Тёмный

Творожные вафли за 10 минут 

THE CHEF
Подписаться 63 тыс.
Просмотров 91 тыс.
50% 1

Быстрый рецепт беспроигрышных творожных вафель!
Готовятся быстро, а результат восхитительный!
Сохраняйте рецепт, задавайте вопросы и, конечно, подписывайтесь на мой канал.
РЕЦЕПТ ТВОРОЖНЫХ ВАФЕЛЬ (на 4 вафли):
Творог 9% 100 гр
Масло сливочное 82,5% 90 гр
Сахар 75 гр
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Крахмал кукурузный 25 гр
Мука 125 гр
Ваниль
1. Смешать в кутере все кроме разрыхлителя, муки и крахмала до однородной массы.
2. Ввести сухие ингредиенты и смешать до однородности.
3. Поместить в заранее разогретую вафельницу и отпекать 6 минут до золотистого цвета при 200 градусах.

Хобби

Опубликовано:

 

21 сен 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 95   
@indiraissabayeva7778
@indiraissabayeva7778 11 месяцев назад
Спасибо за рецепт! Классно получилось
@user-rd8me6pv5i
@user-rd8me6pv5i Год назад
Спасибо, замечательный рецепт))))Thank you, great recipe💗💗💗💗
@olga_dygalo
@olga_dygalo 9 месяцев назад
На такое количество творога и 1 яйцо понадобилось лишь половина стакана муки. Сахара можно 1,5 ложки класть, так как 2,5 уже слишком сладко. В остальном хорошие вафли. Спасибо, рецепт сохраняю, буду готовить такие еще)
@user-rm7se4my7l
@user-rm7se4my7l Год назад
Сделала вафли по этому рецепту. Получились. Очень вкусно!!! Спасибо!!!
@user-yk8og5ui9k
@user-yk8og5ui9k Год назад
Интересный рецепт.... попробую Все любят вафли на завтрак с горячим шоколадом 😋
@user-fh3fs5gn4l
@user-fh3fs5gn4l 7 месяцев назад
Спасибо попробую сделать
@user-pi1ml7lf8k
@user-pi1ml7lf8k Год назад
Спасибо большое за рецепт Вчера испекла получились просто шикарные вафли
@ivvrsy
@ivvrsy Год назад
Очень вкусно 😊
@user-tw7ft7ni1b
@user-tw7ft7ni1b 6 месяцев назад
Thank you for recipe!👏👍
@Natalia-sv3dh
@Natalia-sv3dh Месяц назад
Отличный рецепт, спасибо. Не первый раз по него готовлю.
@aselasel812
@aselasel812 6 месяцев назад
Только что приготовила...на ночь...очень вкусно😅
@user-or4br7mg6j
@user-or4br7mg6j 4 месяца назад
Спасибо за рецепт 😻👍🧇 убедилась какие мы все разные, по разным рецептам готовила, но искала именно эти из за воспоминаний детских, тогда бабушка пекла печенье такое с крахмалом и очень хотела рецепт вафель с крахмалом, вафли получаются хрустящие с корочкой это самый лучший рецепт 😻👍👍
@nataliafedotova9777
@nataliafedotova9777 Год назад
У Вас новый дом?))) Классная кухонная зона!!! Обязательно попробую эти вафли.
@user-qb6od8kr3h
@user-qb6od8kr3h 3 месяца назад
Я часто готовлю по вашему рецепту, вафли получаются 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
@user-jy9ez8oz6e
@user-jy9ez8oz6e 9 месяцев назад
Спасибо, Шеф!!! Это очень вкусно! Просто фантастика!) 😊
@THECHEFRU
@THECHEFRU 9 месяцев назад
Спасииибо!
@user-xn8qs8vi5o
@user-xn8qs8vi5o 3 месяца назад
Спасибо🌈
@user-rt9wd4qf4i
@user-rt9wd4qf4i Год назад
Спасибо, лёгкая и хорошая подача рецепта и сервировка супер!!
@THECHEFRU
@THECHEFRU Год назад
Спасибо вам большое😍
@user-yw5wt7hx5w
@user-yw5wt7hx5w Год назад
Ураааааааа! Я нашла его, спасибо! 👋😃 Долго искала подходящий рецепт вафель. Это то, что я хотела - минимум ингредиентов и оооооочень вкусно 😍
@THECHEFRU
@THECHEFRU Год назад
Ирина, спасибо! Очень здорово, что смог вам помочь. Пользуйтесь с радостью!
@user-yn1lg6rc1s
@user-yn1lg6rc1s 5 месяцев назад
Игорь,спасибо за рецепт ,как давно я его искала! Не представляю утро выходного дня без этих вкусностей !
@THECHEFRU
@THECHEFRU 5 месяцев назад
Супер) очень рад, что смог быть полезным👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Пользуйтесь с радостью, и не сильно налегайте на сладкое😀🙏🏼🫶🏻
@irinaribulyacrossstitch8991
