СОУС BBQ, это Вам не аджика!

Подписаться 101 тыс.

Просмотров 23 тыс.

50% 1

Соус барбекю
Правильный соус тот, который Вам нравится
Мой правильный соус делаю:
1,5 кг помидоров
4 острых перца
Большая головка чеснока
Всё отправляю на гриль и копчу 1,5-2 часа на температуре 110 градусов
После очищаю от кожуры и измельчаю в блендере.
Так как я готовлю на гриле, переливаю всё в вок и отправляю на непрямой слабый жар
И начинаю всё выпаривать
Важно постоянно помешивать основу соуса bbq
Через 2 часа добавляю
4 ложки мёда
1 столовую ложку соли
2 столовых ложки яблочного уксуса
Чёрный молотый перец по вкусу
Перемешиваю и выпариваю до нужной консистенции
Если вам нужен соус для глазировки, добавьте больше мёда
Если любите не острое, замените острый перчик на паприку
В общем найдите свой правильный соус барбекю и наслаждайтесь!
Переложите соус в небольшие баночки по 100 мл и отправьте соус в холодильник!
МОЙ МАГАЗИН www.maestrobbq.ru
#maestrobbq
Мой Инстаграмм
...
Лёхин Инстаграмм
...
Мой Яндекс дзен
zen.yandex.ru/...
Мой магазин грилей
www.maestrobbq.ru
Мой телеграмм для связи со мной
Maestro_bbq
#MAESTROBBQ

Опубликовано:

28 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 101

@maestro-bbq 3 года назад

МОЙ МАГАЗИН www.maestrobbq.ru #maestrobbq Мой Инстаграмм instagram.com/maestrobbq?igshid=1sc57wn1c1fn Лёхин Инстаграмм instagram.com/shmelev_video? Мой Яндекс дзен zen.yandex.ru/maestrobbq Мой магазин грилей www.maestrobbq.ru Мой телеграмм для связи со мной Maestro_bbq #MAESTROBBQ

@alekslawrik891 3 года назад

Соус барбекю, оказывается и его надо приготовить правильно. И в этом ролике мы увидели как это делать. А вкусный соус может любое блюдо сделать незабываемым. Лайк за отличный ролик.

@АлексГрин-м6щ 3 года назад

Что-то мне подсказывает что это очень классный рецепт соуса ! Спасибо огромное !

@viktorsolohin3689 3 года назад

Великолепно! Мне приятно наблюдать за действиями профессионалов!!!

@Reskator0007 3 года назад

Не люблю вкус мяса перебивать соусами, но твой соус Вань можно и так есть)) Как всегда просто и красиво.

@maestro-bbq 3 года назад

Просто мясо это самый лучший выбор! Ну в бургер обязательно соус нужен К колбаскам и тд’

@Viktor_BBQ 3 года назад

Иван,ваши программы очень интересны. Очень хочу научиться так же разнообразно готовить. 👍

@vostrotin1 3 года назад

Иван, как всегда замечательно, и слюноотделительно! Но хочется больше и больше. Разного и по разному!

@maestro-bbq 3 года назад

Будем стараться

@rjpappugaming7923 3 года назад

This video is interesting and amazing

@alexfed7197 3 года назад

Соус с лучами солнца! Огонь!

@maestro-bbq 3 года назад

И нотками дыма!

@ОксанаВеликая-с5ъ 3 года назад

Скажу често - япросто обожаю этот соус!

@magor090 3 года назад

О классссс 🔥🔥🔥🔥🔥 спасибо Вань !!!

@Pisya_Kamushkin_Official 3 года назад

Вань, ну это ваще. Что ни рецепт, то новый гриль.. Во мажор! Мы такое не можем позволить себе. 😂😂😂

@maestro-bbq 3 года назад

Мне надо показывать разные грили Поэтому жарю на разных

@Pisya_Kamushkin_Official 3 года назад

@@maestro-bbq Не-не, я не о моделях гриля. Просто часто в рецепте "нулёвый" (с завода) гриль. 😁

@maestro-bbq 3 года назад

@@Pisya_Kamushkin_Official ну так:) За то у меня везде много грилей

@viktortoneiev7934 3 года назад

Не плохо!

