Съедобная Рядовка чешуйчатая - Tricholoma imbricatum

Подписаться 133 тыс.

Просмотров 19 тыс.

50% 1

Подробный рассказ о грибе поздней осени - Рядовке чешуйчатой - Tricholoma imbricatum. Этот гриб идёт на все виды заготовок.
Подробный рассказ про Рядовку чешуйчатую на страницах нашего сайта "Грибы Уломы Железной" по адресу xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/s-edobnye-ne-berjom/plastinchatye/212-tricholoma-imbricatum
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
www.litres.ru/?gribovedlitres...
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube rutube.ru/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk

Хобби

Опубликовано:

1 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 58

@elenad180 5 лет назад

Только Ваши глубочайшие знания позволяют и нам обращать внимание на разные грибы.Лично я никогда не подумала, что это съедобно.👍❤

@user-mq5xg9et5v 5 лет назад

да я бы тоже такой гриб обошел стороной

@user-nr4me8ly3e 5 лет назад

Павел Черняев Почему же? Хороший гриб.

@user-mq5xg9et5v 5 лет назад

вот узнал здесь теперь можно собирать а так мало ли и отравиться можно

@user-nr4me8ly3e 5 лет назад

Павел Черняев Правильно, если не знаешь, лучше не трогать.

@panzy215 5 лет назад

Вот этот-то гриб и вывел меня к вашему каналу! Пришла с прогулки и стала искать по интернету, что за грибы мне попадались по тропинкам. Спасибо за разъснения.Вы так все хорошо рассказываете и показываете, что мне стало интересно изучать грибы и может быть начну когда-нибудь их собирать.

@ninadi3718 Год назад

Спасибо, за такие тонкости и подробности определения грибов! Нашла такие рядовки вчера, 30-го октября 22-го года в сосновом бору вокруг дачи в Подмосковье и определила её благодаря вам.

@user-hv6vw5ft8m 5 лет назад

Спасибо вам за полезную информацию.Убедительная просьба уточнять можно ли спутать с несъедобным грибом,если да,то с каким.

@dtp812 5 лет назад

Надо же - тоже съедобная! Рядовки приятно удивляют. Постоянно её встречаю и даже мысли не было, что она может быть съедобной. И под шляпку никогда не заглядывала. А зря. Какой красивый грибочек под шляпкой оказался. Будем пробовать, мне он уже понравился. Спасибо Вам огромное.

@user-vc2fw7th8l 5 лет назад

Спасибо за вашу работу! Смотреть ваши видео одно удовольствие.

@Doctor_Halim 5 лет назад

Дай Бог вам доброго здоровья на долгие годы! Спасибо!

@user-sy2vt3tj5l 5 лет назад

Спасибо,я очень рада за вас,здоровья вам и удачи в грибной охоте!!!

@user-nr4me8ly3e 5 лет назад

Действительно помогаете. Я тоже много нового от вас узнала. Удачи вам!

@user-ev9ih4hk4r 4 года назад

Да ? Как всё зогадочно,в этих лесах и грибах, спасибо и здоровья вам.

@romas2023 5 лет назад

Молодец, Елена! Запах порой многое может расставить в свою очередь! Я вот в этом году спутал зеленушку с рядовкой лиственной, очень похожи грибы друг на друга

@user-ew4oq7qw7o 5 лет назад

Какие Вы молодцы, так здорово разбираетесь в грибах, это счастливые люди, не возьмёте ядовитый гриб.Мне нравятся ваши фильмы о грибах. Такие грибы, рядовка, я встречала в лесу, но я о них практически ничего не знаю, по этому их не брала.Я, удивляюсь, как можно взять сырой гриб в рот и съесть.Спасибо, что Вы нам помогаете разбираться в грибах, теперь будем, знать, какие хорошие, а какие ядовитые!!!

@user-kf7wd1kn2g 5 лет назад

Какой красотулечка грибочек! Спасибо, буду знать теперь и его.

