Тёмный
No video :(

Это не мацутаке! Рядовка перевязанная - Tricholoma focale. Гриб экологически чистых боров. 

null
Подписаться 135 тыс.
Просмотров 19 тыс.
50% 1

Tricholoma focale - Рядовка перевязанная или опёнковидная растёт в сухих сосновых борах, в которых чистая экологическая обстановка. Может выступать индикатором чистоты местности.
Запах типично рядовочный (свежей муки), а у похожего гриба Мацутаке - запах корицы с фруктами. Этим запахом они практически и отличаются.
Гриб требует предварительного отваривания.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Рассказ про Рядовку перевязанную на нашем сайте xn--90acbgep7bn...--p1ai/mushrooms/s-edobnye-ne-berjom/plastinchatye/76-tricholoma-focale
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbge...--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to...
www.litres.ru/...
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/grou...
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/...
Грибоведы в Rutube rutube.ru/chan...
Николай Будник ВКонтакте nikola_...
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk

Опубликовано:

 

28 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 103   
@user-sz4mt9rn6v
@user-sz4mt9rn6v 2 года назад
Присоединяюсь,как я скучаю по Вам! Очень рада встрече.Будьте здоровы,так и хочется сказать родные,ну и правда родные уже!
@user-sw5kv2tl4t
@user-sw5kv2tl4t 2 года назад
Вот вы, молодцы! Ещё один гриб в корзину! Спасибо за просветительскую деятельность!
@user-vq8rm6di9z
@user-vq8rm6di9z 2 года назад
Я люблю эту рядовку, особенно хорошо получается начинка для пирогов. И тушеная капуста с ней вкусная.
@user-wh7mi6rr5g
@user-wh7mi6rr5g 2 года назад
Вы настоящая хозяйка!)
@user-vq8rm6di9z
@user-vq8rm6di9z 2 года назад
@@user-wh7mi6rr5g спасибо
@user-bz8ff6mg4e
@user-bz8ff6mg4e 2 года назад
Вы о капусте со свежими грибами или маринованными?
@user-yk7wb2jn7i
@user-yk7wb2jn7i 2 года назад
Ура! Как я вас ждала!) Спасибо!
@user-jl6xm5ri6e
@user-jl6xm5ri6e 2 года назад
Спасибо за ваш труд!
@user-iu5je2pp5t
@user-iu5je2pp5t 2 года назад
Спасибо за новые знания. 👍👍👍🍄🍄🍄
@Marfa_999
@Marfa_999 2 года назад
Знаю этот гриб под кличкой «подсосновка»😄 Очень редкий гриб! По мнению знакомых знатоков - не хуже белого!
@user-hy7bj2so6f
@user-hy7bj2so6f 2 года назад
Благодарю за новые для меня знания.Теперь не пройду мимо.
@user-dt6yc8vo7o
@user-dt6yc8vo7o 2 года назад
Валентина огромное спасибо. Много узнала у вас
@user-tv3uj2bx1e
@user-tv3uj2bx1e 2 года назад
Спасибо что вы так подробно рассказываете о грибах, это мне очень сильно помогает , спасибо ещё раз за полученные знания благодаря вам!
@Natalia2710N
@Natalia2710N 2 года назад
Ножка гриба как в чулочке. Интересный грибочек. Спасибо.
@user-ix1mb6tg3t
@user-ix1mb6tg3t 2 года назад
Здравствуйте,любимые мои! Рада встрече.
@lena9145
@lena9145 2 года назад
В Крыму эта рядовка очень частый гриб каждый год его собираем , после варки солим очень вкусно.
@user-il9pg2pt1w
@user-il9pg2pt1w 2 года назад
В Лужском районе Ленинградской области я не раз такие находил, но т.к. я не знал что это за грибы и на вид они были подозрительны и страшные я их даже в руки не брал, а оказывается они сьедобные.
@user-jh1nt7br1g
@user-jh1nt7br1g 2 года назад
Приветствуем вас тоже!!! наши Грибоведы.Еще один грибочек изучим , благодаря вам.Спасибо.А мы вчера охотились за зеленушками и очень много ежовика жёлтого в молоденьком виде.Не подвели грибы в этом году, хоть из-за жары не надеялись на полные корзинки.И на удивление белых много.Вам здоровья и удачи, рады вам.
