Тёмный

Сербская ПЛЕСКАВИЦА на скворчере и ЛОБИО в казане | Фарш НИКОГДА не прилипнет к решетке! 

Зона Лазерсoнов
Подписаться 1,7 млн
Просмотров 271 тыс.
50% 1

Сегодня мы на улице (возле своего дома и без прохожих, естественно) , готовим на гриле! Говоря на блогерском языке, вашему вниманию коллаба сербской и грузинской кухонь!
Купить продукцию Forester по ссылкам:
- Гриль Скворчер PROF Forester: clck.ru/NALKU
- Казан чугунный со крышкой-сковородой Forester: clck.ru/NALMA
А также можете наблюдать в видео солнышко петербургское (явление редкое) и солнышко Илью Лазерсона ( явление не редкое - 3 раза в неделю на канале #ЗонаЛазерсона ).
Не забудь, подписаться, поставить лайк и написать комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео, жми на колокольчик.
________________________
- говяжий фарш
- лук репчатый
- паприка
- уцхо
- черный перец
- фасоль красная (вареная или из банки)
- сельдерей
- чеснок
- растительное масло
- соль
- сахар
- уксус винный
Тесто для лепешек:
-мука 1 стакан
-вода 1/3 стакана
-дрожжи свежие 5 г
-соль 1/2 ч л
-сахар 1/2 ч л
_________________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Плескавица #Лобио

Опубликовано:

 

25 апр 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 710   
@Laternius
@Laternius 4 года назад
Эх, был бы у меня во дворе свой Лазерсон, я бы, может, и не женился бы никогда)
@zabavapost
@zabavapost 4 года назад
О, это самый правдивый комментарий)
@Alisher88888
@Alisher88888 4 года назад
Он бы тебе не дал
@ruslanvolochaev6591
@ruslanvolochaev6591 4 года назад
@@Alisher88888 Ну, бля. Надо опошлить......
@user-uj1vu5px7x
@user-uj1vu5px7x 4 года назад
@@Alisher88888 в смысле не дал? мы бы с ним контролировали рынок давания, в радиусе полета ароматов.
@dentom9732
@dentom9732 4 года назад
Еслиб он был у вас во дворе, то вы бы не припарковались)))
@user-ej6kk5lj1h
@user-ej6kk5lj1h 4 года назад
Мечтал увидеть сербскую кухню в исполнен Вас и Марковича, у вас хороший дуэт.
@billibob3046
@billibob3046 4 года назад
Представляю. Идешь домой а у подъезда Илья Исаакович дает жару. И сразу домой разхотелось)))
@user-vf6vz8wq2s
@user-vf6vz8wq2s 4 года назад
с низкого старта и за пузырём я бы побежал сразу)))
@user-lf9hf2qr2n
@user-lf9hf2qr2n 4 года назад
У меня так с твоей мамкой)
@wormjimm
@wormjimm 4 года назад
Дядя Илья спасибище! Сербская еда оооочень вкусная, давайте еще что-то из сербского.
@user-ml4zb5iu2c
@user-ml4zb5iu2c 4 года назад
Солнышко отечественной кулинарии!
@liliagryechishnikova564
@liliagryechishnikova564 2 года назад
Мировой!
@CeBePIII
@CeBePIII Месяц назад
Серьёзно? Доблбоёб, который ноль в готовке
@senyarazin6999
@senyarazin6999 4 года назад
От Сержа Марковича всяко лайк за правильное ударение. Ну вы хоть меня научили правильному произношению! Спасибо! ))))
@MrMazll
@MrMazll 4 года назад
- Ребе! У меня есть желание купить скворчер Форестер ! Что делать? - Женись! - И что? Я куплю его? - Нет! Но желание скоро пройдет.
