Тёмный

Идеальный КРЕМ для ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА 

Alex&Milana
Подписаться 1,3 млн
Просмотров 248 тыс.
50% 1

Рецепт самого простого и стабильного крема для выравнивания торта. Правильно приготовленный и собранный торт с таким финишем, легко можно транспортировать. Он не трескается и не желтеет.
Чудское Озеро
chudozero.ru/?...
_____________________________________________
НАШИ КОНДИТЕРСКИЕ
📍Аргуновская, 4
пн-вс 09:00-22:30
📍Звездный бульвар 21с1
Пн-вс 08:00-21:00
______________________________________________________
YANDEX. DZEN zen.yandex.ru/id/62335b18642f...
T E L E G R A M t.me/alexmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
Реклама OOО “СМАРТ ДЕЛИВЕРИ”
ИНН 7813274642, Kra23t69E

Хобби

Опубликовано:

 

31 май 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 230   
@user-cj4cd2ig7j
@user-cj4cd2ig7j Год назад
Милана, дорогая! Очень рада Вас видеть. Обожаю Ваши рецепты. Спасибо большое!
@user-mv6fs1og8h
@user-mv6fs1og8h Год назад
Спасибо,Милана !Очень нужный рецепт!Ещё раз спасибо за вашу щедрость души!Балуйте нас и дальше!❤
@Eliana12109
@Eliana12109 9 месяцев назад
Здоровья мамочке и малышу!лёгких родов! очень рада за вас!!!счастья вам мои дорогие!🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤😊
@user-oq2pj8cy9x
@user-oq2pj8cy9x 11 месяцев назад
Спасибо большое Милана!!!! Всегда с большим удовольствием смотрю ваши ролики!!! Все так гармонично, легко, и понятно!!!!!❤️❤️❤️🎂
@user-cf9lb6dy5i
@user-cf9lb6dy5i Год назад
Спасибо Милана Романовна ,все ваши рецепты просто супер.
@user-ib4pu2ok2m
@user-ib4pu2ok2m Год назад
Рада Вас видеть и слышать😍😍😍
@user-ot3vh5yt1y
@user-ot3vh5yt1y 7 месяцев назад
Как же я рада Вас видеть.
@allaalla3617
@allaalla3617 Год назад
Безупречная красота, Миланочка. Спасибо!
@user-cc8hs7dj8n
@user-cc8hs7dj8n Год назад
Миланочка, рада вас видеть! Вот и очередной сурер рецепт со 100 процентной гарантией, что все получится! Вы огромная молодец!!! Спасибо😘💕
@user-ug4fv8di2h
@user-ug4fv8di2h Год назад
Алекс и Милана!!! Спасибо за видео за рецепт. Всех благ Вам 💖💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹☘️☘️☘️☘️☘️
@DJAMI1310
@DJAMI1310 4 месяца назад
Спасибо, такая ты умничка! Побольше видео таких!❤
@user-tp4hn1hm9m
@user-tp4hn1hm9m Год назад
Миланочка, спасибо большое за рецепт!
@user-vy1lj6dq5j
@user-vy1lj6dq5j Год назад
Скучила за Вами!🤗😘😉 Дякую за відео!
@user-gm6uo9kf4k
@user-gm6uo9kf4k Год назад
Милана, огромное спасибо за крем, Я к этому крему пришла опытным путем. А Вы подтвердили, что я правилино делаю 🤗😄
@NataliaSusheva
@NataliaSusheva 6 месяцев назад
Спасибо! Выравнивала и украшала торт этим кремом! Очень вкусно было
@pchelka5875
@pchelka5875 Год назад
Милана, привет! Спасибо за рецепт крема! Спасибо большое за подробную и понятную теорию. И наглядную практику 😊 всего вам самого доброго доброго и хорошего!!! Всегда очень рада, вас. Видеть и слышать 😊
@user-fr7er3pw7x
@user-fr7er3pw7x Год назад
Спасибо огромное за рецепт!!!😘😘😘Обожаю Вас!!!!❤❤❤
@user-uu8vg4pq3m
@user-uu8vg4pq3m Год назад
Спасибо, как раз вовремя❤❤❤
@ikrinka_88
@ikrinka_88 Год назад
Спасибо❤ Ждем такие же короткие, чёткие рецепты❤
@user-to639
@user-to639 9 месяцев назад
❤❤❤ ооо давно не была супер Милана от всего сердца 💕 💕 поздравляю Вам всех благ
@ljubovkirol3614
@ljubovkirol3614 11 месяцев назад
Спасибо за рецепт, попробовала , очень понравилось 👍🥰
@user-oo2tj3us2g
@user-oo2tj3us2g 8 дней назад
Рада вас видеть. Пользуюсь вашими рецептами и советами с удовольствием и успехом.
