ЯНДЕКС.ДЗЕН ➡ zen.yandex.ru/id/5f639174e5db...
ТЕЛЕГРАММ ➡ t.me/yanaben
ВК ➡ yanaben1
ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE bakerstore.ru/?tracking=yanaben
(СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben)
❤МАГАЗИН ОРЕХ.КЛУБ(кондитерский инвентарь/ореховая мука) ➡️ oreh.club?r_rid=яна
Промокод на скидку 10% - яна (от 1500р)
______________
Всем привет! Сегодня приготовим очень легкий, нежирный, воздушный и к тому же совсем недорогой торт!
Ингредиенты на торт 16 см
Бисквит:
Яйцо 4 шт
Сахар 120 г
Молоко 120 г
Сливочное масло 60 г
Мука 165 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Ягодная начинка:
Желатин 2 г
Вода 12 г
Желтки 2 шт
Ягодное пюре 100 г
Сахар 75 г(+-)
Пропитка:
Вода 40 г
Сахар 20 г
Крем(на прослойку и выравнивание):
Белок 4 шт
Сахар 250 г
Вода 60 г
_______________________
Cake Ingredients 16 cm
Biscuit:
Egg 4 pcs
Sugar 120 g
Milk 120 g
Butter 60 g
Flour 165 g
Baking powder 1 tsp
Berry filling:
Gelatin 2 g
Water 12 g
Yolks 2 pcs
Berry puree 100 g
Sugar 75 g(+-)
Impregnation:
Water 40 g
Sugar 20 g
Cream (for layering and leveling):
Egg white 4 pcs
Sugar 250 g
Water 60 g
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/.... Исполнитель: www.twinmusicom.org/
1 апр 2022
