Это самый вкусный и ароматный домашний торт, который я когда либо ела! Идеальное сочетание медовых коржей, сметанного крема, чернослива и грецких орехов! По истине, это нереальный торт!!
При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
✔ Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм / shobytinskay
✔Моя группа вконтакте club111...
✔Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
************************************
Медовый торт с черносливом, грецкими орехами и сметанным кремом (диаметр 22 см, вес 2400 гр)
Медовые коржи (18-20 шт.):
Куриные яйца - 3 шт.
Сахар - 160 гр.
Мёд - 2 ст. л.
Сода - 2 ч. л.
Сливочное масло (ком.темп.) - 100 гр.
Пшеничная мука - 380 гр.
+ мука для раскатывания коржей - 150...200 гр.
Сметанный крем:
Сметана (20%) - 1100 гр.
Сахар - 160 гр.
Чернослив - 450 гр.
Сахар (для чернослива) - 0,5...1 ст. л.
Грецкие орехи - 120 гр.
************************************
Honey cake with prunes, walnuts and sour cream (diameter 22 cm, weight 2400 g)
Honey cakes (18-20 pieces):
Chicken eggs - 3 PCs.
Sugar - 160 gr.
Honey - 2 tbsp
Soda - 2 tsp.
Butter (kom.temp.) - 100 gr.
Wheat flour 380 gr.
+ flour for rolling out the cakes - 150...200 gr.
Sour cream:
Sour cream (20%) - 1100 gr.
Sugar - 160 gr.
Flour - 450 gr.
Sugar (plum) - 0,5...1 tbsp.
Walnuts - 120 grams.
************************************
Выпекать коржи нужно в предварительно разогретой духовке при 190°С - 3...4 минуты до румяного цвета. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
************************************
Коржи можно испечь заранее.
Торт получается большим, для семейного праздника. можно испечь половину порции.
Сметану берите без посторонних запаха и привкуса -проверенную.
Торт нужно достать из холодильника за 20 - 30 минут до подачи на стол.
Если чернослив очень кислый, во время варки добавляйте больше сахара.
Про время. Замешивание теста и раскатывание коржей - 1 час, выпечка - 1 час ( з двумя противнями - 30 мин), чтобы подготовить крем , чернослив и орехи - 1 час, сборка торта - 30 минут.
************************************
Рецепты самых вкусных тортов на моём канале:
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "Кофе с Джемом"
• ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "Кофе ...
ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОРТ "МИМОЗА"
• ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОРТ "МИМО...
Шоколадный Торт на Кефире "ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ"
• Шоколадный Торт на Кеф...
Торт "СПАРТАК" или Шоколадный МЕДОВИК с заварным кремом
• Торт "СПАРТАК" или Шок...
Шоколадный ТОРТ с Йогуртовым Кремом | Шоколадные Подтёки
• Шоколадный ТОРТ с Йогу...
Шоколадный Торт "ЗАХЕР" ( Sacher )
• Шоколадный Торт "ЗАХЕР...
Торт "ПЛОМБИР" или Торт со Вкусом Мороженого| Крем "Пломбир" для торта |
• Торт "ПЛОМБИР" или Тор...
Торт "ПАНЧО" с вишней и грецкими орехами | Очень вкусный домашний торт |
• Торт "ПАНЧО" с вишней ...
Кокосово - Ореховый Торт или Торт с Райским Вкусом |
• Кокосово - Ореховый То...
Шоколадно-Вишнёвый Торт | Простой бисквитный торт |
• Video
Торт "Трюфель" Классический рецепт |
• Торт "Трюфель" Классич...
Маковый Торт со Сметанным Суфле
• Маковый Торт со Сметан...
Сметанный Торт "Мишка на севере" Торт Сметанник
• Сметанный Торт "Мишка ...
Торт "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ"
• Video
Торт "ПРАГА" по ГОСТу |
• Video
Торт "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ" Простой рецепт Очень вкусного торта
• Торт "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ...
Торт "ЯБЛОЧНЫЙ АРОМАТ" или Торт НАПОЛЕОН с яблочной прослойкой
• Торт "ЯБЛОЧНЫЙ АРОМАТ"...
Торт "Пьяная Вишня"
• Торт "Пьяная Вишня" Оч...
Рецепт Бисквитного торта с Безе Торт "Воздушный Замок"
• Рецепт Бисквитного тор...
Торт БАУНТИ Простой рецепт
• Video
************************************
Радуйте своих родных и близких!!
************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Peace - Stefan Mothander
ES_AnnaLee - Aldenmark Niklasson
************************************
#торт #медовыйторт
8 сен 2024