@user-ke9hj9yu7z
@user-ke9hj9yu7z Год назад
Такаааая холееешенькая, счастливаааая, спасибо за рецепт, всё видео улыбалась))) Счастья вам ❤
@Ale-vv4vo
@Ale-vv4vo 10 месяцев назад
Спасибо за подробный рецепт!
@narinedolinyan7084
@narinedolinyan7084 11 месяцев назад
Ты просто молодец Милана.❤❤❤Мастер на все руки Ապրես շատ 😊😊😊
@user-dx2eg8vn8g
@user-dx2eg8vn8g 10 месяцев назад
Спасибо брльшое! Крем понравился🎉
@ninoberidze5465
@ninoberidze5465 Год назад
Спасибо большое как ждала етот рецепт
@user-vg2fm7sl1w
@user-vg2fm7sl1w 2 месяца назад
Спасибо большое за рецепт ❤
@user-id7eo5kc9k
@user-id7eo5kc9k Год назад
Красавица, любим вас!
@user-jb9rp8ub9i
@user-jb9rp8ub9i Год назад
Спасибо, Милана, я таким кремом выравниваю торт
@user-bp7ws3te3l
@user-bp7ws3te3l Год назад
Спасибо за рецепт. Ты супер. 🎉 И крем думаю тоже. 😂❤
@marynanastyvictory23
@marynanastyvictory23 Год назад
Круто 👍👌Дякую
@user-zd3vt2ix5x
@user-zd3vt2ix5x Год назад
Спасибо большое! Очень часто пользуюсь вашими советами! Очень-очень нужный рецепт!!! Удачи вам и процветания!!!!
@user-hd6qg3hq3x
@user-hd6qg3hq3x Год назад
Шикарно!
@aaaneizvestnaya9
@aaaneizvestnaya9 Год назад
Спасибо большое, как раз кстати .
@iradietzel908
@iradietzel908 7 месяцев назад
Как я обожаю эту девочку❤
@user-ih3sy6uh5n
@user-ih3sy6uh5n Год назад
Спасибо огромное, как всегда ваши видео прям во время выходят, скоро испробую на ДР дочери. Еще бы научиться выравнивать, с этим проблемы, видимо ручки не от туда😅
@susanadiga2789
@susanadiga2789 7 месяцев назад
Спасибо, буду иметь ввиду ❤
@user-ss7uh7ep9v
@user-ss7uh7ep9v Год назад
Спасибо большое 🌹🌹🌹😉
@ValentinaPetikova
@ValentinaPetikova 7 месяцев назад
Привет. Кого только не смотрю, а на вас сразу захотелось подписаться почему то😂
@sveta4574
@sveta4574 11 месяцев назад
Спасибо Миланушка. Как вовремя вышло твоё видео. Я сижу и гадаю каким же кремом выравнять свой торт. Масса идей,а конкретно ничего. Спасибо моя дорогая. Жду чего-то новенького от тебя.
@user-zk1ky7yz4c
@user-zk1ky7yz4c 4 месяца назад
Скажите пожалуйста а можно его под велюр?
@user-cf3mr9bq1f
@user-cf3mr9bq1f Год назад
Смотрю Вас уже четвертый год❤ Вы милая, светлая, жизнерадостная! Обожаю!!!❤❤❤
@AlexMilana
@AlexMilana Год назад
🙏🏻
@nataliaciubotaru9200
@nataliaciubotaru9200 11 месяцев назад
Поздравляю вас!
