Свекла сырая, предварительно помятая и почтенная, столько, сколько войдёт в банки.
Рассол: вода - 1 литр,
уксусная эссенция 70 процентная- 30мл.
растительное масло -150 мл,
соль - 55 гр.
сахар - 40 гр.
черный перец горошком - 20 - 25 шт.
лавровый лист - 3 шт.
гвоздика - 1 шт.
27 сен 2020