Торт три шоколада / Муссовый торт 

Торт три шоколада. Диаметром 18-20 см.
Мой магазин на WILDBERRIES www.wildberries.ru/brands/vku...
INSTAGRAM / vkusnaya_tarelochka
Для бисквита:
400 гр. муки (2,5 ст.)
350 гр. сахара (2 ст.)
40 гр. какао (6 ст.л.)
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соды
Щепотка соли
2 шт. яйца
125 мл. растительного масла (1/2 ст.)
250 мл. молока (1 ст.)
250 мл. кипятка (1 ст.)
стакан - 250 гр.
Бисквит получается большой, можно брать половину нормы или даже 1/3, т.к. понадобится корж толщиной 2 см. Но он очень вкусный сам по себе, так что остатки можно съесть просто с чаем.
Мусс на горьком шоколаде:
1 желток
50 гр. сахара
80 мл. молока
100 гр. горького шоколада
8 гр. желатина + 50 мл. воды
200 гр. сливок (33-35%)
Мусс на молочном шоколаде:
1 желток
50 гр. сахара
80 мл. молока
100 гр. молочного шоколада
8 гр. желатина + 50 мл. воды
200 гр. сливок (33-35%)
Мусс на белом шоколаде:
1 желток
50 гр. сахара
80 мл. молока
100 гр. белого шоколада
8 гр. желатина + 50 мл. воды
200 гр. сливок (33-35%)
шоколадные потеки • Как сделать ШОКОЛАДНЫЕ...
Торты • Пирожные и торты
Кремы и начинки для тортов • СЛИВОЧНО - СЫРНЫЙ КРЕМ...
Печенье • Печенье
Несладкая выпечка • Несладкая выпечка
Рецепты для кормящих мам и малышей • Рецепты для кормящих м...
подписывайтесь на канал / ВкуснаяТарелочка
#3шоколада #тришоколада #торттришоколада #торт3шоколада