Тёмный

СЫР твёрдый - плавленный из творога. Готовим дома. 

HOME Snacks. Love Krasnov.
Подписаться 73 тыс.
Просмотров 111 тыс.
50% 1

Домашний.СЫР Твёрдый - плавленный из творога.
Благодарю вас за просмотр и за лайки.
Спасибо за подписку.
ГОТОВТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ.
=========================🌸
♥️МАЙОНЕЗ Домашний. • Майонез домашний.
==============================
♥️САЛАТЫ.
• САЛАТЫ.
--------------------------------------
♥️БЛЮДА из КУРИНОГО МЯСА.
• БЛЮДА из КУРИНОГО Мяса.
---------------------------------------------------
♥️КЕКСЫ
• Кексы.
=====================================
♥️ЗАКУСКА с КРЕКЕРОМ • ЗАКУСОЧНЫЕ мини-ТОРТИ...
♥️СУПЕР ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ • ЧЕБУРЕКИ Супер вкусные.
♥️САЛАТ Крабовый • САЛАТ КРАБОВЫЙ С ри...
♥️САЛАТ с ГРИБАМИ • Салат праздничный на...
♥️ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ • ПАШТЕТ Печёночный. Вк...
🧀СЫР ЧЕСНОЧНЫЙ. • Сыр чесночный. Букваль...
🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀
Готовим СЫР Твёрдый - плавленный из творога.🌸
Как его делала я. Выдержать сутки (24 ч)
Молоко - 700 мл
творог - 550 г -600г.
масло - 50 г.
соль - 1,5 - 2 ч/л По вкусу.
яйцо -1 шт.
сода - 1 ч/л без бугра ( погасить )
Готовить на водяной бане на среднем огне или чуть меньше.
смотрите по своей плите.🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀

Опубликовано:

 

15 сен 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 187   
@user-et1uk6ud2c
@user-et1uk6ud2c 4 года назад
Сделала сегодня такой сыр,очень довольна.Получился очень вкусный и действительно плавленный.Удалю все другие рецепты и оставлю только этот.Спаси вас ГОСПОДИ.То что надо.
@loraalenina2711
@loraalenina2711 4 года назад
Вы так все понятно показываете и вкусно рассказываете... СПАСИБО..)))
@user-lr9hy4ym1w
@user-lr9hy4ym1w Год назад
Соду ни когда не гашу,т.к.в твороге есть своя кислота,сыр действительно очень вкусный,жаль что городские сейчас мало верят что это сыр
@user-ct2sw7tz6g
@user-ct2sw7tz6g 4 года назад
А вообще, спасибо,что напомнили.Сыр действительно очень вкусный.
@user-me6hr3yp6d
@user-me6hr3yp6d 4 года назад
Спасибо за рецепт!
@user-zv9eo3zt4z
@user-zv9eo3zt4z 4 года назад
Спасибо большое 💐🙏 приготовлю обязательно 😋😘 . Дай БОГ вам здоровья.
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю.
@user-zs2mx3zs7c
@user-zs2mx3zs7c 4 года назад
Супер спасибо 👍👏🌺🤗
@user-jn6le1ms5g
@user-jn6le1ms5g 4 года назад
СУПЕР!
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю.
@user-tu1gt4en3n
@user-tu1gt4en3n Год назад
Спасибо, Вы-супер и сыр Ваш, великолепен!!!
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g Год назад
Благодарю ♥️
@user-vq1hj3xp4g
@user-vq1hj3xp4g 4 года назад
Спасибо за рецепты разных сыров, быстро и вкусно! Подписалась на ваш канал.
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю.
@tcd4051
@tcd4051 4 года назад
Оказывается, всё очень просто! Спасибо за отличный рецепт)
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Спасибо Ирочка.)))
@user-ns7st9ri3k
@user-ns7st9ri3k 11 месяцев назад
Дай Бог ВАМ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ и СЧАСТЬЯ 🙏👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@nataschadeutschland9424
@nataschadeutschland9424 4 года назад
Какой интересный рецепт. Спасибо
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю.
