Тёмный
No video :(

СОУС ІЗ СМОРОДИНИ до м'яса на зиму| Смаколик.юа 

Смаколик.юа Марія Михальченко
Просмотров 127 тыс.
50% 1

Сьогодні ділюся з Вами прости рецептом соусу зі смородини до м'яса.
Він доволі густий, ароматний, з приємним кисло-солодким смаком та нотками пікантності.
Можна використовувати не лише як соус,а як і маринад до м'яса
Приєднуйтесь до Фейсбук спільноти:
/ 961567400697576
Там ви можете знайти смачні рецепти зі всього світу і від відомих господинь а також взяти участь в цікавих конкурсах та розіграшах.
Список інгредієнтів:
- 1 кг смородини
- 10 горошин духмяного перцю
- 400 мл води
- 5 ст.л цукру
- 1.5 ч.л коріандру
- 1 ч.л пецю-чілі
- 1.5 ч.л паприки ( солодкої )
- 2 ч.л солі

Опубликовано:

 

19 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 64   
@user-qz4xx2yi1c
@user-qz4xx2yi1c 2 года назад
Краще протерти не лопаткою, а ополоником, так швидше виходить. Рецепт дуже сподобався, дякую!
@user-bj5et8ti9n
@user-bj5et8ti9n Месяц назад
Дякую за рецепт, пані Марія. Саме думаю, що робити зі смородини, крім джемів, желе, та т.п. Обов'язково спробую.
@user-yf2gg4pj2j
@user-yf2gg4pj2j 2 года назад
зробила. прочитала коментарі і води додала менше. але уварювала довше - люблю густі соуси. вийшло смачно, дякую за рецепт!
@nemiga45
@nemiga45 2 года назад
Дякую тебе,Марiя, в тебе добрi рецепты. Пишет тебе сейчас почти вражина из санкт-петербурга. Но я никак не могу считать вас недобрыми нам людьми
@annamikhaluk9742
@annamikhaluk9742 Месяц назад
Дуже вдалий рецепт, води можна 100 мл або ще менше. Робила одразу подвійну порцію і не прогадала. Дякую пані Марія.
@sanyav9944
@sanyav9944 2 года назад
чудовий рецепт. минулого року приготувала 2 порції, використали до останньої краплі. в цьому році планую зробити більше
@Alichenko
@Alichenko 2 года назад
Я робила малиновий та вишневый , так само як вы через сито , а також сьогодні зробила смородиновий дякую за рецепт 👍👍👍 хочу зробити сливовий та з жовтої аличі .
@user-xs8qp9kb7x
@user-xs8qp9kb7x 2 года назад
Тільки що приготували,смакота неймовірно👍👍👍👍 Дякую Вам за рецепт🥰
@user-pq6xq6td4m
@user-pq6xq6td4m Год назад
Приготувала, дуже смачний соус! Дякую!
@Viktoriy0104
@Viktoriy0104 2 года назад
ДЯКУЮ за відео, я хочу попробувати зробити із йошти таке, думаю буде смачно іще туди базилік і буде супер!
@user-un1lm4wo1y
@user-un1lm4wo1y 2 года назад
Цікаво що ж получится) також є йошта.
@user-ss2tc3km4e
@user-ss2tc3km4e 2 года назад
Пані Маріє,щиро дякую Вам за рецепти смачних страв!!!
@larisakhomich973
@larisakhomich973 2 года назад
Дякую за рецепт.Готувала тільки зі слив-ткемалі.
@nadezhdachukurna7061
@nadezhdachukurna7061 Год назад
По типу ткемали,делала из вишни(чернокорки),чёрной,красной смородины,малины,очень вкусно .
@user-nl8zo7ll5o
@user-nl8zo7ll5o Год назад
Дякую. Зроблю обов'язково
@user-sp4uk6ub6s
@user-sp4uk6ub6s 3 года назад
Я готую из слив. Смакотааааа!
@MegaCool86
@MegaCool86 4 года назад
Щось новеньке, мабуть, смачно. Дякую!
@user-so6fb4cv7t
@user-so6fb4cv7t 4 года назад
Дуже смачно!)
@user-fi3lo2hj4x
@user-fi3lo2hj4x 4 года назад
Гарні рецепти у Вас Дякую
@user-so6fb4cv7t
@user-so6fb4cv7t 4 года назад
Дякую! Дуже приємно!
@user-ml2tg3qb4d
