Здравствуйте, только что открыла ёмкость и вот, что увидела😢у меня вопрос, мне продолжать или всё капец😂, лучше вылить в унитаз. Сняла с осадка, дальше по фотоотчету увидите😮 и маленькое видео. Подскажите мои дальнейшие действия😊 . фото пришлю сейчас отдельным сообщением
а у нас яблок было много 120л ставил перегнал в СС , времени нет дальше двигаться , слива подехала ждем видио про сливовицу . а если чесно нет напитка для меня вкуснеи бурбона .
Я просто в этот раз решил по рецепту от мирбир сусло поставить): Через 24 часа внесите в сусло дрожжи, ферментер плотно закройте и установите гидрозатвор. Для более стабильного и предсказуемого брожения перед внесением дрожжей в сусло можно добавить подкормку для дрожжей.
@@FromTheKuban значит виноградное сусло с ягодой в ферменторе, дожидаясь размножения диких дрожжей, банально тухнет от бактерий)? Вы в своём уме! Пиво с вином очень глупо сравнивать, тем более, что в любой сок производитель добавляет серу и в концентрат тоже.
@@wiskariy Ну хоть оскорбление убрали, а глупо писать то в чем не разбираетесь, винное сусло на диких дрожжах это дедушкин способ и что там набродит в результате одному богу известно. Между пивом и вином только разница в кол-ве сбраживаемых сахаров, как следствие в конечной крепости, сидр же имеет крепость пива и более требователен к чистоте. Я заметил что Вы делаете не сидр, а яблочное вино, но пока не наброжен спирт в достаточном количестве там будут развиваться кто угодно, а это конечный вкус и Ваше здоровье, но вы конечно обладаете лучшим пониманием чем микробиологи, по этому делайте, как считаете нужным
спонсор ролика МИРБИР ))) молодци ролик помогли создать и прорекламировались . а мы продолжаем мыть жидким мылом от бабушки агафии а сок давить из яблок )))
@@vinodelbeer у меня вишнёвое два месяца бродило. Полусладкое получилось в итоге, закрепил немного до 16%. Вкус и аромат непередаваемые)! Просто бомба! Вишня была сербская и сорт Кислая вишня. Крупная, но кислючая, думал зря деньги выкинул, но по факту кислоты осталось минимум и именно столько, сколько нужно вину.
А у меня такой же бочонок,,,,, но почему то он не евро, а азиатский,,,, а в нем будет бродить? 😂 . Наверное он у Вас евро, потому что через ë, а у нас, так то, через о пишется.
@@royalty6687 потому, что бактерии развиваются в благодатной среде в геометрической прогрессии и в десятки раз быстрее дрожжей. Посмотрите канал Inquisitor
Жидкость для дезинфекции дорогая , самый верный способ Санокс ( он на основе щавелевой кислоты) в лбом магазине можно купить, 3 года пиво варю, ни разу не чего не скисло,