@arailymuzankulova8802
@arailymuzankulova8802 3 года назад
👍👍👍выглядит очень вкусно.
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 3 года назад
Благодарю. Он действительно вкусный.
@lunyakovarayisa
@lunyakovarayisa 4 года назад
Спасибо большое за рецепт. Обязательно приготовлю Всего доброго
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю.
@SoAnCake
@SoAnCake 4 года назад
Подписалась, прекрасные рецепты😍 Обожаю сыыыыр🤤
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Спасибо.
@oyatullodovudzoda295
@oyatullodovudzoda295 11 месяцев назад
Спасибо за рецепт.Стараюсь приготовит.
@user-zg9tq7bk9g
@user-zg9tq7bk9g Год назад
Здорово! что я нашла ваш рецепт лет 10 назад видела как готовят но пропорции не запомнила и помню что конечно вкуснее чем в магазине 👍🙏
@azizbekazamatov2651
@azizbekazamatov2651 Год назад
Суперррр
@user-ww6xm1gi1r
@user-ww6xm1gi1r Год назад
Делала также понравился
@Wrestler1983
@Wrestler1983 Год назад
Женщина молодец💙
@user-ch7bb6zh2e
@user-ch7bb6zh2e 3 года назад
Большое вам Спасиба за рецепт дай Боже вам здоровья
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 3 года назад
Благодарю.
@svetlanalarkova2025
@svetlanalarkova2025 4 года назад
Спасибо за рецепты. Аж хочется сделать такой сыр и попробовать!) А своих удивитт хочется!).
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю.
@user-sg1gk2yc1q
@user-sg1gk2yc1q 4 года назад
Дякую за рецепт
@antonova9510
@antonova9510 3 года назад
Спасибо Большое! Обязательно сделаю,никогда не делала домашний сыр,похожий на твердый магазинный.👏🌞🌺🌸🌹
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 3 года назад
Благодарю.
@marisha5904
@marisha5904 2 года назад
Какая вы молодец 🤗
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 2 года назад
Благодарю.
@svetlanalarkova2025
@svetlanalarkova2025 4 года назад
Подписка и лайк, конечно.
@natanielkucevich-levickaya4772
@natanielkucevich-levickaya4772 4 года назад
Прелесть
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю.
@shakhnozakhonadilova1409
@shakhnozakhonadilova1409 4 года назад
Здраствуйте. У Вас все получается вкусно. Обязательно приготовлю по вашему ретцепту
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю.
@user-ns7st9ri3k
@user-ns7st9ri3k 11 месяцев назад
Дай Бог ВАМ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ и СЧАСТЬЯ 🙏👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Спасибо больше 🥰🥰🥰
@user-xm7bu2tx1t
@user-xm7bu2tx1t Год назад
спасибо за реццепт
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g Год назад
Благодарю.
@user-jx2mm9zj2d
@user-jx2mm9zj2d Год назад
Спасибо большое
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g Год назад
🙏❤️
@Dusya50
@Dusya50 4 года назад
Делали такой сыр в голодные 90-е. Вкусненько
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю.
@user-xn5wl3lj5s
@user-xn5wl3lj5s 4 года назад
Как хорошо что я вас нашла)))
@olka_iz_zapruddja
@olka_iz_zapruddja 3 года назад
У Вас настоящий и есть сыр 😉 а в магазине с химическими добавками. Спасибо огромное за рецепт
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 3 года назад
Благодарю.
@user-vb9kn7uh9z
@user-vb9kn7uh9z 4 года назад
Случайно попала на рецепты сыра очень понравилось, сделаю обязательно. Подписалась. 😀
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю.
