Готовим супер малиновый бисквитный торт! Торт состоит из нежных бисквитных коржей, нежного сливочно-малинового суфле и ароматного малинового конфитюра.
#тортмалиновыйбум #рецептмалиновоготорта #тортсмалиной
_______________________________
✔ Почта для сотрудничества:
tartaletka.elena@mail.ru
____________________________
Диаметр формы - 19-20 см
Вес торта - 2 200 г
____________________________
ТЕСТО:
🔸️Яйца (С1) - 6 шт
🔸️Сахар - 140 г
🔸️Мука - 110 г
🔸️Растительное масло (без запаха) - 60 г
🔸️Молоко - 60 г
КРЕМ:
🔸️Творожный сливочный сыр - 380 г
🔸️Сыр рикотта - 100 г
🔸️Сливки 33% - 300 г
🔸️Сахарная пудра - 100 г
МАЛИНОВЫЙ КОНФИТЮР:
🔸️Малина - 150 г
🔸️Сахар - 80 г
🔸️Крахмал (картофельный) - 10 г
СЛИВОЧНО-МАЛИНОВОЕ СУФЛЕ:
🔸️Малина - 300 г
🔸️Сахар - 150 г
🔸️Сливки или молоко (в желатин) - 60 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый) - 10 г
🔸️Вода (в малину) - 50 мл
🔸️Белый шоколад - 100 г
🔸️Сливки 33% - 150 г
ПРОПИТКА:
🔸️Вода - 50г
🔸️Сахар - 1 ч.ложка
Рецепт СЛВОЧНО-МАЛИНОВОГО СУФЛЕ • ЯГОДНАЯ ПРОСЛОЙКА ДЛЯ ...
__________________________
🍰Рецепты тортов www.youtube.co....
🧁 Рецепты кексов www.youtube.co....
🍭Рецепты рулетов www.youtube.co....
🥐Рецепты выпечки www.youtube.co....
🥧 Пироги рецепты www.youtube.co....
______________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-)
✔ Я в Instagram: / belozerova.. .
✔ Я вTikTok: vm.tiktok.com/...
✔ Я в Одноклассниках: ok.ru/alenka.p....
✔ Я ВКонтакте belozer...
✔ Подписывайтесь www.youtube.co.... и не забывайте делиться своими комментариями, ставить лайки и нажимать колокольчик!
✔ Не пропустите новые видео!
5 окт 2024
