Селедка : путешествие в мир холодного копчения! 

Олег добрый вечер. Смотрю Вас уже давно. Вопрос к Вам по поводу коптильни. По поводу электростатики, нет ли проблем с этим. Мнения разнятся, а Вы занимаетесь очень давно. А для меня важно время на копчения очень много уходит,, простым способом,,. Своё небольшое хозяйство не успеваешь за всем. Спасибо большое за ранее.

что за бред... какая разница какой фракции соль, если ты её растворяешь, КАК может бутылка "выделять" влагу???

Олег привет, селёдка достойная, вкусняшка! У нас опять селёдка можно сказать не дошла, было очень мало, жаль. Лайк и приятного аппетита!

Привет! Это точно, специи при копчении - перевод продуктов. Я копчу в простой коптилке из нержавейки, на мангале. Запах копчения все убивает).

Слюни пожели

Хороша селедочка !

Спасибо от души!!!

А не много 3е суток засаливать?

Ни хера себе вес!