@user-gf6vg3ki6v
@user-gf6vg3ki6v 9 месяцев назад
Если, даже у свекрови понравился.. .значит сыр вкусный😊
@user-xn9ku3bm6s
@user-xn9ku3bm6s 4 года назад
Если уж делать самим, то имеет смысл добавлять приправы или какие нибудь добавки
@user-dn2tc7qo1d
@user-dn2tc7qo1d 4 года назад
Мы так делаем сыр готовится быстро, довольно таки съедобный.
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю.
@user-uz8bn1nh8x
@user-uz8bn1nh8x 4 года назад
Спасибо за такие интересные и простые рецепты сыра. Скажите, пожалуйста, а можно сделать сыр из ультрапастеризованного молока?
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю. Не могу сказать так как это надо всё пробовать. А с другой стороны молоко оно и есть молоко, но всё таки лучше брать более натуральное..
@user-jw1uy9ds8k
@user-jw1uy9ds8k 2 года назад
Спасибо большое за рецепт. Лайк и подписка!👍👍👍 Ответьте пожалуйста, творог кислый или должен быть свежий?
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 2 года назад
Благодарю. Здесь мне кажется дело вкуса. Всё зависит от вашего предпочтения любите сыр с кислинкой значит возьмите кислый творог. У меня свежий.
@user-jw1uy9ds8k
@user-jw1uy9ds8k 2 года назад
@@user-pb8zu2yj3g Спасибо!
@user-ok7bp6wp6i
@user-ok7bp6wp6i 4 года назад
Пробовал Ваш сыр у соседа, подписался, тоже буду готовить👍 Спасибо Заходите в гости.
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю.
@user-vi5hf6br1t
@user-vi5hf6br1t 4 года назад
Не получилось. Делала из магазинных продуктов, но творог, как только я его погрузила в молоко, как-то сразу скукожился и стал твёрдым, пробила блендером, вообщем получилась очень твёрдая непослушная масса, выдержу сутки и тогда посмотрим что получилось. Может быть надо было снять с плиты, когда выкладывали творог?
@minjeebayraa5656
@minjeebayraa5656 Год назад
Маш их таалагдлаа
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g Год назад
Благодарю.
@user-mc2qc4pn4r
@user-mc2qc4pn4r 4 года назад
Скажите, а можно использовать растительное масло?
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю. Не знаю я думаю будет жидкое.
@user-od6kq4ul8k
@user-od6kq4ul8k Год назад
Подскажите, пожалуйста, а можно плавить на сковороде, как в другом Вашем рецепте? Спасибо.
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g Год назад
Благодарю. Да можно.
@fame0690
@fame0690 8 месяцев назад
Здравствуйте, творог берете цельный или обезжиренный? Козий подойдет?
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 8 месяцев назад
Козий вообще лучший. Тольне обезжиренный. Обычно беру 5%
@fame0690
@fame0690 8 месяцев назад
@@user-pb8zu2yj3g Спасибо
@user-de4pf6rw4h
@user-de4pf6rw4h 4 года назад
Здравствуйте, спасибо Вам большое за рецепт! Скажите пожалуйста, а Вы сами какой жирности творог используете? И выход примерно какой? А творога у Вас полкило? Просто по видео кажется ,что больше
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю. творога у меня примерно 600 г.творог здесь домашний коровий но я делала и из магазинного молока творог а потом сыр.
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
а жирность от 2,5 и 3,5
@user-de4pf6rw4h
@user-de4pf6rw4h 4 года назад
@@user-pb8zu2yj3g Спасибо огромное! Обязательно попробую!
@user-ms7le5ex5k
@user-ms7le5ex5k 4 года назад
Люба!,а можно сл масло не ложить,чтоб избежать калорийность
@user-fv4vg6xn6g
@user-fv4vg6xn6g 4 года назад
Можно
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Наверное можно. Точно не знаю.
@user-yi8xm1vg8p
@user-yi8xm1vg8p 11 месяцев назад
Здравствуйте. Подскажите, для чего уже готовый творог , снова варят в молоке?
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 11 месяцев назад
Благодарю. Убирает лишнию кислотность. Я тоде этим вопросом задавалась😁 Потом поняла.