@maestro-bbq 3 года назад

Спасибо

@viktortoneiev7934 3 года назад

@@maestro-bbq Иван ответьте пожалуйста на вопрос по поводу доставки гриля в Крым. Возможно или нет. Если да то сколько обойдётся доставка!!!! Спасибо.

@maestro-bbq 3 года назад

@@viktortoneiev7934 напишите мне в телеграмм @maestro_bbq

@СтасМалышкин-т2п 3 года назад

Красааа)

@сантила-у8щ Год назад

🤘

@nvic96 3 года назад

Страшнейшая аллергия на томаты, поэтому не употребляю соусы BBQ , после этого видео думаю попробовать свою давнюю идею заменить томаты либо яблоками, либо персиками, а может быть даже сливой

@maestro-bbq 3 года назад

Я бы заменил на персики! Отличная идея для следующего видео с соусом

@ДмитрийНосов-с5д 3 года назад

На основе копченого свежего ананаса с корицей очень заходит

@nvic96 3 года назад

@@ДмитрийНосов-с5д хорошая идея использовать ананас, при копчении и жёсткость его пропадёт, и сочности в нём зрелом много, да и в качестве маринада его кислота пригодится!

@tyomka6037 3 года назад

Там где я летом работал мы делали соус к мясу ким-чим ну его так называли я думаю это не настоящий ким чим Чеснок,имбирь,лук, морковь, зелень, все обжаривалось добавляли томатной пасты ну шеф говорил по правилам протёртые томаты ну ему начальство сказало используй пасту ну и туда добавляли мёд, чили пасту или когда не было её просто острый перец

@maestro-bbq 3 года назад

Правильно так, как нравится вам А остальное эффект борща(с) ивлев

@мордвинмордовкий 3 года назад

Круто)) а в обычной копилке,также закоптиться?

@maestro-bbq 3 года назад

В обычной, это в какой?

@viktortoneiev7934 3 года назад

Интересует Weber original master touch 5710. Цену на сайте увидел, а вопрос вот какой: осуществляется ли доставка в Крым? Если да, то сколько она мне обойдется? Иван ответь пожалуйста.

@maestro-bbq 3 года назад

Напишите мне в телегу! Мастер тачей таких не бывает 5710-ориджинал кетл

@viktortoneiev7934 3 года назад

@@maestro-bbq У меня на данный момент нет возможности писать в телегу.

@viktortoneiev7934 3 года назад

@@maestro-bbq Совершенно верно ориджинал кетл! Это я ошибся в первый раз.

@maestro-bbq 3 года назад

Напишите в инстаграм @maestrobbq

@frostfrostov3324 3 года назад

Пишите лайки, ставьте комментарии!!! :)))

@sergejsstanevics3237 3 года назад

а как же специи? По факту же просто перебитые запечённые овощи :( Как же самое главное - коричневый сахар и Вушистерский соус?

@skgaming8688 3 года назад

Good Friday Sept Final Report the get good pic cad Bengal Institute used used used used the

@АлександрЕгоров-л6ъ 3 года назад

Аджика это лучший соус,а ваша херня с сахаром,не очень

@maestro-bbq 3 года назад

🤣😂🤣😂 Доброго вечера вам и жену любящую

@АлександраЯковлева-д9ь 3 года назад

много интересных моментов ДЕЛАЮ ПРАВИЛЬНО СОУС BBQ

@redbeargrizli2537 3 года назад

кроме нормальной, острой аджики я не признаю никаких соусов...

@ViktorBugzzViktorBugzz 3 года назад

каждый имеет свои тайные секреты при приготовлении блюд

@СергейТерехов-ч3ш 3 года назад

Копти хоть на чем вкус будет копчения . кроме смолы

@pavelbaranov8360 3 года назад

Поставил лайк сразу после "Привет! Я и Иван!")))

