Больше рецептов в инстаграме / natasha_tasty
А тут торты на заказ / cakes.in.saintp
ГАНАШ НА БЕЛОМ КАРАМЕЛИЗИРОВАННОМ ШОКОЛАДЕ
Белый шоколад 100г
Сливки 33-35% 50 г
Глюкоза 10 г (если начинка для конфет)
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ГАНАШ НА ТЕМНОМ ШОКОЛАДЕ
Темный шоколад 100 г
Сливки 33-35% 50 г
Апельсиновый сок или пюре 50 г
Глюкоза 10 г (если начинка для конфет)
ПРАЛИНЕ С МИНДАЛЕМ И ХЛОПЬЯМИ
Миндаль 80 г
Хлопья (желательно взять несладкие) 40 г
Сахар 200 г
ГАНАШ НА ТЕМНОМ ШОКОЛАДЕ
Темный шоколад 75 г
Сливки 33-35% 75 г
Глюкоза 10 г (если начинка для конфет)
КАРАМЕЛЬ С МАРАКУЙЕЙ
Сахар 125 г
Пюре маракуйи 50 г
Сливки 33-35% 50 г
Вода 10 г
Глюкоза 13 г
КОКОСОВЫЙ ГАНАШ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ
Белый шоколад 100г
Кокосовое молоко 60 г
Глюкоза 10 г (если начинка для конфет)
0:30 С чем сочетаются начинки
3:48 Ганаш на белом карамелизированном шоколаде
6:29 Апельсиновый ганаш на темном шоколаде
8:02 Пралине с миндалем и хлопьями
10:05 Ганаш темном шоколаде
10:44 Карамель с маракуйей
14:33 Кокосовый ганаш на белом шоколаде
Необычные начинки для тортов, капкейков и конфет • Необычные начинки для ...
Корпусные конфеты • Корпусные конфеты | Гд...
Сливочная карамель • Сливочная карамель | К...
Шоколадный ганаш • Шоколадный ганаш | Как...
28 дек 2018
