Салма - Башкирская кухня. Рецепты Kitchen727.

Подписаться 2,7 тыс.

Просмотров 40 тыс.

50% 1

Проект о кухнях мира Kitchen727 - kitchen.727go.com/
Салма - Башкирская кухня. Рецепты Kitchen727.
Полный рецепт башкирской салмы по ссылке - kitchen.727go.com/salma/
Данное видео предоставлено специально для Kitchen727 режиссером, фотографом и дизайнером Назифой Исянбаевой. Готовит салму и рассказывает ее бабушка из Зилаирского района республики Башкортостан - / nazifaisyanbaeva27
Поддержать проект - www.tinkoff.ru/cf/4XM7bydXpOR
#рецепты #салма #халма #башкирскаякухня

Опубликовано:

5 сен 2021

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 163

@Kitchen727 2 года назад

Друзья, а какое ещё блюдо башкирской кухни вы бы хотели увидеть у нас в проекте?

@ilfatzinnurov40 2 года назад

Майҙа йөҙҙөрөп, башҡортса бешергән бауырһаҡ тураһында күрһәтһәгеҙ шәп булыр ине. Юғиһә, кибеттә ҡиммәт һаталар.

@Amalia-77716 2 года назад

Башкирская кухня очень недооцененная, всё покажите))

@Amalia-77716 2 года назад

@@ilfatzinnurov40 и как раньше на нескольких видах масел, каз мае, сливочное, растительное, жир))) вкуснее Башкирских баурсаков нет👍

@Amalia-77716 2 года назад

@@ilfatzinnurov40 Ильфат вот : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-TdhY-PfcDhs.html

@user-gc7eq1sj4y 2 года назад

Покажите пожалуйста, как готовится "буза" !

@user-ve4wt1jn7g Год назад

Как хорошо что бабушка учит внучек национальной кухне.

@serikzhanzeken Год назад

Бауырлас башқұрт халқына Қазақстаннан сәлем! 🇰🇿✊

@user-rl1gw6ec3c 4 месяца назад

Үәғәләйкүм Сәләм үә рәхмәтуллаһи үә бәрәкәтух Ҡаҙаҡстан халҡыма, Бэрэк Аллаһ

@user-xf7np1jw6k 2 года назад

Как я обожаю вот таких бабушек, от неё исходит такое тепло! Мясо так и просится в рот, а хлеб на хмелю нелегкое дело, мы сейчас такие лодыри стали, аж становится стыдно перед такими бабушками. Дай Аллах ей здоровья!

@ULEYFan8332 8 месяцев назад

Я аж почувствовала запах мяса через экран xD Хотя я ела сегодня только колбасу

@user-gu6ir1fb8h 5 месяцев назад

❤

@missisadila8135 6 месяцев назад

Рәхмәт видео өсөн матур инәй.

@user-ft1mm2hm3b 2 года назад

Ряхятлянеп карадым !!!! Бик зур рэхмэт , мондый ашны карапта туярга була ! Пешеруче апага ныклы тазалык белян якты бэхет , кунел тынычлыгын теляймен ! Узем Себердэ торам , борынгы бабаларым минем Дим башкортлары ! Хэзердэ туганнарым шунда яшэйляр !!!

@mayramayrita5863 2 года назад

Апатай аман болыныз! Өте дамди екен. Бизде нан салма дейди.Сиздердей апаларымыздың жасаған тамақтары әрдайым дамди ғой 👍🏻

@user-789 2 года назад

МАШАЛЛАХ, БАРАКАЛЛАХ👋🇰🇿АЖЕМІЗГЕ САЛЕМ БЕРДІК🥰

@user-rm2uf2iy5z Год назад

Посмотрела на одном дыхании, бабушка просто душа! Спасибо за такое доброе видео.

@user-zf4eq9ue2s 2 года назад

Афарин Һеҙгә, барығыҙғала, бик тәмле килеп сыҡты, рәхмәт, иҫән булайыҡ, уңыштар һеҙгә!!!

