Самый ПРОСТОЙ крем для выравнивания торта/ БЕЗ СЫРА, СЛИВОК, ШОКОЛАДА/ Рецепт крема для выравнивания 

Это для всех вредный крем, даже не худеющему человеку будет тяжело после такого количества масла.

🤣🤣

В советское время вообще было 2 крема: белковый и масляный на сах. пудре. А уж если крем был со сгущёнкой, то это был вообще финиш. И никто не умер!))) Все были счастливы😂

Друзья, честно....работая с уондитерами я вижу что все делают крем чиз... да он легче но это на любителя его тоже надо уметь приготовить, ну заказала я капкейки с этим кремом , отдала 2500, вкус, вы меня извините ((((, лучше съесть кусочек ванильно сливочного жирного масляного крема чем это недоразумение. В Европе делают потрясающие уруассаны с тонной слив масла, и крема там вкусные с настоящей ванилью, здесь чиз ведро стоит дешевле чем сгущенка и хорошее сливочное масло, выгоднее получается, но качество этого сыра тоже под сомнением, в России нет столько коровников, сколько забит молочкой этими сырами и сливками рынок.

@@user-lo2fs9mg4t сравнили жопу с пальцем, тогда и продукты были качественнее, ОДНАКО моей бабушке даже тогда не нравились торты из-за их излишней масляности.

Ты большая молодец!

Кстати мне 11 и я тоже хочу сделать тортик❤

И я​@@Darana_

Всем пофиг

​@@user-gr2vp1qn1l видимо вам не пофигизм, раз читаете и пишите

Это наверное тот самый масляный крем 😂😂😂фуууууу

А зачем говорить "фуууууу" Не нравиться , не кто же не виноват ​@@nadibrands

А по сколько граммов надо добавлять всё?

А по сколько граммов надо добавлять всё?

Это обычный масляный (сливочный) крем. Раньше всегда делала с ним торты. Мне нравится...но обычно люди делятся на тех, которые любят масляные кремы и которые их терпеть не могут. Вторые фукают (им подавай сливки, маскарпоне и т. д.). А для меня это вкус детства, я масляные кремы люблю. Сливки с маскарпоне, конечно, тоже ...но это очень дорого. Не люблю только заварной и белковый кремы. Торты с таким кремом для меня, как будто тесто с тестом. (Как хлеб с макаронами😂) Крем для меня должен быть жирным, маслянистым, сливочным (из масла или сливок).

Как раз таки внутри этот крем более шикарен. А снаружи БЗК на масле или ганаш)

Здравствуйте, вы сможете сказать рецепт крем для торта которые вы работаю 9 лет?

А сколько нужно масла?

А грамовки где?

​@@ksusha03 В описании всë есть. Нажмите на три точки справа вверху.

Что может быть вкуснее тонны сливочного масла?

​@@AriOg две тонны

Но на видео говорят что он не жирный 😂

Ну а масло оно конечно и к селу и к городу😂. Крем чиз он универсален

​@@kod9386 Надоел этот универсальный крем чиз.Во все торты его пихают Приелся .

Спасибо большое 😊😊😊🎉🎉🎉

а какао?.....

на глаз😊

@@user-br9uc1bj9v зачем на глаз

@@user-br9uc1bj9v мне в крем нужно

а граммы есть?

Можете сказать граммы

В описании есть

​@@shahnozadoniyorova9681три точки вверху

@@vasilishinaelena спасибо

Много чего не было, согласна.Но из того,что быломогу сказать,что продукты были качественные. Сейчас масло блевотное, все вонючее.Сгущенка, только белорусь держит марку,остальное всё ужасного качества.В сахарную пудру что только не добавляют.Не один раз меренгу портила из-за сахара и пудры. Про муку вообще говорить не буду. А в СССР был ГОСТ. И с этим не поспоришь.

@@llistentorockсейчас сгущёнка Беларусь уже не та ,на вкус осень отличается от той ,что была примерно два года назад ! Сейчас вкуснее Вкуснотеево ,сравнивала одновременно их !

@@Svetlana1608 Не стану спорить, но сгущёнку Белорусь люблю, потому что в ней присутствует яркий вкус молока, другие просто сладкие, без молочного вкуса. Но все же попробую Вкуснотеево, может и правда стали качественно делать.

​@@llistentorockсколько можно дрочить на совок, пардоньте! Все лучшее у вас было. Только вот на прилавках ни черта не было. Бинго! Масло нормальное есть, но дорого стоит - это да, но уж в этом не производители виноваты

Можно рецепт пожалуйста?

Очень рада!🔥

Recept gde?

масло здесь не просто, а со сгущенкой взбитое, это наверное самый известный крем, уже много лет его используют и любят. Так как крем взбит хорошо, он не приторный, как просто масло. А крем чиз на любителя, да и надоело, если честно, его в каждую щель пихают, якобы ничего лучше крем чиза не изобрели ещё.

​@@user-ly1tf7mj1d Лично для меня и всех кому я делаю торты, нет ничего лучше и вкуснее чем чиз. Нужно уметь его тоже делать. Он не приторный, как раз для торта, со сладкими прослойками😊

@@Mikeshakeshake а для меня, моей семьи и многих знакомых кремчиз это надоевшее. Куда не глянь, везде пытаются впихнуть этот крем, даже туда, где это не уместно. Лично я не люблю этот крем, из-за его творожной кислинки

​@@user-ly1tf7mj1d Согласна с вами, этот Чиз уже приелся. Ищу новые интересные крема 👍🙌

​@@user-ly1tf7mj1d Согласна.

👌

Спасибо.

не на любой торт подойдет крем чиз

Масло и сгущенка бюддетно???

Этот крем дороже кремчиза, разве что Вы из маргарина или убогого заменителя без молочного жира делали. Масло дороже сыра, а сгущёнка дороже сливок. Хорошее масло и хорошая сгущёнка.

@@mantolinez у вас возможно и так)

​@@mantolinezНисколько не дороже .

В качестве покрывного крема ещё хороши БЗК на масле и ганаш. Для цветов только обычный БЗК, без масла.

Для Праги сгущёнка заваривается с желтком и водой. Очень нравится этот торт.

​@@assetmersho9364Проваривается, а затем к вареной этой массе добавляют взбитое сливочное масло , можно и какао добавить. Это облегчённый способ приготовления крема ,, Шарлот,, .

Краситель можно, любой. Это рецепт обычного, самого известного сливочного крема. Мировая классика, погуглите, вариантов что с ним делать много. Но для цветов не рекомендую масляные крема (даже БЗК с маслом), тает быстро, работать тяжело.

Обычно пропорции сливочного крема - 1:1 масло - сгущёнка. Если добавляется какао, то его либо можно сыпать не меняя пропорции основных ингредиентов, либо добавляя больше сгущёнки. Дело в том, что излишняя влага может расщепить масло, но какао сухое и компенсирует влагу от сгущёнки.

Кажется это тот самый масляный крем из детства, который я люто ненавижу до сих пор 😂 п

​@@nadibrandsнет. Вероятно, вы имеете ввиду крем в форме розочек и грибочков, которые раньше любили делать в кондитерских. Так вот это другой крем. Масляно-заварной. Он был номер 1 в СССР.

Да, получается жирно и вкусно, как в детстве, не избитый рецепт

♥️