@pkp1977
@pkp1977 Год назад
Спасибо за рецепт. Крышку не обязательно было подставлять, по блузке сравнил. 🤣
@user-qe8ho8cx8n
@user-qe8ho8cx8n Год назад
❤❤❤СПАСИИБО!!!
@user-mt2zx7ki4b
@user-mt2zx7ki4b Год назад
Милана, Вы супер❤дайте вкуснейший шоколадный крем в начинку торта.
@Foxy_Fox_Fox
@Foxy_Fox_Fox 3 месяца назад
Спасибо большое ❤
@user-gz6ed9nz7i
@user-gz6ed9nz7i 8 месяцев назад
Спасибо, Вам, Милана! Я смотрюваши ролики с 2018. Прошла курсы кондитера, иногда делаю торты дома, но вот уже 2 года как переехала в новый город и было не до того. С замиранием сердца хотела найти хотя бы старый рецепт (ибо ну не помню я количественно чем на выравнивание отливается от начиночного 😝🙈), а тут ваше новое видео. Точечно🤌🏻 именно что нужно 💕 Спасибо, что Вы Еще есть, что несмотря на положение, есть канал🙏🏼 Так рада, что Вы его набросились и за Вас рада❤
@user-gz6ed9nz7i
@user-gz6ed9nz7i 8 месяцев назад
* не бросили 🙈 А то мои опечатки несут меня в дали негатива 😅
@user-dn9tg9wy9c
@user-dn9tg9wy9c Год назад
Спасибо ☺️
@user-gr8ik7zy2w
@user-gr8ik7zy2w 6 месяцев назад
Спасибо большое 👍👍👍👍👍
@user-ng3kw9if6k
@user-ng3kw9if6k 6 месяцев назад
Супер дизайн!
@gayanegeghamyan670
@gayanegeghamyan670 2 месяца назад
Королева ❤❤❤❤❤❤❤
@user-ov7cp5rz8z
@user-ov7cp5rz8z 7 месяцев назад
Какая милая девушка❤
@user-pi3tt9we1d
@user-pi3tt9we1d Год назад
Милана, спасибо.
@beecuisine149
@beecuisine149 Год назад
Спасибо большое
@user-tr1uq9zc2g
@user-tr1uq9zc2g Год назад
Милана , очень боюсь ошибиться, но судя по вашей изменившейся внешности желаю вам удачи и здоровья)))
@ludmilasinkevich394
@ludmilasinkevich394 Год назад
Мой рабочий крем уже 4 года. Все так как вы сказали: и пропорции, и температура - тогда минимум комочков, гладкий и идеальный а работе.
@user-zj2zk1mi6d
@user-zj2zk1mi6d Год назад
Спасибо!!!
@bakhorafuzaylova996
@bakhorafuzaylova996 8 месяцев назад
Спасибо за информацию 😊 вопрос,а можно на такое покрытие приклеить вафельную бумагу(цветы) и будут ли они держаться
@user-nn5lm6uh4r
@user-nn5lm6uh4r 5 месяцев назад
Рыбулька, всё разжевала, а то я делала и не понимала почему он у меня не гладкий. Благодарю 🙏
@user-wp1fx2te9z
@user-wp1fx2te9z Год назад
⚠️ Рецепт: 1 порция масла на 2 порции сыра, сахар по вкусу. И ванильный ароматизатор.
@user-gm6uo9kf4k
@user-gm6uo9kf4k Год назад
Светлана, спасибо 🤝👍
@user-wu3yq3zy1y
@user-wu3yq3zy1y Год назад
Спасибо большое!
@King-Princess
@King-Princess 11 месяцев назад
kak ponjatj, 1:2 ???
@gauharr
@gauharr 11 месяцев назад
​@@King-Princessна 100гр масла берёте 200гр сыра, то есть сыра должно быть в два раза больше чем масла.
@natllisa
@natllisa 11 месяцев назад
Очень много масла!!!
