Головне блюдо до св'яткового столу, виглядає призентабельно та чудово прикрасить ваший стіл. Впевнений на сто відсотків, що дана страва всим буде до смаку.
Рецепт :
Тушку Гуся залишити на 12-24 години в розсолі з солоної води на 1л води - 1 ст. л солі (гусак має бути повністю знаходитися в воді), добавити лавровий листок - 3-5 шт та духмяний перець - 6-8 шт.
Для маринаду
гірчиця - 1 ст.л.
мед - 4 ст. л
апельсин - 2 шт
яблуко (семеренка) - 4-6 шт.
Гусак натертий маринадом залишаємо в прохолодному місці на 1 ніч, або 12 годин.
#рецепт #ГусьвДуховке #Гусакзяблуками
#Запеченийгусь
3 янв 2023