@user-mi8ns7rs2e
@user-mi8ns7rs2e 4 года назад
красавчик....🤣
@Observer1973
@Observer1973 4 года назад
порядка 55000 + доставка. ну, в принципе, не "прям аж офигеть сколько!!!!". подъемно. другое дело, что есть за ту же цену лучше. или такие же дешевле.
@user-uj1vu5px7x
@user-uj1vu5px7x 4 года назад
@@Observer1973 например яви, мил человек.
@user-vw9he6cu4j
@user-vw9he6cu4j 4 года назад
@@user-uj1vu5px7x Ну первое, что приходит на ум Weber мастер тач премиум чуть менее 35000.
@TheKonstantinius
@TheKonstantinius 4 года назад
@@user-vw9he6cu4j функционально этот выглядит поинтереснее надо щупать
@shulyapin
@shulyapin 4 года назад
Мега позитивный мужик!👍👍👍
@user-jw4zn8by9b
@user-jw4zn8by9b 4 года назад
хоть один плюс в самоизоляции, чаще видим "зону"..)
@user-yl5yq5zc1m
@user-yl5yq5zc1m 4 года назад
Да мы и смотрим как-будто с зоны на зону
@irininazlidi4494
@irininazlidi4494 4 года назад
100%
@user-jo4me4cq7d
@user-jo4me4cq7d 4 года назад
Игорёк,походи по улицам без маски,увидеш зону.
@miforis7217
@miforis7217 4 года назад
Отчуждения ?
@user-kw9th1gv8s
@user-kw9th1gv8s 3 года назад
Из всех поваров на всех проф.сайтах нет более аккуратного,профессионального,умнейшего,юморного мастера,чем Маэстро Лазерсон.Он, неизменно,мастер наивысшей категории.Браво, МАСТЕР!
@user-iv3zd2ln2e
@user-iv3zd2ln2e 4 года назад
Наконец то летняя серия рецептов!!!!!! 👍👍👍👏👏👏 Прогреваю мангал и казан!!!
@user-iv3zd2ln2e
@user-iv3zd2ln2e 4 года назад
@@e-mailGuru :) мне принципы Лазерсона ближе! Сталина пока замаринуем, думаю тут будет интереснее! 👍
@user-iv3zd2ln2e
@user-iv3zd2ln2e 4 года назад
@@4sanekm у меня есть и мангал и казан, но сейчас в планах сварить большой (метр в длину) мангал, где одновременно будет готовится и шашлык на шампурах и что-нибудь на решетке. А также над углями будет ставится решётка с грилем, куда можно поставить и сковороду и положить жарить продукты. А какой гриль рекомендуете Вы? Если можно ссылку...
@yuliakireeva855
@yuliakireeva855 4 года назад
Никогда ничего из этого скорее всего не приготовлю, смотрю чисто из-за энергии автора)))
@user-bf1cv2qr5h
@user-bf1cv2qr5h 4 года назад
Автор шикарен, но думаю эту вкуснату и на обычном мангале приготовить вполне можно
@user-ph9gd9yc9q
@user-ph9gd9yc9q 4 года назад
@@user-bf1cv2qr5h легко, на выходных попробую изваять.
@SivkovEvgeny
@SivkovEvgeny 4 года назад
На мой счет лучший кулинарный канал. сталик и друже отдыхают. просто и по нашему! Успехов и больше видосов!
@cirdan4526
@cirdan4526 4 года назад
Моё почтение за такой рецепт, Илья Исаакович
@user-kc2eq6zr1m
@user-kc2eq6zr1m 4 года назад
С выходом на волю Исаакович! Начало есть!
@maxpopov8304
@maxpopov8304 4 года назад
Лысый мы тебя любим, приятно смотреть спасибо за хороший контент !
