В этом видео я готовлю сыр Халуми - наш фаворит в этом году.
3:50 - фермент Меито
5:52 - зачем останавливать движение молока
6:50 - заготовка мяты
8:20 - нарезаем сырное колье
17:50 - самопрессование сырного зерна
20:14 - снимаем сывороточный сыр Рикотта
22:47 - провариваем кусочки сыра
26:55 - наш вариант употребления Рикотты
29:20 - солю и посыпаю мятой
Нас зовут Артём и Татьяна. Из первых букв наших имён мы назвали сад в котором живём и создаём.
Мы семейная пара, а встретились мы на семинаре Международной научной школы Универсологии. Общность интересов сделала нас близкими друзьями. Со временем, получая знания, возникала потребность их передачи. И мы организовали группу здорового образа жизни, в которой с удовольствием работали тренерами. Там где ладится совместная работа, там возникают чувства...
Однажды мы поделились друг с другом своими мечтами, и они оказались одинаковыми - вырастить яблоневый сад!
Начав жить вместе, мы приобрели заброшенную усадьбу. Возникло ощущение перспективы, и радость наполнила нашу жизнь. Мы начали работать над созданием семейного питомника. Это была трудная, но приятная работа.
Татьяна познакомила меня с огромным миром растений, который она знала и любила. Я строил парники, теплицу, проводил электромонтажные работы, благо опыт плотника и электрика у меня был. В общем, работа закипела...
Наш канал о личном подсобном хозяйстве. Садоводство( небольшой питомник декоративных и плодовых растений), козоводство, лекарственные растения. Содержание, выращивание и рационы кормления цыплят и взрослых кур.
Одноклассники: (основной ассортимент нашего питомника) www.odnoklassniki.ru/profile/5...
ПЛЕЙЛИСТЫ:
Дела виноградные - goo.gl/B4RqkJ
Питание в благости - goo.gl/VHBRxN
Козоводство - goo.gl/FQuJmb
Наш питомник - goo.gl/HTMcvf
Куриный дворик - goo.gl/seoHR8
Растения и я дружная семья - goo.gl/0YVlSO
Пчеловодство -goo.gl/y7hcbi
Подписывайтесь на канал АрТсад Манько - ru-vid.com...
#сырхалуми #халуми #козийсыр
26 ноя 2017