@user-rz4rp8cj2i 2 года назад

Салем Казахстандан якташтарым Тыуган якты hагынып киттем. Рахмет Афарин. Аман булыгыз

@user-ct3hw3ms4q Год назад

Какая красивая бабушка! Ещё и песни поет! Молодец, так ловко все у нее получается!

@user-rl1gw6ec3c 4 месяца назад

Ассаляму алейкум уэ рәхмәтуллаһи үә бәрәкәтух Башҡорттар))) Бэрэк Аллаһ, Аллаһы Тәғәлә баракәтен бирһен,әамиииин!!!!

@user-ng1kj8dg5w 2 года назад

Бигрəк сойкемле əби! Ашларыгыз тəмле булсын! Мишəр татарларында да "салма" дигəн аш бар. #Безбергə

@user-hb2ls2qz5l 8 месяцев назад

Бигэрэк тамлэ булды ахыры. Бахетле, озон гумерле булыгыз.

@NinaYralskay Год назад

С удовольствием посмотрела, приятная , домашняя обстановка, люблю татарскую и башкирскую кухню.

@BashkirVideo-2799 2 года назад

Нисек әбей матур итеп һалма киҫте 👍👍👍❤️🌹

@user-dc2xg4rg9x 2 года назад

Вкуснятина👍👍👍👍👍👍😋

@Denissakh Год назад

Напомнила мне мою бабуську, тоже башкирку...."бисмела рахма ин рахим" бабулька всегда произносил эти святые слова!

@user-hv9zd9wp2s 2 года назад

Бик ягымлы эбекэй! Рэхмэт балакайга да! Молодцы

@user-fd5uw1ik1y 2 года назад

Рахмат беҙ шундай аш ашап үҫтек

@Galan808 3 месяца назад

Рахмет бабушка.Вы мне сейчас как моя бабуля из Башкирии.Покойся ее душа с миром.Большое вам спасибо

@user-gc7eq1sj4y 2 года назад

Бик ҙур рәхмәт, әбей!! Һаулыҡ һеҙгә хоҙай бирһин!!!

@user-rg5bb8fy2i 2 года назад

Ҙур рәхмәт өләсәй, апетиты ныҡ күтәрҙегеҙ.

@irinadejs1067 2 года назад

Какая милая девочка, замечательная бабушка💞❄️🙏 Привет всем из Германии! Очень хочется на родину, в Казахстан

@Faua812 2 года назад

К сожалению это Россия Башҡортостан. На башкирском говорят

@user-ji6xn8zm6u Год назад

На мою тетю похоже с Абзелиловского района

@user-ji6xn8zm6u Год назад

Бабушка молодец

@Zakhar-jh6cc 9 месяцев назад

Молодцы Вы все! Мы родились в Уфе, 25 лет живём в Москве, нам побольше 50 лет. Славься родна Башкирия!!!!

@user-bn6lm2vt8s 2 года назад

Ой, бигерак матур гына, кайхы район был, минен якташтарзыр ул. 😃Баймак, абйалил . Эээй, иска тошоп китте, афарин. Хез кайзан, языгыз, ошо узебеззен халманы башкаларга ла ебарайек але. Минен башкорт шрифты юк😯😡 был инэй кайзан, шап итеп халма кыркты 😯😃👍👍ул инайга салям айтегез, бик шап инэй икан ул, озон гумерле булхын 👍👍👐

@NazifaIsyanbaeva27 2 года назад

Ҡартәсәй Йылайыр районында тора

@user-wk6gz3uj6x 2 года назад

Афарин, инэй, рахмат, мы в детстве такое блюдо кушали и сейчас сама бабушка, готовлю также.