@user-ml2tg3qb4d 2 года назад
@@user-so6fb4cv7t Готую такий соус тільки з вишень.
@olgazhuvaka761
@olgazhuvaka761 3 года назад
Готую соус з порічок))
@__________977
@__________977 4 года назад
Марічко, ти ннеймовірна!
@user-so6fb4cv7t
@user-so6fb4cv7t 4 года назад
Дякую) від такої ж читаю))
@user-nj8ve5ol8z
@user-nj8ve5ol8z 4 года назад
Готую сливовий та вишневий
@user-so6fb4cv7t
@user-so6fb4cv7t 4 года назад
А як ви готуєте сливовий?
@user-ou3vu3rx3s
@user-ou3vu3rx3s 3 года назад
Готую соус ткемалі зі слив і з аличі
@user-df1el6cd1q
@user-df1el6cd1q Год назад
Доброго дня! Чи можна використати заморожену смородину для соусу? Дякую.
@user-zs8wh2gk2k
@user-zs8wh2gk2k 2 месяца назад
Я вишневий соус готовив
@gorowoktv3939
@gorowoktv3939 3 года назад
Можна на вишню замінити ??? Дякую
@nataliia3595
@nataliia3595 Месяц назад
солі забагато, додала без проби, по рецепту, бо не можна було їсти перед аналізами.. шкода тепер, вже й банки порозливала,, води теж можна половину
@user-wd9ou7ql5z
@user-wd9ou7ql5z 6 месяцев назад
Соус із сливок
@user-ue1bx7il3z
@user-ue1bx7il3z 3 года назад
Готувала з вишень,вийшов дуже рідкий,зовсім не загустів.І перцю чилі для мене забагато,дуже пекучий.
@user-so6fb4cv7t
@user-so6fb4cv7t 3 года назад
Жаль,дуже,що результат не такий,як ви очікували Стосовно вишень: самі вишні можуть бути водянисті дуже. можливо, в цьому проблема. Стосовно перцю: на колір і смак - товариш не всяк. Як приклад,коли готую для себе, то даю перцю в 3 рази більше, ми любимо гостре.
@user-tu9li4jq1p
@user-tu9li4jq1p 2 года назад
Як відділите вишні від кісточки, залиште на ситі на пару годин - сік стече і ви ще й кіселик приготуєте з нього, а вишні - на блендер. Вишневий дуууже смачний!
@user-hd5rc4dz7l
@user-hd5rc4dz7l 2 года назад
В нашому рецепті + 3 ст.лож. крохмалю.Дуже гарно застигає.
@user-ny1ck5jz8v
@user-ny1ck5jz8v 3 года назад
Я знаю,що завжи кількість солі і перцю кожна господиня вирішує га своє вподобання.Я завжди оцінюю рецепт а потім його корегую.Наприклад для усієї сім'ї одним смаком а для мого батька ,окремо,перцю в два рази більше.За свичай роблю половину порції і потім куштую.Колись мала і зі.слив.але старі рецепти загубились при переселенні.Бачила,що люди вам писали і про вишневий Цікаво булоб спробувати.
@user-so6fb4cv7t
@user-so6fb4cv7t 3 года назад
Я робила вишневий і це дуже смачно!)
@user-un7ob5sq2o
@user-un7ob5sq2o 3 года назад
@@user-so6fb4cv7t Добрий день. Марія! Чи буде відео приготування вишневого соусу? ...Минулого року робила кетчуп по вашому рецепту, це неймовірний смак і консистенція!!!!! Після першої порцііі і її дегустації змушена була зробити більше..так.банок 40🙄🙄😁😁🤗🤗
@user-so6fb4cv7t
@user-so6fb4cv7t 3 года назад
@@user-un7ob5sq2o Доброго дня! Дякую і радію,що кетчуп прийшовся до смаку! Я цього року робила соус із вишні за цим рецептом, просто замінила смородину. Мені сподобався ще більше ніж смородиновий
@tanynedviga8710
@tanynedviga8710 2 года назад
Готувала соус з кизилу
@user-xv8hx5ld4x
@user-xv8hx5ld4x 2 месяца назад
А якщо приготувати такий же соус , але з малини?🤔
@user-he7vu5ub7q
@user-he7vu5ub7q 3 года назад
Журавлиновий
@user-so6fb4cv7t
@user-so6fb4cv7t 3 года назад
???
@user-he7vu5ub7q
