Я готовлю тесто дрожжевое и ко всем ингредиентам, добавляю 2 ст л.с горкой майонеза. Тесто получается великолепное, мягкое, воздушное и вкусное. И конечно оно не из двух ингредикнтов. Делаю как всегда опару на молоке и потом добавляю сдобу: яйца, сахар, соль, масло и 2 ст л.майонеза (если пирожки, пирог слвдкие) то добавляю ваниль и муку. И замешиваю тесто, вот так оно получается действмтельно вкусным. Что это за тесто из двух ингред ентов? Ерунда.
Красиво и замечательно получилось у вас. Почитала комментарии. Все хвалят, но никто не поделился результатом своего творения, поэтому делюсь своим. Тесто на те прпорции, которые даны в рецепте, получилось чрезмерно маслянистое, не такое, как в ролике, при раскатке рвётся. В духовке стоит уже 40 мину, но румяной корочки нет. Верх совершенно белый. В общей сложности пирог выпекался 1ч 15 мин. На вкус получился неплохой очень песочный пирог с курицей. Спасибо.
@@ЗинаидаПанова-о7р Кто вам сказал такую глупость? Пропорции бывают разные, вы просто никогда не готовили майонез. На одно яйцо весом 50 г нужно не меньше 200 растительного масла, иначе майонез не взобьется. Но если масла взять больше, то он будет гуще. Можно взять и 250 г масла, и 300 г, просто вкус будет немного разный.
Люди пишут сплошные ахи и вздохи, а сами не пекли, пирог ге получается раскатать, тесто крошится, либо пропорции не верны, либо есть 3й секретный ингредиент. Пробовала два раза с разным майонезом, мука в/с, белок 13,5.Так, что хозяйки сначала делайте, а потом комментируйте, не смущайте людей, чтобы не выбрасывать продукты((
Здравствуйте Джулия. Наткнулась на рецепт и уже собралась печь, но случайно увидела отзыв что не раскатывается тесто. Просмотрела вскользь отзывы и нашла ещё несколько что тесто рассыпается. Удивляет что нет ни одного ответа от вас на эти реплики. Вы отвечаете только на хвалебные отзывы. Так как же быть? Ответьте что не так? И как исправить положение? Нельзя же отмалчиваться, защищайте свой рецепт!!! А сомневающимся по поводу не будет ли сырая начинка, отвечу НЕ БУДЕТ. Всю жизнь пеку пироги с сырой картошкой и с сырым мясом и луком, всё отлично пропекается, пироги получаются сочными. Выпекаю 1 час. Джулия жду ответа
@@rubyjorny8091 F z yt j, А я не обратила внимания, что армянка. тогда всё понятно! Нездоровые амбиции и лицемерие ,причем циничное, особенность этой нации. Конечно все люди разные и нельзя всех под одну гребёнку, но вот здесь мы столкнулись с этим. Бог ей судья.
Шедеврально!!! Очень приятно, что без унитазных, резиновых перчаток, а своими золотыми ручками. Спасибо, за честные, вкуснейшие рецепты. Подписка, однозначно. ❤❤❤🎉
@@ruslanakrasnokutska8000, попейте чаю с печенькой и успокойтесь, шедевральная вы наша. Вам вредно, для здоровья, читать комментарии. С вами поделились рецептом, а не игрой слов.
Да ! Спасибо блогеры что проверил рецепт! Я собралась было печь но когда опровергли этот рецепт то сразу же отказалось ! Мне интересно а как ваши другие ваши рецепты ? Многое записаны в мой блокнот так как подписана на ваш канал ! Теперь вопрос по остальным рецептам у меня к вам!
Зачем слушать что говорят ,другие блогеры. Тут многие пишут что положительные комментарии проплачены. Но точно также могут быть заказными и отрицательные комментарии. В мире сплошной конкуренции надо верить только себе. Поэтому лучше самому попробовать этот рецепт. Чем сегодня я и займусь.
Вы неправильно говорите майонез 250 с мукой все разваливается мука не собирается. Ерунду не говорите чего то не договариваете.. Значит майонез меньше чем250. Следите за собой .
Приготовила пирог. Поделюсь оценкой. Может кто-то воспользуется моим опытом. Начинка это классика, очень вкусная. Пеку с ней пирог давно. Увидела рецепт теста, стало интересно (подкупило количество ингредиентов). Приготовила и итог: теста мало, очень, очень рассыпчатое, невозможно взять кусочком и даже на следующий день. Наверное в тесто надо ещё какой-то ингредиент, который пропущен. Пользоваться рецептом этого теста больше не буду. (В качестве майонеза и муки не сомневаюсь)
Ну какая красота, главное никаких премудростей, всё просто, доступно, но как великолепно, даже рисунок, но какой, не придумаешь, вот уж воистину: век живи, век учись, дорогая моя, низкий вам поклон и массу наилучших пожеланий.
Если вы везде кладете разрыхлитель, значит не владеете достаточным опытом работы с тестом. Ещё как может, нужен просто правильный рецепт по ингредиентам.
@@Наталья-у8е3л вы хотите сказать что майонез и мука это правильные ингридиенты? И что за вопрос? Ввезде класть разрыхлитель. Есть виды теста где он и вовсе не нужен.