@user-ko8ne8jl4x 6 месяцев назад

Какие Вы Молодцы. Так приятно, что Национальная наша кухня не забывается,благрдаря таким людям, как Вы. Горжусь Вами. Казы сделала уже 👌. Обязательно при готовлю по Вашему рецепту

@102MUSIN 9 месяцев назад

Инәй Афарин!Оҙон ғүмер бирһен һеҙгә!

@TheOnlyReligionOfMonotheism 2 месяца назад

Өләсәйем, Аллаһ риза булһын!

@AliaNatIt 2 года назад

Очень душевно! Спасибо 🤩

@user-bf3hn9bk7g 2 года назад

Самая лучшая и халяльная еда с имении господа приготтвленая

@juliahilton2889 2 года назад

Какой у вас канал хороший. Сейчас буду искать другие ролики. Нэнэйгэ бик зур сэлэм айтырсыз. Аш тэмлэ булсын. Я смотрю вас из Турции

@user-ri1er5pm5d Год назад

Афарин! Рэхэтлэнеп караным!!!! Корот ыслап курхэтегез, рэхмэт.

@user-qd7nj2zc7h Год назад

Спасибо большое как будто в деревне были🙏👍💓

@user-eh5bx6sy3h Год назад

Молодцы!!! Наша олясай так же готовила, сейчас так готовит моя мама , дети на летних каникулах с удовольствием гостят у бабушки и дедушки.

@user-ph6st4lf4o Год назад

Зур ряхмят башкорттарым , мы также в детстве халму ели ,мама готовила , а мы дети стояли рядом и впитывали эти знания ,хотя специально никто не учил , я тоже иногда варю своим детям и внукам башкирскую халму , такую вкусную , мясную и очень сытную ,аж слёзы выступили от приятных воспоминаний , хаулык хям уныштар хезгя башкорттарым ! Мин башкорт Зульфия Ишимбайдан йырыу Юрматы салям Украинанан , мянге торхен Башкортостаным , бик горурланам башкорт икянемде !

@user-rp4iq1iu5d 5 месяцев назад

А шо вы на Украине делаете,как вас туда занесло?

@user-ph6st4lf4o Месяц назад

Я здесь живу уже 48 лет , после школы училась в Москве , вышла замуж ,а муж служил здесь и приехали в Киев

@okaynistyak Год назад

Афариндар,аштарығыҙ тәмле,донъяғыҙ ҡотло булһын !

@Amalia-77716 2 года назад

Бабушку слушаю каждый день, мою ылыасяй напоминает , ряхмят👏👏👏👏

@user-np4lb6lq5i 2 года назад

Настоящая ажека! Все в руках кипит, молодец! Ет кандай кушти!

@user-gm7mz6op6f 9 месяцев назад

Дай Бог Вам здоровья!! Как же вкусно !! Вы молодцы!! Спасибо

@user-ox1cy1td6m 2 года назад

Уәт афарин апай! Күберәк һалығыҙ башҡорт халҡы аш һыу бешереүҙәрен.

@user-iw9lu3bw7p Год назад

Переводится, спасибо большое, старшая сестра как бы. Тётя, побольше выкладывайте таких видео блюд из Башкортостана. 😉🤘👍

@user-iw9lu3bw7p Год назад

Точнее, блюда народа Башкортостана

@user-lq4cu7xz5l Год назад

Сен кимсин

@mrbashkir2974 Год назад

Афарин ! Зур рахмат хезга ! Бик якшы видео килеп сыккан

@NazifaIsyanbaeva27 2 года назад

Другие рецепты башкирской кухни от моей бабушки: Ягодные пирожки - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--3b01R3FNa0.html Хлеб на хмеле - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-jhRwOaocBXM.html +Рецепт дрожжей для хлеба и курта на подходе)

@ahahahhahaahhh3139 Год назад

Молодец 👍👍👍👍 Инай хау гына булыгыз инде🙏🏻😘

@user-zv9yg7wc6l Год назад

Спасибо за видео, прекрасно! Моя бабушка татарка тоже салма делает.

