Что я узнал из этого видео: 1. Оказывается Кингридер нужно говорить, как Кинграйдер! 2. Отличие моего Кинграйдера К2 от других, которые стоят на 10К дороже, в том только что у него круглый наболдажник)) Да порись они все конём, я за 10К полюблю этот круглый наболдажник как самый лучший на свете!
Мужик, ты - лучший!!! Подумываю на будущее приобрести рожковую кофеварку, а вместе с тем и кофемолку. Натыкался на инфу, что Kingrinder подходит под эспрессо. И вот просто идеальный видос по кофемолкам данной марки. Благодарю)))
Взял К4 для альтернативы(френч, в основном). Очень доволен. Выглядит аккуратно, в руке лежит удобно, степеней регулировки очень много, регулировка сверху - удобная. Есть сомнения насчет долговечности нанесенной шкалы щелчков, но пока никаких намеков на стирание, сильно шкрябал ногтем - не стирается. Жернова отличные, разбирается и чистится легко, в комплекте щетка и сменная скоба с уплотнительным кольцом. Также ее можно использовать с шуруповертом, это тоже предусмотрено. Из минусов - сведение жерновов по рискам не на 0, а на -20. Гугл и ютуб говорит, что это не косяк моего экземпляра, а у всех моделей так , просто нужно иметь это в виду при отсчете. Ну и щеточка комплектная слишком мягкая для чистки кофемолки, щетину бы пожестче.
Есть мнение, что нужно считать от нуля (один из продавцов рекомендует), сведение жерновов меньше 0 на шкале черевато повреждением жерновов. На счет сведения не знаю, но крутить на цифрах меньше рекомендованных - точно не стоит. =)
К2 использую в основном под эспрессо, из любого зерна можно выдавить максимум, за счет мелкого шага помола. А вот в турку она не очень, даже из под роторной дробилки кофе получается намного вкуснее. Кстати, К2 приобрел в том числе и после этого обзора. Автору огромное спасибо за простоту и доходчивость изложения информации!
Сперва купил К6, теперь жду К4, понял, что больше пью спро подобных напитков, а на К6 все-таки степени не идеальны для спро, приходится закладкой играться для достижения определенного результата. И по видео, у К2 жернова все же, по крайне мере наружные, отличаются от К3/4, если присмотреться повнимательней.
У К2 шарик снимается и скорее всего легко заменяется на конусный. Другое дело, где достать этот держатель? Но меня в принципе устраивает и шарик, хотя конус был бы удобнее. Покупал К2 за $55. К5 не было в наличии, а К6 стоил в 2 раза дороже и у меня на него не хватало. Отсек К3,4 так как не готовлю эспрессо. По сравнению с моей керамической Hario mini, К2 просто зверь в плане скорости помола. У Харио мини меня постоянно мучила резко выпирающая кислотность и резкая горечь в зависимости от обжарки. Сегодня сравнивал и заваривал кофе, помолотый в кафе Malhonig и моим К2. К сожалению Мальхониг уделывает К2 в плане гармоничности вкуса. К2 более резок, кислотность выпирает, но я ещё пока не нашёл оптимальный помол и экспериментирую. Надеюсь, что смогу найти тот помол, который даст более менее гармоничный вкус.
А ещё в к2 набалдашник слетает и с грохотом падает на пол под полный ненависти взгляд жены, потому что это уже не в первый раз. А под эспрессо на самом деле подходит отлично!
Спасибо! Я новичок и может что-то не понимаю? Пьем эспрессо и фильтр, смысл мне покупать 2 кофемолки Kingrinder, если можно купить тот же 1zpresso JX PRO?
Добрый день. Новичок в кофейной теме, но есть желание погрузиться полность. Есть кофеварка рожковая с бездонным холдером. Пью эспрессо, жена американо, реже капучино. Подскажите пожалуйста какая из этих моделей будет больше подходить под эти условия? Заранее благодарю за ответ.
