрения физики все прекрасно. Время диффузии увеличивается. С точки зрения химии нет.
@user-rh5iw7tj2b
@user-rh5iw7tj2b 10 месяцев назад
Существуют специальные воронки для банок (с широким горлом) для удобства😊
@surlikbez
@surlikbez 10 месяцев назад
И де вы были все эти годы? Когда снимали этот ролик, то ссылка на эту воронку была под ним. Но Вы промолчали и продажи не пошли((((
@user-qm9vt8oq8u
@user-qm9vt8oq8u 3 года назад
А использовать крышку для слива засолки, если ягода нужна в банке, можно????
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Можно все.
@user-ot2fh5sg1h
@user-ot2fh5sg1h Год назад
После процеживания когда ягоды останутся,можно наверно в банку с ликёром, добавить воды мл так скажем 50-100 ,что бы сок и аромат забрать с ягод,или же испортит ликер потом?
@surlikbez
@surlikbez Год назад
Как вам будет угодно. Я лучше без воды обойдусь.
@user-zn5gv6wt8q
@user-zn5gv6wt8q 3 года назад
Дмитрий здравствуйте скажите пожалуйста скажите есть у вас в продаже солод бельгийский пилснер скиньте с сылочку пожалуйста
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Здравствуйте! Нет только курский. surrogatam-net.ru/collection/solod
@user-dj5by5yy9m
@user-dj5by5yy9m 3 года назад
А якщо немає сонця зараз похмура погода ( і стоїть на підвіконні. Ефект буде такий самий чи ні ? Якщо буде більше днів стояти ?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Ну У Вас же не зима? Ультрафиолет же есть? Это зимой проблемы.
@Otdyhaite_s_nami
@Otdyhaite_s_nami 3 года назад
👍 Обязательно надо сделать и попробовать это! А сколько процентов спирта остаётся в наливке? Супруга не любит слишком крепкие напитки. И получится ли, ну допустим в 30% самогоне настоять.? Спасибо.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Наливки как раз редко крепкими бывают. Они значит для нее. Как правило 20-25.
@olgakravtsova-vz7go
@olgakravtsova-vz7go 2 года назад
А я делала по другому. Заливала водкой клубнику, без сахара. А потом через несколько дней переливала в др. банку, и так пока не стнет без осадка.
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Ок.
@irishaborisenko4948
@irishaborisenko4948 4 месяца назад
Сделайте сладкий сироп и влейте в клубнику со спиртом. И быстро и качественно.
@Nik-re2uk
@Nik-re2uk 3 года назад
Скажите пожалуйста что делать, если сахар не растворяется как у вас, стоял на солнце, я трясла подходила и все равно нерастворился. Сейчас вообще пасмурная погода, дожди на неделю обещали. Что можно сделать в таком случае, как растворить сахар?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Значит ждать когда растворится. Если это все же сахар то он не может не растворится.
@user-zh3tz6ow9b
@user-zh3tz6ow9b Год назад
Здравствуйте, а из замороженных ягод можно?
@surlikbez
@surlikbez Год назад
Здравствуйте. Можно все. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-KAvkDOKlfz4.html
@user-xd1vu4wn9i
@user-xd1vu4wn9i 2 года назад
Здравствуйте , очень нужен Ваш совет...В прошлом году первый раз сделала вишнёвую наливку, получилась просто супер в этом году решила повторить и добавить ещё и клубничный вариант, но по логике жанра перерыла все свои талмуды, рецепта нет! SOS! Помню, что в трёхлитровый бутыль 1 кг ягод, сахар (кажется0,5 кг или стакан)??? и в тёмное место на месяц, потом туда 0,5 л водки и ещё месяц в тёмное место потом процедила и в холодильник. Очень уж наливочка вкусная получилась. Пожалуйста , поправьте рецепт, если не сложно. Спасибо.
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Здравствуйте. Если у Вас сомнения по сахару, то можно внести меньшее количество а потом добавить.
@user-xd1vu4wn9i
@user-xd1vu4wn9i 2 года назад
@@surlikbez спасибо
@mrdenzhkv
@mrdenzhkv 3 года назад
Делал наливку, получился ликер) вкусно и по вкусу и по сути
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Спасибо что делитесь опытом.
@user-kb7jj3xq6j
@user-kb7jj3xq6j 3 года назад
Да, летом хочется солнечных напитков.Сам организм требует витаминьчиков.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
)
@user-rk1mx1sh6g
@user-rk1mx1sh6g 3 года назад
Просьбу можно ? Привезли концентрированный сок виноградный , красный .. Помогите разобраться , дозировка нужна для наливок !?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Я не умею делать наливку из сока.