Очень вкусно получилось. Заскучало в холодильнике 500 г творога, так что делала много. Сахар уменьшила на 1/5, и так сдадко получилось.
@MsZX200
@MsZX200 Год назад
Раньше у меня был дежурный рецепт вафель. Теперь этот будет. Очень вкусные, нежные, готовятся быстро. Супер, спасибо!
@THECHEFRU
@THECHEFRU Год назад
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@vsiakoe_raznoe
@vsiakoe_raznoe Год назад
Спасибо! Обязательно приготовлю. Скажите, пожалуйста, а если увеличить творог в 4 раза - 400гр., можно же сократить масло и яйца. Я так прикинула - по яйцам не 4 а 3, а по маслу тоже кажется много 360гр. но не могу решить сколько
@dinaantonova9620
@dinaantonova9620 Год назад
Сегодня приготовила вафли по этому рецепту. Очень понравился. Намного лучше, чем второй (с молоком и без крахмала). Тесто осталось на вторую порцию. Завтра повторю. И кутером первый раз пользовалась. Привыкаю ;-). По плану буду готовить борщ. Вопросы будут там.
@Belochka988
@Belochka988 6 месяцев назад
Спасибо за рецепт! Сахара положила на треть меньше и получились сладкие! А главное - можно все смешать и уже через 5 минут наслаждаться десертом)) Люблю Ваши рецепты!
@THECHEFRU
@THECHEFRU 6 месяцев назад
Спасибо! Вафли штука такая, можно играться продуктами и наполнением, сахар вообще можно исключить, но добавить что-то сладенького желательно:)
@liudmiladorosenco9436
@liudmiladorosenco9436 Год назад
Спасибо большое за рецепт😊. Вафли получились отменными, да и с корочкой хрустящей ммм…🤤.
@THECHEFRU
@THECHEFRU Год назад
Оооо! Очень рад, что вам все понравилось🥳🥳🥳🥳
@ludmilaplavin2305
@ludmilaplavin2305 Год назад
Добрый день А если творог уже в консистенции пробитого можно просто все смешать в кукингшефе?
@user-vw7nb3yj1l
@user-vw7nb3yj1l 5 месяцев назад
Спасибо за рецепт, первый раз приготовила точно по рецепту, очень вкусно, сейчас приготовила по пп варианту, сахарозаменитель, овсяная мука и немного растительного масла вместо сливочного, получилось также очень вкусно и хрустящие, благодарю за рецепт.
@angelangel77
@angelangel77 3 месяца назад
Для пп полезнее сливочное масло или смалец, а не растительное. Растительное калорийнее и при жарке образует канцерогены. А сливочное нет.
@Shtanishki
@Shtanishki Год назад
Re: Вкусы мороженого)) Спасибо, Игорь. Кайфовая база. Отличная основа для экспериментов. Домочадцы спросили, а можно ли вафли с начинкой. Оставалась начинка от штруделя (изюм замоченный в роме, грецкий орех, яблоко). Еще родня свалила на мой холодильник кило топленой сметаны... В этой связи пришлось все добавлять... Усилил тесто кардамоном. Не достаточно... Внедрил жемчужный сахар... Наверно им надо все-таки заменять основную раскладку... Очень сладко получилось. Но текстура отличная. Также добавлял апельсиновую цедру (в другой эксперимент). Наверно надо будет еще банановые сделать. Спасибо за Ваш труд и знания.
@THECHEFRU
@THECHEFRU Год назад
Ого ого! Анатолий, вот повезло вашей семье! Многие позавидовали бы🤩 очень здорово, что экспериментируйте! И спасибо, что смотрите🏆
@Ps_Vitalinka
@Ps_Vitalinka Год назад
Этот гриль теперь моя любовь.
@THECHEFRU
@THECHEFRU Год назад
😍😍😍😍😍 это прекрасно
@user-zv2bm6ud3m
@user-zv2bm6ud3m 7 месяцев назад
На днях приобрели мультигриль и решила методом проб искать лучшие рецепты вафель! Обычных, творожных, из кабачков итд. Творожные приготовила этот рецепт, попадание сразу, другие пробовать не буду. В меру хрустящие снаружи, мягкие внутри❤
@THECHEFRU
@THECHEFRU 7 месяцев назад
☺️☺️☺️☺️🙏🏼 спасибо вам большое
@vikakosichki6492
@vikakosichki6492 2 месяца назад
Вы ещё по его рецепту приготовьте с тыквой) дети снова и снова просят делайте минимум 2 порцию, ну а я делала в 4 раза все больше!.
@Notka25
@Notka25 Год назад
