Вы знаете, ведь часто дело даже не в бюджетности. Я думаю что настоящая ниша это рецепты для диабетиков. Есть специальные каналы где продукты используются которые нормальный обыватель и не знает. Не хватает рецептов где было бы проработано насколько в этом бисквите я могу уменьшить колво сахара, что бы это еще был бисквит и тд и тп. Проблемы с глютеном или с лактозой есть на самом деле у очень маленькой части населения. А вот диабетики практически в каждой семье и количество будет возрастать. Так может кто нибуть возьмется за эту тему?
