Сухое охмеление. Что нужно знать о сухом охмелении, прежде чем варить пиво? Беру выходной | А. Иджон

Подписаться 12 тыс.

Просмотров 3,7 тыс.

50% 1

Добрый день, друзья! Любите ли вы сухое охмеление? Мы - очень, если, конечно, оно выполнено правильно. Сергей Матвеев сварил 1 сорт пива, разлил по разным емкостям на брожение, в каждую из которых добавил различного хмеля на сухое охмеление, и, наконец, пришла пора их попробовать. Для этого мы пригласили в гости представителя магазина «Беру выходной» Евгения Смирнова и пивного блогера Александра Иджона.
Какой сорт понравится нашим гостям больше всего? И что нужно знать о сухом охмелении, прежде чем приступать к варке? Ответ узнаете из нашего нового ролика.
Желаем приятного просмотра!
Канал Александра Иджона ru-vid.com/show-UCwqS...
Канал Беру Выходной / @beruvyhodnoy
Товары для пивоварения malt.ru/
Будьте в курсе наших новостей! Подписывайтесь на наши аккаунты социальных сетей:
grainrus
t.me/grainrus_malt

Хобби

Опубликовано:

16 авг 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 37

@stenlee556 2 года назад

Большое спасибо, ребята! Наверно это было удачное и равновесное трио. Я бы ещё посмотрел подобную дегустацию в таком же составе .

@user-tn3zz6yl4v 2 года назад

обязательно сделаем,следите за анонсом

@konstantinpetrovskij9255 2 года назад

Классный выпуск,берём на заметку

@user-tn3zz6yl4v 2 года назад

спс за оценку,работаем для вас

@popovich830 2 года назад

Хороший выпуск, спасибо!

@grainrus_group 2 года назад

рады стараться для вас)

@user-bt4wu7kc6b 2 года назад

Большое спасибо, молодцы!

@user-tn3zz6yl4v 2 года назад

спс за теплые слова

@weuoqweuoqbhgvhhh4382 Год назад

Кто спрашивал про чувашский на сухое, пробуйте истринский, он цветочно медовый аромат даёт, мне он больше всего заходит из чувашских, фаворит ещё говорят не плох, но я на сухое его не пробовал, да и смысл он стоит уже как тот же мандарина бавария, так он круче в сто раз)

@user-ph4qb5jx6v 2 года назад

Спасибо ОЧЕНЬ познавательно!!! 👍👍👍 с другими и на лагерном тоже было бы интересно посмотреть!!!

@user-tn3zz6yl4v 2 года назад

спс за теплые слова,обязательно сделаем

@Iam11th11 2 года назад

а я по заголовку подумал, что тут будут хмеля типа Cascade, Mosaic, Simcoe, Chinook и прочие американцы

@NOFX_86 2 года назад

это у ребятишкина

@iganer8039 2 года назад

Хьюэлл Мелон (Huell Melon) из новых не хватило, тоже интересно как проявит себя.

@user-tn3zz6yl4v 2 года назад

можно сделать тоже,просто не было тогда под рукой

@user-fb2ld8sj3o 2 года назад

сделайте с американцами, интересно. немцы не впечатлили.

@user-tn3zz6yl4v 2 года назад

здесь задача узнать что европейцы придают за аромат

@Vladimir_Kupitman 2 года назад

Кто-нибудь использовал чувашский хмель на сухое охмеление? Расскажите о вашем опыте

@stenlee556 2 года назад

А смысл? Ну если нет нужной ароматики, то откуда ей взяться на сухом охмелении)))

@user-tn3zz6yl4v 2 года назад

просто трава в аромате

@weuoqweuoqbhgvhhh4382 Год назад

Истринский не плох, вкус цветов и меда на сухом

@user-ks9ef2mf1v 2 года назад

Сделайте такой же обзор,только с Американскими и Новозеландскими хмелями!Европейский хмель по ароматике вообще никакущий по сравнению с вышеупомянутыми!!!

@user-tn3zz6yl4v 2 года назад

это просто был эксперимент,попробуем обчзательно

@user-ks9ef2mf1v 2 года назад

@@user-tn3zz6yl4v Спасибо👍💪🔥🙌

@ГОСПОДИНН 2 года назад

*на VIC SECRETе надо попробовать австралийском, его и просто есть вкусно*

@user-tn3zz6yl4v 2 года назад

попробуем,спс

@user-sq4vo9hs1x 2 года назад

В этом и весь смысл, что бы использовать европейские хмеля, а не американские, в нынешнее время

@ГОСПОДИНН 2 года назад

*на VIC SECRETе надо попробовать австралийском, его и просто есть вкусно*

@user-hm5lq7jd5b 2 года назад

Вы им торгуете ,или так ,название понравилось?

@user-os3wi6mi5v 2 года назад

Пиво окислилось?

@user-tn3zz6yl4v 2 года назад

в одной бутылке было,в целом нет,весь кислород на дображивание дрожжи усвоили

@user-kw1mb5ry5u 2 года назад

Сапфир в лагере дайот медовий вкус

@user-ks9ef2mf1v 2 года назад

Согласен!!

@user-tn3zz6yl4v 2 года назад

оттенки меда есть

@kumuka241184 2 года назад

Ооочень всё спорно. В целом всё интересно, но практически почти бесполезно. С удовольствием посмотрел видео. Павла Егорова не хватало.

@user-tn3zz6yl4v 2 года назад

польза в том,что на одном и том же сусле можно получить с разными хмелями разные вкусы и ароматв

@kumuka241184 2 года назад

@@user-tn3zz6yl4v а можете провести дегустацию с анкетированием? В анкету включить обобщённые вкусоароматические параметры и ставить по каждому из них оценки. А сканы анкет прикладывать в описании к видео. Честно говоря, в самом видео, не было точности. Были ощущения, но их уровень не ясен. Т.е если чувствуется травянистость, то на сколько она отличается от предыдущих образцов - не понятно. Я также заметил, что описание хмеля внизу видеоряда, почти не совпадало с описанием дегустаторов. Иджон так вообще сказал, что в лагере (я про сорт пива) он бы этот хмель узнал. Лично у меня видео вызвало недопонимание. Но удовольствие от просмотра я получил, как и от большинства видео на этом канале.