Ростбиф су вид. Простой рецепт и вкуснейший результат 

Мужской ростбиф под крепкое лечо Простой рецепт и вкуснейший результат. Вам потребуется:
- говядина 1 кг (у меня глазной мускул) зачистить от пленок на поверхности
- соль 1%
- перец черный по вкусу
- масло сливочное 50-70 грамм
Режим термообработки в Сувид
куски до 7 см - 2 часа, 7-10 см - 3 часа при температуре 62 градуса
Маринад для ростбифа
- лук 300 грамм
- соевый соус 75грамм
- оливковое масло 75грамм
- уксус винный (6%) 30 - 70 грамм
- соль 3 грамм
- сахар 6 грамм
- кориандр 3 грамма
- тимьян 2 грамма
- перец черный дробленый 3 грамма
- чеснок 20 грамм
Сотрудничество dobroslav13@yandex.ru
Наши странички в соцсетях
телеграмм чат для общения t.me/+rbR15hgA...
телеграмм с анонсами видео t.me/DOBROSLAV...
ВКонтакте dobrosl...
ВКонтакте dobrosl...
RU-vid канал с обзорами и дегустациями Доброслав13 - съедобное / несъедобное / @dobroslav13proedy
ЯндексДзен zen.yandex.ru/...
Сегодня готовим росбиф по технологии сувид
говядина су вид это вкусно
#доброслав13 #ростбиф #закуски