Этот торт я готовила к приезду своей мамы, чтобы порадовать ее. Рецепт придумала сравнительно недавно и он оказался невероятно вкусным и удачным, теперь точно буду готовить его чаще к праздникам и для гостей. Такой он нежный, пропитанный, в меру сладкий, с совсем легкой кислинкой ягод, самое настоящее наслаждение.
______________________________________________________________________________
🔵Канал на ЯНДЕКС ДЗЕН с ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМИ новыми рецептами ➡ zen.yandex.ru/olivedka
🟡 ТЕЛЕГРАМ ➡ t.me/olivedka
🔴Группа ВКОНТАКТЕ ➡ olivedkarecept
______________________________________________________________________
📖Ингредиенты:
Коржи:
Сливочное масло 82,5%: 360г
Яйца: 2шт
Сметана: 300г
Соль: 1/3 ч.л
Мука: 550г
Крем:
Молоко (коровье): 750г
Молоко (кокосовое): 250мл (можно заменить на коровье)
Яйца: 3шт
Мука: 45г
Кукурузный крахмал: 45г
Сахар: 300г
Ванилин: щеп
Творожный сыр: 300г
Начинка:
Вишня: 700г (без косточки)
Сахар: 150г
Крахмал кукурузный: 45г
Вес торта 2600г
______________________________________
🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Бездрожжевая выпечка
🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Дрожжевая выпечка
🍪ПЕЧЕНЬЕ: • Печенье
🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: • Несладкая выпечка
🧁ДЕСЕРТЫ: • Десерты
🍰ТОРТЫ: • Торты
🥗САЛАТЫ: • Салаты
🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда
26 июл 2022