Купила такой гриль и попробовала первый раз приготовить вафли по вашему рецепту. На режиме 3 у меня слегка подгорели, а вот на 2- ке и 4- 5 мин самое то! Тесто неплохое, но достаточно плотное- одной такой вафлей наешься и без добавок. Хочу для сравнения попробовать рецепт на молоке, хочется немного по нежнее.
@-ib6zl1ef8y
@-ib6zl1ef8y 10 месяцев назад
А
@rimusikk13
@rimusikk13 Год назад
Здравствуйте. Спасибо за отличный рецепт вафель, как только получу свой гриль, купленный по вашему промокоду)), опробую, в вафельнице тоже хорошо вышло, но подольше. Покажите, если есть возможность, сырники в гриле, обычно чтобы прям хорошие сырники получились надо их обжарить, а потом на пару минут в духовку, но мне кажется в случае с грилем можно обойтись только им - использовать возможность этого гриля с подпеканием как в духовке, как думаете получится? И духовку не придется разогревать. Или в случае с грилем можно просто сразу сырники с двух сторон в контакт на плоских пластинах обжарить?
@THECHEFRU
@THECHEFRU Год назад
Поздравляю вас! Очень здорово! Вы напишите пожалуйста когда получите гриль на сайте the-chef.ru в онлайн чат, я вам бонусы оформлю❤️❤️❤️ по поводу сырников, сделаю обязательно! Можно на нем полностью пропечь, как вы и предположили, с помощью верхней пластины, чтобы оно «подпекало»👌👌👌👍🏻🤓
@user-ed5rm9tk3x
@user-ed5rm9tk3x 10 месяцев назад
Здравствуйте. На 100г творога берем 90г сливочного масла и 75 г сахара? Здесь ничего не напутано?
@user-ro9iw4ei2c
@user-ro9iw4ei2c Год назад
Спасибо! А если вместо пшеничной муки взять безглютеновую универсальную смесь, получатся ли вафли?
@THECHEFRU
@THECHEFRU Год назад
Получатся, конечно! Результат немного другой будет, но однозначно получатся☺️
@user-ro9iw4ei2c
@user-ro9iw4ei2c Год назад
@@THECHEFRU большое спасибо! Попробую
@menuni357
@menuni357 Год назад
попробуйте на половинной дозе или меньше, вдруг не получится
@elsafink7423
@elsafink7423 9 месяцев назад
🎉
@dinaantonova9620
@dinaantonova9620 Год назад
А вот хрустящая корочка не получилась (ой, крахмал не положила).И снизу поджарились сильнее. Завтра приготовлю при помощи кутера.
@user-zu2lb7qf3c
@user-zu2lb7qf3c 4 дня назад
Красивые, но много муки
@zoluwwwka
@zoluwwwka Год назад
Добрый день. Подскажите пожалуйста, как вы гриль разогреваете, какая температура верхней и нижней панелей? У меня снизу подгорели, а внутри будто сырые 😏
@THECHEFRU
@THECHEFRU Год назад
Добрый день! А вы дожидаетесь, чтобы гриль полностью разогрелся? Там сначала прогревается первым нижняя панель и через минуту +- верхняя. Я просто включаю и минут 5-6 жду
@user-fn3ut6et2v
@user-fn3ut6et2v 3 месяца назад
У меня через 2 минуты горят. Модель мультигриль delonghi cgh1030d
@user-ns4ul2np9o
@user-ns4ul2np9o Год назад
Здравствуйте, автор канала и рецепта. Спасибо за рецепт))) Уточняющие вопросы: 1. Яйца какой категории нужны? 2. Мука в\с? Если нужно сделать более " здоровые" вафли, то в какой пропорции взять цельнозерновую муку?
@sergor3072
@sergor3072 10 месяцев назад
А для здоровья ,то крахмал это яд ,
@alenamatichina
@alenamatichina 6 месяцев назад
Положила сахара в 2 раза меньше, можно еще уменьшить, если бы 75 гр было, попа бы слиплась 💯 попробую в следующий раз вместо сахара мятый банан положить. Но в целом рецепт хороший
@user-um7yh8xq2b
@user-um7yh8xq2b 6 месяцев назад
Я добавляю ложку столовую меда. Все отлично
@alenamatichina
@alenamatichina 6 месяцев назад
@@user-um7yh8xq2b при нагревании меда образуется оксиметилфурфурол, это токсичное вещество, я мед в чай даже не кладу. Спасибо, но этот совет не для меня
@LubovMalova-xt7mx
@LubovMalova-xt7mx 3 месяца назад
Можно заменить кукурузный крахмал картофельным?
@THECHEFRU
@THECHEFRU 3 месяца назад
Думаю что можно, но на сколько и какой результат будет не скажу, так как не пробовал.