@user-he7vu5ub7q 3 года назад
Журавлина 350 г Апельсин 1 шт( сік і цедра потрібна буде) Мелений імбир+мелена кориця+гвоздика- все по 1/2ч.л. Цукор 100г Журавлину подрібнити, з цукром і апельсиновим соком довести до кипіння. Рецепт не передбачає проціджування, але мені подобається однорідний соус, тому-на сито))). Потім додаю спеції і цедру, проварюю трошки. Далі за бажанням-морозити, зберігати в холодильнику, їсти👌
@user-ok8nv6rf1y
@user-ok8nv6rf1y 2 года назад
Вода тут не треба
@user-gs2dd5mb2z
@user-gs2dd5mb2z Год назад
Кирзуху яка користь їсти? Уваріть ще до столярного клею
@user-so6fb4cv7t
@user-so6fb4cv7t Год назад
Ну ви ж кирзухою харчуєтесь, не я, то вам враще знати яка від неї користь
@СвітланаХорошавіна
З аличі
@user-ol8iv5ni6e
@user-ol8iv5ni6e Год назад
Яка кількість соусу у Вас на виході?
@user-tu9li4jq1p
@user-tu9li4jq1p 2 года назад
Навіщо додавати 400 мл води? Досить 100 г і уварювати довго не треба. Тоді зберігається яскравий колір. Давно роблю такий соус. Смакує не лише до м‘яса, але й до твердих сирів. Смачного! Ще готую з порічок, крижовника й вишень.
@myroro8382
@myroro8382 2 года назад
Доброго дня... поділіться,будь ласка,рецептом соусу з порічок
@user-tu9li4jq1p
@user-tu9li4jq1p 2 года назад
@@myroro8382 1 кг порічок і 100 г води закип’ятить. Як вихолоне, протерти через сито. Додати 200 г цукру, 15 г солі, на кінчику ножа кориці, меленого імбиру, порошку часнику, 2-3 бутони гвоздики, за смаком - суміш перців( мелених), мелений коріандр, лавровий лист. Якщо якісь із прянощів не подобаються, виключіть, чи замініть. Сирий часник, на мій смак, дає грубий аромат. Сирий тертий імбир залишає шматочки - теж не люблю. Цукру й солі можна покласти на свій смак. Пробуйте й регулюйте. Ягода може бути кисліша або солодша. Тому - пробуйте й вдосконалюйте смак. Уварюю не більше 20 хв. Розливаю в стерильні баночки об‘ємом 250 г киплячим. Закручую. Перевертаю. Не закутую. П.С. Лавровий лист і гвоздику виймаю перед консервуванням. Люблю споживати цей соус більше із твердим сиром, ніж із м‘ясом. Смачного!
@user-cz6pf5yo8k
@user-cz6pf5yo8k 4 года назад
1 ч.л. перцю чилі - це забагато, я дала 1 ч. ложку на подвійну порцію і таке пекуче, що не можна їсти
@user-so6fb4cv7t
@user-so6fb4cv7t 4 года назад
У кожного свій смак стосовно перцю. Мені 1 ч.л навіть мало, то ж коли робила вдруге додавала 2
@user-us6dy9dc3w
@user-us6dy9dc3w 4 года назад
Чи можливо цей соус з порічки?
@user-so6fb4cv7t
@user-so6fb4cv7t 4 года назад
Думаю,що так,але я не готувала
@user-je4ky9wy1y
@user-je4ky9wy1y 3 года назад
Сколько банок вышло?
@user-so6fb4cv7t
@user-so6fb4cv7t 3 года назад
ось тут є все вказано ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-HrQk-cyKdsQ.html
@user-je4ky9wy1y
@user-je4ky9wy1y 2 года назад
@@user-so6fb4cv7t дякую,а перець чилі брали мелений чи пластівцями?
@user-br8ng9kc3e
@user-br8ng9kc3e 3 года назад
а вода -де ?? і коли даєте ??
@user-so6fb4cv7t
@user-so6fb4cv7t 3 года назад
перегляньте ось тут ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-HrQk-cyKdsQ.html
@user-lf6cs8nq7f
@user-lf6cs8nq7f 2 года назад
Робила. Не сподобалось
@U7TET
@U7TET 2 года назад
Дуже цінна для нас інформація 👌😏
Далее
Собираю Фигурку Из Лего! 🧩
0:52