Тёмный

Самый дорогой суп в Германии из белой спаржи с лососем 

Ирина Ри
Подписаться 75 тыс.
Просмотров 6 тыс.
50% 1

Ингредиенты:
-1,5 кг белой спаржи;
-600 гр красной рыбы;
-1 стебель лука-порея(вам понадобится только белая часть);
-2 головки лука-порея;
-100-150 гр белого сухого вина( не обязательно);
-150-200 гр 30% сливок;
-3 картофелины.
TransferGo система денежных переводов, с помощью которой можно отправить деньги из Европы без комиссии. Зарегистрируйся, поделись своей реферально ссылкой и получи 20 евро за каждого друга, который сделает свой первый перевод trgo.co/ru/r/Ir51AI?...
Удобные и интуитивно понятные программы для монтажа видео для новичков и продвинутых пользователей, в которых я монтирую видео fas.st/l8aiz
Моя почта для коммерческих предложений kira11111@ukr.net
Я в instagram orhideia100...
Группа в контакте club82491025
💗 Likecoin - крипта за лайки: likecoin.pro/@irenari/vfg3/agz4

Опубликовано:

 

2 апр 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 76   
@viktorijas455
@viktorijas455 3 года назад
Спасибо за рецепт.Я из Днепра(Украина),тоже в Германии первый раз увидела и попробовала спаржу. Спасибо Андрэ за то ,что детально объяснил как чистить.
@ANDREYU1975
@ANDREYU1975 3 года назад
у нас в Украине уже в 4х местах массово (гектарами) выращивают спаржу. Я познакомился с ней в Германии и очень был рад, что и у нас она входит в обиход.
@baldugzo5387
@baldugzo5387 3 года назад
В 1989 году был в ГДР, кормили вкусно, в основном был шведский стол. А один раз, то ли в Дрездене это было, в ресторане нам принесли суп в кружке как для кофе!!! Мы, студенты, были очень удивлены, пара фасолек в супе и водичка. Но потом, нам принесли второе. Это была огромная, не тарелка, не знаю, посуда диаметром 30 см и в нем на второе, огромное количество еды. Мы то привыкли в СССР как, много супа и как дополнение, второе. К Германии любовь с первого взгляда и навсегда.
@sisignora4139
@sisignora4139 3 года назад
Спасибо за идею, сварю жене, но редуцирую калории чуток. Андре сказал, что бедные люди отваривали также и очистки для бульона, чтобы добро не пропадало. Про спаржу в совке знал только из литературы, попробовали впервые здесь, каждый сезон обязательно готовим пару раз, обожаем со стейком, картофелем и голландским соусом или оборачиваем полосками ветчины и запекаем в духовке
@user-yx7oi3xy3u
@user-yx7oi3xy3u 3 года назад
Готовить супы - пюре из овощей - это всегда беспроигрышный вариант. Я - любитель таких супов. А вот спаржу я не готовила, хотя она часто продаётся в Москве. Хорошо, что Андре показал как её чистить. Видео понравилось.
@zoyaburkova6078
@zoyaburkova6078 3 года назад
Спасибо,Ира и Андре,за рецепт. Пробовала и в ресторане и сама варила по просьбе суп из спаржи,но увы ...Не мой продукт. Это на любителя. А вот немцы (большинство)любят спаржу. В сезон так почти в каждой семье часто готовят блюда из неё. А вам приятного аппетита и ...Frohe Ostern! Ich hoffe.dass Oskar alle versteckten Eier findet . Viel Spass,Oskar!
@julensija
@julensija 3 года назад
Вау, как ваш муж хорошо говорит по русски 😀👍
@user-op7ow8jb2w
@user-op7ow8jb2w 3 года назад
Огромное спасибо за замечательный суп, вот завтра бы приготовила, но у нас спаржа не продается...спасибо, я даже запах и вкус почувствовала, ням-ням..