@vikakosichki6492
@vikakosichki6492 2 месяца назад
Картофельный даёт вкус и аромат. Не советую.
@user-ol1es7de3e
@user-ol1es7de3e 9 месяцев назад
А если жарить на сковородке ,что получится : сырники?
@THECHEFRU
@THECHEFRU 9 месяцев назад
Не знаю даже))) сырники все же должны быть нежные. А вафли за счёт активного выпекания с 2 сторон очень хорошо поднимаются и получается, что с наружи они немного хрустящие, а внутри нежные.
@user-ol1es7de3e
@user-ol1es7de3e 9 месяцев назад
@@THECHEFRU Спасибо ,значит будут вафли)
@user-xr9lz5fv3e
@user-xr9lz5fv3e Месяц назад
Делала строго по рецепту,тесто получилось плотным,вязким,думаю муки многовато,не сильно сладкие,ели с вареньем
@lola69
@lola69 Год назад
Lajknula,No recepta u menja ne pokasivaet,skoljko chego,mozet napishite sjuda?
@THECHEFRU
@THECHEFRU Год назад
Здравствуйте, а вы откройте описания к видео, там все расписано☺️🙏🏼
@svetabrechko7564
@svetabrechko7564 5 месяцев назад
Блин они не творожные, а больше масляные😄представляю как вкусно, но на каждый день, попа в двери потом не влезет)
@user-pd4kr7wm4g
@user-pd4kr7wm4g 3 месяца назад
С такой техникой, не у каждого это есть, хочется что то по проще
@user-fn3ut6et2v
@user-fn3ut6et2v 3 месяца назад
У меня модель мультигриль DeLonghi CGH1030D. Вафли горят. Сгорают за 2 минуты. Температура не регулируется. Покупала в Ситилик
@vikakosichki6492
@vikakosichki6492 2 месяца назад
Проверьте просто нагрев каждой панели . У меня также проблема. У меня наоборот температура не дотягивает до нужной модель 1030
@user-nn5pi9iq9g
@user-nn5pi9iq9g Год назад
Все сделал по рецепту , за полторы минуты уже подогрели снизу сверху . 3 режим - многовато считаю
@user-nn5pi9iq9g
@user-nn5pi9iq9g Год назад
А Маслом смазываете плиты ?
@user-qy2db2xs6z
@user-qy2db2xs6z Год назад
@@user-nn5pi9iq9g я переворачиваю через минуту на другую сторону , тогда внизу не горят. Если не переворачивать , низ черный , верх светлый (((
@THECHEFRU
@THECHEFRU Год назад
Ого! Это на какой модели так?
@user-qy2db2xs6z
@user-qy2db2xs6z Год назад
@@THECHEFRU модель 1020. Регулировать температуру когда стоять вафельные пластины нет возможности, там по умолчанию выставляется режим вафли и никуда не прокрутишь. Приходится вафли ворочать как овощи ))
@vikakosichki6492
@vikakosichki6492 2 месяца назад
Видела девушка обрезала датчик на самой плите от вафель которая и блокирует регулировку она с права или слева (ее просто спилили)
@AlbertBlinkov
@AlbertBlinkov 3 месяца назад
6 мин кажется долго на режиме вафель? Сгорели )
@3_351
@3_351 9 месяцев назад
Не люблю когда все делают на глазок, напишите, кто- нибудь количество ингридиентов
@THECHEFRU
@THECHEFRU 9 месяцев назад
😅 а вы рецепт можете увидеть в описании к видео, если что…
@3_351
@3_351 8 месяцев назад
Спасибо
@user-fp2un8fo4p
@user-fp2un8fo4p 9 месяцев назад
А где сам рецепт???
@THECHEFRU
@THECHEFRU 9 месяцев назад
Здравствуйте. Как и все рецепты, в описании к видео🙌🏻
@sergor3072
@sergor3072 10 месяцев назад
Крахмал не полезен ,зачем он там ???
@THECHEFRU
@THECHEFRU 10 месяцев назад
Почему не полезен?)
@user-eq7sv9en1e
@user-eq7sv9en1e 9 месяцев назад
А где рецепт?
@THECHEFRU
@THECHEFRU 9 месяцев назад
Здравствуйте, в описании к видео)
@larisastrotskaia6093
@larisastrotskaia6093 11 месяцев назад
А количество муки, сахара и творога забыл указать ????? 🤣🤣🤣
@THECHEFRU
@THECHEFRU 11 месяцев назад
А вы посмотрите внимательней в описании к видео🙄
@larisastrotskaia6093
@larisastrotskaia6093 11 месяцев назад
@@THECHEFRU сейчас ещё раз посмотрю 😂✊
@user-zl8nn4jj7s
@user-zl8nn4jj7s 10 месяцев назад
Рецэпт хороший но так нудно росказывает
Далее
За кого будете болеть ? ✊🏻
00:21
Вафли на мультигриле DeLonghi
4:27
Твёрдая жидкость 🤯
0:26
Просмотров 10 млн