@vovalp4286 5 лет назад

Спасибо вам большое отличное видео для определения

@user-hr2uu2wd6w 5 лет назад

Огромное спасибо за ваши обзоры. Много грибов обходила стороной, сейчас с удовольствием собираем.

@user-wh9yj1df4n Год назад

Спасибо, за видео! Случайно попалась недавно в Подмосковье, собрала небольшую семейку в соснах, сравнила с вашими - они! Вкусный, ароматный гриб, ни какой горечи, пожарила, предварительно не отваривая.

@TV-xv1ic Год назад

Мы ещё солим этот гриб. При сравнительной дегустации Рядовка чешуйчатая показала высокие результаты. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-YjHqNaXfeyY.html

@user-wh9yj1df4n Год назад

@@TV-xv1ic Да, я видела этот ролик ещё, раньше, чем нашла эту рядовку у себя на даче в лесу 30.10.22. Согласна, что она самая вкусная, но у нас она почти не растёт, её очень мало. А, вот фиолетовой, землистой в этом году очень много, последней просто море. Их никто здесь не берёт. Очень заинтересовал вопрос о рядовке фиолетовой и её двойнике рядовке серо-голубой( lepista glaucocana). Один блогер сказал, что вместо фиолетовой мы все собираем именно серо-голубую и у неё при срезе белая мякоть, а у фиолетовой такая же, как и поверхность - густо-фиолетовая. Я сколько не собираю фиолетовую - всегда на срезе мякоть на много светлее, чем сам гриб, а мякоть шляпки почти белая под пластинками. И ещё сказал, что серо-голубая содержит вещества, убивающие кровяные тельца человека - это же такой же гриб как свинушка тонкая, причисленная к самым ядовитым грибам! Прямо сбил с толку и напугал это Денис-тихая охота. Объяснять ничего не стал, на вопросы не отвечает. Что скажете?

@TV-xv1ic Год назад

@@user-wh9yj1df4n В самом полном справочнике "Ядовитые грибы России" М.Вишневского про Рядовку серо-голубую не ничего не пишется. Действительно, многие грибники не видят отличий между двумя этими грибами и воспринимают, как один вид. Тонкости различий важны микологам. Потребительские свойства практически одинаковы. Окраска мякоти зависит от возраста грибов и от температуры. Особенно влияют заморозки. Вот посмотрите материалы одного из авторитетных источников, там мякоть у Р.фиолетовой светлая. mycology.su/lepista-nuda.html

@user-wh9yj1df4n Год назад

@@TV-xv1ic Спасибо огромное, за материал. Действительно очень похожие грибы, но слишком мало сравнительной информации. Меня напугал вопрос о съедобности серо-голубой, если настоящая фиолетовая рядовка совершенно безопасный и полностью съедобный гриб и её можно есть даже сырой, как пояснил мой земляк Вишневский, то серо-голубая получается такая же ядовитая, как свинушка и её вообще, лучше не собирать. Как распознать эти виды, если мякоть у них одинаковая и по виду одно и тоже?

@user-ln7sp9jt6q 5 лет назад

У нас очень много бело-коричневой высыпало в молодых сосновых посадках,не берёт никто её и нам ка-то не привычно,а пахнет очень вкусно-зеленушкой!

@user-fd7ey5dx3q 5 лет назад

Смотрю все Ваши видео.Молодцы! Очень глубокое знание материала. Счасть и здоровья Вам. Процветания Вашему каналу!

@yankovspb 5 лет назад

Alexander Kharlamov е

@user-fz4xn8ch6c 5 лет назад

Мы Вас любим.

@olga-severo-zapad-urala 2 года назад

Очень интересно!.. ))) - Красота! Будем брать!..

@frenele1 2 года назад

Ох как хочется попробовать эту Рядовку!😋😋😋

@user-oz5nc6hk4h Год назад

Благодарю.

@user-cf7dq5pv7b 4 месяца назад

Очень вкусная в мариновке, в жарке. Собираем, но частенько червивая.

@user-hl5pd6yr2h 4 года назад

Классные грибочки это,но... так часто они червивые!((( Трудно набрать их много.