@user-rk1mx1sh6g
@user-rk1mx1sh6g 3 года назад
@@surlikbez а кто у нас профессионал ?)) в принципе какая разница , ягоды так же сок дают , запах вкус, и цвет .. А сок все уже готово ..
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Я не знаю кто из нас профессионал. Лично я не отношу смесь спирта и сока к наливкам. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-MvhNR8hraCc.html Вино попробуйте сделать. Но он концентрированный.
@user-ok9sq1xg2p
@user-ok9sq1xg2p 2 года назад
Можно было сразу слить в банку надев крышку с дырочками было бы проще спасибо за рецепт
@surlikbez
@surlikbez 2 года назад
Спасибо что делитесь опытом.
@user-zg2ju3po1r
@user-zg2ju3po1r 3 года назад
Я сразу засыпаю сахаром, потом жду, потом заливаю сэмом. Тут переливы из пустого в порожнее
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Как Вам будет угодно.
@sashaunlim6251
@sashaunlim6251 3 года назад
скажите пожалуйста, после первой перегонки с сухопарником, отделяющим тяжелые сивушные фракции, будет слышен сэм сивухой?
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Я не совсем понимаю как это относится к клубничной наливке. Но верить что сухопарник отделит "тяжелые сивушные масла" это верить что поправки в конституцию не приняли бы)). Эффективность сухопариника в этом вопросе дай бог процентов 10-15% Будет конечно. С чего бы не быть?? Может пригодится ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-JUtRfZAypr4.html
@sashaunlim6251
@sashaunlim6251 3 года назад
@@surlikbez спасибо! А скажите тогда, если у меня цель очищать сэм от сивушки, тогда нету смысла гнаться за этими сухопарниками, т.к. все равно без двойной перегонки и очисткой углем как вы показывали эффекта не добьешься
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
В Вашей цели сухопарник точно не помощник. Надеюсь видео посмотрели? Та же вторая дробная перегонка самый эффективный способ очистки в домашних условиях. Что касается углевания то там не все так однозначно как вторая дробная перегонка.
@sashaunlim6251
@sashaunlim6251 3 года назад
@@surlikbez спасибо!
@user-wb4tb8ye3n
@user-wb4tb8ye3n 3 года назад
А если сначала добавить сахар в клубнику и выставить на солнце и уже в забродившую клубнику добавить самогон и настоять уже всё вместе(и где,так же на солнце или в темном месте?)?Изменится ли конечный результат?Как то не совсем ясно.Вроде как с алкоголем наоборот в темном месте настаивают.Проясните если не затруднит
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Поясняю. Вы можете делать как Вам угодно. Винокурение не является фундаментальной наукой.
@user-wb4tb8ye3n
@user-wb4tb8ye3n 3 года назад
@@surlikbez Это то понятно что можно делать и творить как угодно.Вылить не хотелось бы это творение).Ну вроде как с алкоголем фрукты ставят в темное место,а вы на солнце(первый этап имею в виду).И сроки вроде как маленькие.Ну как вообще вышло,вкусно?Или это только для ролика?)
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Да конечно я только для ролика. Дурю народ
@user-nw9dc8rj7y
@user-nw9dc8rj7y Год назад
Можно сахар сразу добавить в настойку?
@surlikbez
@surlikbez Год назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-E_PEYybbR0c.html
@user-zy1xs6pf8c
@user-zy1xs6pf8c 3 года назад
Было видео 2018 года. Там клубничная настойка в банке выдерживалась 45 дней (сразу в банку заливался самогон и засыпался сахар). По вкусовым ощущениям есть разница? А то уж больно большая разница по выдержке 4 дня и 45 дней.
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
У кого было? Рецепты разные. Вкус у всех разный. И потом я вроде сказал, что лучше пить после НГ.
@user-zy1xs6pf8c
@user-zy1xs6pf8c 3 года назад
У Вас и было
@surlikbez
@surlikbez 3 года назад
Так а в чем суть тогда? Рецепты разные. Как правило наливки и настойки проверены веками. Я еще не родился. Попробуйте. Найдите свое. Тем более по срокам я и не вижу особых различий. Свежие настойки мало кто пьет. После НГ да.
@user-oj6rd5lv8k
@user-oj6rd5lv8k Год назад
сахара много я кладу 250-300гр.тоже сладко получается
@surlikbez
@surlikbez Год назад
Спасибо, что делитесь опытом.
Далее
КАК СПРЯТАТЬ КОНФЕТЫ
00:59
Просмотров 44 тыс.
My WORST Birthday Ever..
01:00
Просмотров 5 млн