Добрый день! Предположу, что К3 и К4 подойдут. Можете поискать владельцев таких кофемолок у нас в чате и уточнить у них, насколько хорошо молки справляются для ваших целей
Спасибо, перешел с С2 на К4 и, спустя три месяца, все еще доволен скоростью помола и шагом настройки. С2 теперь стал походным вариантом под гейзер. А вот резиновый рукав на ней - большой минус, как по-мне...уже видно, что подрастянулся за это время. Пока что не сильно, но верхний его край уже иногда залазит на бортик углубления. Начинаю потихоньку подумывать, на что бы его поменять со временем...например, обмотки на рукоятки всяческих спортивных ракеток имхо должны бы подойти по философии) Клеить не хочется т.к. от растяжек это все равно не сработает, только загажу внешку... А пробег всего
Посмотрел я ваш ролик и решился перейти с timemore c2 (ну 4 минуты молоть 15 грамм под эспрессо для cafflano)это сложно)на k4 ,какой же это кайф)теперь те же 15 грамм (68кликов)чуть более 30 сек перемалываю!И как же удобно регулировать помол сверху ,кофемолка еще и всегда откалибрована.Кстати думал будет тяжелее разбирать для чистки ,главное полностью выкрутить помол на максимум и легко снять скобу ,так же и обратно.Благодарю за вашу работу) P.s Кстати я доволен какой получается помол для воронки и соответственно вкус)(на 115 кликах)
вижу, что вы прям очень верно все поняли и выбрали. Для эспрессо (пусть даже в каффлано) разница между С2 и К4 большущая в плане удобства использования. Собственно не мне вам теперь рассказывать )))
Странная логика - отталкиваться от способа регулирования. Логично исходить из способа приготовления же, а где там регулировка собственно вообще не важно.
@@coffeesaurus Это "логично" разве что в рамках профессиональной деформации. В случае обывателя точка отсчета это способ приготовления. Кто-то любит кофе из турки, кто-то купил рожковую кофеварку и т.п. Именно под это люди и будут искать решение.
да-да, я ваше мнение понял, но ваше мнение не закон природы и не правило жизни, поэтому у других людей мнение другое 🤷♂️ большинство обывателей берут ручную молку под альтернативу, потому что брать ручную для эспрессо или турки - это разной степени мазохизм
@@coffeesaurus В данном случае мое мнение это почти закон природы, это здравый смысл. Вы же в отпуск летите куда то конкретно, а не выбираете сначала модель самолета и потом уже смотрите куда такие летают. Откуда статистика про альтернативу? Сомневаюсь что основано на статистических данных. Можете еще производителям рассказать что они такие лохи борются за однородность помола ради турки, а тут достаточно только альтернативу окучивать и бизнес попрет. Ну и ключевой момент. Вы сами сейчас взяли за точку отсчета "альтернативу", а не где там оно регулируется, внутри или снаружи. Обыватель будет на это смотреть в последнюю очередь.
Взял весной к3, делаю турку на полном обороте 😂 меньше плохо очень цепляет зерно. Если руками, то около трёх минут кручу и не напрягаюсь. Шуриком не пробовал, боюсь изнасиловать механизм. 😂 Конечно это не команданте, которую рекомендует наш чемпион по турке Сергей Блинников, но и цена, извините, в три раза меньше. Фильтр немного пыльный 2.5 оборота(100) щелчков от сведения. Ну бывает крупнее или мельче ставлю, от обжарки и сорта зависит. Заказал под фильтр таймор ц3, посмотрю лучше ли ксеолео ( прослужила верой и правдой три года), подарил 😂.
Только теперь вопрос, что за ПО для заметок))) сейчас попробую понять, если это относится к Obsidian, то... мне привычнее в MindManager, хотя он скушный по сравлению с Excalidraw.
