Острый салат из свиной шкурки по-Корейски
Ингредиенты:
🔸 Свиная шкурка - 500 гр.
🔸 Лавровый лист - 3 шт.
🔸 Перец горошком - 4 шт.
🔸 Лук репчатый - 2 шт.
🔸 Лук зеленый - пучок.
🔸 Морковь - 2 шт.
🔸 Чеснок - 5 зубчиков.
🔸 Кунжут - 1 ст.л.
🔸 Кориандр - 1 ст.л.
🔸 Паприка - 1 ст.л
🔸 Сахар - 1 ст.л.
🔸 Красный перец - 0,5 ч.л.
🔸 Черный перец - 0,5 ч.л.
🔸 Соль - 0,5 ч.л.
🔸 Соевый соус - 3 ст.л.
🔸 Уксус 70% - 1 ч.л.
🔸 Масло растительное - 4 ст.л.
После приготовления оставить салат настоятся часов 6 , а перед употреблением еще раз тщательно перемешать.
Всем приятного аппетита. 🍴🍲
3 окт 2024
