Авторские рецепты для здоровой жизни с любовью 😍
Еда - это кирпичики здоровья
Этот канал создан для того, чтобы помочь готовить вкусную, полезную пищу для всей семьи
Еда - как лекарство
/ channel
телеграм 😍: t.me/shafran_v...
СУП ПЮРЕ С НУТОМ
Быстрый, простой рецепт с оригинальным вкусом
Ингредиенты:
50 гр - сухого нута
150 гр - тыквы
140 гр - моркови
1 шт - стебель сельдерея
1-2 ст. л- масла гхи
1 коф. л - кориандра
1 коф. л - куркумы
1 коф л - сладкой паприки
1 коф. л - соли
перец
зелень
лимонный сок
Приготовление:
На ночь замачиваем нут в воде. На утро промоем, нальём чистую воду в 3 раза больше и отварим до готовности.
Морковь, тыкву, стебель сельдерея порежем крупно. Сварим в воде до готовности.
На сковороду кладём масло гхи, кориандр, куркуму, паприку - перемешаем. Добавляем к специям отварной нут. Обжарим его 3-5 минут, на среднем огне.
Отваренные овощи измельчим блендером в пюре. Добавим соль, перец
В тарелку для подачи выкладываем пюре, сверху насыпаем обжаренный нут, украшаем зеленью. Сбрызнуть лимонным соком.
Готовьте с любовью у вас обязательно всё получится. 🥰
Приятного аппетита 🙏
#шафран_видеорецепт
#шафран_супы
#шафран_овощи
21 авг 2024