@user-fm8dt8hj6i Месяц назад

Афарин, рәхмәт 👍

@irinadejs1067 2 года назад

Сладости....!!!! Рецепты сладких простых блюд, спасибо большое

@user-kq5ms9eq4r 2 года назад

Бик һəйбəт, йəтеш кенə булған! Рəхмəт инəйгə һəм қыззарға!

@user-eg5jg9mr9i Год назад

Башкры. Татары терпение на дне которого лежит золото Зур рахмат яхшы Аллах Акбар судья

@user-bf3hn9bk7g 2 года назад

Салам из Казахстана нашим родственникам

@ULEYFan8332 8 месяцев назад

Һаумыһығыҙ!

@user-sy2xy9dl1z 2 года назад

Афарин

@VkusnoiDoma Год назад

Душевно❤

@cmepthuk_86rus25 2 года назад

Я бы хотел Бешбармак

@haubanbay9599 2 года назад

бик яҡшы - очень хорошо.

@102MUSIN 9 месяцев назад

Кәберәк ошондай видеолар һалығыҙ,рәхмәт

@user-hi9jn4jr3l Год назад

Бик зур рахмат, исан булыгыз 👍👍👍

@user-ct1ud2ln4t 2 года назад

Рахмэт зур итеп тэмне ашагы килеп ките

@Amalia-77716 Год назад

Вкуснотища....👍

@user-wn7eu2cc9l 2 года назад

Бик шап, такое булды👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍😁🤝

@user-tn5es8nd5u 2 года назад

Һаумыһығыҙ !!! Был ниндәй район.

@NazifaIsyanbaeva27 2 года назад

Йылайыр районы

@user-yj6dw4zv5s Год назад

Апау туздалган етиниз керемет екен Жане сурлегенсиз ау Демин. Салемен Казактардан🇰🇿🙏🙏👏👏👍👍👏🙏🤗

@user-mb3sh3nn6o 3 месяца назад

Как же я люблю башкирский бишбармак из конины с казы( колбаса из конины). А если добавить в бульон вяленого гуся( в башкирских деревнях их держат до сотни голов в хозяйстве), не копченого, а именно вяленого, то мммм....))) Самый опасный момент - это когда процеживает горячий бульон, где толстенный слой жира. Поднять 5 или 9 литровую кастрюлю с горячим бульоном и процедить жидкость , это еще та сноровка нужна.

@Molchanie95 Год назад

Представляю как это вкусно😋😋😋

@user-mk1bp2cl9e 7 месяцев назад

Моя мама тоже варила халма,вкусно готовила ,вечерами варежки ,носки везала, только память о ней осталась ,бала сак иска тошто.рахмат.

@user-gl8dc9tp9o 2 года назад

Похоже на бесбармак, только в Казахстане конины много добавляют. Ас болсын, құрметпен Қазақстан Республикасы.

@user-cc1pw6fc5r 2 года назад

У башкир есть блюдо бишбармак. У вас бесбармак, у кыргыз бешбармак, а у татар и башкир бишбармак.

@user-dc8lp7km9y 2 года назад

@@user-cc1pw6fc5r у татар нет.У кочевников только башкир,киргиз,казахов бишбармаҡ

@user-cc1pw6fc5r 2 года назад

@@user-dc8lp7km9y Почему, я видео смотрела бишбармак по татарски. Я думала, что только у татар чак чак, кыстымбый, а оказалось и у башкир есть. Я родом из кыргызтана, а выросла в казахстане.

@user-dc8lp7km9y 2 года назад

@@user-cc1pw6fc5r потому ,что это татары.Еще раз пишу .Бишбармак -это блюда кочевников киргиз,казахов ,башкир.Кыстыбый ,вак-ба́леш,Зур балеш,чак -чак,баурсак,хворост ИТ.д у башкир тоже есть .

@user-cc1pw6fc5r 2 года назад

@@user-dc8lp7km9y Еще у каракалпак есть бешбармак.