@user-nj1ny5ho2h
@user-nj1ny5ho2h 2 года назад
Елена,спасибо Вам большое за подробное описание и отличительные свойства от похожих других грибов! Видела похожие грибы,но,не зафиксировала в памяти,есть ли чулок...я думала,что,то,что я видела-это какая-то чешуйчатка(в чешуйчатках полный профан),растут в соснах.... И,Елена,берегите себя,пожалуйста! Не перетружайте себя,корзину поменьше берите 🤭,так полегче будет.Здоровья Вам,всех благ,заботливых близких и друзей.🥰🤗
@user-hl1gb7zw4k
@user-hl1gb7zw4k 2 года назад
Здравствуйте, уважаемые Елена и Николай. Спасибо 🙏 Вам за труды, за видео во благо людей. Будьте счастливы и здоровы
@user-yr9ju5rh1g
@user-yr9ju5rh1g 2 года назад
Не находила! Спасибо за новый гриб в копилку!
@user-yb3jr3jz1u
@user-yb3jr3jz1u 2 года назад
Здравствуйте, мои дорогие грибоведы! Очень люблю Ваши рассказы о грибах. Хотелось бы получить информацию о рядовках серой и фиолетовой. Буду очень Вам благодарна. Спасибо заранее. С уважением из Ярославля.
@maikrachk1825
@maikrachk1825 2 года назад
У них все это есть.Полистайте.
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 2 года назад
Про фиолетовую рядовку ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-tn8ZtUTQ8eM.html , а про Рядовку серую (штриховатую) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-nlJZDDY_jis.html
@user-bz8ff6mg4e
@user-bz8ff6mg4e 2 года назад
@@TV-xv1ic С зеленой и штриховатой познакомили нас именно Вы.Чрезвычайно благодарны Вам за это.Такие массово растущие грибы,даже когда нет рыжиков,маслят и тд .Выручают нас благодаря Вам.
@renedeshation6574
@renedeshation6574 2 года назад
Благодарю... буду знать.
@ClaudiaBarzaeva
@ClaudiaBarzaeva 2 года назад
Спасибо!
@user-qd5um7xu2w
@user-qd5um7xu2w 2 года назад
Большое спасибо теперь ь знаю что перевязанная спасибо
@user-qo5wp5mx9i
@user-qo5wp5mx9i 2 года назад
Было бы здорово, если бы Вы сделали такую платную услугу, как брать с собой в лес обычных любителей. Я уже давно наблюдаю за вашим каналом. Было бы очень интересно сходить по грибы с такими профи🤗
@user-bz8ff6mg4e
@user-bz8ff6mg4e 2 года назад
Не раз об этом думала!Вот бы сейчас очутились рядом!!!
@user-ub6xy1tj7i
@user-ub6xy1tj7i 8 месяцев назад
огромное спасибо за вашу просветительскую деятельность!
@user-hl1gb7zw4k
@user-hl1gb7zw4k 2 года назад
Всегда замираю, когда Вы, Елена , пробуете гриб 🍄. Будьте осторожны. Удачи и везения Вам
@marinalebedeva6699
@marinalebedeva6699 8 месяцев назад
Спасибо! Всегда очень подробно и понятно объясняете!
@user-wx1qk8de7z
@user-wx1qk8de7z 2 года назад
Доброго времени мои любимые Грибоведы🙌. Благо Дарю Вам за Ваш труд и знания !!! А я думала ,что это паутинник браслетчатый. У нас эта рядовка есть в лесах ,значит можно смела набрать. Осень нам не дала вообще в этом году грибов,да и лето ,можно сказать,тоже.
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 2 года назад
Здравствуйте! У Паутинника браслетчатого нет воротничка. у нас есть отдельное видео про него ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-xi-eummtyxE.html
@user-wx1qk8de7z
@user-wx1qk8de7z 2 года назад
@@TV-xv1ic Благо Дарю Вам мои любимые Грибоведы за информацию ! С уважением к Вам Фава.
@user-pb1jt8jq4n
@user-pb1jt8jq4n 2 года назад
Ни разу не видела эту рядовку. Спасибо за информацию. Эпиляцию ноги ей надо сделать! А у нас уже пошла рядовка штриховатая, моя любимая.
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 2 года назад
Мы тоже уже встретили первые семьи Р.штриховатой. Ждём основной волны.