@user-bf1kx1cm8e
@user-bf1kx1cm8e 4 года назад
Шеф!!! Давайте по больше грильной темы!!! ❤️❤️❤️
@user-ef3hd8zs4b
@user-ef3hd8zs4b 4 года назад
блин, замочил фасоль для лобио, а тут видос, спасибо КЭП)))
@user-cj8mp4xv1y
@user-cj8mp4xv1y 4 года назад
В конце смотрим как Илья готовит в КПЗ местного УВД за нарушение режима самоизоляции)))
@user-fs5og2tu3n
@user-fs5og2tu3n 4 года назад
@Captain Obvious со вчерашнего дня очень активно подходят. потом оформляют.
@ruslanvolochaev6591
@ruslanvolochaev6591 4 года назад
За нарушение пожарной безопасности точнее.
@user-pb1mi7ks3n
@user-pb1mi7ks3n 4 года назад
Дак канал так и называется,Зона" Лазерсона😁
@ilyas5607
@ilyas5607 4 года назад
Если на зоне Лазерсона есть карцер,то только туда,и только за издевательство запахами над изолированными соседями!)))
@user-cd2ks3pv8u
@user-cd2ks3pv8u 4 года назад
"зона" на зоне
@zenkotav789
@zenkotav789 4 года назад
Очень вкусно. Спасибо вам. И привет из германии
@lisuk66
@lisuk66 4 года назад
🙋 Спасибо, Шеф 👍!!!
@user-wf2rc2xg2f
@user-wf2rc2xg2f 4 года назад
Хороший ты мужик, Илья! Будь здоров и спасибо за рецепт, идею.
@milavolk170
@milavolk170 4 года назад
Спасибо, Илья Исаакович, за Ваше желание бесконечно удивлять и радовать нас! Вы - наше всё, как Пушкин, но нашего времени!
@user-sv9pr3re8g
@user-sv9pr3re8g 4 года назад
Ой,Лазерсончик,солнышко ты наше!ну прям ....захлебнулись слюнками...👍🙏
@valeriyv
@valeriyv 4 года назад
Пока брал казан, выглянул Сталик! 😋
@user-ud7vf5uq3b
@user-ud7vf5uq3b 4 года назад
Сралик в своём амплуа, сегодня топориками люля-кебаб в сотый раз учил делать, умилялся хвалебными дифирамбами в свой адрес и как обычно язвил и хамил тем, кто его не восхвалял и не хотел класть в блюда КУРДЮК!
@xoxik1
@xoxik1 4 года назад
@Vitaliy Stepanovich мясо подморозь чуток затем меленько покроши- ножиком. Фарш хорошо отбить, и делай хоть люля хоть чебуреки.... - вкус изумительный😉! А сралик просто мамкин выпендрежник! Всем добра!
@user-ci1hg4yp1y
@user-ci1hg4yp1y 4 года назад
За почти ненавязчивую реклама, зачет! За рецепт, лайк!
@user-rc8qp7mc6s
@user-rc8qp7mc6s 4 года назад
Не перестаю восхищаться Вашим кулинарным мастерством. Всегда смотрю, готовлю по Вашим рецептам с удовольствием.☺
@user-ck8hd2iv4i
@user-ck8hd2iv4i 4 года назад
Добрый день ! Приготовьте скумбрию на мангале, по - лазерсоновски ).
@sentraooify
@sentraooify 4 года назад
Лазерсон на улице, видать к весне))) P. S. Вы видели сколько этот "лесник" стоит..? )))
@zigfridch
@zigfridch 4 года назад
Обожаю Сербию, был в Новом Саде))). Исакч кросавец!!!
@user-bn6qk8fj9d
@user-bn6qk8fj9d 4 года назад
Илья, извините, сначала я не знал как к вам относится - нравится-ненравится....не понимал, а сейчас - вкусно рассказываете, по домашнему
@user-ot2qm5jc3z
@user-ot2qm5jc3z Год назад
Всегда обожаю Лазерсона и его кухню!!!!!