K4 или, если бюджет побольше, 1zpresso j max, там шаг в 8.8 микрон, если правильно помню, можно будет хорошо подобрать помол. Электрическая такого же качества помола 400-500 долларов минимум, если не больше. Не вижу проблем посвятить 30-50 секунд смолоть вручную. Другое дело, если кофе делаешь для всей семьи или сам пьешь три чашки подряд, тогда электрическая оправдана.
Чистка: чтобы почистить К4 и К6 надо установить помол где-то на середину. Надавливаем на жернова снизу (либо кладем на стол пластиковую крышку от напитка или баночку от лекарств с крышкой такого размера, чтобы снизу заходила в кофемолку) шток поднимается и мы спокойно вытаскиваем сверху - скобу, кольцо-фиксатор скобы, подшипник. Снизу вытаскиваем шток с жерновом, на жернове шайба и пружина, чистим и в обратном порядке собираем. Кисточкой до конца кофе не вычищается, но хоть так. (Долго парился выковыривая скобу, а без надавливания на жернов снизу шток не поднимется и извлеч её не получится).
Почему на КОМАНДАНТЕ когда делаю помол на турку, всё дно и сам контейнер, в который идёт молотый кофе весь в мелкой пыли, к стенкам прилипает пудра от кофе и само дно кофемолки всё в пудре кофейной....В чём проблема? Разве так должно быть? Или сделать более крупный помол?
Статика наверное. Я не знаю это нормально для команданте или нет. Попробуйте использовать технику RDT. То есть смочить зерна капелькой воды или пшикнуть на них перед смалыванием.
А вот это интересный контент, близок мне. 🕵🏻♂️ Давно глаз положил на эти кофемолки, был приятно удивлён их появлению у Торрефакто. 🙃 Пылит ли К6? Каков универсальный топ из них по-вашему, К6?
Все кофемолки пылят ) невозможно разломать зерно без пыли. Но с такими вопросами лучше к нам в чат приходить. Там постоянно владельцы своим опытом делятся t.me/kofezavr/604983
То что человек сделал обзор уже хорошо? Представьте покупать не надо для юзинга ты уже её пощупал, - теоретически. Автор канала не подскажите что за программа как называется где вы слева рисуете ею. Я на себя работаю в рекламе и использую корел дро
Выбрал К4 под эспрессо на Павони, за больший шаг регулировки в зоне эспрессо и скорость смалывания выше, чем у К6. Под фильтр тоже должно хватить ее, думаю.
@@Vladimir888RU пока привыкаю к ней, нравится. Регулировку сверху легко сбить. Делений хватает, под эспрессо отлично, в турку тоже может, молет достаточно быстро, с фильтром тоже легко справляется на 140 кликов где-то. Один раз посчитал, запомнил, теперь по шкале настраиваю. Своих денег точно стоит.
@@Vladimir888RU только сейчас чат дочитал до вашего выбора, каюсь что отстал. К4 имхо лучше, чем JX для турки по скорости, норм в воронку (хоть и не такая чистая, как к6 - но не менее вкусная) 😄
Где вы были год назад? Так мало информации в инете было, что мне пришлось даже с самим представителем кингриндера списаться. Когда К3 я получила, поняла, что я косякнула, т.к брала для турки, чашки, воронки и гейзера. Как я поняла: надо было К3 брать, мне это один человек на ютубе советовал, а я купилась на титановое покрытие и разницу в жерновах не увидела, и только потом мне подсказали, что разница в жерновах есть В телеграмм, к сожалению, после переустановки программы не могу заходить (код доступа на телефон не приходит), а то бы подписалась на вас))
Не очень понял, в чем вы косякнули, потому что вы два раза написали К3. Мне кажется она хорошо справится с туркой, а для чашки и воронки тоже не проблема смолоть.