@user-ci9xr4fh2v
@user-ci9xr4fh2v 2 года назад
Здравствуйте уважаемые Грибоведы! Уже некоторое время просматриваю ваши видио, чтобы найти, именно, этот гриб. Я проживаю в Якутске, в начале сентября мы в сосновом лесу, (основа песчаная, брусника,) нашли подобные грибы, попадаются часто, раньше мы их вообще не брали по незнанию. По внешнему виду есть сходство, шляпка жёлто-коричневая, с добавлением серого цвета в центре, по краю беловатая и все как-то размазано, шляпка сухая, не гладкая, если сверху смотреть, то как то волны, как у цветка. Ножка с отступом от шляпки белая, гладкая, а дальше как будто в чулочке волокнистом, с отступом слегка в верхней части. К сожалению не помню какая ножка внизу, были грибы молодые, не васокие, конец с землёй срезали. Не пахли, отварила, тоже запаха не было. Засолила и решила, что кушать боязно, т. к. нашла видио грибы Якутии, и они там относятся к ядовитым под именем Ложный валуй, хреновый гриб, Гебелома клейкая. Выложены 3 фотографии и на 2х из них похожий гриб с гладкой белой ножкой, и 1 с ножкой в чулочке. В тот день ещё были грибы в доль лесной дорожки, семейками, в песке, под слоем иголок сосновых, похожие на валуи, но цвет шляпки коричневый, как у спелой шишки. При варке тоже не пахли. А этих грибов я не нашла не в съедобных, не в ядовитых. Жалко, может хорошие грибы. Благодаря вам теперь знаем, что есть масленок еловый серый, тоже однажды набрали и побоялись кушать. С удовольствием смотрю ваши видио. Спасибо!
@user-xv2rm7il4u
@user-xv2rm7il4u 2 года назад
целую в носик нашу Елену...
@1iuh
@1iuh 2 года назад
3:53 Ножка по форме как у Мокрухи еловой - ножка как чулок.
@user-bh9fl5bj9v
@user-bh9fl5bj9v Год назад
Гриб жареный очень понравился! В соленом виде тоже хорош - горячая засолка - отвар на супчик!
@user-pi8rn6bp6z
@user-pi8rn6bp6z 2 года назад
Я квасила их (не мариновала!) горечи нет! Гриб отличный!!! Вам спасибо😘👍
@user-sf3lx2mo8c
@user-sf3lx2mo8c 2 года назад
Как всегда полезная информация. Спасибо. У нас когда урожай на грибы, её много, именно такой рядовки. А совсем когда молодая она, прям боченки закрытые. И всегда под слоем опада. Разгребать надо. Ну и червь её очень любит.
@user-iu6ft2cj4x
@user-iu6ft2cj4x 2 года назад
Это точно, я только не знаю, как её солить
@user-fq1rj3ei2f
@user-fq1rj3ei2f 2 года назад
Привет из Беларуси, мы то же Гриболюбы!))) То же снимаем видио. Скажу так, наш принцип прост - НЕ ЗНАЕШЬ, НЕ БЕРИ И ТЕМ БОЛЕЕ НЕ КУШАЙ!)))
@user-tq5wr9up7l
@user-tq5wr9up7l 2 года назад
У нас на Кубани на перевязанную очень похожа Рядовка надломленная - поздний гриб сосновых лесов. Растет в большом количестве, требует вымачивания в нескольких водах для удаления горечи.
@user-eg9zs4uk4v
@user-eg9zs4uk4v 2 года назад
Встречали молодые в зтом году, но думали--паутинник.
@olga-severo-zapad-urala
@olga-severo-zapad-urala 9 месяцев назад
Немного на паутинник триумфальный похожа, но те растут в немного других местах и шляпка цвета румяной булочки, запах другой. Условно-съедобный.
@user-vl4kd3ge9w
@user-vl4kd3ge9w Год назад
Спасибо.Подсказали.
@elenafedina8232
@elenafedina8232 2 года назад
Я такие видела.
@user-lz8he6zx3j
@user-lz8he6zx3j 2 года назад
Как я рада, вы нашли очень интересный гриб! У нас я такие не видела.
@user-sz4mt9rn6v
@user-sz4mt9rn6v 2 года назад
Леночка,я смотрю,как Вы пробуете сырые грибы,вам орден давать надо!!!
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 2 года назад
Маленький кусочек вреда не принесёт )))
@user-gj9ut2xm2g
@user-gj9ut2xm2g 2 года назад
@@TV-xv1ic За отвагу и мужество👍😁
@user-db6tf6fm8j
@user-db6tf6fm8j 2 года назад
Они же знают, что пробуют.