@user-mh2nn5bo2z
@user-mh2nn5bo2z Год назад
СПАСИБО
@user-ie8bc2mu6w
@user-ie8bc2mu6w 11 месяцев назад
Богиня!!!!!
@user-we5ou1ir2s
@user-we5ou1ir2s 9 месяцев назад
Обожаю эту девушку!
@user-tc5pm3pn1f
@user-tc5pm3pn1f Год назад
Я делаю немного другой крем,но получается очень вкусным,стабильным.Беру 25%сметану,отвешиваю ее в холодильнике в течении 6-8часов.Получается сыроподобная масса.Смешиваю со сливками и сгущённым молоком-получается очень вкусно.Подходит и в прослойку в торт .
@irenamak_8
@irenamak_8 Год назад
Простите, а что такое отвешиваю в холодильнике сметану, мне понравился Ваш рецепт, но не поняла "отвешиваю"
@user-tc5pm3pn1f
@user-tc5pm3pn1f Год назад
@@irenamak_8 Беру сметану 25%жирности,выкладываю ее в дуршлаг выстланный четырьмя слоями марли ..Размер марли должен быть таким,чтобы накрыть сметану сверху.Ставлю сверху блюдце или небольшую тарелку .Дуршлаг устанавливаю в кастрюльку меньшего диаметра,чтобы стекающая жидкость не касалась дна дуршлага.Всю эту конструкцию ставлю в холодильник на 6-10часов,пока полностью не прекратит капать сыворотка.
@user-tc5pm3pn1f
@user-tc5pm3pn1f Год назад
@@irenamak_8 Вот так отвешиваю сметану в холодильнике!Получается достаточно плотная,пластичная и очень вкусная масса.
@user-ib5of7lw6v
@user-ib5of7lw6v 7 месяцев назад
А можно пропорции
@user-re5br2ct6c
@user-re5br2ct6c 3 месяца назад
Милана, спасибо за Ваш труд, за Ваше вдохновение, позитив. Спасибо за рецепты! Вчера воспользовалась этим рецептом крема, но у меня возникла проблема. Нанесла его на собранный торт "Чёрный лес" и уже при выравнивании увидела, как в одном месте крем стал отходить от торта, как будто там пузырь воздуха. Проколола иголочкой и пригладила шпателем, но это не помогло. Подскажите, в чем может быть проблема?
@nataliabolo7641
@nataliabolo7641 8 месяцев назад
Спасибо можно ли масло на сливки поменять или для покрытия не пойдёт ❤
@user-zc8xi8qg8i
@user-zc8xi8qg8i Год назад
Спасибо
@kohanovskaa2019
@kohanovskaa2019 Год назад
Улыбашка ❤
@user-dp7mk2zw8q
@user-dp7mk2zw8q 11 месяцев назад
Какая-то ветренная 😂 редкие, но меткие видео. ❤
@nonnagostyanskaya1034
@nonnagostyanskaya1034 10 месяцев назад
Милашка -обаяшка
@user-kh2sj8kz2w
@user-kh2sj8kz2w 10 месяцев назад
Спасибо, Милана! Как поведёт себя глазурь на этом креме? Ирина. Дагестан.
@user-gs8wf2pk5f
@user-gs8wf2pk5f 11 месяцев назад
Здравствуйте! Скажите пожалуйста сколько срок годности хранения сыра после открытия упаковки в холодильнике? Заранее спасибо
@sedamiqayelyan4550
@sedamiqayelyan4550 2 месяца назад
Милана джан пожалуйста скажите можно ли сделать вместо творожного сыра маскарпоне????????
@user-bb6hj8lk8v
@user-bb6hj8lk8v Год назад
Недавно пекла молочную девочку, выравнивала - творожный сыр 600 гр, сливки 33% 100 гр, сахарная пудра 100 гр. сначала сделала первый слой, поставила в холодильник, а потом уже финишное выравнивание. Все хорошо.