@@Жанна-ь8ф я подтверждаю..что рецепт ТЕСТА - ДЕРЬМО..причем я пробовал пару раз и потом еще увидел видео опровержение и понял, что это НЕ у меня кривые руки..а автор рецепта просто лжет и вводит в заблуждение людей я ОТПИСАЛСЯ ..нет доверия больше
Впервые без обмана! Написано из двух инградиентов - значит, из двух. Уважаю. Рецепт отличный!!! Кстати, можно сюда и сладкую начинку. Яблоки, например, или джем. Спасибо за простоту и качество подачи. Без лишней болтовни!
Как же Вас приятно слушать, без лишних слов, коротко, ясно, рецепт замечательный, аппетитный, простой, сегодня же буду печь и Вам напишу, здоровья, успехов у вас золотые ручки, с уважением
@@ГульнараУсеинова-м3н Глаза пошире откройте, или очки оденьте, со слепую видно не раз видели? И где это я хвалю? Я поблагодарила за рецепт и обязательно его испробую. А если у вас конкуренция, так я тут причём? Кто мне нравиться, к тем в гости и захожу. Так что не злитесь, а старайтесь, чтоб у вас лучше было. Всём здоровья и удачи.
Прочитала коментарии. Бла бла бла кто не готовил. А кто готовил ,у них не получилось. ТАК ЧТО НЕТ ДОВЕРИЯ НИ К РЕЦЕПТУ ПИРОГА. ИДЕЯ МОЖЕТИ ХОРОШАЯ . НО НЕ ХОЧЕТСЯ ПЕРЕВОДИТЬ ПРОДУКТЫ😱😱😱😱😱
Какой изобретатель. ?!?! Господи. С детства моя ещё бабушка ПЕКЛА такие пироги В Русской печи. . Мясо лучше брать баранину!! , Мне 65 и пеку каждую неделю для семьи и внуков ! Спасибо что показала на видео новому поколению может пригодится. . Хотя...... Ленивые они нынче растут .
@@floraf4062 Вы о чем? Какой майонез у вашей бабушки был?🤔😁 В начале века? Моя бабушка 1900 г.р. Хотите рецептом поделиться - делитесь! Только полным. От бабушки. С майонезом. 😁
@@alletaN В 1900 г.,конечно,майонеза,может быть и не было,но при СССР майонез был.И моя бабулкнька готовила тесто на майонезе.Пекла и печенье,пирожки,пироги.Только,вот,тесто я бы немного по-другому сделала бы.
@@ГалинаКузнецова-л1ь Ингредиенты: мука - 350 г майонез - 250 г Начинка: куриная грудка - 250 г 1 репчатый лук 2 картошки приправа для курицы - 1 ч л чёрный перец и красная паприка по вкусу соль сливочное масло - 50 г Читайте под видео внимательно
В тесто надо добавить воду и только тогда он будет раскатыватся,начинку обязательно надо прожарить всюдо полуготовности,а так за 40 минут она будет сырой!
Из майонеза 67 процентов такое тесто никогда не получится. Это будет твердое песочное тесто, с привкусом майонеза. Хотите выбросить продукты, пожалуйста. Уже проверено.
Я когда-то на заре юности готовила из муки и майонеза печенье. О пироге не слышала. Надо попробовать. Должно получиться тесто типа песочного, если не ошибаюсь.
Какая Вы - лапочка,Джулия!Не перестаю Вами восторгаться!Истинная Женщина с большой буквы!Я учусь у Вас Вашему кулинарному мастерству.Велике дякую!❤❤❤❤❤❤
О какая простая идея для ужина или обеда! Спасибо! О таких жёнах говорится даже в Священном Писании что: "Кто найдёт хорошую жену? Она намного ценнее кораллов. Её муж доверяет ей всем сердцем, И он ни в чём не нуждается...Она встаёт ещё затемно, Чтобы позаботиться о пище для своих домашних...Она говорит с мудростью...Встают дети и славят её, Встаёт муж и не скупится на похвалу, говорит: «Есть много достойных женщин, Но ты превосходишь их всех!» Притчи 31 глава. Радуйте нас и дальше интересными рецептами.
Чудо пирог, сегодня попробую приготовить. Джулия, огромное вам спасибо за ваш труд. Я часто пользуюсь вашими рецептами и моя семья в восторге от моих блюд.
Татьяна, вы приготовили такой пирог? Меня сомнения берут относительно двух ингредиентов для теста, слишком оно получилось мягким и эластичным, всего лишь от майонеза. Если не трудно, отпишите пж. Заранее спасибо.
@@ОляГорбачева-к1х здравствуйте, пирог приготовила. Тесто тоненькое, рассыпчатое, как бы сложится. Но оно так равномерно распределяется. С ним здорово работать. По соли тоже хорошо, майонез солёный. Я больше переживала что начинка будет сырой. Мой пирог начал румяниться, а картофель ещё был сыроват. Я прикрыла фольгой. Но это я думаю зависит от духовки и размера формы. В целом рецепт удачный, буду ещё печь. И вам желаю удачи.
Спасибо . Получается типо Курника. Еще не пробовала , хотелось бы попробовать ,надеюсь получится Хорошо. Всем чистого неба над головой . Готовьте и кушайтейте с СУДОВОЛЬСТВИЕМ!
