Супер мягкое пшеничное пиво с необычными добавками 

Супер мягкое 😂. Юморист.

Ну... какбэ взвесь дрожжей в пшеничке дает процентов 80% вкуса.

Привет. Спасибо за видео. Тоже хочу себе фильтровалку такую ) С кориандром аккуратнее надо. Я один раз сварил с 1г на литр и было слишком много, а так как пиво пришлось допивать, то теперь эту специю на дух не переношу )

Фильтровал бы сразу через мембрану обратного осмоса ...😅

Блин 2 недели как жене пшеничку сварил, жаль что этот ролик не посмотрел. У меня прям сильно кориандром пахнет 1г на литр.

И идем в магаз за эклером и запиваем этим пив., напитком.

Закончил варить вайцен. Сел отдохнуть включил ютуб и тут ваше видео с пшеничкой😊 Спасибо за эксперементы. Я так понимаю это пиво можно больше к бельгийскому виту отнести

Интересно. Я еще не пивовар, из опыта только пиво из коцентрата, оборудование в пути. Учу теорию, смотрю ролики, подбираю материалы и мучаю вопросами всех до кого могу дотянуться. 😊 Мучает меня такая проблема - супруга на дух не переносит пиво. А вытащив нн-ую сумму из семейного бюджета на это новое "увлечение" меня мучает совесть. 😢 тем более, что без её помощи в варке пива мне не обойтись. А потому очень хочется мне сварить такое пиво, которое для нее пивом не будет. Ну квас же она любит! И есть у меня подозрение - не может ли Ваш "эксперимент" вне стилей, претендовать на эту роль? На кону мир и благополучие семьи между прочим. Может быть Ваша уважаемая супруга могла бы поделиться своим мнением к этому пиву? Ну и Ваше мнение, конечно. P.S. Ваши ролики мне нравятся. Импонирует Ваша любовь к деталям и здоровый авантюризм. Спасибо! P.P.S. может быть кто-то из читателей может что-то порекомендавать?

День добрый. Где можно полностью рецепт посмотреть?

какими дрожжами сбраживали? Спасибо.

Сколько литров пвк?

Ересь декокции хороша, когда варишь 20 литров и не жалко выбросить. 1. Подсолить воду, до 7, дал бы чуть больше кальция 2. Геркулес я бы стартовал на 28, учитывая, что в русском овсе много обсыпочной пшеничной муки 3. Несоложенку на 49, с учетом реактивности твоего варочника. Кардамон. -нет, кардамон, наверное, не надо. :) Конечно, смелые заявления, так, чуть-чуть умею пиво варить, едва справляюсь :)

Как боретесь с окислением пива?

А дрожжи какие? Или я прослушал

Ну почему у меня фильтрация не получается, как у Павла? Картриджи 0.5 мкр, но наверное только на этикетке... А так тема с фильтром++-огонь

Как обещал, вопросы: 1. Начальную плотность не мерили? 2. Оба хмеля за 10м КИПа? 3. Если гидромодуль 1:3.5 это 22л, на видео 19л, а если ещё вода фильтрации то и побольше выходит. А говорите партия 20л. Здесь нет ошибки? Может я что неверно понял? Калькулятор показывает, для партии 20л: Заторная вода 24.5 (у Вас 19л + промывочная 8л. 4. При КП 3.5% калькулятор говорит 7% алкоголя. Пиво крепкое на вкус?

слишком много терминов и каких то профессиональных наименований ингридиентов, нихуя не понятно