@terra_luna_1703
@terra_luna_1703 2 года назад
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@user-lv3yz4pq5s
@user-lv3yz4pq5s 2 года назад
На днях нашла такие грибочки. Сначала сорвала, домой принесла, но все-таки выбросила, побоялась в пищу взять. Смутило колечко типа браслета на ноге, приняла её за след от юбочки
@Dmitry_Sergeevich64
@Dmitry_Sergeevich64 2 года назад
Очень похожи на рядовки надломленные
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 2 года назад
Похожи. Постараемся и про Р.надломленную снять видео.
@annaomarova5793
@annaomarova5793 2 года назад
Спасибо за ценную информацию. Сегодня нашла несколько семей и собрала их. Попытаюсь засолить. Немного нашла рыжиков, солить мало вот и добавлю эти рядовочки..
@user-yh5xu1rw5c
@user-yh5xu1rw5c Год назад
Добрый день! Действительно рядовка обутая (мацутаке) и рядовка перевязанная, очень похожи, собираю это гриб в течении 30 лет. Однако очень странно видеть комментарии по поводу предварительного отваривания, этого не следует делать, ИМХО, хотя в энциклопедиях это и написано. После отваривания гриб теряет весь свой вкус, тогда лучше его не собирать. Только в очень засушливые года рядовка перевязанная может немного горчить, так же как например лисички.
@marichkabul
@marichkabul 2 года назад
Я в этом году находила, в сосняке, там же зеленушку собирала, подумала что это паутинник какой-то и не брала, хотя достаточно много её было! Теперь буду знать!
@MaryushkaSkazochnaya
@MaryushkaSkazochnaya 2 года назад
Спасибо! Сегодня битый час спорили с одним товарищем по поводу найденного им гриба с явно выраженным оранжевым оттенком и без фруктового запаха, что это у него рядовка перевязанная. Товарищ был убежден, что у перевязанной ножка должна быть полой (возможно, ему просто очччень хотелось, чтобы находка оказалась рядовкой обутой 🤭). Возможно, Ваш ролик его убедит.
@frenele1
@frenele1 2 года назад
Мне показалось или нет, что с Еленой случилось? Голова перевязана.
@user-ce6iw3nb2g
@user-ce6iw3nb2g 2 года назад
Здравствуйте. Пожалуйста подскажите куда и как прикрепить) прислать фото? Спасибо.
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 2 года назад
Лучше всего в наших социальных группах Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте vk.com/gribuloma Наша группа в Facebook facebook.com/groups/1874656562850533/ Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
@user-iu6ft2cj4x
@user-iu6ft2cj4x 2 года назад
Привет из Якутии, только вера её собирала, у нас её много, и она может расти огромными рядами, мариную, жарю, отвариваю
@user-ib5sz8fc9n
@user-ib5sz8fc9n Год назад
Доброго времени суток! Я бы , глядя на ножку сначала назвал бы паутинником
@user-yh5xu1rw5c
@user-yh5xu1rw5c Год назад
Да рядовка перевязанная на запах имеет совершенно не запах рядовки, такой как рядовка серая или зеленая. Похоже на парфюмерный запах, "духов".
@user-mv2rp1zh6v
@user-mv2rp1zh6v Год назад
👍👍👍❤️
@user-rr4tx2id4e
@user-rr4tx2id4e Год назад
Только такие и растут у нас и очень горький варить 3 раза варил. Стало лучше, но все ровно горький на вкус
@user-op1dc6wj4g
@user-op1dc6wj4g 2 года назад
Уважаемые грибоведы, можно-ли рядовки спутать с сыроежками? Что у них по пластинкам? Каюсь. Стыдно такое спрашивать, однако- грибы. Может ссылочку(смотрела практически всё, но смешалоооось).
@user-vu3we7gg1p
@user-vu3we7gg1p 9 месяцев назад
можна спутать с паутинником триумфальным
@user-zu5wc3yq9m
@user-zu5wc3yq9m 2 года назад
Ох вчера муж насобирал их!я по не знанию выкинула они так вкусно пахли,жаль,теперь благодаря Вам буду знать!спасибо!!!
@user-zq1fw1ej5k
@user-zq1fw1ej5k 10 месяцев назад
У нас в лесах очень много таких грибов никто их не берет.
@vacstream917
@vacstream917 2 года назад
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, фиолетовая рядовка считается ядовитой или съедобной?
@user-yr9ju5rh1g
@user-yr9ju5rh1g 2 года назад
Да почему же она ядовитая. Есть фильмы, в поиске наберите грибоведы рядовка фиолетовая
@1iuh
@1iuh 2 года назад
Наберите "Грибоведы рядовка фиолетовая" - и узнаете. Я 2 видео посмотрел.