@user-uw6bx8fp2v
@user-uw6bx8fp2v 4 года назад
Подскажите пожалуйста сколько необходимо сливочного масла, под видео нет информации, заранее спасибо большое за ответ и извините за беспокойство
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю.
@user-tr5ue7rh7v
@user-tr5ue7rh7v 4 года назад
почему нет информации о рецепте,чего и сколько,про творог и соль понятно..Ответьте пожалуйста!!
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
@@user-tr5ue7rh7v Весь рецепт смотрите ниже под видео нажав ЕЩЁ. и вы увидите.
@user-tr5ue7rh7v
@user-tr5ue7rh7v 4 года назад
Домашние вкусняшки. Любовь Краснова. извините,но я не очень разбираюсь в моем телефоне,если не трудно напишите здесь..
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
====================== Готовим СЫР Твёрдый - плавленный из творога.🌸 Как его делала я. Выдержать сутки (24 ч) Молоко - 700 мл творог - 550 г -600г. масло - 50 г. соль - 1,5 - 2 ч/л По вкусу. яйцо -1 шт. сода - 1 ч/л без бугра ( погасить ) Готовить на водяной бане на среднем огне или чуть меньше. смотрите по своей плите.
@user-xt5nq4mw6j
@user-xt5nq4mw6j 4 года назад
А сколько вымешивать по времени а то мешаю но у меня эффекта ноль
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Спасибо. Жаль.
@user-nq4ys9rg8i
@user-nq4ys9rg8i 4 года назад
Здравствуйте! Скажите, годится ли для приготовления сыра магазинный пастообразный творог в пачках?
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю. получится плавленный сырок
@user-ty2zj5on9e
@user-ty2zj5on9e 4 года назад
*Спасибо за отличный рецепт 👍и подписка, заглядывайте в гости 😉🤝*
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю.
@user-ov8nz2wj8v
@user-ov8nz2wj8v 4 года назад
Здравствуйте, сколько времени варить творог в молоке? При какой температуре?
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю. По времени я не замечаю просто смотрю как он плавится на его консистенцию вообщем всё как то быстро .
@user-ov8nz2wj8v
@user-ov8nz2wj8v 4 года назад
@@user-pb8zu2yj3g Вы меня не поняли) Не плавить сколько, а варить творог в молоке сколько и кипятить или не доводя до кипения?
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Посмотрите на канале в плей листе творог не кипятить а нагревать до кипения вот ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-TQAgQ3KziYo.html
@user-ov8nz2wj8v
@user-ov8nz2wj8v 4 года назад
Не удалось достучаться.
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
не долго как свернётся
@user-pg1bn1nf9o
@user-pg1bn1nf9o 11 месяцев назад
Делаю примерно по такому же рецепту,сыр получается вкусный,один вопрос-для чего гасить соду?
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 11 месяцев назад
Благодарю. Я делаю так по рецепту как мне сказали. У меня в семье так делали. Да творог гасит соду. Пробуйте так и так как будет для вас лучше.
@user-uw6bx8fp2v
@user-uw6bx8fp2v 4 года назад
И ещё подскажите пожалуйста сколько выходит грамм из данного количества ингредиентов
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю. Масло 50 г. Выход примерно 500 - 600 г.
@user-uw6bx8fp2v
@user-uw6bx8fp2v 4 года назад
@@user-pb8zu2yj3g Спасибо вам за оперативный ответ
@user-tr5ue7rh7v
@user-tr5ue7rh7v 4 года назад
спасибо,но вы не написали сколько молока,и т.д.,вот,что я спросила,жду ответа
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
====================== Готовим СЫР Твёрдый - плавленный из творога.🌸 Как его делала я. Выдержать сутки (24 ч) Молоко - 700 мл творог - 550 г -600г. масло - 50 г. соль - 1,5 - 2 ч/л По вкусу. яйцо -1 шт. сода - 1 ч/л без бугра ( погасить ) Готовить на водяной бане на среднем огне или чуть меньше. смотрите по своей плите. =========================🌸
@user-tr5ue7rh7v
@user-tr5ue7rh7v 4 года назад
Благодарю вас Любовь..