@natakopf5578
@natakopf5578 3 года назад
Спасибо за рецепт! Мы тоже любим такие супчики. 👍
@москвасейчас
@москвасейчас 3 года назад
Сделаю новый аккаунт, чтобы подписаться на тебя повторно! Обожаю тебя, ты супер заяц.
@user-bw2rz2zg7j
@user-bw2rz2zg7j 3 года назад
Я из северной Украины и до переезда в Германию тоже белую спаржу и не видела. Мой муж обожает её есть, как и все знакомые мне немцы и считают её деликатесом. Я даже сама научилась её готовить, хотя на вкус мне она совсем не понравилась. Поэтому готовлю только для других. Но с рыбой приготовить, это что-то новенькое. Может так зайдёт. Никогда не говори никогда🤣 Есть ещё рецепт из кожуры спаржи. Видимо этот продукт такой полезный, что люди не выбрасывают ни грамма. Спасибо за рецепт😘
@user-xj1br2vc6d
@user-xj1br2vc6d 3 года назад
Обожаю такие блюда.Без мяса живу и не жалею.Иногда могу . Спасибо ,Ира и Андре.
@user-sj8zv3iy7x
@user-sj8zv3iy7x 3 года назад
Ирочка,мой любимый формат. Ты готовишь очень хорошо, а главное полезно👍🤗
@user-bz9hr3jl7j
@user-bz9hr3jl7j 3 года назад
Супер,спасибо!!!😍😍😍из Кривого Рога,очень интересный рецепт
@user-jv6kw5uq3i
@user-jv6kw5uq3i 3 года назад
Обязательно попробую сделать 🔥🔥🔥
@user-uy6gi4jx1i
@user-uy6gi4jx1i 3 года назад
Заинтересовался этой спаржей. Надо посадить попробовать. В магазинах посмотреть, может есть и у нас, но сомневаюсь.
@siliconvalleygrandma787
@siliconvalleygrandma787 3 года назад
Спасибо , обязательно попробую 👍
@Nadezhda...1
@Nadezhda...1 3 года назад
Спасибо большое за рецепт! Люблю всё новое, загорелась аж! Буду искать спаржу😉
@Mirolikaaa
@Mirolikaaa Год назад
Попробовать нужно два три раза. Первый мне тоже не очень зашло. А сейчас..... Я вместо дессерта выберу спаржу. Обожаю её!!!
@tatyanakovaleva7653
@tatyanakovaleva7653 3 года назад
Очень необычный суп .Но надо разнообразить наше меню.
@vladimerdarjania7157
@vladimerdarjania7157 3 года назад
Спасибо автору канала! было очень интересно.
@user-go1hc4lo8p
@user-go1hc4lo8p 3 года назад
Здравствуй Ирина! Видео супер,я тоже за здоровое питание ,стараемся! Очень классный рецепт надо попробовать.Спасибо очень приятно тебя видеть,твою семью здоровья вам,счастья!!! Жду новых видео!!!
@lusafantik
@lusafantik 3 года назад
Оочень захотелось приготовить ...спасибо !
@ravshanr4264
@ravshanr4264 3 года назад
Ирэн так аппетитно готовит ,я даже проголодался,пойду себе сделаю бутерброд, горчицу с хлебом,
@AK-fj7tg
@AK-fj7tg 3 года назад
Очень понравился рецепт, готовлю сейчас ,как только попробую отпишусь ,спасибо за рецепт !😍
@-hadidja7685
@-hadidja7685 3 года назад
Я такое не пробовала, спасибо 👍
@user-kb5gl3sq7i
@user-kb5gl3sq7i 3 года назад
В советском союзе спаржу в букеты формировали, это как декоративная трава, Иринка ты должна помнить, в цветах как укроп такие большие веточки ))).
@user-tp1zc2mc2v
@user-tp1zc2mc2v 3 года назад
Она молодая, откуда она может знать про советский союз)))
@AK-fj7tg
@AK-fj7tg 3 года назад
Здравствуйте, суп мне очень понравился , как раз он для тех кто на Пп , приготовлю ещё не однократно ! Ещё раз спасибо 🙏💯❤
@user-iu2gj1lp6y
@user-iu2gj1lp6y 3 года назад
Надо отведать,несомненно вкусно!