@user-hp1eg5tk3v
@user-hp1eg5tk3v Год назад
На масле легче и удобнее выравнивать торт
@AlexMilana
@AlexMilana Год назад
Если для себя то конечно, можно и просто взбитыми сливками обмазать. Тут речь о другом
@user-bb6hj8lk8v
@user-bb6hj8lk8v Год назад
@@AlexMilana конечно для себя 😉
@user-wu3yq3zy1y
@user-wu3yq3zy1y Год назад
Спасибо большое! Ещё бы рецептик... Пришлите, пожалуйста!
@user-wp1fx2te9z
@user-wp1fx2te9z Год назад
Так слушайте)
@user-jb9rp8ub9i
@user-jb9rp8ub9i Год назад
Милана сними видео с меренговый рулетом, ошибки какие могут быть, не получается у меня
@user-hl1fo6wi5k
@user-hl1fo6wi5k 5 месяцев назад
В этот крем можно добавить ложку Амаретто для вкуса? Не расслоится?
@oksanabukhonnaya9245
@oksanabukhonnaya9245 Год назад
Спасибо. Я тоже люблю этот крем для смазки тортов, но почему-то всегда заглядывала в рецепт за пропорциями, теперь не буду, спасибо за подсказку.
@boevasweet
@boevasweet Год назад
Я работаю по такой же технике😊
@schwarznatalija3031
@schwarznatalija3031 4 месяца назад
Может подскажете какая идеальная температура продуктов ,масла и сыра должна быть. ?
@segavo
@segavo Год назад
Милана будут видео по рецептам из тиктоков или инстаграммов, типа повторение странных рецептов?
@marczilberg9726
@marczilberg9726 Месяц назад
Спасибо большое за рецепт.А какой примерно температуры должен быть сливочный сыр,чтобы он хорошо соеденился с маслом?Я живу не в России и поэтому продуктов от производителя Чутское озеро у нас нет,а сыр Филадельфия или Маскарпоне подойдет?Заранее спасибо за ответ.Здоровья вам и вашему малышу.
@surayyoismatullayeva
@surayyoismatullayeva Месяц назад
Здраствуйте а можно с ним покрить наполеон?
@gularyants
@gularyants 10 месяцев назад
Здравствуйте, Милана! Больше всего люблю выравнивать БЗК. На нем ничего не течет и не тает. Единственный раз в жизни выравнивала торт крем-чизом. Это было фантастически просто, если сравнивать с тем, как выравнивать БЗК. Я радостно на торт сбоку и сверху прицепила свои заготовки на мастике и пошла заниматься своими делами. Когда я через минут сорок открыла холодильник.... Зрелище было еще то: всё, что было прилеплено сбоку съехало вниз. Больше я таких экспериментов не провожу. Иногда еще делаю крем на французской меренге, сливочное масло и белый шоколад. Тоже очень быстро и легко им выравнивать торт.
@lika2872
@lika2872 10 месяцев назад
Согласна с вами на все сто - это и мой опыт!
@user-qp3ws4sv2p
@user-qp3ws4sv2p 10 месяцев назад
Что такое БЗК? Можно рецепт, пожалуйста
@user-jn4qr9fk9c
@user-jn4qr9fk9c 9 месяцев назад
предполагаю, что белково заварной крем@@user-qp3ws4sv2p
@user-by4mb5tn2f
@user-by4mb5tn2f 7 месяцев назад
Странно. Всегда выравниваю крем чизом, креплю на него что угодно, изолируя шоколадом. Всё держится крепко-накрепко😊никуда не плывёт. А вот выровнять БЗК - это настоящий подвиг! Вы герой🎉Сколько я пересмотрела видео и брызгала водой и что только не делала. Не, никак. И вообще,БЗК так поднадоел уже, если честно. Ну я про себя. В детстве, наверное, переела его😅
@user-dl9uf7eo7o
@user-dl9uf7eo7o 6 месяцев назад
БЗК очень лёгкий крем,можно съесть сколько угодно,а с сыром очень тяжёлый крем для еды
@dianaputinteva779
@dianaputinteva779 Месяц назад
Можно ли на это покрытие крепить сахарную бумагу?
@fantom_dream
@fantom_dream 8 месяцев назад
Можно ли этим кремом делать декор на торте?