@user-hr3yd3yz1y
@user-hr3yd3yz1y 4 года назад
Любочка,как всегда 👍 Обожаю сыры...а какая жирность на выходе получается?..
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю. не могу сказать про жирность всё зависит от творога и молока. Если у вас своя корова и своё молоко то это одно а если всё покупное то другое.
@user-hr3yd3yz1y
@user-hr3yd3yz1y 4 года назад
@@user-pb8zu2yj3g ага,у меня "своя корова" в О'КЕЕ и жирность ее зависит от кошелька... Ну,если молоко 3,2%, то... Короче,чтобы была жирность 45% и меньше - молоко нужно 2,5 или 3... (делать мне сыр или нет?)
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Спасибо Светлана. Берите молоко и кефир по 2,5 жирности делайте творог а затем будете делать сыр. Творог у меня есть на канале. в плейлисте. Я всё тоже делаю из магазинной продукции.))) А уж делать вам сыр решать только вам. Посмотрите у меня сыр из кефира низкокалорийный.
@user-pk1cl8zx4q
@user-pk1cl8zx4q Год назад
С одного литра молока и 1килограма творога, сколько получается сыра.
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g Год назад
Я не могу вам сказать зависит от жирности молока и творога.
@kanyshaikaptagaeva7141
@kanyshaikaptagaeva7141 2 года назад
Дд за
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 2 года назад
Благодарю.
@user-zy7xe6jw9d
@user-zy7xe6jw9d Год назад
Привет я попробовала сделать такрй сыр у меня он не тянется причину не могу понять заранее спасибо
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g Год назад
Соду положили, яйцо положили масло сливочное надо хорошо прогревать если творг у вас нормальный не пересушеный всё получится если пересушили творог то тогда не получается.
@user-te2ug8lb2l
@user-te2ug8lb2l Год назад
Какой выход сыра?
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g Год назад
Благодарю. Я сейчас уже не помню. Смотрите в ролике или в коментария. Под видео должно быть написано.
@larabaeva8925
@larabaeva8925 Год назад
Обязательно домашний творог? Из магазинного нельзя?
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g Год назад
Благодарю можно и из магазинного. Только надо смотреь покачеству. Лучше брать жирный 5 или 9 %. А ещё лучше сделать самим. Возмите кефир 2 литра и 1 литр молока. У меня на канале есть 2 рецепта творога. Это всё просто нагреть его но не кипятить хорошо прогреть и выключить. И потом процедить когда подостынет. Творог. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-97Y9eQGm84I.html
@user-jl3qx8hx7r
@user-jl3qx8hx7r Год назад
Творог и так кислый зачем уксус?
@user-ct2sw7tz6g
@user-ct2sw7tz6g 4 года назад
Я такой сыр делала. В девяностых годах, когда в магазинах было натуральное молоко и творог. А из современных продуктов , я думаю, не получится.
@user-yj9nv7lw3r
@user-yj9nv7lw3r Год назад
А какой сыр веяный или не веяный
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g Год назад
Благодарю. Как понять?
@user-et1uk6ud2c
@user-et1uk6ud2c 4 года назад
Добавлю к написанному..У меня все продукты домашние,т.е творог,сливочное масло ..молоко и яйца.Вкус безподобный.Делайте и наслаждайтесь вкусняшкой собственного производства.
@user-hz4qv8jo7s
@user-hz4qv8jo7s 3 года назад
000
@user-xr2ii2uy1d
@user-xr2ii2uy1d 4 года назад
Подскажите, пожалуйста, а зачем гасить соду? Смотрела много подобных рецептов, соду нигде не гасят. И количество на 1 кг дается 0,5 ч.л. Не будет ли соды много?