@oksanaderezhytska4511
@oksanaderezhytska4511 3 года назад
В Западной Укрине спаргель только сейчас появляется. Рецепт интересний. Обязательно приготовлю. Спасибо!!!
@rw2673
@rw2673 3 года назад
Классно
@user-jb9kd2ww7k
@user-jb9kd2ww7k 3 года назад
Спасибо за рецепт! Только как приготовить без белой спаржи. Вот интернет есть,а спаржи нет.😀
@TamaraKulakova
@TamaraKulakova 3 года назад
Вы прекрасная семья, люблю смотреть Ваш канал на любые темы, как и сегодня, видео понравилось, хотя к спарже отношусь с прохладой. Счастья Вам!
@tatyanasimon
@tatyanasimon 3 года назад
Немецкий муж абсолютно прав, в Срветском Союзе не знали спаржу. Ее продавали только в консервироапнном виде, в банках, как заморские деликатесы.Но такая спаржа не пользовалась спросом, да дорого было.
@Maximus_Decimus
@Maximus_Decimus 3 года назад
Добрый день. А Украинский Борщ вы готовите для семьи? Спасибо.
@user-do2xe3sf1f
@user-do2xe3sf1f 2 года назад
Супер - муж!
@tatsianah6485
@tatsianah6485 3 года назад
Вы отличная хозяйка. Сделайте, пожалуйста, видео как готовить тыквенный суп
@lorchen946
@lorchen946 3 года назад
Ой, Ирина, я тоже впервые спаржевый крем-суп в Германии попробовала, сразу влюбилась в него, но у нас на Урале спаржи не найти, увы.
@user-hg5gx4ng4l
@user-hg5gx4ng4l 5 месяцев назад
Отличный рецепт. Говорите дозировку на сколько чел. В одно лицо тяжело лосось, а езе и спаржу, это очень сытно. Но много не съешь.😊
@stefanseiboldt2262
@stefanseiboldt2262 3 года назад
Привіт Ірина .Як вам можна в приват написати.Оксана
@user-mr9ss9hi7v
@user-mr9ss9hi7v 3 года назад
Супер
@elenaskvortsova6467
@elenaskvortsova6467 3 года назад
А я не люблю спаржу. Там много счищать надо. Иначе она горькая и волокна жёсткие. В итоге купил и половину выбросил в ведро
@user-tl4te7rm4s
@user-tl4te7rm4s 3 года назад
Спасибо землячка даже дважды деды оказалось с Сумской области.Есле можно узнать с какой области.может родственники с уважением Донецк.
@pmdbox
@pmdbox 3 года назад
Дякую. Треба спробувати.
@Winston541
@Winston541 3 года назад
Здравствуйте Ирина! Опять интересная тема. Оказывается спаржа считается в Германии деликатесом, поэтому и цена на неё не маленькая, а с красной рыбой вообще. Ещё недавно узнал что на уборку спаржи в Германию приезжают украинцы. Немецкие фермеры охотно их приглашают, только в этом году из за пандемии работа ограничена, может и поэтому цена на спаржу идёт вверх. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-rMmhn8ydK8c.html
@user-wl4yj7ve9m
@user-wl4yj7ve9m 3 года назад
Вкуснотище наверное)👍 Немцы только крем-супы едят или как у нас супы тоже присутствуют в рационе? А артишоки готовят в Германии?
@user-lb2ok1he1p
@user-lb2ok1he1p 3 года назад
ИРА.если.будете.в.Ризе.снимите.302.ой.полк.метров.200.от.стадиона.что.там.сейчас?..........
@user-xp8tc9os7g
@user-xp8tc9os7g 3 года назад
Очень необычный для Украины суп. Стоит попробовать. Спасибо за идею.
