Большое спасибо за Ваши видео На их основе сделал себе с своими некоторыми нюансами ( под основу положил алюминевый лист, после первой протопки и первой обмазки обмотал фольгой и потом только вата. Стенки при этом наверное градусов 40 больше не выделяют)
Привет Славик ! прошла зима - тандр не потрескался - но он стоит под временной кршей (сделал оперативно от дождя) -- Лепёшки несколько раз делал - конечно нужен навак - на видео очень просто ) ---- облицовку пока не делал - кршу тоже (кршка пока из досок 150х50) ---- как ранее говорилось : скинуть тебе фотки видео - будеш делать ролик? про моё изготовление
Эта подкопченность делается за 5 минут. Если бросить стружку и щепу, то она просто вспыхнет на углях . У более крупных кусков есть шанс потлеть немного. Но это мой опыт. Можно пробовать и другие варианты.
Порадовал! "Только на зиму я его протапливаю и накрываю брезентом. А так он у меня стоит под дождем круглый год." И все-таки накрываете или круглый год?
Зачем? Потом вокруг его как ходить? По весне подремонтирую и будет как новый, и видео про это сниму. Он свои функции выполняет. Это чисто для эстетики.
Если просто в земле - то нет. Надо все равно утеплять. Плюс головные с гидроизоляцией. И куда ещё больше? Я успеваю приготовить мясо, лаваш и поставить борщ и каши. Потом на утро проверял, а там ещё 60- 70 градусов.
здравствуйте. Спасибо за ролик. Всё понятно и подробно. Есть один, возможно вы на него когда-то отвечали, но на данный момент я в нём нуждаюсь. Я построил тандыр и обмазал с внутри термоклеям для печей и каминов. Но с первой же выпечки лепёшек этот же состав не отлипается от лепёшек. И это сильно рассттоило.....Подскажи пожалуйста чем лучше обмазать Тандыр в домашних условиях? Спасибо....
Гарне відео. Мому міні-тандирику рік минув. Він в гіршому стані. Трохи лущиться, але працює бездоганно. Ті які я робив родичам та знайомим, я їх випалював повністюю. Вони тримаються дуже добре. Ось відео як я це робив ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ERsyf4QfLqM.html Доречі: коли готую шашлик то рушта дістаю. Жар вигрібаю повністтю.
Вы знаете состав той смеси? Штукатурится внутри, если кирпич сыпучий , что б к лаваша не приствал. Если кирпич шамотный типа ША- 5 , то не надо штукатурить. Для штукатурки смесь должна быть экологически чистой . То что я делаю- это шамотный Мертель и ЖС натриевое - экологически чистые материалы и безопасные после обжига. В шамотной глине много оксида алюминия, который реагирует с ЖС и образует твердую поверхность и это значит что нельзя так просто намешать неизвестно чего и результат будет тот же. Я это говорил минимум в 3-х видео своих.
Вам никто не мешает сделать маленький образец и обжечь его. Если результат устроит и вы доверяете составу, то делайте. И в тандыре во время выхода на режим далеко не 400 °С там спокойно держится 600-700, пока догорают дрова и стенки уже белые. Как все прогорит, то температура падает до 350-400. И я жду пока упадет до 320 примерно и начинаю грузить мясо.
@@nikolakola2898 сильно обмазывать или сильно высохло? :) Обмазка слоем до 5 мм, на швах больше будет получаться. Наносить втирающими движениями. Дождаться, когда высохнет полностью , иначе влага внутри при нагреве будет рвать.
@@user-ws4rz4zv7l ничего бы не делал. А вообще они образовываются из за того, что эти материалы не особо рассчитаны на циклические нагрузки нагрева и охлаждения. Я думаю к меня это от того, что он стоит на улице и вата внутри набирает влагу, а потом замерзает и расширяется делая микротрещины, а нагрев потом это усугубляет.. если тандыр стоит в беседке , то это ему грозит меньше.
@@DocentSlavik Я понимаю.(про расширение) Поэтому и говорю про стягивание. И еще. Узбеки ,начинают замазывать тандыр по мере прогревания.И не прекращают топить (нагнетая температуру) на протяжении 2х суток.Это не УЧЕБА а чисто для информации. :)
@@DocentSlavik благодарю за отклик. Я довно смотрел видео постройки тандыра, но руки не дошли ещё. На следующий год пллонирую реализовать. Вам респект и уважение. Когда начну обращусь с вопросом если, что то будет не понятно а пока не буду ни вам ни себе голову забивать. Просто сейчас куплю пока кирпич. А вам удачи и побольше видео про готовку на тандыре. И озвучивайте пожалуйста время готовки, а тоне понятно сколько же готовить по времени. Удачи.