@littlebearpollynaturalsoap9904
@littlebearpollynaturalsoap9904 4 года назад
"Сегодня в кадре два солнышка!.." )))
@TanyaGladushYHWE
@TanyaGladushYHWE 4 года назад
Класс! Обалденно вкусно смотреть!!!
@MebelDIY
@MebelDIY 4 года назад
Конечно попробую) пришел с работы поужинал хорошо , включил комп , а тут Лазерсон с котлетой и лобио, слюна потекла как будто и не ел ничего.
@user-xv5lv1xv7l
@user-xv5lv1xv7l 3 года назад
Спасибо большое! Делаю лобио по Вашему рецепту уже раз 8! Обожаю!
@lolitamishelli8232
@lolitamishelli8232 4 года назад
Атас! Слюни текут, а мы по хатам! А так хочется на природу! Спасибо, Шеф!
@user-yq2vr6lg7y
@user-yq2vr6lg7y 4 года назад
Дааа супер спосибочки за ваш рецепт!👍👍👍😊
@user-uu7cr1li7l
@user-uu7cr1li7l 4 года назад
Ну затейник... Ну мастер. Можно ничего и не делать. Просто разговаривать. Этого уже достаточно. Я часто забываю, что это кулинарная передача. Просто тупо смотрю в рот Лазерсону. И так душевно становится...
@tyrael9027
@tyrael9027 4 года назад
Выглядит очень аппетитно! Спасибо за рецепт
@user-ds7ub9jf2r
@user-ds7ub9jf2r 4 года назад
Отличный вариант котлеты - плЕскавица! А уж готовить на таком оборудовании - одно удовольствие! Удачи!
@user-gw1ur6jz1c
@user-gw1ur6jz1c 4 года назад
плЕскавица))
@grillmangal
@grillmangal 4 года назад
*как всегда на уровне*
@elenaleskinen1929
@elenaleskinen1929 4 года назад
Будем готовить плесковицу. У нас наконец то тепло. Вас смотрит семья из Финляндии
@user-qe9jj1sl5r
@user-qe9jj1sl5r 4 года назад
Спасибо за ваши блоги. Они просто кулинарная академия
@yelenaslywka5873
@yelenaslywka5873 4 года назад
Прекрасное видео. Посмотрела с удовольствием. Спасибо! Я живу на Балканах уже 10 лет. Плескавица и чевапа - местный фастфуд. Есть ещё бомбицы, жареный суджук... обязательно маринованный или запеченый перец в сливках... и айранчик... ням! Мои хорошие знакомые держат такую забегаловку. У меня домашняя плескавица никогда не получалась такой сочной, как у них... пока я не выяснила "секретный ингредиент" - пекарский порошок. Они прямо в фарш бухают разрыхлитель для теста! Вот такая технология...
@user-bi3ks7le4g
@user-bi3ks7le4g 3 года назад
О, так вы мой сосед?! Приветствую. Очень приятно!
@alenkiicvetochek8209
@alenkiicvetochek8209 4 года назад
Спасибо большое за рецепт и за вашу улыбку
@user-km1mx2vc6z
@user-km1mx2vc6z 4 года назад
Тёзка Привет!Я благодаря только тебе ,полюбил готовить! Хотя я 67 года выпуска!
@alegor7
@alegor7 4 года назад
Ура! Лазерсон начал есть на камеру! Как долго я этого ждал! Даешь больше кушающего Лазерсона!
@yazherdyai1649
@yazherdyai1649 4 года назад
Волшебно,Илья Исаакович! Здоровья Вам!
@user-ym1ne9xu6z
@user-ym1ne9xu6z 4 года назад
Здоровья Вам и радости, г-н Лазерсон!
@user-bq4ce6zc2j
@user-bq4ce6zc2j 4 года назад
Выглядит вкусно. Завтра приготовлю
@user-yv6bw2qd2v
@user-yv6bw2qd2v 4 года назад
Супер видео!
@alexeywoodman
@alexeywoodman 4 года назад
Спасибо за отличный рецепт!)