@gamingpff4234 3 года назад

Nice

@visakruson3234 3 года назад

Соус с лучами солнца! Огонь,спасибо Вань)))

@yagerman 3 года назад

Автолайк 👍

@sinevrecept 3 года назад

*В этот светлый день, желаю всем лучезарного настроения! От всей распахнутой души желаю хорошего дня и позитивных эмоций. Пусть окружают понимающие, добродушные и верные люди вокруг. Всегда светит солнце, греет лучами и сулит беззаботное будущее!*

@Империяуспеха-д1в 3 года назад

И я, ия тоже делаю точно такой же соус аджику, вкусняха

@maestro-bbq 3 года назад

✌️🤘

@rahuldash7125 3 года назад

Learning

@EVGEN-1978 3 года назад

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@xakslim 3 года назад

Изображение стало лучше! Камеру обновили? Классный рецепт, как раз собирался делать ребрышки 🙂

@maestro-bbq 3 года назад

Объектив поменяли:)

@мммАлекс 3 года назад

Мужики соус хороший,но попробуйте сделать базу на основе подкопченой сливы, вместо помидор, это бомба

@maestro-bbq 3 года назад

Принято, сделаем

@ЖахонЛатифбойей 3 года назад

👍👍👍👍👍👍

@mpeyn 3 года назад

👍🏻

@ЕвгенийГаврилов-д2т 3 года назад

Ваня, когда футболки такие будут в доступе???

@maestro-bbq 3 года назад

Футболки есть I grill bbq

@дмитрийЛебедев-ы4я 3 года назад

Класс ко всем блюдам подойдёт я бы и с пельмешками поел 👍👍👍

@maestro-bbq 3 года назад

С пельменями пробовал Получается огонь

@alexeyshmelev4757 3 года назад

@@maestro-bbq причём сразу же 😀

@alexeyshmelev4757 3 года назад

@@maestro-bbq я вечером с макарошками и наггетсами поел, отлично залетело)

@maestro-bbq 3 года назад

@@alexeyshmelev4757 это точно:) ЛеньПельмень под боком

@veles8431 3 года назад

Вот соус хороший делать тут определенно нужен талант для сочетания яркости вкусов.

@ирасомова-у2с 3 года назад

Отличный разбор соуса барбекю....лучше чем сделаешь сам - конечно не будет....

@newyear-it2mj 3 года назад

Под этот замечательный соус подойдёт любое мясо и будет вкусно пальчики оближешь

@стас-б3г 3 года назад

ЭТО крута!!!

@maestro-bbq 3 года назад

👍

@АлексейКоротков-л3у 3 года назад

Очень классно! Молодец, просто тебе нужно и дальше этим заниматься, ведь у тебя не плохо получается!

@gonetv746 3 года назад

Интересный контент у вашего канала,люблю подобный!Лайк ролику и подписка на вас!

@ИринаЯковлева-ю7й 3 года назад

Интересный такой соус, нужно будет обязательно приготовить его по вашему рецепту!

@Romanchellon 3 года назад

Какой простой рецепт,спасибо

@berrybalck2507 3 года назад

эффектный рецепт, выглядит вкусно

@oksanaparis-versal6650 3 года назад

Попробую тоже приготовить соус по вашему рецепту

@Denforever 3 года назад

Хороший рецепт. Однозначно лайк 👍

@svetlana9251 3 года назад

Отличный рецепт соуса!!!Очень аппетитно!!!

@tolasnisar2494 3 года назад

Интересно было бы попробовать этот соус.

@АлександрАрестов-ж3ы 3 года назад

Круто готовите респект !!!

@Samsung-qr6mh 3 года назад

Классный соус!!!👍👍👍

@Stas12s 3 года назад

Соус огонь 😃🔥👍

@УтакУтакович 3 года назад

👍

@ЛюбовьИвчатова 3 года назад

🔥

@ВладимирЛебедев-о9т 3 года назад

Очень приятный контент, приятно видеть человека максимально вовлеченного в свое дело. Иван обещал летом когда дети не в саду и не в школе, сделать видео из какого нибудь трипа, пока только дача, хочется больше локаций, как пользователю. У меня есть идея для видео: канал превратить в гастропутешествия, и поехать в несколько городов страны и попытаться приготовить аутентичное блюдо обязательно с местными продуктами и героями, но на гриле или с виденьем Ивана приготовления традиционного блюда.