@nika29071
@nika29071 3 года назад
А замороженная спаржа тоже продаётся? Может с такой тоже можно суп приготовить🤔
@arazhaciyev9810
@arazhaciyev9810 3 года назад
👍👍👍❤️
@medicusbert7712
@medicusbert7712 Год назад
Как может нравиться вкус спаржи?
@user-ov2nv1ot6r
@user-ov2nv1ot6r 3 года назад
А почему в ледяную воду? Чтоб цвет не изменился?
@tatyanasteier8203
@tatyanasteier8203 3 года назад
Здравствуйте, могу я ответить,да чтоб цвет сохранил.
@user-ew8vo5os7z
@user-ew8vo5os7z 3 года назад
👍
@user-jc2do6vu5r
@user-jc2do6vu5r 3 года назад
👍❤
@admindmin669
@admindmin669 Год назад
Надо будет попробовать,но зажарка - это вредно, использование кастрюль без эмалированного покрытия- очень вредно , выделяется из металла много вредных веществ, посмотрите видео в ютубе как выбрать кастрюлю.
@atishenkova934
@atishenkova934 3 года назад
борща Ира приготовь немцам НАСТОЯЩЕГО БОРЩА со сметанкой
@atishenkova934
@atishenkova934 3 года назад
Рыбу на слайсы и на хлеб с маслом
@user-tp1zc2mc2v
@user-tp1zc2mc2v 3 года назад
А если не добавлять сливки, сильно не то?
@irinari
@irinari 3 года назад
Не знаю, не пробовала.
@negrusti76
@negrusti76 3 года назад
Если не добавлять сливки, будет суп пюре
@user-ck3go9tb7i
@user-ck3go9tb7i 3 года назад
Почему, самый дорогой суп.? В ресторане стоит порция 16 - 18 Euro. Eсть много чего что стоит дороже.
@irinari
@irinari 3 года назад
Какой суп стоит дороже?
@user-ck3go9tb7i
@user-ck3go9tb7i 3 года назад
@@irinari в честь чего он будет дороже ?
@user-be7yb2em7e
@user-be7yb2em7e 3 года назад
Знають,знають.А хто не чистить то нічого дивного,то такий вибір.Колись бабця варить суп,а крупу не миє,на моє зауваження,була відповідь-Не хвилюйся з дупи тобі квітка не виросте.Бабця була німка звали Гарта Густавовна.
@KorsariK81
@KorsariK81 3 года назад
А есть крем-борщ?
@irinari
@irinari 3 года назад
Есть борщ, который превращается в желудке в крем🤪
@KorsariK81
@KorsariK81 3 года назад
@@irinari если рассмотреть весь технологический процесс, то конечный продукт совсем на крем не похож... 🤔😉
@user-zm5bf2ye5t
@user-zm5bf2ye5t 3 года назад
@@KorsariK81 умней не могли чего придумать?
@KorsariK81
@KorsariK81 3 года назад
@@user-zm5bf2ye5t кто это тут у нас "умный" нарисовался???
@nika29071
@nika29071 3 года назад
Я готовила крем-борщ,когда мне нельзя было жевать после операции,просто в конце варки так же как любой крем-суп блендером перемолоть😉👍
@julensija
@julensija 3 года назад
Мы с мужем не любим белую спаржу, один раз попробовали и больше не ели. Я готовлю только зелёную спаржу. Почти также очищаю(чищу только нижнюю половину спаржи, 2 минуты обвариваю и обжариваю на сливочном масле, так же пару минут, посыпаю лимонным перцем и чесночными гранулами.
@tanjawahk5666
@tanjawahk5666 3 года назад
Na rinke sparzu 4istiat spez mazinkoi samim ne nado
@user-ck3go9tb7i
@user-ck3go9tb7i 3 года назад
Чистил Андре не правильно, надо наоборот снизу к голове. Варила ты долго, десять минут и она уже разваривается. За 20 минут будет жижа. А не шпаргель. Видно что вы сами не готовили шпаргель никогда. Это как готовить не чищенный ? Андре знает рецепт, а он подумал, как потом не чищенный есть ?
Далее
What it feels like cleaning up after a toddler.
00:40