Легкий, нежный, тающий во рту! Приятного аппетита!
#торт #муссовыйторт #домашниййторт #выпечка #кулинария #тортрецепт #кчаю
Авторский рецепт.©
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
/ @tanja.kulinarim
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
/ @kulinarimstanej
💙 Мой Telegram ➭ t.me/kulinarim...
🌸 Instagram ➭ / tanja.kulinarim
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinar...
______________________________________
🍰 Торты рецепты ➭ • Торты Рецепты
🍒 Торт "Черный лес" ➭ • БЕСПОДОБНЫЙ ТОРТ ЧЕРНЫ...
______________________________________
Диаметр 22 см., вес 1,85 кг (без украшения)
Бисквит:
5 средних яиц, щеп. соли
150 г сахара, ваниль
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)
Пропитка: 100-150 г молока
Ягодный мусс:
300 г любых ягод (у меня малина)
100 г сахара (по вкусу)
13 г желатина + 70 г воды
300 г сливок от 30%
Лимонный мусс:
1 среднее яйцо
120 г сахара, цедра лимона
70 г лимонного сока + 30 г воды
20 г сливочного масла
10 г желатина + 60 г воды
200 г сливок от 30%
______________________________________
Diameter 22 cm, weight 1,85 kg (without decoration)
Sponge cake:
5 medium eggs, a pinch of salt
150 g sugar, vanilla
150 g flour
0,5 tsp. baking powder (optional)
180°C ~ 30 min
Soak: 100-150 g milk
Berry mousse:
300 g of any berries (I use raspberries)
100 g sugar (to taste)
13 g gelatin + 70 g water
300 g whipped cream
Lemon mousse:
1 medium egg
120 g sugar, lemon zest
70 g lemon juice + 30 g water
20 g butter
10 g gelatin + 60 g water
200 g whipped cream
______________________________________
💜 Новые Рецепты ➭ • Новые Рецепты 💜
🥛 С Творогом ➭ • Рецепты с Творогом
🥐 Дрожжевое ➭ • Дрожжевая выпечка
🥳 На праздник ➭ • Десерты на праздник
🍅 Салаты/закуски ➭ • Салаты/закуски/супы
🧁 Кексы рецепты ➭ • Кексы Рецепты
🍩 Пирожные ➭ • Пирожные
🍭 Без выпечки ➭ • Десерты без выпечки
🍒 Пироги рецепты ➭ • Пироги Рецепты
🍨 Десерты ➭ • Десерты
🥑 Овощные рецепты ➭ • Овощные рецепты
🍞 Булочки и Хлеб ➭ • Булочки и Хлеб
🍓 Простые рецепты ➭ • Простые рецепты
🍕 Несладкая ➭ • Несладкая Выпечка
🥚 Сладкое БЕЗ яиц ➭ • Сладкое без яиц
🍪 Печенье рецепты ➭ • Печенье рецепты
🎂 Сладкая выпечка ➭ • Сладкая выпечка
🍀 Постные (веган) ➭ • Постные (веганские) ре...
🌸 С овсянкой ➭ • Рецепты с овсянкой
🍦 Известные ➭ • Знаменитые сладости
🐰 Пасхальные ➭ • Пасхальные Рецепты
🌭 На перекус ➭ • На перекус
28 сен 2024