@user-ji9yl4ut2y
@user-ji9yl4ut2y 4 года назад
Спасибо.Вас смотреть одно удовольствие!
@user-pb1mi7ks3n
@user-pb1mi7ks3n 4 года назад
Нормально! Отличные рецепты ,Форестер и с ним в придачу Лазерсон! 👍😊
@Marina_Germany
@Marina_Germany 4 года назад
Шикарно! 😺🙌😋
@user-nw1ow2sm9g
@user-nw1ow2sm9g 4 года назад
Как всегда вкусно даже на экране!
@Zubilo100
@Zubilo100 4 года назад
Лучше канала я не встречал!
@skladavto6726
@skladavto6726 4 года назад
Я шедеврально научился есть а потом готовить Спасибо !
@trayvip301
@trayvip301 4 года назад
Когда Шеф попробовал плескАвицу - чуть не заревел... у нас город и карантин... Господи, какая вкуснота.
@user-ec9iq9rd8y
@user-ec9iq9rd8y 4 года назад
Плучила массу положительных эмоций и вдохновилась)) спасибо, Илья Исаакович😍😘❤️❤️❤️
@marijabazanova1340
@marijabazanova1340 4 года назад
Убийственно аппетитно! А я сейчас буженинку варю. Завтра будет борщ.
@yuryfedorov8539
@yuryfedorov8539 4 года назад
Отлично, масса удовольствия от просмотра👍🏻
@user-ru4tm3qf6i
@user-ru4tm3qf6i 4 года назад
Рецепт прост : видишь Лазерсона - ставишь лайк
@aleksandrkungurtsev4088
@aleksandrkungurtsev4088 4 года назад
Приятное видео. Побольше летней темы
@user-um8pr2nm2t
@user-um8pr2nm2t 4 года назад
Прекрасно сыгранное трио: плескавица, лобио и Лазерсон. Почти оргазм испытала. Браво, маэстро!
@user-fj7wq8xf7e
@user-fj7wq8xf7e 4 года назад
почти... не считается, придется срочно пересмотреть!)))
@user-ph9gd9yc9q
@user-ph9gd9yc9q 4 года назад
Чуть поздно, но лайк и просмотр. На даче пригодится.
@irenpimenova3717
@irenpimenova3717 4 года назад
Очень просто, вкусно и супер подача!!! Круто Шеф:)!!
@fedormarkvardt9054
@fedormarkvardt9054 3 года назад
солнечный день в питере это уже праздник, надо отметить
@user-wz6tm2yg5j
@user-wz6tm2yg5j 3 года назад
Я раньше не слышала о таком аппарате,не могу его назвать и его метод приготовления не видела, сейчас только знакомлюсь с ним поверхностно!
@111116305
@111116305 4 года назад
Исаакич! Кому продукты экономишь?))) Каждый раз смотрю и возникает этот вопрос))) Удачи каналу! Вирусу - хрен! Сегодня и Георгий Кавказ объявился, праздник прямо. Хотелось бы в будущем, посмотреть калаборацию: Исаакич, Друже и Георгий!
@user-xd4sd4vs7u
@user-xd4sd4vs7u 4 года назад
Здравствуйте Илья. Спасибо вам огромное за этот рецепт и способ приготовления. Это простосказочно удачи вам и здоровья.
@staytrue4967
@staytrue4967 4 года назад
Илья Исаакович я из ассоциации шеф-поваров Сербии. В чевап фарш (для плЕсковицы) нужно ещё добавлять почечный жир, и строго соблюдать не только соотношение говядины и свинины, но так же пропорции шейной части и лопаточной (это касается и свинины и говядины).
@natigknigoman8492
@natigknigoman8492 4 года назад
Эх, как же вкусно вы все это показываете и рассказываете !!! Так бы сейчас на улицу, в лес , хоть плескавицу, хоть шашлык... 😋Спасибо!👏🏻👏🏻👏🏻
@morrisonr1
@morrisonr1 4 года назад
Круто! Богато! Ах..но! БРАВО!
