#торт с силуэтом #торт #Сборка и украшение торта Сборка и украшение торта "Сникерс" Для данного торта я использовала: Шоколадный бисквит. корж безе. Обжаренный и измельченный арахис. крем на сливочном масле с вареной сгущенкой. пропитка.
Очень красиво! Скажите, пожалуйста, а юбка с боков у вас не стекает? Я пробовала, но у меня почему-то она сползает с боков вниз на положку(((. Крем бзк
Здравствуйте. Оййй наконец-то......Я уже давно ищу ваш канал😩и наконецто нашла, раньшу у вас был другое название , телефон я поменяла аккаунты потеряла, поэтому не могла вас найти( охх хорошо что нашла вас🥰🥰😘😘😘люблю ваши тортики😍😘и кстати по вашему рецепту ганаша, я готовлю уже 2 года )) и очень довольная❤️❤️спасибо ❤️❤️
Здравствуйте. Торт этот очень вкусный я тоже такой делаю.👍очень красиво. Я часто вижу такое украшение сама правда еще так не делала .подскажите как где можно заказать такую трафаретку. Спасибо.
Я на вафельном топере не делала. Но мне кажется если его мазать декор гелем то крем будет сползать с него. Если топер не двухсторонний, я думаю можно его приклеить к мастике все лишнее обрезать хорошо высушить и только потом наносить крем.
Здравствуйте! Форму держит очень хорошо, стабильный. Я готовлю крем на 3 белка 1С 225 гр. сахара, 60 мл. воды. Сироп варю до 121 градуса. На один белок беру 75 гр. сахара, 40 мл. воды.
@@life-hq8gz По весу, не скажу, не взвешивала. 5 белков 1С на 375 гр. сахара. Если на украшение крем чиз, то кг. я думаю много, и еще смотря какой на сливках или на сливочном масле, на сливках более нежный получается, гр. на 500 чиза + грамм 200 сливок я думаю хватит. И еще смотря какая насадка, у меня большая 1М, поэтому много ушло крема. Если взять поменьше насадку то и крема уйдет меньше.
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0BbsMTk-5Rc.html это бисквит, а крем просто сливочное масло + варёная сгущенка.250 гр. масла банка сгущенки.
@@user-mp1ux7os5r Спасибо ! Но лучше оставляйте под видео рецепт или ссылку , так удобнее и подписчики будут довольны . Я тоже делала " Сникерс " на корпоратив , крем тоже был такой , но ещё добавила топлёного шоколада и какао . Бисквит Перфект от Ирины Хлебниковой , безе с арахисом, также добавила грецкий орех и арахис на крем , пропитка с кофе и коньяк . Всё были в восхищении. С Новым годом , всех благ !
Краситель я использовала гелевый бордовый от Топ продукт. Про блестки ни чего не могу сказать, кроме того сто они называются кондитерские блестки. Покупала я их в кондитерском магазине они были расфасованы в маленьких пакетиках
Подскажите пожалуйста, у меня торт покрытый велюром, но хотят чтоб было платье на велюрном покрытии , с крем чиз на масле можно сделать платье на такое покрытие ?
@@user-mp1ux7os5r Вчера сделала платье крем на сливках , покрытие торта было велюр , платье правда не спускала с торта , а только по всему торту , получилось волшебно 🧚 , белоснежный велюровый торт, красное платье и мелкие золотые бусины по платью .
Здравствуйте! Шоколадный бисквит я прикрепила в конце видео. корж безе я на 1 белок беру 100-150 гр. сахарной пудры, зависит от размера яиц. Нужно взбить белки до белой плотной пены, затем по 1 ст.л. добавлять сахарную пудру, и 0,5-1 ч.л. лимонного сока. И взбивать до крепких пиков. Сушить на пергаменте, если духовка газовая то сушить часа 3 при самой низкой темп. Крем: Размягченное сливочное масло 220-250 гр. взбить минут 3-5 до пышности и посветления масла, добавить варенную сгущенку и еще раз хорошо взбить. арахис обжаренный и измельченный.