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю. Все делают по разному. содой не пахнет не много.
@nastia7618
@nastia7618 4 года назад
Сода и кислота - это всего лишь разрыхлитель. Можно сразу разрыхлителя добавить.
@user-pb1ge1gs2p
@user-pb1ge1gs2p 2 года назад
Не могу понять, зачем нужно молоко? Ведь можно делать сыр сразу из творога
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 2 года назад
Благодарю. Молоко убирает лишнюю кислоту.
@user-ev8vl4hh7v
@user-ev8vl4hh7v 29 дней назад
Мы много раз делали но потом попалось прокисшее молоко и сыра стало сыра больше с двух килограмм творога кило шестьсот сыра
@user-pk1cl8zx4q
@user-pk1cl8zx4q Год назад
А накоком огне?
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g Год назад
Благодарю. Внимательно смотрите видео. Надо чтобы творог плавился а не горел. Средний или чуток меньше смотрите по своей плите.
@larafro9580
@larafro9580 10 месяцев назад
Не знаю для чего творог варят в молоке, я сразу готовлю на сковороде . Получается тоже самое.
@user-df9qb2fn9n
@user-df9qb2fn9n 11 месяцев назад
А если творог не плавится,что это значит?
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 11 месяцев назад
Значит это не творог.
@user-wh6ty3oh5r
@user-wh6ty3oh5r 4 года назад
Так дорого получается. Литр мол и кг твор. А получается мало.но здорово
@konstantinstoic8366
@konstantinstoic8366 4 года назад
Лучше пусть так, чем магазинный, все наши производители добавляют в сыр пальмовое масло. Настоящий сыр еще поискать надо.
@user-wh6ty3oh5r
@user-wh6ty3oh5r 4 года назад
@@konstantinstoic8366 согласен
@user-dn2tc7qo1d
@user-dn2tc7qo1d 4 года назад
Весовку вы конечно не ту указали,но направление верное .не может быть ведро молока равнятся ведру творога тем более сыра.
@user-xn9ku3bm6s
@user-xn9ku3bm6s 4 года назад
@@konstantinstoic8366 сейчас почти вся "молочка" с пальмовым, а натуральное деревенское с ног собьешься.... Да и они научились "химичить"
@user-mp3cf8vg3x
@user-mp3cf8vg3x 2 года назад
ЛЮБА, А ГДЕ РЕЦЕПТ,?
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 2 года назад
Благодарю. Под видео посмотрите.
@user-bt2qy9xc8q
@user-bt2qy9xc8q 10 месяцев назад
Почему получается пена, и все растворилось в молоко превратилось, ничего не получилось
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 10 месяцев назад
Благодарю. Вы наверное закипятили. Или качество молока не хорошее. Как говорится молоко не молоко. Выбирайте молоко натуральное и следите что-бы не кипело. Довдить до кипения но не кипятить. Или наоборот не догрели и такое бывает. Бывает не сворачивается тогда надо уксуса добавить или сыворотку.
@miraabaikyzy776
@miraabaikyzy776 4 года назад
Добрый день! У меня ваще не плавился творог. Творог был жирным и домашнее молоко. Так и не добилась вот такой тягучести как у вас(. Все прогорало. Из за чего?
@nastia7618
@nastia7618 4 года назад
Как может прогореть на водяной бане с будуна
@Daybreakerks
@Daybreakerks 4 года назад
Я
@user-ll7kl8ns1n
@user-ll7kl8ns1n 11 месяцев назад
Сыр очень вкусный но у вас что то больно много получилось с пол кило творога
@yellowlily3799
@yellowlily3799 Год назад
Убираем лишнюю кислоту молоком, потом добавляя соду, гасим её, опять добавляя кислоту или уксус!)) Где логика!?)))
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g Год назад
Благодарю. Внимательно смотрите. 😀
@dimadima3651
@dimadima3651 4 года назад
а можно на магазинном молоке в пакетах сделать творог и потом на таком же молоке с этим творогом сделать сыр?потому что щас и творог дорогой .