@Seriy-fu8fz
@Seriy-fu8fz 4 года назад
Супер, обязательно повторю рецепт
@c-soyka8659
@c-soyka8659 4 года назад
Браво,ШЕФ !!! Здоровья всей семье !!!
@user-ft5hg8pu1l
@user-ft5hg8pu1l 4 года назад
Да это плескавица! Первую попробовал в Будве. Был озадачен- - когда заказал маленькую а принесли ЭТО! За лобио отдельное спасибо!
@user-uu5oj3lr7g
@user-uu5oj3lr7g 4 года назад
Классный гриль , прям на все случаи интересно как он транспортируеться .
@sapyor
@sapyor 4 года назад
За сербскую плескавицу вам спасибо Илья Исаакович, давно хотел увидеть как ее готовят.
@carolinen5309
@carolinen5309 4 года назад
sapyor Маркович в фарш минеральную воду добавлял
@sapyor
@sapyor 4 года назад
@@carolinen5309 Органическую соль, мясо от коров которые паслись в экологически чистой части Сербии, и все такое...
@mishkabel
@mishkabel 4 года назад
Замечательно !!!
@user-ro8ky6fs8d
@user-ro8ky6fs8d 4 года назад
Спасибо за видео. Отличное блюдо, атмосфера и погода, и все подчеркивает Шефа. )))
@Alisher88888
@Alisher88888 4 года назад
Как приятно с вами готовить! Живите долго!
@Udachnie_Recepti
@Udachnie_Recepti 4 года назад
Прекрасная у вас получилась плескавица из двух видов мясов!...👍😎
@darkop5981
@darkop5981 4 года назад
Как же круто:) спасибо!!!!
@user-nf9vj9ur3k
@user-nf9vj9ur3k 4 года назад
Это шедеврально!!!!!
@alexanderkozin1810
@alexanderkozin1810 4 года назад
Очень круто! Отличное блюдо, от лучшего повара !!!
@Chechenkitchen
@Chechenkitchen 4 года назад
Спасибо что вы есть)
@HaddingPlay
@HaddingPlay 4 года назад
Маэстро спасибо за рецепт. А я всё ваши горшочки готовлю. Мои родные меня уже замучили. Все просят еще! :-)
@Kaptain_otdyh
@Kaptain_otdyh 4 года назад
Огонь =) Харизматично и аппетитно++++ Фасоль класс, обожаю!!! Спасибо Шеф ;)
@user-tr2zk8st3g
@user-tr2zk8st3g 4 года назад
Большое спасибо за ваш труд. Давно смотрю и в интернете и по тв. Некоторые блюда готовил и даже получилось.
@semperiuvenis4120
@semperiuvenis4120 4 года назад
Высший пилотаж
@AD-gb6jv
@AD-gb6jv 4 года назад
Браво Браво Илья Исакович!
@user-su8jt1sm3k
@user-su8jt1sm3k 4 года назад
Спасибо, Илья Исакович. Понятно, несложно, вкусно.
@user-ed7uw3hx1h
@user-ed7uw3hx1h 4 года назад
Как всегда круть !!!
@user-pr6fb4vi1w
@user-pr6fb4vi1w 4 года назад
Да супер, и гриль конечно кайфовый.
@ievoli03
@ievoli03 4 года назад
Вах,вах! Хочу такой гриль и братишку Лазерсона!
@klimov1727
@klimov1727 4 года назад
Не знаю даже что мне больше понравилось рецепт или этот шикарный гриль )👍
@lounev75
@lounev75 4 года назад
Интернациональная кухня !!! Да здравствует Лазерсон!!!
Далее
How to fry ribs tasty and juicy / beef recipes
15:19
Просмотров 485 тыс.