@@coffeesaurus спасибо, что успокоили)) а то судя по отзывам, комментариям и обзорам, я больше читала и слышала, что К3 - это больше для эспрессо и воронки, а универсальная - это (из этих двух) все же К2)))
@@coffeesaurus да не, я лучше к2 может куплю, или к6 или вообще к0 для фильтра, не пробовала пока еще просто. В городе с нормальным кофе проблема. Надо обжарщиков искать)))
Доброго дня. Спасибо за хороший видос. Как всегда смотрел с интересом. Выбрал К6, ориентировался по отзывам на али, вроде как она умеет в турку. В общем придет, буду тестить в живую.
В турку умеет с 15 по 25 шаг. На 15 очень греются жернова. По мне так вроде норм на турку. Я, честно говоря, не понимаю почему у к4 диапазон на турку больше. Минимальный размер частиц кофе одинаковый вроде и шаг 16 между щелчками, тоже одинаковый. В чем разница? Или у к4 помол с меньшего начинается?
@@coffeesaurus о чем это говорит? Получается, судя по данным на их сайте просто поле пмола под турку более "растянутое"? Но фактически максимальный и минимальный размер частиц помола все равно одинаковый?
Ответ из нашего чата в телеграме: "Если надо спро варить, я бы взял К4. И турку она быстрее смелет. И будет чуть тоньше регулироваться, что для спро важно. И жернова там стоят, как в jmax, кину и других спро молках для средней обжарки. Воронку варит норм. Прям болота я там не увидел. Совсем чутка на фильтре налета. И на 35 граммах не забивает воронку, можно хоть за 2 минуты пролить при нормальном помоле без кирпичей. И на 15гр. Но чтобы фильтр был прям топопвый для ручной молки, взял еще и к6. А вот между к2 и к3 в фильтре по моему не будет такой разницы, как между к6 и к4."
Стал выбор ковемолки в основном для турки реже эспрессо и редко гейзер , увидев цены был мягко говоря в шоке, просмотрев видео толком не понял что будет максимально хорошо для неё ну и плюс бонусом эспрессо. К2 или всё же раскошелиться на К6
@@НиколайСилин-й3ц сложно сказать, потому что кофе в турке я не варю. Уверен, что К3 и К4 с жерновами под эспрессо отлично справятся и с помолом под турку. Но одно дело моя уверенность, а другое дело чей-то опыт. Поэтоу рекомендую в чате поспрашивать у владельцев кингриндеров
К4 больше ориентирована под эспрессо, К6 больше под альтернативу, однако они обе идеальны под всё. Если не секрет на К4 у вас со скольки щелчков начинается помол под V60?
@@coffeesaurus нет, только К4, недавно купил у одних наших топовых обжарщиков, думаю вы их хорошо знаете) Покупал в основном только под альтернативу, позже узнал, что как раз К6 больше подходит. По сути всё устраивает, кофемолка шикарна, хотя не спорю, возможно К6 ещё лучше в фильтре, что логично. По началу была путаница с щелчками, так как к нам пришла уже новая версия, новая версия там где циферки вместо точек на шкале помола. Поэтому и спросил у вас как у профи по щелчкам именно на К4)
боюсь даже спрашивать почем она вам обошлась ))) разницу жерновов достаточно неплохо можно понять по таблице кликов на сайте производителя. У К4 зона экстра файн большая, а у К6 зона файн (не экстра) сделана больше. Короче я думаю, что именно диапазоны помола по-разному сделаны. Поэтому одна удобнее в эспрессо, а другая в фильтре.
@@coffeesaurus у Торрефакто брал за 15 990₽, сейчас смотрю уже почти 19к стоит) Знаю что на Али куда дешевле, но чот не хочу такое там покупать, не знаю… По подбору помола тоже так думаю, хотя и маркетинг никто не отменял) Я просто думал вы готовили именно на К4, поэтому и решил спросить ваши предпочтения по щелчкам под фильтр.
@@coffeesaurus сорри за беспокойство, но может знаете и что-то посоветуете, я для сравнения всё же хочу ещё Команданте купить, сейчас в России её по сути нереально купить, может знаете какие-то схемы, что-то посоветуете?)
