Трутовик Серно желтый. Маринуем! 

Я тоже такие мариную, грибы отвариваю 40 минут, процеживаю, воду в которой варились не использую-выливаю, маринад: 2 стакана граненного воды, 2 стол.лож. сахара, 1 стол. ложка соли, перец горошком+душистый, гвоздика, лавр. лист, пол стакана гранённого уксуса 9%, варить в маринаде 10-15 минут и закатать в подготовленные стерелизованные банки, храню в кладовке. Мне этот рецепт очень нравится, закатывали разные грибы по этому рецепту, всегда вкусно.

Скажите, а когда при таком способе консервации можно пробовать грибы и ещё, можно ли их хранить при комнатной температуре?

не слышно ничего!

я бы не стала рисковать с этими грибами поганки.

В общем - серно-желтые маринуются по привычному рецепту, как и все грибы. А раз отвар хорош на суп и борщ, то можно его не сливать . ...Классная прихватка для банок )

спасибо за рецепт , Оксана -берегите руки,надо своей супруге посоветовать хваталку для банки

Не знала,что такие грибы можно мариновать.

Еще и маринуем! Тут хоть бы понюхать. Давно не встречала в городе. Хотя в лесу я нынче их обнаружила, но не распознала. Потом покажу. Они по одиночке.

На 1 кг соли мало надо 1.5 ложки, делала по вашему рецепту да и уксуса 2 ст. ложки

ну аптека! молодцы+1! ням-ням попробовал бы!

Спасибо! Молодцы! Я сегодня нашла вешенки и такой же трутовичок (первый раз). Привет из Приднестровья!

Нашла, собрала, заморозила, но вкус не очень, на любителя, пробовала в котлетах и жаренные, любимыи грибом не стал. СПАСИБО за Рецепт

ТСЖ требует больше уксуса. На одну литровую банку 1стл эссенции, а не 9%

😳😳😳😳😳😳😳 Во МУЖИК ☝☝☝☝☝ А то мой даже не знает куда порошок в стиральную машину сыпать🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

Лайка есть, комментарий не заметила. Не пробовали даже сырой, нету его у нас в лесах.

Без гвоздики не то.

А говорят , что этот серно-желтый трутовик лучше предварительно не отварить, так он сохраняет свой запах , вкус и целебные свойства .

Спасибо! Зачем, только тратить время на то, чтоб показать нарезку и разговоры!?

Й

Мы вчера недолго в лесу побывали, какие-то грибы попались неизвестные, но такие шикарные, как эти ваши - не попадаются много лет.

Снимайте еще

Жена мизинец оттопырила, типа шеф - повар 😄 а сами все на глаз напихали, ох...ый рецепт 🤢

Клава противная.