@rita42
@rita42 Год назад
А это что не крем чиз? Милана сказала, что на крем чизе выравнивать не удобно, так это и есть крем чиз, только на масле. Я таким кремчизом на масле тоже пользуюсь для выравнивания.
@user-qo6wv7si7u
@user-qo6wv7si7u 10 месяцев назад
Сделала крем - чиз из масла(хорошего качества) 250гр и творожного сыра 500гр.для выравнивания торта. Получился крем жидким, структура не гладкая,очень много пустот от пузырей(может долго масло взбивала?) Полежал ночь в холодильнике, стал немного гуще,но гладкости нет(боюсь взбивать,чтоб опять не разжижился). Как исправить ситуацию? Может белого шоколода добавить? Или ещё раз хорошо взбить и долго мешать? Помогите советом, пожалуйста!
@user-wc8go2zz2w
@user-wc8go2zz2w Год назад
Крем чиз соленоватый или нейтральный вкус?
@user-hm7th6wv8u
@user-hm7th6wv8u Год назад
Мой любимый крем. Тоже не плнимаю масло с шоколадом)
@user-jo7xf7fu3n
@user-jo7xf7fu3n 11 месяцев назад
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, на таком креме декор из вафельной бумаги как себя ведёт? Спасибо заранее..
@yjlmp
@yjlmp 9 месяцев назад
@@user-jo7xf7fu3nнужно изолировать шоколадом, и все будет хорошо
@malinkahristova6792
@malinkahristova6792 Год назад
привет Милана,спосибо за рецепт,как раз сегодня мне нужен для торта. Уже собрала его,в холодилнике стоить, но не знала как его украсить, в нутри торта използовала крем чиз,с карамель,вкусно получилось. А мофу ли я окрасить етот крем и с чем? спосибо еще раз,поздравляю вас из Канаде. Смотрю вас всегда,не пропускаю видео, и мне хочется побьiват к вашу кафейну, надеюсь один день и приду. Вам здоровя🤗🤗🤗🥰🥰🥰🥰
@AlexMilana
@AlexMilana Год назад
Любым красителем пищевым. Можно и водораств
@malinkahristova6792
@malinkahristova6792 Год назад
@@AlexMilana спасибо большое за ответ Милана 😍❤️😍😘
@ninoberidze5465
@ninoberidze5465 Год назад
Можно рецепт такое вез сира для уравнение
@user-pu6fh4nq9r
@user-pu6fh4nq9r 10 месяцев назад
А сколько добавлять диаксина?
@user-xv1ni3ru6t
@user-xv1ni3ru6t Год назад
❤❤
@user-zw2pr6qs9x
@user-zw2pr6qs9x 3 дня назад
Здравствуйте! Я как-то делала такой крем, крем немного пузырился в первый раз а во второй раз расслоился.. почему так происходит? Что я делаю не так?
@oxanagilz18
@oxanagilz18 10 месяцев назад
А если крем расслоился,выделилась сыворотка в чем ошибка в приготовлении?
@user-im5xi2tp5o
@user-im5xi2tp5o Год назад
❤❤❤
@user-fw9ef6kr9r
@user-fw9ef6kr9r 16 дней назад
@user-sf9sp3fu6p
@user-sf9sp3fu6p Год назад
Добрый день.Спасибо за рецепт,а если хочется получить слегка шоколадный,кремовый цвет,добавить шоколад,в какой момент?
@yjlmp
@yjlmp 9 месяцев назад
Можно добавить ганаш, либо какао, либо просто краситель. Когда вводите сыр можно уже добавлять
Далее
WHITE chocolate GANACHE recipe
10:16
Просмотров 1,5 млн
UFC 302: Пресс-конференция
22:48
Просмотров 918 тыс.
Cake leveling cream
7:18
Просмотров 2 млн
Мы видели ЭТО своими глазами
0:30
Best for beginner artists ✍️
0:20
Просмотров 68 млн
КОМПОТ ИЗ ПАСТИЛЫ 😊
0:30
Просмотров 4,8 млн
YouTube Play Buttons !! 😱😱
0:17
Просмотров 12 млн