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
Благодарю. Я так и делаю. Делаю всё из магазинной продукции.
@dimadima3651
@dimadima3651 4 года назад
@@user-pb8zu2yj3g а из дешёвого молока 2.5 пастеризованного получится?
@dimadima3651
@dimadima3651 4 года назад
@@user-pb8zu2yj3g спасибо
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g 4 года назад
посмотрите творог как я делаю в плейлисте на канале творог из маг продук.
@ivanmazarin2006
@ivanmazarin2006 Год назад
Зачем там яйцо? Учтите, что так варится козеиновый клей.
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g Год назад
Благодарю. Значит будем клей кушать. Моя мама всегда так готовила.
@user-bi8xi6lo6y
@user-bi8xi6lo6y Год назад
Кто варил сыр, тот знает, как тяжело отмыть потом посуду. Чтобы этого избежать, я делаю в микроволновке. И быстро и посуда чистая.
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g Год назад
Благодарю. Смотря в какой посуде делаете.
@user-xt5nq4mw6j
@user-xt5nq4mw6j 4 года назад
Полное разочарование замучалась мешать но так ничего и не получилось в общем полный аут я мин 40 мешала
@user-uh7lt9wz8d
@user-uh7lt9wz8d 11 месяцев назад
Сода гасится в твороге, не надо уксусом гасить
@viktoriasanovskaya4780
@viktoriasanovskaya4780 Год назад
И никто не говорит какой вес получился
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g Год назад
Благодарю. Примерно получается всегда от 300 до 500 грамм + -
@viktoriasanovskaya4780
@viktoriasanovskaya4780 Год назад
@@user-pb8zu2yj3g Я думаю что это малый вес, но натуральный
@user-sz9cr6gl2s
@user-sz9cr6gl2s 5 месяцев назад
Твердый не выходит, можно ножом размазывать
@user-vc8pp6uo3v
@user-vc8pp6uo3v 11 месяцев назад
Одно не пончла,зачем гасить соду???Ведь в твороге своя кислота,которая справляется с содой.
@user-jc7zq6xq6u
@user-jc7zq6xq6u Год назад
Яйца и соду в сыр не добавляют сыр пахнет содой и избавиться от этого не возможно испорченные продукты проверено
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g Год назад
Благодарю. Содой не пахнет. Всегда мы с мамой делали так и рецепт этот старый. Так что не знаю. Кому как. Делайте без соды. Если у вас не получается это не значит все должны делать без соды.
@user-mc2qc4pn4r
@user-mc2qc4pn4r 4 года назад
Не получился..
@user-mc2qc4pn4r
@user-mc2qc4pn4r 4 года назад
Может яйцо сварилось? пахнет яичницей
@user-mc2qc4pn4r
@user-mc2qc4pn4r 4 года назад
Тророг не плавился
@user-mc2qc4pn4r
@user-mc2qc4pn4r 4 года назад
И на вкус как омлет
@user-mc2qc4pn4r
@user-mc2qc4pn4r 4 года назад
Делала по рецепту
@user-mc2qc4pn4r
@user-mc2qc4pn4r 4 года назад
А молоко должно свернутая?
@Lakrimoza_Ekb
@Lakrimoza_Ekb Год назад
В молоке нафига уваривать?! Можно и без этого обойтись!
@user-pb8zu2yj3g
@user-pb8zu2yj3g Год назад
Благодарю. Покажите пожалуйста. Я посмотрю.
Далее
Кабачковый торт.
6:17
Просмотров 119
Creepy Teacher Kidnapped My Girlfriend?!
00:42
Просмотров 12 млн
DELETE TOXICITY = 5 LEGENDARY STARR DROPS!
02:20
Просмотров 12 млн
Сыр по рецепту моей мамы
18:44
Просмотров 470 тыс.
What a delicious cheese! Cooking is a
12:10
Просмотров 1,6 млн