@user-rp3uu7bj7t
@user-rp3uu7bj7t 2 года назад
Сьедобная,в прошлом году взяла первый раз по совету знающих грибоведов. Понравилась.
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 2 года назад
Рядовка фиолетовая - хороший гриб. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-nlJZDDY_jis.html
@vacstream917
@vacstream917 2 года назад
Спасибо большое! На сайте фейсбук в одно группе пишут, что она условно съедобная или не съедобная. А мы ее собирали два года подряд и ели. Вот я поэтому удивилась и даже немного расстроилась. Успокоили меня. Ещё раз благодарю!!!
@Karina-le9tx
@Karina-le9tx 2 года назад
На вид и цвет похож на рядовку тополевую.
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 2 года назад
У Р.тополёвой нет таких чешуек на ножке и нет "воротничка". Эти грибы растут в разных лесах.
@user-jt6oe1te3h
@user-jt6oe1te3h 11 месяцев назад
А у нас её валом,и никто не берёт почему то. Уже заросла,надо будет набрать молоденьких.
@user-op1dc6wj4g
@user-op1dc6wj4g 2 года назад
Запах свежей муки 🤔 буду принюхиваться.
@user-ms2es3lp6n
@user-ms2es3lp6n 2 года назад
А ядовитые или несъедобные сейчас есть? Октябрь
@user-xi9yv2lm8p
@user-xi9yv2lm8p 2 года назад
Это валуй, ещё 40 лет назад батя научил про грибок, раньше многобыло, а щас мало
@TV-xv1ic
@TV-xv1ic 2 года назад
В русской грибной традиции Валуём называют Сыроежку вонючую - Rússula foétens. У нас есть отдельное видео про Валуй ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-DG0ECJW1US4.html
@user-hs2or7bx8q
@user-hs2or7bx8q 2 года назад
А я думала,что это колпак кольчатый.
@user-ms2es3lp6n
@user-ms2es3lp6n 2 года назад
А Мацутаке у нас где то попадается?
@svetashu5636
@svetashu5636 2 года назад
Похожа на Валуй
@user-lv3yz4pq5s
@user-lv3yz4pq5s 2 года назад
Ну поганка с виду да и только... У нас сухие почвы,сосняки, такие грибочки встречаются Буду пробовать, если встречу
@aleksandrgrek5734
@aleksandrgrek5734 10 месяцев назад
Это мацутаки
@user-ey5zn5en2y
@user-ey5zn5en2y 10 месяцев назад
По новому закону за неё уголовка
@user-hf1gc5fq8q
@user-hf1gc5fq8q 9 месяцев назад
Не болтайте что не знаете! Нифига это не выворится! Варишь, вариш, кажется уже и воду поменяли и не горькое, а в суп положишь и есть нельзя, всё равно горчит!!!!
@user-xn9xj8rx3l
@user-xn9xj8rx3l 8 месяцев назад
Есть виды рядовки, которые сложно друг от друга отличить. У нас коричневые горькие, вымачивать надо, в других местах негорькие, а что именно за вид, так и не пойму. Очень похожи. Главно, что и те, и другие съедобны.
@user-hf1gc5fq8q
@user-hf1gc5fq8q 8 месяцев назад
@@user-xn9xj8rx3l Съедобны то они, - съедобны. Я их и сырыми ем! Наши точно на вид, как японский мецутаке... Но варить их непонятно как. Варила по три раза воду сливала. Пробуем их на вкус - вроде нормально! Но потом суп всё равно горчит!)))
@user-xn9xj8rx3l
@user-xn9xj8rx3l 8 месяцев назад
@@user-hf1gc5fq8q , может у вас похожие, но другие. Я в рядовки особо и не вникаю, собираю пару видов. Попробуй в них разберись, ну их. А на суп лучше маслята или зонтик, например.
@darkemotions423
@darkemotions423 2 года назад
Немного на паутинники похожи.
@user-gt5gg7qf4l
@user-gt5gg7qf4l 2 года назад
видок у неё как-то не очень аппетитный)
Далее
НЕ ИГРАЙ В ЭТУ ИГРУ! 😂 #Shorts
00:28
Просмотров 145 тыс.
журавли в пятницу
00:14
Просмотров 57 тыс.
НЕ ИГРАЙ В ЭТУ ИГРУ! 😂 #Shorts
00:28
Просмотров 145 тыс.