@user-ul2mz3lv9q 3 года назад

Хорошо, если бы вы говорили, уважаемые, что растёт не только в сосновом бору, внизу брусничник, земляника, но и.....на русском севере, в Азии, в Сибири, на Алтае, в Канаде, в Оймяконе, в Якутии..... Спасибо.

@manumerino 5 лет назад

me gusta

@serg5519kad Год назад

А если сравнить рядовку чешуйчатую и рядовку пятнистую (тигровую)? Хорошо бы увидеть сравнение.

@Svet724 8 месяцев назад

спасибо за видео. она ведьминым кругом может расти?

@user-bb8yo7be3r 10 месяцев назад

Ещё бы аналогию проводили бы с несъедобными похожими

@user-uc5br8jc4y 10 месяцев назад

А в сухую погоду может кожица покрыться трещинками?

@user-td2xd2tu8e 3 года назад

ваша карта заблокирована? Не смогли перевести помощь.Есть ли другая ?

@vovalp4286 5 лет назад

очень похожа на рядовку бурую

@user-mq5xg9et5v 5 лет назад

интересный гриб

@TV-xv1ic 5 лет назад

Можно готовить любым способом. Вначале надо отварить минут 10, воду слить, а потом готовить.

@dtp812 5 лет назад

Как Вы считаете зелёная и серая рядовки вкуснее, чем чешуйчатая? И что Вы делаете с чешуйчатой?

@TV-xv1ic 5 лет назад

Нам кажется, что зелёные и серые рядовки вкуснее. А чешуйчатую можно жарить, солить, мариновать.

@user-xk6tr6vy6m 4 года назад

По своему опыту: 1 место - серая; 2 - зеленушка; 3 - чешуйчатая( мариновал лет 15-20 назад- есть можно,но выраженного вкуса не почувствовал)

@user-hl5pd6yr2h 4 года назад

Павел Громов Абсолютно верно!!! И я так же бы их оценил.

@user-lv3yz4pq5s 2 года назад

Очень на поганку похожа рядовка чешуйчатая У нас её не собирают, нет таких знатоков, как вы. И я тоже встретила недавно, была уверена, что поганка, потому что никто ею не заинтересовался, хоть лесок такой, что за день по нему много грибников проходит, все выгребают до последнего грибочка. А эти не рвут уже неделю Еле нашла в интернете ваше видео с этим грибом Завтра пойду и сорву их, если не червивые Там их не так уж чтобы много, штучек 15-20. Попробую на вкус и может, начну их в будущем собирать как вполне съедобные гриб

@TV-xv1ic 2 года назад

Существуют Поганка бледная и Поганка белая. Все остальные грибы имеют свои имена. У рядовки чешуйчатой нет юбочки, нет вольвы. Это гриб плотный и тяжёлый.

@user-lv3yz4pq5s 2 года назад

@@TV-xv1ic вы меня извините. Я с удовольствием смотрю ваши видео, но так запомнить все названия грибов, как вы, я не смогу при всем желании. Мы попросту все несъедобные грибы в просторечии называем поганками И бледная поганка- она тоже просто поганка, хоть поганее других поганок.

@serg5519kad Год назад

Кабы не чешуйки, так чисто родная сестра рядовки бело-коричневой.

@ruslansmirnov9006 5 лет назад

По моему это слишком легко спутать со СМЕРТЕЛЬНО ядовитой Echinoderma Asperum. Есть ли смысл рисковать ради сомнительного качества и вкуса таких грибов как зонтики, дождевики и рядовки тем более?

@TV-xv1ic 5 лет назад

Echinoderma asperum - Зонтик острочешуйчатый - несъедобный гриб, отравление может произойти при одновременном употреблении с алкоголем. И его внешний вид очень сильно отличается от Рядовки чешуйчатой. Среди рядовок имеются очень вкусные виды. В русской грибной традиции эти грибы явно недооценены.

@vovalp4286 5 лет назад

снизу шляпки

@TV-xv1ic 5 лет назад

Они родственники.