Друзья , сегодня я покажу Вам , что надо делать если сырный сгусток не получился !Такая ситуация может случится с каждым , так как нет гарантии , что в молоке нет добавок продлевающих срок годности молока . Они препятствуют сворачиванию молока и сильно ослабевают действие сырной закваски ! Не стоит расстраиваться , а нужно продолжать приготовление сыра по рецептуре , только делать всё это нужно в несколько раз аккуратнее и нежнее , без грубых движений и Вы получите вкуснейший и полезнейший сыр даже без образования нормального сгустка !
******************************************************************************
молоко жирность 3,2 % -9000 мл (9литров )
сырная закваска "Мейто" 1/10 часть стандартного пакетика ренина
вода холодная кипячёная 50 мл
соль по вкусу и по желанию
Выход готового сыра 1кг 350 грамм
Пищевая ценность 370 ккал (для получения низкокалорийного сыра воспользуйтесь рецептом сыра № 1 , ссылка на рецепт : • СЫР ИЗ КИПЯЧЁНОГО МОЛО...
******************************************************************************
Спасибо что смотрите мои видео рецепты !
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ / @КУХНЯбезфанатизмасМар... !!! Не забывайте нажимать на колокольчик !
Всем удачи и отличного настроения !!!
************************************************************************
Возможно Вам будет интересно посмотреть и другие видео рецепты на моём канале :
Первые блюда • ПЕРВЫЕ БЛЮДА !!! ХОЛОД... !!!
Вторые блюда • ВТОРЫЕ БЛЮДА ! МНОГО ! !!!
Блюда из портулака и дикоросов • БЛЮДА ИЗ ДИКОРОСОВ ! !!!
выпечка • ВЫПЕЧКА НА ЛЮБОЙ ВКУС ! !!!
Заготовки на зиму • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ !!! !!!
Благодарю Вас за просмотры и внимание к моим видео рецептам !
СЧАСТЬЯ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ !!!
********************************************************************************************************
#рецептсыра#диета#какпохудеть#
5 сен 2024
